Welkom in het centrale whisky-topic, met daarin ruimte voor alles voor en over whisky en whiskey.
Dit is alweer nummer 9 van de succesvolle reeks over het levenswater
De voorgaande delen:
[CENTRAAL] Whisk(e)y Topic #1
[Centraal] Whisk(e)y Topic #2
[Centraal] Whisk(e)y Topic #3 - Slainte!
[Centraal] Whisk(e)y Topic #4 - Turf en hout
[Centraal] Whisky/Whiskey topic #5 - Uisge beatha
[Centraal] Whisky/Whiskey topic #6 - An òl thu uisge?
[Centraal] Whisky / Whiskey Topic #7 - Uisgebaugh-baul
[Centraal] Whisky / Whiskey Topic #8 - Loch Goo
Whisky is een destillaat, dat wordt gestookt van granen; voornamelijk gerst, tarwe, rogge, en maïs. Hiertoe wordt uit de granen door middel van een speciaal proces, vergelijkbaar met het brouwen van bier, suiker onttrokken dat vervolgens vergist en gedestilleerd wordt in koperen destilleerketels. Daarna wordt het enige jaren op eikenhouten vaten gelegd om te rijpen.
De meeste whiskies worden gemaakt van meerdere soorten graan, die apart verwerkt worden en later weer bij elkaar gemengd. Dit noemt men blended whiskies. Voorbeelden die je vaak tegenkomt zijn Johnny Walker Red en Black Label, Vat69, Teachers, etc.
Andere whiskies worden van slechts één graansoort gestookt. Als die ene graansoort gerst is, dan heet het resultaat een single malt whisky. Is dat rogge, dan wordt het een straight rye whisky. De eerste zie je vaak uit Schotland (en soms uit Ierland), de laatste meestal uit de USA. Als zo'n whisky nu ook nog eens getapt wordt uit één vat, dan wordt het een single cask whisky genoemd.
De meeste whiskies die je gewoon koopt zijn dranken met een alcoholpercentage tussen de 40% en 46%; dat noemt men drinksterkte. Soms worden whiskies verkocht op hogere alcoholpercentages, zoals ze uit het vat vandaan komen. Dit noemt men dan vatsterkte, of cask strength whisky. Men maakt van vatsterkte drinksterkte door er (bron)water aan toe te voegen, totdat het alcohol percentage afdoende gezakt is.
De betere whisky vinden wij ondere andere bij:
Post de vraag in dit topic
Voor wie het weten wil: Hoe een whisky uiteindelijk smaakt is voor een groot (zo niet het grootste) deel afhankelijk van het vat waarin het bewaard is geweest. Tegenwoordig wordt de meeste Schotse whisky gerijpt in vaten die daarvoor in Amerika hebben gediend om bourbon in te laten rijpen. Vroeger werd er veel vaker whisky gerijpt in ex-sherryvaten. Vaak wordt er gezocht naar de beste mix van bourbonvat-whisky en sherryvat-whisky om een bepaald karakter te creeeren voor een bepaalde botteling. Er zijn ook variëteiten die exclusief van bourbonvaten komen (veel Glenmorangies bijvoorbeeld) en sommige fabrikanten hebben echte 100% sherryvat-whiskies in het assortiment (veel Macallan, Glenfarclas en Aberlour).
Drink verstandig, drink met maten
[ Bericht 3% gewijzigd door pavv op 02-12-2006 15:24:13 ]
Afgelopen vrijdag liep ik in Venlo onderstaande fles tegen het lijf. Ik geloof dat deze Aberlour 15yo Cuvée Marie d'Ecosse normaal alleen voor de Franse markt is. Heb hem maar meegenomen!
Aberlour 15yo Cuvée Marie d'Ecosse
Enne hij is jammie!
En: is ie al open?
Wil mij zelf voor kerst een flesje cadeau doen.
quote:He, die heb ik ook wel eens gehad. Is dat niet te gewoontjes voor dit topic
. quote:Pavv, het gaat hier om Mary Queen of Scots. Mary leefde in de 16e eeuw en Aberlour bestaat vanaf 1826. Dus denk niet dat zij van deze Aberlour heeft genipt.Op vrijdag 1 december 2006 13:40 schreef pavv het volgende:
Ziet er goed uit! Geen idee wie Marie d"Ecosse is maar ik reken erop dat ze heeft geprobeerd dat drankje erg lekker te maken. Heb je iets meer info over de botteling? Wat zegt de blurb op de achterkant? Is het 100% sherry, is er een finish overheen gegaan?
En: is ie al open?
Marie was getrouwd met een Franse Koning die jong stierf. Meer info is hier te vinden: Mary Queen of ScotsEn over de botteling zelf. Hij is op 43% gebotteld. De achterkant is compleet in het Frans geschreven dus daar kan ik helaas niet zoveel van maken. Zie wel zaken als toffee, vanille en miel (honing) staan. Gezien deze smaakjes denk ik dat het een whisky is die gemaakt is uit een combinatie van bourbon en sherry vaten.
Mocht weer een nieuw flesje van mn schoonouders halen en het is deze geworden. Hij is inderdaad al open. En heb er tot nu toe 1 dram van op en ik vond hem toen echt super! Als die altijd zo is zou die zomaar hoog in mn top 10 terecht komen. Maar het kan ook het moment geweest zijn. Moet hem nog een paar keer drinken om hem echt goed te kunnen beoordelen. Maar deze keer kon ik inderdaad echt de toffee goed in de neus ruiken en in de mond had ik een duidelijke donkere goud/gele honing smaak, die ik echt geweldig vond!
Kijk nu al uit naar de volgende keer! quote:Ik ben een beginnend Whiskey-drinker, laat mij.Op vrijdag 1 december 2006 16:25 schreef Posdnous het volgende:
[..]
He, die heb ik ook wel eens gehad. Is dat niet te gewoontjes voor dit topic
. Kijk, als je nu aankomt met de literflessen Glen Talloch of andere budgetblend...dan hebben we iets waarvan je zou kunnen zeggen dat het nu niet echt bepaald bijzonder is (integendeel dat is echt bocht
).Dus....kom maar op!
quote:Jack DanielsOp vrijdag 1 december 2006 17:43 schreef pavv het volgende:
Kijk, als je nu aankomt met de literflessen Glen Talloch of andere budgetblend...dan hebben we iets waarvan je zou kunnen zeggen dat het nu niet echt bepaald bijzonder is (integendeel dat is echt bocht
dan komen de vervolg vragen: waar hou je van? Zacht of stevig....beetje rokerig en turfig of liever zacht als honing. Kruidig of meer
Eentje die eigenlijk altijd wel in de smaak valt en waar ik nooit een glas van afsla is de Highland Park 12....die moet tussen de 28 en 32 euro wel te krijgen zijn...heerlijke smaak beetje van alles.
ook goed : Aberlour 10
lekker" Balvenie 10Y Founders Reserve of 12 YDoublewood
Cragganamore
Dalwhinnie
ietsje pittiger maar heerlijk: Talisker 10 (HMMM, 30 euro)
nog iets steviger Bowmore 12 (NIET DE LEGEND, dat is asbakwater)
Turf en rook: Ardbeg 10 en Laphroaig 10 (niet voor de faint at heart)
quote:Hm.. moeilijk te zeggen. Bij de single malts die ik tot nu toe dronk was het vooral de zuivere smaak die ik lekker vond. Dus ik denk inderdaad het zachte (al was honing niet in me opgekomen, want zoet is absoluut niet wat ik wilOp vrijdag 1 december 2006 17:57 schreef pavv het volgende:
Ja zeker dat moet zelfs geen probleem opleveren.
dan komen de vervolg vragen: waar hou je van? Zacht of stevig....beetje rokerig en turfig of liever zacht als honing. Kruidig of meer
) .quote:KijkEentje die eigenlijk altijd wel in de smaak valt en waar ik nooit een glas van afsla is de Highland Park 12....die moet tussen de 28 en 32 euro wel te krijgen zijn...heerlijke smaak beetje van alles.
ook goed : Aberlour 10
lekker" Balvenie 10Y Founders Reserve of 12 YDoublewood
Cragganamore
Dalwhinnie
ietsje pittiger maar heerlijk: Talisker 10 (HMMM, 30 euro)
nog iets steviger Bowmore 12 (NIET DE LEGEND, dat is asbakwater)
Turf en rook: Ardbeg 10 en Laphroaig 10 (niet voor de faint at heart)
. Ik was bang voor een ontkennend antwoord, maar mooi om te weten dat er idd voor die prijs goeie s. malts zijn. Zal het meteen noteren en eens een goede slijter bezoeken . * SevenWonders staat voor zijn kast en kan ff niet kiezen vanavond.
Meningen?
Ik heb d'r net een glaasje van op en ik vind 'm wel aardig. Niet speciaal, maar aardig.
quote:Ben je een beginner met whisky? Dan is dit nog maar het beginOp zaterdag 2 december 2006 23:43 schreef BrauN het volgende:
Fles William Grant's gekregen.
Meningen?
Ik heb d'r net een glaasje van op en ik vind 'm wel aardig. Niet speciaal, maar aardig.
Ik vind het een redelijke blend
quote:Best wel beginner ja. Ik had 'r trouwens ook nog nooit van gehoord, van dat merk.Op zondag 3 december 2006 00:15 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
[..]
Ben je een beginner met whisky? Dan is dit nog maar het begin
Ik vind het een redelijke blend
Jij vindt het wel redelijk dus? Ik ook.
quote:Mja, ik heb hier ook Famous Grouse staan, blend. Ook wel goed.Op zondag 3 december 2006 00:19 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
Redelijk voor een blend, Maar dat is een mooi begin om eens echte whisky te gaan drinken.
Maar als beginner noem je alles 'goed', heb ik 't idee.
Maar jij als ervaren whisky drinker... raadt me eens iets aan. Ik ben benieuwd. Ik neig wel meer naar de honing-achtige, zoetere smaak. Dat gebrande, turfachtige minder, denk ik.
Want smaak is subjectief en met Whsiky denk ik soms de overtreffende trap:
Maar persoonlijk vind ik dat je je geen bult kan vallen aan een fles Glenkichie. Een makkelijke redelijk zoete Lowland Whisky. Maar als je dit topic of een van de vorige Whisky topics doorleest zul je zien dat er nog tientallen andere Whiskies hiervoor in aanmerking komen.
Zoals iets hierboven die Aberlour 10 jaar staat. Een lekkere Wkisky voor een mooi bedrag.
Dit alles is uiteraard ook nog eens afhankelijk van je budget.....
Maar ik geniet nog steeds ook van het spul dat uit de voordeligere flessen komt hoor
quote:Dalwhinnie 15y old. Was vorige maand malt van de maand bij G&G, die voldoet denk ik wel aan je wensen. Of anders een 12y old Glenlivet.Op zondag 3 december 2006 00:21 schreef BrauN het volgende:
[..]
Mja, ik heb hier ook Famous Grouse staan, blend. Ook wel goed.
Maar als beginner noem je alles 'goed', heb ik 't idee.
Maar jij als ervaren whisky drinker... raadt me eens iets aan. Ik ben benieuwd. Ik neig wel meer naar de honing-achtige, zoetere smaak. Dat gebrande, turfachtige minder, denk ik.
quote:Deze is heerlijk, hebben jullie ook nog aanraders voor mij?
Niet ál te duur. 
quote:Liter? Ik haal altijd de 1.5 liter, maar dan eigenlijk Grant's(oa glenfiddich en Balvenie in). Maar goed dat is voor door de colaOp vrijdag 1 december 2006 17:43 schreef pavv het volgende:
Kijk, als je nu aankomt met de literflessen Glen Talloch of andere budgetblend...dan hebben we iets waarvan je zou kunnen zeggen dat het nu niet echt bepaald bijzonder is (integendeel dat is echt bocht
Laatste aanwinst:
De standaard 14 is al zo lekker!
quote:Nah, hij is de 45 euro net niet waard. Maar het is toch zeker wel een apparte whisky.Op vrijdag 1 december 2006 16:25 schreef Posdnous het volgende:
[..]
He, die heb ik ook wel eens gehad. Is dat niet te gewoontjes voor dit topic
Clynelish is ook mijn favoriet
quote:http://www.whiskykoning.nl/Op vrijdag 1 december 2006 16:24 schreef Martijn_77 het volgende:
Weet er iemand nog goede winkels voor wisky in Brabant?
Wil mij zelf voor kerst een flesje cadeau doen.
whiskykoning in Den Bosch
quote:Bijvoorbeeld bij Ton, natuurlijk. Voor 67,95.Op maandag 4 december 2006 13:08 schreef Gripper het volgende:
Airigh nam Beist, dat klinkt alvast heel intrigerend!! De gewone Ardbeg ken ik al. Waar te vinden?
Yummie yummie yummie
quote:hoeveel?Op dinsdag 5 december 2006 00:08 schreef Crucisalus het volgende:
Vandaag aangeschaft. Waren bij de Makro in de aanbieding. Twee heerlijke every-day-drams
[afbeelding][afbeelding]
Yummie yummie yummie
Dimple, 70cl (22.91)
Glen Grant, NAS, 100cl (21.37)
Bowmore Legend, NAS, 70cl (20.53)
Glenfiddich Special Reserve 12y, 70cl (22.56)
Glenfiddich Solera Reserve 15y, 70cl (31.84)
Glenmorangie 10y, 70cl (27.08)
Cragganmore 12y, 70cl (26.78)
Dalwhinnie 15y, 70cl (27.97)
Tullamore Dew 12y, 70cl (12.50)
Chivas Regal 12y, 70cl (21.37)
Highland Park 12y, 70cl met 2 RVS bekertjes in etui (27.32)
Highland Park 15y, 70cl (27.32)
De HP15 was bij ons in ieder geval uitverkocht toen ik er was.
Niet dat ik iedere dag whiskeydrink hoor:) En als de 12 en de 15years voor de zelfde prijs verkocht worden dan weet ik het wel:) Bij de 12y zaten wel twee reisglaasjes.
Zijn er mensen die dit boek hebben? Is het een goed boek of zijn er betere verkrijgbaar?
Ik ben een beginnende whisky drinker en wil me graag wat meer in deze heerlijke drank verdiepen.
quote:InclusiefOp woensdag 6 december 2006 00:18 schreef pavv het volgende:
zijn bovenstaande prijzen in- of exclusief de 19% BTW?
Deze heb ik gekregen, is dit een goede beginnerswhiskey of kan ik dit betere gebruiken om de plee door te spoelen? Als dat laatste het geval is wat zijn dan tips? Bijvoorkeur kleine flesjes zodat ik niet dik het schip in ga als ik het niet te pruimen vind.
Richie
quote:Door de plee spoelen wil ik je in ieder geval afradenOp donderdag 7 december 2006 00:42 schreef Richie_Rich het volgende:
Waarschijnlijk al 1435465x aan bod gekomen. Ik wil graag whiskey leren drinken, ik heb nu thuis een fles Chivas Regal (blend dus) 18yo staan.
Deze heb ik gekregen, is dit een goede beginnerswhiskey of kan ik dit betere gebruiken om de plee door te spoelen? Als dat laatste het geval is wat zijn dan tips? Bijvoorkeur kleine flesjes zodat ik niet dik het schip in ga als ik het niet te pruimen vind.
Richie
Dat is heiligschennis... Whisky leren drinken is helemaal niet zo moeilijk hoor, je doet er nu heel gewichtig over, maar het is in feite alleen maar: "mond open, slokje erin, laten rondgaan in je mond, doorslikken. Is ie lekker? nog een glaasje! " Zo werd het me althans ooit eens uitgelegd door Ad de Koning, de voorzitter van de Nederlandse Whiskysociëteit. Niks geen gedoe met snuffelen en smaakimpressies opschrijven, gewoon genieten. En da's niet moeilijk!
Blends hebben vaak een beetje een inferieur imago, en er zijn ook helaas heel wat blends die een vlakke smaak krijgen. Maar wat veel mensen vergeten is dat er in de betere blends wel hele lekkere single-malts verwerkt zijn. En chivas regal is gewoon een heel goeie blend, vind ik. Zeker geen verkeerde om mee te beginnen in ieder geval!
Als je niet zeker weet of je alle whisky's (of whiskey's: probeer ook eens een ierse) lekker gaat vinden, dan kun je ook eens een proeverij gaan bijwonen. Op die manier krijg je een paar lekkere glaasjes te proeven, en vaak kan je na afloop het geproefde ook meteen aanschaffen. Dan weet je in ieder geval zeker dat wat je hebt gekocht ook daadwerkelijk jouw smaak is.
Voor een goede indruk van wat schotland op whisky gebied te bieden heeft, kun je kijken naar miniatuurtjes van de 6 classic malts ( www.classicmalts.nl )
De 6 classics beslaan 6 gebieden die typerend zijn voor schotland. Als je die hebt geproefd, heb je een heel aardig idee van de smaakverschillen die er zijn tussen de gebieden. En bijna elke andere malt is wel in te delen in 1 van die 6 categorieën. De 6 zijn trouwens zo lekker dat ik ze allemaal blind zou kopen hoor
sinds een tijdje ben ik ook de whiskey aan het ontdekken! Ik ben ook maar begonnen met een kleine verzameling
Op dit moment staat het volgende open:
Tullamore Dew
Dimple 15y
Glen Talloch Gold 12y
Aberlour 12y
dicht:
Highland Park 15y
al op:
the Glenlivet 12y
the Balvenie Double wood 12y
binnenkort maar weer eens een flesje kopen, iemand nog een leuke beginnerstip?
quote:Ad de KoningOp donderdag 7 december 2006 08:53 schreef Gripper het volgende:
Zo werd het me althans ooit eens uitgelegd door Ad de Koning, de voorzitter van de Nederlandse Whiskysociëteit. Niks geen gedoe met snuffelen en smaakimpressies opschrijven, gewoon genieten. En da's niet moeilijk!
Ik herinner me een fascinerend proefavond geleid door bovenstaande; hij weet echt veel en weet het leuk en boeiend te vertellen !!!
quote:De eerste keer dat ik m zag was ik op een proeverij (eigenlijk meer onbeperkt zuipen dan écht proeven) bij versailles in Nijmegen, en toen vond ik het al raar dat iemand in rokkostuum met geruite groene pantalon naar een proeverij kwam. Maar toen was ie ook incognitoOp donderdag 7 december 2006 20:25 schreef travelman het volgende:
[..]
Ad de Koning
Ik herinner me een fascinerend proefavond geleid door bovenstaande; hij weet echt veel en weet het leuk en boeiend te vertellen !!!
Later heb ik hem een keer gezien bij een echte proeverij, georganiseerd door onze plaatselijke Gall&Gall. Toen kwam ie wel wat vertellen, was erg leuk. Droge vent met leuke grappen, ik vraag me alleen af of ie wel eens zelf achter het stuur van z'n Bentley zit....
Eerstens arriveerde vandaag per post de lang verwachte:
Clynelish 32 Years The Whisky Fair 1974/2006 (266 b.) 58,6%
die ga ik lekker oppeuzelen!
Vanmiddag liep ik langs een G&G en zag daar plotsklaps een paar flessen
staan van dit spul:
Glenlivet 16 Years Nadurra Cask Strength OB 57,2%
En ook nog eens zeer aangenaam geprijsd (ten opzichte van de literflessen 48%)...dus.....die ook maar meegenomen
:Beperkt aantal plaatsen
quote:JaOp donderdag 7 december 2006 19:38 schreef Doffy het volgende:
Beginnerstip bij dat lijstje? Lagavulin 16yr
als beginner zeker? 
) met JW Red in...dat is pas goor spul!YMMV of course.....Als jij het het wél lekker vindt: More power to you!
Speyburn Single Highland Malt Scotch Whisky van 10 year oud gekocht
Op het blik staan de volgende tasting Notes"
A pleasant honey bouqet, medium bodied with a delicate, fruity charater and a dry warm, peaty finish
En idd het is een lekker zachte wiskey met een boeket van honing en fruit met een beetje rokerige nasmaak.
en het klopt idd als je een single malt geprobeerd hebt wil je geen Blends meer.
[ Bericht 0% gewijzigd door Martijn_77 op 17-12-2006 12:04:12 ]
quote:sorry typoOp vrijdag 15 december 2006 23:29 schreef Modder-eter het volgende:
Op het etiket staat toch echt WhiskY
quote:Ik moet toch echt even kwijt dat ik de black label best lekker vind! Voor de prijs vind je niet veel meer dan discutabele malt whiskies, en die vind ik vaak minder goed dan een JWBL.Op vrijdag 15 december 2006 16:55 schreef pavv het volgende:
Vinden jullie het goed als ik niet in ga op de "gratis whisky proeven" die Curiosity hierboven heeft geplaatst? Ben niet zo'n JW-fan. en als ik opp de site dan lees:"Ontdek er gratis alle smaak- en aromanuances van 's werelds meest bekende premium Scotch whisky: Johnnie Walker Black Label." dan bedank ik met veel plezier voor de eer...Black Label is voor mij een nét drinkbare blended whisky....maar dan ook echt net. Voor je het weten schenken ze je ook een glas (Natuurlijk een vette Tumbler
YMMV of course.....Als jij het het wél lekker vindt: More power to you!
Laatst heb ik trouwens van een blue label mogen proeven; best aardig, als die 4 tientjes had gekost, voor 170 euro mogen ze hem echter houden.
Nu trouwens nog de H tussen wHisky, en dan is de spelling helemaal goed
De Green Label is trouwens best te drinken als je niet al te verwend bent.
Hij bestaat voornamelijk uit Talisker, Linkwood, Cragganmore en Caol Ila. En dat zijn toch niet de minste whisky's.
quote:Daar ben ik het niet mee eens. JWBL zal zo'n 30 euro kosten en voor dat geld kun je best goede single malts vinden.Op zaterdag 16 december 2006 11:45 schreef parterrepact het volgende:
[..]
Ik moet toch echt even kwijt dat ik de black label best lekker vind! Voor de prijs vind je niet veel meer dan discutabele malt whiskies, en die vind ik vaak minder goed dan een JWBL.
Voorbeelden:
Talisker 10y
Glenmorangie 10y
Connemara Single Peated Malt (Iers)
Cragganmore 12y
Dalmore 12y
Highland Park 12y
Isle Of Jura 10y
Laphroaig 10y
Royal Lochnagar 12y
Aberlour 10y
Bowmore 12y
Glengoyne 10y
Tomatin 12y
Allen 0.70 liter en gewone distilleerderij bottelingen en meestal zo rond de 30 euro te vinden.
Tot en met de Laphroaig spreek uit ervaring.
Van de overigen ken ik, op Royal Lochnagar en Tomatin na, andere bottelingen en die bevallen me prima.
Sweet Drams
Voordat ik trouwens asl JWBL-fan te boek sta; ik heb hier nog nooit een fles van gekocht, alleen een aantal maal ergens anders gedronken.. En daar viel die mij heel erg mee (na de red label had ik er dan ook bijzonder weinig van verwacht)
quote:Ik houd de prijslijst aan van slijterij De Koning http://www.whiskykoning.nl/Op zaterdag 16 december 2006 15:38 schreef parterrepact het volgende:
De meeste van de malts uit dat lijstje verkies ik inderdaad ook boven de blacklabel, maar voor mijn gevoel zijn deze toch wel een euro of 8-10 duurder dan de JWBL.
JWBL - 33.50
Talisker 10y - 34.00
Glenmorangie 10y - 32.75
Connemara Single Peated Malt (Iers) - 29.00
Cragganmore 12y - 30.25
Dalmore 12y - 28.95
Highland Park 12y - 31.95
Isle Of Jura 10y - 26.50
Laphroaig 10y - 27.50
Royal Lochnagar 12y - 31.75
Aberlour 10y - 27.25
Bowmore 12y - 29.50
Glengoyne 10y - 27.00
Tomatin 12y - 28.25
Daarbij vind ik de Talisker en de Glenmorangie elders voordeliger geprijst. De HP was laatst nog bij de Makro in de aanbieding.
Ik hoor over Trinkgut in Duitsland ook veel goeds m.b.t. prijzen van whisky's. Zou je ook eens kunnen kijken gezien je in Enschede woont.
Greetz
De uitnodiging om bij mij eens een paar drams te nuttigen staat nog steeds. Je kunt het zo'n beetje op de fiets af. Neem je ook een paar flesjes mee dan komen we de avond wel door.
Je hebt nog wel een paar flessen staan die ik wel een keer wil proeven. Dat is als ze nog niet op zijn.
Volgens mij heb je deze o.a. nog staan:
Oban 14y DE (1989), 43%
Eddu (franse whisky)
Glenlivet 15yrs french oak reserve
Glenmorangie Artisan Cask 0.5 liter
Begin volgend jaar een keer ofzo.
Let me know....
Een avondje proeven begin januari lijkt me een goed plan, ergens tussen kerst en nieuwjaar komt me ook wel goed uit overigens. Van dat lijstje heb ik overigens alleen de laatste nog niet leeg.. krijg je met dat lekkere spul he
Gelukkig heb ik nog wel 1 en ander lekkers staan.Ik wou je er een PM voor sturen, alleen kan ik het knopje daarvoor zo snel niet vinden.. ben ik erg scheel of zit dat ding gewoon goed verstopt??
Als je het PM knopje wel kunt vinden, stuur dan gerust wat
quote:Geen PM hier.Op zaterdag 16 december 2006 20:33 schreef parterrepact het volgende:
Als je het PM knopje wel kunt vinden, stuur dan gerust wat
Probeer me anders via het forum van http://www.levenswater.nl/ een PM te sturen. Of nog beter je mail-adres.
C-Ya
quote:Is idd 1 literfles en prijs is 32 eurie ipv 33.50. Dat is de prijs van de Green Label 0.70 liter.Op zaterdag 16 december 2006 20:33 schreef parterrepact het volgende:
Zat ik er toch wat naast met mijn prijsveronderstelling, ik neem alleen wel aan dat die black label een liter is??
My bad
quote:
http://messages.fok.nl/
Veruit m'n favoriet! Lekker rokerig, peperig en dus lekker pittig met een fruitige sfeer. Heerlijke zachte afdronk die zonder een branderig gevoel te geven je lekker beetje opwarmt. Krijg spontaan zin in een glas
quote:Hey, wissiknie. Dank u vriendelijk.
Een Glen Morwen, voor mn bachelordiploma gekregen. Voor de mensen die van rokerige whiskies houden. Vind em lekker
Smaakt zeker niet verkeerd quote:Oeh, lekker! De normale 120 euro zou ik er niet voor betalen, en ook 84 euro vind ik vrij veel voor een blend, ook al is het een hele goeie blend. Ik vind toch eigenlijk dat je de malts die er in zitten apart zou moeten proeven, het zijn allemaal toppers op zichzelf.Op zondag 17 december 2006 23:29 schreef Modder-eter het volgende:
Zojuist gekocht voor 84 euro:
[afbeelding]
Mijn flesje blue wat ik ooit eens samen met een whisky-maatje heb gekocht was erg lekker, te snel leeg, en het mooie tinnen muntje hangt nog steeds vrolijk aan m'n binnenspiegel.
Alcohol en autorijden, prima combinatie
quote:De normale prijs is 142,95 zelfs. Ik vind 84 euro ook nog steeds veel, maar met speciale gelegenheiden kan dat dan weer wel, lang leve ebayOp maandag 18 december 2006 09:33 schreef Gripper het volgende:
[..]
Oeh, lekker! De normale 120 euro zou ik er niet voor betalen, en ook 84 euro vind ik vrij veel voor een blend, ook al is het een hele goeie blend.
quote:Welke zitten er precies in danIk vind toch eigenlijk dat je de malts die er in zitten apart zou moeten proeven, het zijn allemaal toppers op zichzelf.
? Ik heb heb het namelijk nog nooit kunnen vinden.quote:In Leiden heb ik me laten vertellen dat er o.a. de Glenury Royal 50y. inzit. Verder kwam er weinig meer uit dan gladde verhalen over hoe exclusief of dat het allemaal wel niet was.Op maandag 18 december 2006 20:03 schreef Modder-eter het volgende:
Welke zitten er precies in dan
Die Glenury Royal meteen maar even geproeft, best binnen te houden
¤ 1.700 de fles (volgens een mannetje achter de stand) valt echter net buiten budget.. 
quote:Ik vond de Islay-versie nogal tegenvallen. Geen goeie balans in de rokerige smaak.Op zondag 17 december 2006 14:53 schreef Haushofer het volgende:
[afbeelding]
Een Glen Morwen, voor mn bachelordiploma gekregen. Voor de mensen die van rokerige whiskies houden. Vind em lekker
Als je een goeie rokerige whisky wil kun je beter geld uitgeven aan Laphroaig als je het mij vraagt...
quote:Ligt eraan waar je heen gaat he. High of lowlands, speyside, islay?Op woensdag 20 december 2006 14:23 schreef knuppelhout het volgende:
ik ga begin januari naar schotland, jullie nog tips voor welke stokerij te bezoeken?
In de speyside kun je van distilleerderij naar distilleerderij zwalken, er is daar ergens een weg waar er 3 binnen een kilometer van elkaar zitten of zoiets. Kun je je lol mee op.
Als je op islay komt, zou ik zorgen dat je voor die tijd een friend of laphroaig bent: koop een fles, claim met de barcode een vierkante voet grond op het terrein, en dan betalen ze jou eens per jaar de huur voor het mogen gebruiken van jouw grond: een lekkere volle dram whisky. verder mag je op het terrein je eigen vierkante voetje grond gaan bekijken, en krijg je voor de veiligheid (tegen de meeuwenschijt) een grote zuidwester mee, en een anker tegen het wegwaaien. Zie ook laphroaig.com
Erg leuk om te doen!
quote:haha meesterlijk! die dram whisky moet je dan vast zelf op gaan halen of niet?Op woensdag 20 december 2006 14:29 schreef Gripper het volgende:
[..]
Ligt eraan waar je heen gaat he. High of lowlands, speyside, islay?
In de speyside kun je van distilleerderij naar distilleerderij zwalken, er is daar ergens een weg waar er 3 binnen een kilometer van elkaar zitten of zoiets. Kun je je lol mee op.
Als je op islay komt, zou ik zorgen dat je voor die tijd een friend of laphroaig bent: koop een fles, claim met de barcode een vierkante voet grond op het terrein, en dan betalen ze jou eens per jaar de huur voor het mogen gebruiken van jouw grond: een lekkere volle dram whisky. verder mag je op het terrein je eigen vierkante voetje grond gaan bekijken, en krijg je voor de veiligheid (tegen de meeuwenschijt) een grote zuidwester mee, en een anker tegen het wegwaaien. Zie ook laphroaig.com
Erg leuk om te doen!
dat friend of laphroaig kun je alleen worden als je daar bent toch? of gaat dat ook vanuit NL?
quote:psst, iemand n code?Now with the magic of the Internet we have made it possible for you to JOIN directly on-line, no stamps required (although you will need the barcode from a bottle of Laphroaig as proof of purchase).
als ik tijd vind deze week ga ik eens kijken of ze n flesje te koop hebben bij de slijter op de hoek.
quote:Idd, erg goede deal! 1 flesje kopen en voor de rest van je leven flessen toegestuurd krijgen!Op woensdag 20 december 2006 17:38 schreef knuppelhout het volgende:
[..]
psst, iemand n code?
als ik tijd vind deze week ga ik eens kijken of ze n flesje te koop hebben bij de slijter op de hoek.
Het lijkt bijna onmogelijk.
quote:op www.laphroaig.com kun je die code invoeren, en dat is de standaardcode op elke fles. Je zou dus naar de winkel kunnen gaan om een streepjescode op te schrijven, maar een flesje kopen is natuurlijk wel leuker. En ja, je kunt ook vanuit Nederland lid worden, overal vandaan: de directe buren rondom mijn "patch" zijn een pool, een brit, een japanner en een andere nederlander. En als je het nummer van het lapje grond van vrienden weet (of hun naam) kun je ze ook als vrienden toevoegen enzo. Verder krijgen de Friends Of Laphroaig (FOL) regelmatig voorrang op aanbiedingen voor speciale flesjes.Op woensdag 20 december 2006 17:37 schreef knuppelhout het volgende:
[..]
haha meesterlijk! die dram whisky moet je dan vast zelf op gaan halen of niet?
dat friend of laphroaig kun je alleen worden als je daar bent toch? of gaat dat ook vanuit NL?
Helaas moet je je dram zelf gaan ophalen ja, eens per jaar heb je er recht op. En je kunt niet 10 jaar niet langskomen en dan ineens 10 drams gaan halen
En het leukste: je kunt een certificaat printen waarop staat dat je landowner bent
[ Bericht 6% gewijzigd door Gripper op 21-12-2006 08:36:16 ]
Ik heb het volgende besteld. Nu alleen ff afwachten of ik ze dit jaar nog binnen krijg.
Glen Garioch 1988 (Signatory), 17y, 53,6%
Highland Park, 18y, 43%
Nikka Miyagikyou, 12y, 45%
Rosebank 1990 (Berry Bros), 15y, 46%
Groet,
Edwin
quote:Lang leve de search... in de nieuwe Makro folder (vanaf 27 december) staan de literflessen Glen Talloch voor 9,85, het leek me al dat dat niet veel kon wezenOp vrijdag 1 december 2006 17:43 schreef pavv het volgende:
Kijk, als je nu aankomt met de literflessen Glen Talloch of andere budgetblend...dan hebben we iets waarvan je zou kunnen zeggen dat het nu niet echt bepaald bijzonder is (integendeel dat is echt bocht
quote:Prima voor door de cola anders.Op zaterdag 23 december 2006 15:11 schreef Xcalibur het volgende:
[..]
Lang leve de search... in de nieuwe Makro folder (vanaf 27 december) staan de literflessen Glen Talloch voor 9,85, het leek me al dat dat niet veel kon wezen
Zit nu aan de Lagavulin 16yo, bij iedere slok puur genot. Leuk dat je dat iedere keer weer 'herontdekt'.
Heb van het weekend een Port Ellen 19yo gehaald, maar die durf ik niet open te maken
Na m'n vakantie ga ik een Springbank 15yo halen. Om open te maken
Ik heb gisteravond een clynelish 15 yrs olorosso finnish aangebroken. Best aangenaam.
En vandaag mijn blue label over de post gekregen.
quote:Er worden verschillende tussen de 15 en 17 jarige single malt whisky's voor worden gebruikt, maar in welke verhoudingen ed, dat is natuurlijk een geheim.Op woensdag 27 december 2006 22:42 schreef SevenWonders het volgende:
Zit net aan de Drambuie, ok. Geen whisky, maar viendinlief vind het lekker en ik ook wel. Ik weet dat het een 'geheim' recept is, maar welke malts gaan er in. Weet iemand dat? Volgens de website komt het van Skye, dus Talisker????
Glen Moray Vintage 1984
Klenkinchie 10y
En ook nog een 5cl Aberlour 10y gekregen van de slijter.
The Glenlivet 15 Years Old French Oak Reserve
In mijn collectie is het de fles die het snelste leeg raakt.
De Highland Park (18yr, Cadenhead's, 58.2%, first-fill sherry) die ik nu aan het drinken ben daarentegen...
quote:Oneens en eensOp zaterdag 30 december 2006 22:09 schreef Doffy het volgende:
Ik heb die fles destijds gekocht en niet lang daarna weggegeven. Niet doorheen te komen, vond ik.
De Highland Park (18yr, Cadenhead's, 58.2%, first-fill sherry) die ik nu aan het drinken ben daarentegen...
die Highland Park van Cadenhead is inderdaad geweldig....(evenals de Springbank 14 sherry en de Laphroaig 16 sherry die ze laatst hebben uitgebracht)
De Glenlivet 15 French Oak is echter een whisky die ik zeer zeker wél kan waarderen. Een stuk levendiger dan de 18 en een stuk voller dan de saaie 12. Oftewel: gewoon openmaken en kijken of je hem lekker vind...(en die kans acht ik groot hoor).
quote:Ik ken de Glenlivet 12y en das goed spul. Dus ik zou die 15y maar zelf openmaken als ik jou was.Op zaterdag 30 december 2006 20:44 schreef Teqronaut het volgende:
Hey ik heb deze gekregen gisteren. Is die het openen waard of kan ik hem beter zelf ook weer weggeven
The Glenlivet 15 Years Old French Oak Reserve
[afbeelding]
http://www.whiskyfestivalutrecht.nl/
Heb deze dan toch voor kerst gekregen
In één woord heerlijk... Lekker peperig
Finished in a Montepulciano d'Abruzzo "Villa Gemma" cask from the House of Masciarelli
(nr. 312 vd 312 geproduduceerde, 59,9 %)
Wat vormgeving lijkt ie op onderstaanden, alleen dan in een blauwe verpakking.
Smaak: geweldig!!
Een mooie Islay met het ronde zachte van wijnfinish.
(ps, ook nog bij een vriend een Cadenshead geproefd, afgevuld waar de man bijstond..onwwaarschijnlijk lekker)
quote:Bedankt voor de tip!Op zondag 31 december 2006 11:49 schreef Gio het volgende:
Voor de liefhebbers: Zondag 11 maart, whisky festival Utrecht
http://www.whiskyfestivalutrecht.nl/
quote:En het komt natuurlijk van Isle of Arran, niet Islay - sorry (maar het ligt er wel vlak bij)Notes: The Arran Malt in this bottling was finished for a period of 4 months in French oak casks previously used for the famous ‘Villa Gemma’ cuvée from the Italian wine producer, Gianni Masciarelli.
Colour: Deer ruby – amber
Aroma: Enormous complexity! Warm syrup and cloves mingle with hints of tobacco, vanilla and varnished wood.
Palate: Powerful with a real depth of character. Subtle it is not but this is a real warming dram for the long winter nights.
Finish: Truly one to savour with lingering sweetness and spice. Mulled wine anyone?
): Jameson, Tullamore Dew, Johnny Walker Red Label en Jim Beam. Maar ben nou nog net niet genoeg kenner om te herkennen of die smaak achteruit gegaan is .[ Bericht 27% gewijzigd door Roel_Jewel op 07-01-2007 00:06:55 ]
Maar het is te houden zolang je het nog drinkbaar acht. Meestal wel binnen 'n jaar opdrinken, hoe meer lucht in de fles, hoe meer invloed die heeft op de smaak.
Maar zoals gezegd, het is allemaal niet al te bijzondere whisk(e)y dus zoveel maakt het niet uit.
quote:Bij de whiskies die je noemt is er zo weinig smaak dat het volgens mij niet eens achteruit kán gaanOp zondag 7 januari 2007 00:00 schreef Roel_Jewel het volgende:
Ongetwijfeld al eerder aan bod gekomen, maar: hoe lang kun je een (aangebroken) fles whisk(e)y bewaren? En wat doet de smaak? Heb er hier nog een paar staan (paar > 1 jaar aangebroken; paar nog braaf dicht
. Duidelijk .Dus als jouw flessen wel open zijn geweest, maar er nauwelijks uit gedronken, dan zal het niet veel verschil maken.
quote:Goed om te weten dan weet ik hoe lang ik nog met flessen ongeveer kan doenOp zondag 7 januari 2007 11:51 schreef Doffy het volgende:
Serieus, RJ, of iets "bederft" hangt af van het soort whisky (en daar is geen peil op te trekken), maar vooral van de hoeveelheid lucht (=zuurstof) die boven de vloeistof hangt. Als vuistregel geldt: een fles die half leeg is of meer, bederft binnen 6 maanden. Dat is geen wet van Meden en Perzen, maar het helpt als richtlijn.
Dus als jouw flessen wel open zijn geweest, maar er nauwelijks uit gedronken, dan zal het niet veel verschil maken.
Overigens van de week een erg leuk feestje gehad (had zelf wat te vieren) en wat kreeg ik?
Bowmore 16y 1989 51,9%
Lagavulin 16y 1990 double matured 43%
Caol Ila 14y 1992 57,7% (Signatory)
[ Bericht 48% gewijzigd door Soople op 07-01-2007 15:55:12 ]
quote:Hmm, ik destilleer hier een lichte voorkeur voor Islay uit.Op zondag 7 januari 2007 15:35 schreef Soople het volgende:
Ik mis Verhaar in Bilthoven in de OP: http://www.whiskyshop.nl/
Overigens van de week een erg leuk feestje gehad (had zelf wat te vieren) en wat kreeg ik?
Bowmore 16y 1989 51,9%
Lagavulin 16y 1990 double matured 43%
Caol Ila 14y 1992 57,7% (Signatory)
[ Bericht 73% gewijzigd door Soople op 07-01-2007 17:26:54 ]
quote:De Bowmore ken ik niet. Ben ook niet zo'n fan van Bowmaore. De Lagavulin 16y 1990 double matured 43% is zeer goed en deze specifieke Caol Ila van Signatory ken ik niet maar ben nog geen slechte tegen gekomen.
Heb je de Glen Scotia (heavily peated) 1999, 6y, 45% wel eens gehad.
Dat is een Campbeltown whisky in de beste Islay-traditie.
Benriach (Speyside) heeft ook 2 peated versies, te weten Curiositas en Authenticus. Verder is de Connemara (Peated Single Malt Irish Whiskey), NAS, 40% wel leuk om eens te proberen. Peated Irish Whiskey!!
Ardbeg Airigh Nam Beist, 16y, 46% is trouwens zeer aan te bevelen als je van Islay houdt.
Smoke 'em....
Crucisalus
De Lagavulin van de Spaanse sherryvaten is een klasse apart. Deze legt de smaak als een blok in de mond, is overweldigend maar heeft een erg prettige zachtheid, nog mooier dan ik van de 16 gewend ben. De Signatory Caol Ila ga ik nog eens rustig proeven, was gisteren de laatste in het rijtje. En na Lagavulin-geweld en een flesje wijn is het lastig proeven.
Die niet-Islays die je noemt moet eens goed onthouden; ik zou er niet zomaar een flesje van in huis halen, maar als-ie ergens staat zal er kennis worden gemaakt!
Vandaag gekocht: Glenmorangie 10yo.
Ben een beginnend whiskydrinker. Dit is m`n eerste fles single malt die ik gekocht heb, maar ik heb ook een fles Jack Daniels open staan.
Goed om te beginnen?
quote:'Glen' is volgens mij het Schotse woord voor 'mountain'. Of was het juist 'valley'?Op maandag 8 januari 2007 17:43 schreef Gesloten het volgende:
Waarom beginnen zoveel whisky`s eigenlijk zo vaak met Glen?
Naja, volgens mij is het dus een vallei. En in die vallei maakt men whisky, dus noemt men de whisky naar de vallei. Makes sense, toch?
Overigens kan het ook water uit een meer zijn, ofwel een 'loch' (Loch Lomond, Ballindaloch, Loch Indaal, Campbeltown Loch). Soms ligt er ook wel eens een distillery op of bij een berg, een 'ben'. (Ben Nevis, Benriach, Benrinnes). Je kunt ook water halen uit een bron, een 'burn'. (Ladyburn, Millburn, Speyburn). Of van een riviertje in een vlakte, een 'mo(o)re'. (Bowmore, Ardmore, Mannochmore).
quote:Mijn allereerste whiskyOp maandag 8 januari 2007 16:43 schreef Gesloten het volgende:
[afbeelding]
Vandaag gekocht: Glenmorangie 10yo.
Ben een beginnend whiskydrinker. Dit is m`n eerste fles single malt die ik gekocht heb, maar ik heb ook een fles Jack Daniels open staan.
Goed om te beginnen?
Nooit meer gedronken, maar toch blijft die ervaring in m'n geheugen gegrift
quote:Zeker een goed begin....Vandaag gekocht: Glenmorangie 10yo.
Ben een beginnend whiskydrinker. Dit is m`n eerste fles single malt die ik gekocht heb, maar ik heb ook een fles Jack Daniels open staan.
Goed om te beginnen?
Leuk om te doen: twee glaasjes vullen met in het ene glas de Glenmorangie en in het andere glas de Jack Daniels. En dan vergelijken maar. Hoe ruiken ze en wat zijn daar in de verschillen. En de snaak natuurlijk. Kijk of je de verschillen kunt terugvinden die zijn ontstaan door het gebruik van verschillende grondstoffen (gemoute gerst en in de JD o.a. Mais) en de rijping op hout (de Glenmorangie heeft 10 jaar in een ex-bourbonvat (!) gezeten terwijl de JD zo'n 2 jaar heeft doorgebracht in zo'n zelfde vat, maar dan wel een die nieuw was ten tijde van de ingebruikname)
Veel plezier!
Mooie workshop was dat!
quote:Op dinsdag 9 januari 2007 15:17 schreef elixer het volgende:
Kwam dit fotootje nog tegen (beetje laat ja...) van de workshop van Helen Arthur tijdens het laatste Whiskyfestival in Leiden
[afbeelding]
Mooie workshop was dat!
Sorry hoor, maar als ik zie hoe serieus die mensen allemaal zitten te snuffelen, smakken, ruiken, beoordelen, schrijven, en oh ja, laten we het eigenlijke proeven niet vergeten, dan moet ik wel een beetje lachen. Whisky drinken is leuk, maar je moet er geen wetenschap van maken. Over de collectie van Helen mcArthur trouwens niets dan lof
Ik klaag ook niet, veel van het volk wat op proeverijen afkomt drinkt niet eens al hun glaasjes leeg, of ze nemen overal maar 1 klein sippie van. Als iedereen weg is, gooi je alles bij elkaar of je verzamelt alle onopgedronken glaasjes op jouw tafel, en je hebt de verrassendste blends
Mooiste was dat we een keer met 4 vrienden (met allemaal een uitgesproken voorkeur voor dat eiland waar de schapen niet eens gezouten hoeven te worden na het slachten) bij een proeverij zaten waar nogal poshy publiek op afkwam. Iedereen zat maar te kwezelen over hinten van noot, fluweelachtige kleuren (hallo, het is caramel, de kleur is zo nep als wat) , bloemen dit, turf dat, zand seep soda, en ze vergaten bijna te proeven. Iedereen schreef de mooiste poëzie over zijn of haar glaasjes in het notitieblokje, onze opmerkingen bestonden meer uit: "Lekker! Kost dat?" en "Doe mij maar een doosje"
En dan zo'n belangrijke slijterijhouder die omdat ie een proeverij mag leiden de avond van z'n leven heeft: " Ja mensen, u mag NU de dekseltjes van glaasje 1 en 3 halen".
Het is toch geen examen... Maar wat was er nou op het plafond te zien?
En als je turf, honing, citrus, hooi etc. proeft, tsja, dan is dat toch echt proeven. Dan ben je dat dus niet vergeten
Deze zal me wel gaan smaken
Lijkt me ook Ik heb de Port Ellen 19yo Spring Distilliation staan, maar die durf ik niet te openen
Een Vintage Island met 8 jaar oude Talisker erin, op cask strengt.
Een 17 jaar oude Clynelish
En nog een Islay blend:
Zit voornamelijk laphroaig in. Smaakt best en kost maar 19 euro!!
[ Bericht 8% gewijzigd door Modder-eter op 15-01-2007 15:09:31 ]
Niks mis met hun whiskies, alleen die inflatie van de term reserve is bij hun wel heel erg.
Dat zijn een paar leuke flesjes. Laat even weten wat je er van vond. Ik ben met name benieuwd naar de Vintage Island CS en de Clynelish.
Ik heb van zelf de Vintage Islay CS en die is wel lekker.
Groet,
Edwin
Voor het geld (30,50 euro) een prima whisky.
De vintage orkney (18 euro) vind ik ook zeer goed te pruimen. Hier zit een 7 jaar oude Highland Park in.
De Clynelish laat ik voorlopig nog even dicht, maar de verkoper zei dat hij in het verlengde van de standaard 14 jaar versie ligt.
De gewone Vintage Islay is ook goed te pruimen. De overigen uit de Vintage reeks ken ik niet.
Heb me nu een Lagavulin 16y ingeschonken. Een van m'n all-time favourites.
Groet,
Edwin
Vandaag een fles Glendronach 12y gekregen. In een kistje met bijbehorende glazen.
De line-up was als volgt:
Rosebank, 12y, 43% (Flora & Fauna)
Bladnoch Sheeplabel, 16y, 55%
Glenfiddich, 18y, 40%
Glenglassaugh 19y, 40%
Oban, 14y, 43%
Nikka Miyagikyou, 12y, 45%
Ardbeg Uigeadail, 10y, 54.2%
Lagavulin Distiller’s Edition 1988, 16y, 43%
Aberlour a’bunadh (batch no.14), 59.5%
Voor mij was het een grote verrassing dat ik de fiddich toch eigenlijk best wel lekker vond.
Verder is de Arbeg Oogie in m'n wish-list top 3 terecht gekomen. Ik had 'em nog nooit gehad maar hij errrrug lekker. Ik vind hem zelfs beter dan de Lagavulin DE.
parterrepact was positief verrast door de Glenglassaugh. Hij ondervindt bij sherried whiskys nog wel eens een ranja-effect, dat de zoetheid negatief overheerst.
De Nikka vond hij eigenzinnig maar hij kon nog niet echt zeggen of hij hem ook echt lekker vond. Is wel een heel ander soort whisky dan de gemiddelde schotse whisky.
Hij was ook zeer verrast over de a'bunadh. Dat deze na het Islay-geweld nog zo sterk op de smaak knalde, dat ie de aldaar nog aanwezige turf compleet overheersde. De kans bestaat dat er binnenkort in huize parterrepact een a’bunadh in de kast staat.
Sweet Drams ,
Edwin
Name: Glen Elgin 12 yrs.
Distillery: Glen Elgin Distillery
Place: Elgin, Morayshire
Volume: 70 cl.
Age: 12 years
Whisky type: Single Malt
Color: Deep Gold
quote:Ja. Vergeet de red stripe, koester de green stripe.Op woensdag 17 januari 2007 11:47 schreef -Lone- het volgende:
Ik heb een tijdje geleden een flesje (35cl) Laphroaig Cask Strenght Green Stripe op de kop getik. Deze gaan we binnenkort heads up tegen de red stripe laten gaan. Iemand ervaring met deze vergelijking?
[afbeelding]
quote:Lees mijn ervaring hier...Op woensdag 17 januari 2007 11:47 schreef -Lone- het volgende:
Ik heb een tijdje geleden een flesje (35cl) Laphroaig Cask Strenght Green Stripe op de kop getik. Deze gaan we binnenkort heads up tegen de red stripe laten gaan. Iemand ervaring met deze vergelijking?
Doffy zegt:
quote:Je hebt ze zeker niet zelf geproefd!!!Vergeet de red stripe, koester de green stripe
Ik vond de verschillen niet zo groot. De Green Stripe is misschien een fractie complexer. Het viel in een H-2-H op dat de red stripe (55,7% , er zijn verschillende uitvoeringen!!) lang tijd nodig had om te "openen" I.e.i vond ik de green stripe duidelijk winnaar , later had de red stripe zijn achterstand grotendeels goed gemaakt.
CS whiskies hebben soms echt lang tijd nodig om zich in het glas te ontwikkelen.
Doffy, ik koester mijn dichte fles green stripe ook hoor ;-) Als ik tussen beide kon kiezen , nam ik op zeker altijd de GS, maar de RS is ook een Prijs/kwaliteit beest, en los daarvan een heerlijke whisky.
Groet
Balvenie 12 yr doublewood
quote:Die vind ik ook erg lekker! Van hetzelfde huis heb ik ook de 21yr portwood geproefd en deze was, vond ik, ingetogen, misschien te ingetogen voor mij dan, aanvankelijk. Pas toen de fles na enkele weken, denk ik, stilaan leger werd, kon ik een soort van elegante noot ontdekken, die heftiger werd en zich ontwikkelde tot een fijne zoetheid in afdronk.Op donderdag 18 januari 2007 23:06 schreef Teqronaut het volgende:
deze van de week gekocht en ik vind hem best lekker
[afbeelding]
Balvenie 12 yr doublewood
Volgende week is het weer zover....Wilde Whisky Dagen bij de Gall & Gall.
Ik ben nog steeds geen grote fan van deze keten en meestal zijn de flessen bij hun behoorlijk overpriced, maar met 20% eraf kan er best wat interessant aanbod ontstaan.
Denk hierbij dan eens aan
Lagavulin 16 voor effe ruim 35 euro (ipv 43)
Glen Moray 1984 voor 4 tientjes
Nadurra CS voor 4 tientjes
en her en der nog de signatory's rosebank voor 31 of 32 euro....en er kunnen ook nog wel andere signatory's te vinden zijn.
En vergeet het rijtje exclusieve niet he...een oude macallan 18 van 100 voor 80 euro is ook best interessant te noemen
Happy Hunting!
Rosebank is een gesloten stokerij toch?
Edit: Zit nu lekker een de standaard 12 jaar oude Caol Ila. Fles staat zo'n 6 maanden open, maar hij blijft turfig zilt lekker...
Hebben een mooi aanbod aan whiskies, alle gangbare plus nog een paar, inclusief Blue Label en deze The Macallan. Gaat weg voor 32 euro per glas. De enige minder gangbare uit de selectie die ik zelf heb mogen proeven is de Frysk Hynder, maar die viel me eerlijk gezegd een beetje tegen.
Rosebank 13yo 1991/2005 (43%, Signatory)
voor 32 euro, lekker spul.
Een Strathisla 12 yrs:
En bij een andere zaak nog een Mortlach 1989 9 yrs van signatory vintage.
) is bijna op, welke moet ik nu gaan halen bij de G&G in het kader van de WWW? Die Scapa, is dat wat?
Aberlour Double Cask 16 y.o.
Ik ben ben benieuwd!
@Jarno
Als je van de turf hield van de Connemara zou ik de Lagavulin proberen. Iets minder turf maar veel complexer. Of als je een echte turf-bom wil de Caol ila Cask Strength. Als je veel minder turf wil zou ik voor de hier boven geposte Aberlour 10 jaar gaan.
quote:Chivas is inmddels half leeg en in het kader van variatie heb ik vandaag m'n eerste single malt gekocht. Talisker 10yo, ik hoop dat het smaaktOp donderdag 7 december 2006 00:42 schreef Richie_Rich het volgende:
Waarschijnlijk al 1435465x aan bod gekomen. Ik wil graag whiskey leren drinken, ik heb nu thuis een fles Chivas Regal (blend dus) 18yo staan.
Deze heb ik gekregen, is dit een goede beginnerswhiskey of kan ik dit betere gebruiken om de plee door te spoelen? Als dat laatste het geval is wat zijn dan tips? Bijvoorkeur kleine flesjes zodat ik niet dik het schip in ga als ik het niet te pruimen vind.
Richie
Talisker 10y of Dalwhinnie 15 y.
Ik ga dit weekend vliegen via Schiphol, en ik zag dat deze in de aanbieding zijn, 31 euro per fles.
Op dit moment heb ik thuis open :
Highland Park 15 y
Aberlour 12 y
Balvenie Double Wood
Of zijn zijn andere drie whisky's erg zacht dat Talisker er als ruw uitkomt?
quote:Scapa, ach ja....het kan. Ikzelf zou dan eerder opteren voor een andere fles van het eiland Orkney: de Highland Park 12. Net effe meer pit en smaak dan de Scapa.Op woensdag 31 januari 2007 11:33 schreef Jarno het volgende:
Zo, de fles Connemara (
De Lagavulin die je ook is geadviseerd reken ik ook tot mijn favorieten, maar die is echt een flink stukkie ruiger (
)Of doe eens gek.....haal 2 flessen in huis zodat je wat te kiezen hebt, afhankelijk van je stemming een zachte of eeen straffe dram
(je eet toch ook niet iedere dag boerenkool?
)Oh ja en natuurlijk 1.5 liter grant voor door de cola.
quote:Tja niet elke slijter weet er alles vanOp woensdag 31 januari 2007 20:52 schreef Richie_Rich het volgende:
Talisker ruw en zwaar.... hmmmm...... volgende keer toch maar een andere slijter opzoeken. Ik vroeg nl. om een wat zachte whisky....
. Gelukkig kun je hier ook advies vragen en krijgen.quote:Inderdaad...zeker die Aberlour 10 en de Balvenie zijn vooral lekker zacht. Ook de HP15 is tamelijk soepel weg te slokken. Ruw en Zwaar vind ik overigens wat overdreven in de beschrijving van de Talisker 10 hoor. Het is gewoon een whisky met net even wat meer pit. Lang niet zo zwaar als menig whisky die van dat andere eiland, Islay, afkomstig is. Talisker is een beetje peperig en heeft een snufje rook en turf, maar in goed te verhapstukken hoeveelheden hoor. Een van mijn favoriete whiskies.Of zijn zijn andere drie whisky's erg zacht dat Talisker er als ruw uitkomt?
Ook maar een flesje Clynelish meegenomen.
Later deze week ga ik bij een andere Gall kijken naar enkele Signatory's en de Longmorn 15y.
Greetz,
Edwin
quote:Als je nou een zachte whisky wil maar toch een rokerige afdronk, probeer dan eens een Tobermory Die heeft beide en voor de prijs hoef je het niet te laten, volgens mij ook gewoon te krijgen bij de Gall en Gall dus met de korting misschien wel een aanrader.Op woensdag 31 januari 2007 21:24 schreef Jarno het volgende:
Mwoch, een whiskey is voor mij echt een traktatie, in het weekend een glaasje (of 2). Moet geen gewoonte worden. Maar als ik dus een fles in huis haal, moet het wel een knaller zijn ook.
quote:Hoe toevallig kan het zijn?Op woensdag 31 januari 2007 21:55 schreef Crucisalus het volgende:
Vanmiddag bij de Gall geweest. Daar de laatste Glenlivet Nadurra gekocht.
[afbeelding]
Ook maar een flesje Clynelish meegenomen.
[afbeelding]
Later deze week ga ik bij een andere Gall kijken naar enkele Signatory's en de Longmorn 15y.
Greetz,
Edwin
Tukkers hebben blijkbaar toch dezelfde smaak!Die Glenlivet Nadurra heb ik ook de laatste van meegenomen, Ook de laatste Clynelish was voor mij, toen ik echter een Clynelish zag staan van Signatory is het die geworden, de normale komt nog wel eens.. Die van Signatory leek me toch iets spannender
Nu maar hopen dat het smaakt
quote:Blijkbaar wel. Word wel lastig zo voor een volgende proeverij als we beide hetzelfde hebben staan.Op woensdag 31 januari 2007 22:45 schreef parterrepact het volgende:
[..]
Hoe toevallig kan het zijn?
De Gall waar ik ben geweest heeft geen Signatory's staan dus ik ga vrijdag of zaterdag naar de Gall waar deze wel staan. Ik heb m'n zinnen gezet op een Ardmore en/of een Rosebank.
Daarnaast wil ik nog graag een Longmorn 15y inslaan.
Is een zeer lekkere whisky voor een goede prijs.
Groeten,
Edwin
Bij die G&G die jij bedoeld, hebben ze daar ook die Signatory in die geniaal mooie fles met dat ovalen blik die je liet zien? Glendronach dacht ik??
Om het aanbod aanlokkerlijkerlijker te maken, bij het langs komen mogen er 3 glazen uitgezocht worden om te proefen. Ik heb staan:
Macallan 20-30-40(50 is net op, zijn allemaal +- een jaar open) 10 jaar cask strength, 12 jaar fineoak, 12 jaar sherry.
Clynelish 14 jaar, signatory en de distillers edition
balvenie double wood
bowmore 17 jaar
coal ila 12 jaar
compass box flaming heart
springbank 100 proof
Glen Morven Islay
Zeer waarschijnelijk binnenkort ook:
Compass box Hedonism
Compass box peat monster
Macallan olloroso 12 jaar
pavv op basis van deze flessen nog een suggestie die ik binnenkort daadwerkelijk moet halen?
[ Bericht 56% gewijzigd door Tweek op 31-01-2007 23:33:21 ]
[ Bericht 17% gewijzigd door pavv op 01-02-2007 00:33:27 ]
quote:Lastig moet ik zeggen...niet helemaal duidelijk waar je voorkeur nu meer ligt: sherry of turf...pavv op basis van deze flessen nog een suggestie die ik binnenkort daadwerkelijk moet halen?
ik zou i.i.g die peatmonster laten schieten....ben helemaal niet zo'n compasbox fan maar de peatbox valt best door de mand als je hem naast andere stevige islays proeft (maar hij is vast effe beter dan de Glen Morven Islay)
Ik zie eigenlijk geen Lagavulin 16 staan....heb je die al eens gehad? Zo niet: meteen halen bij de G&G voor nog geen 35 euro.
ook mooi, maar lastiger te krijgen...ideale mix van sherry en rook
Dailuaine 16 Years Flora & Fauna
ook heel mooi, veel sherry, moeiljk t evinden
Mortlach 16 Years Flora & Fauna
Talisker 18, ook zo'n mooie dram (zachter en subtieler dan de 10)
Kijk ook eens naar een Japanner:
voor een euro of 60 is het echt genieten geblazen van de
Yoichi 12 Years Nikka OB
quote:Zwolle is te ver voor mij om te halen, aanbod blijft bij staan uiteraard.Op woensdag 31 januari 2007 23:42 schreef pavv het volgende:
ik weet dat er nog eentje in de buurt van zwolle staat....ik geloof een 85-er...nu woon ik daar zelf 200 km vandaan, maar als je meer info wil kun je even mailen op p-a-v-k-o-apenstaartje-xs-4-all.nl (even de streepjes verwijderen
Pavv een fles tot 200 euro wat adviseer je? En mocht je de macallan halen dan staat voor jou open en dram daar uit,
2 dagen voor je verjaardag aan de kant geschoven worden zorgt ervoor dat je dit soort flessem met liefde koopt en aanspreekt.
oei tot 200 euro....dan kom je in een andere categorie
Ikzelf probeer onder de 150 te blijven (en dat lukt me gelukkig nog steeds)
toppertjes zijn voor mij de:
Hanyu 1988/2006 Full Proof Holland, Pancheon / Puncheon C#9204) 56,3% (via ebay shop)
TOP-japanner! (±120)
Benriach 1976 Signatory Cask Strength Collection 28Years (cask 9442, 426b @ 56,9%) of cask 9441
hele mooie speysider , veel fruit in neus en smaak. (±100,-)
een mooie Brora
liefst jaren 70 spul, de Rare Malts 1977 21Y en 24Y zijn erg goed ('75 en eeerder nog mooier maar onvindbaar)
Als je nog een Ardbeg 1977 op de kop kunt tikken rond de 140 mag je jezelf ook gelukkig rekenen
en zo kan ik er nog tientallen opnoemen...
Maar de beste tip is om gewoon eind februari naar Groningen af te reizen voor het Whisky Festival Noord Nederland. Kun je veel proeven en proberen. Veel prettiger dan zuipfestijn Leiden (en betaalbaarder bovendien) www.wfnn.nl
quote:Dank je interesante suggesties neem ze mme, kom uit delft iiig.Op donderdag 1 februari 2007 00:32 schreef pavv het volgende:
waar woon je? maakt winkels aanraden makkelijker. zie ook het lijstje online winkels op pagina 1 van deze draad
oei tot 200 euro....dan kom je in een andere categorie
Ikzelf probeer onder de 150 te blijven (en dat lukt me gelukkig nog steeds)
toppertjes zijn voor mij de:
Hanyu 1988/2006 Full Proof Holland, Pancheon / Puncheon C#9204) 56,3% (via ebay shop)
TOP-japanner! (±120)
Benriach 1976 Signatory Cask Strength Collection 28Years (cask 9442, 426b @ 56,9%) of cask 9441
hele mooie speysider , veel fruit in neus en smaak. (±100,-)
een mooie Brora
liefst jaren 70 spul, de Rare Malts 1977 21Y en 24Y zijn erg goed ('75 en eeerder nog mooier maar onvindbaar)
Als je nog een Ardbeg 1977 op de kop kunt tikken rond de 140 mag je jezelf ook gelukkig rekenen
en zo kan ik er nog tientallen opnoemen...
Maar de beste tip is om gewoon eind februari naar Groningen af te reizen voor het Whisky Festival Noord Nederland. Kun je veel proeven en proberen. Veel prettiger dan zuipfestijn Leiden (en betaalbaarder bovendien) www.wfnn.nl
quote:Op donderdag 1 februari 2007 00:12 schreef Tweek het volgende:
2 dagen voor je verjaardag aan de kant geschoven worden zorgt ervoor dat je dit soort flessem met liefde koopt en aanspreekt.
Eigenlijk is het zonde he, zo'n dure fles. Then again, ik heb ook wel eens samen met een maatje een nog maar net geopend fles lagavulin 16 weggewerkt in zo'n toestand.
Wat zou ie kosten, die macallan in zwolle? Ik woon in de buurt van Arnhem, en kom misschien nog richting zwolle dit weekend. Als de kosten maar niet zo hoog zijn dat ik m niet eens kan voorschieten
quote:Ik kom ook uit Delft en haal mijn whisky altijd bij Van Zuylen in Loosduinen. Is vanuit delft goed te doen (trein naar Moerwijk en dan nog een stukje bus). Kijk maar eens op de site, ze hebben best veel en de prijzen zijn bijna nergens lager.Op donderdag 1 februari 2007 03:09 schreef Tweek het volgende:
[..]
Dank je interesante suggesties neem ze mme, kom uit delft iiig.
quote:Ja daar hebben ze idd wel wat moois staan ga ik daar maar eens kijken dan laat die macallan dan maar zitten dan kan ik voor dat geld daar wel wat halen.Op donderdag 1 februari 2007 11:06 schreef -Lone- het volgende:
[..]
Ik kom ook uit Delft en haal mijn whisky altijd bij Van Zuylen in Loosduinen. Is vanuit delft goed te doen (trein naar Moerwijk en dan nog een stukje bus). Kijk maar eens op de site, ze hebben best veel en de prijzen zijn bijna nergens lager.
Was overigens de laatste fles in het schap van deze Rosebank... In ieder geval hoeft mijn vrouw niet meer te bedenken wat ze me voor m'n verjaardag kan geven! Heb vrijwel alleen ervaring met Highland en Speyside whiskies, dus ik ben benieuwd hoe deze Lowland me zal bevallen. Een goede vriend van me is nogal een Islay liefhebber, maar die smaak kan mij minder bekoren. Ik heb in ieder geval het gevoel dat deze Rosebank mij niet zal teleurstellen.
Edit...
Heb nog ff de gegevens van de fles genoteerd:
Distilled: 27-11-1991
Bottled: 02-12-2005
Cask: 4744+45
Bottle: 476 van 628
[ Bericht 5% gewijzigd door Haay1971 op 01-02-2007 19:44:53 ]
Ik weet het, origineel is anders.
Maar ik ben een beginner.
quote:Dat zal ie ook wel gaan.Op donderdag 1 februari 2007 20:28 schreef Jarno het volgende:
Ach, die Jack kan altijd nog door de cola.
En Tullamore Dew, is dat iets? Ik heb 't nog nooit eerder op.
Had er leuke verhalen over gehoord en een mooie doordeweekse prijs. Vanavond maar meteen even proberen quote:Die heb ik ook staan, en ik moet eerlijk zeggen dat ik hem wat minder vind. Geen uitgesproken smaken, typische blend eigenlijk. Maar goed, smaken verschillen. Ben benieuwd wat je dr van vindt! Laat t ff weten.Op donderdag 1 februari 2007 21:17 schreef parterrepact het volgende:
Vanmiddag op de valreep nog even een Te Bheag van de G&G meegenomen, alles voor zo'n gratis glas he
quote:Had je niet beter 1 betere fles kunnen halen?Op donderdag 1 februari 2007 20:28 schreef BrauN het volgende:
Vandaag een Tullamore Dew en een Jack Daniel's gehaald bij G&G.
Ik weet het, origineel is anders.
Maar ik ben een beginner.
Hoewel, je hebt wel meer alcohol nu
quote:http://www.whiskymag.com/(...)_dew/whisky2183.htmlOp donderdag 1 februari 2007 20:30 schreef BrauN het volgende:
[..]
Dat zal ie ook wel gaan.
En Tullamore Dew, is dat iets? Ik heb 't nog nooit eerder op.
quote:Als beginner ga ik momenteel nog liever voor kwantiteit dan kwaliteit. Die duurdere flessen komen 'later' wel.Op donderdag 1 februari 2007 21:29 schreef elixer het volgende:
[..]
Had je niet beter 1 betere fles kunnen halen?
Hoewel, je hebt wel meer alcohol nu
quote:Ik ben nu proevende..Op donderdag 1 februari 2007 21:25 schreef elixer het volgende:
[..]
Die heb ik ook staan, en ik moet eerlijk zeggen dat ik hem wat minder vind. Geen uitgesproken smaken, typische blend eigenlijk. Maar goed, smaken verschillen. Ben benieuwd wat je dr van vindt! Laat t ff weten.
Ergens op de achtergrond zitten wel lekkere smaken, maar het chemische blend-fabrieks-smaakje (en vooral geurtje) is toch wat overheersend.. Misschien dat ik uit een tweede glaasje iets meer van de goede achtergrond kan halen.
Had toch wat meer verwacht eigenlijk, de Skye afbeelding op het etiket gaf me wat valse hoop denk ik. Maarja, kost je ook de kop niet deze fles, dus verzacht de pijn weer.
--UPDATE--
Volgens mij heb ik'm door! Voor de op tong is die best lekker! leuke sherry invloeden
Dus:
- niet ruiken
- even voor op de tong houden
- weer uitspugen!
Of, gewoon heeeel snel doorslikken
[ Bericht 12% gewijzigd door parterrepact op 01-02-2007 22:50:39 ]
quote:die macallan, als ie er nog staat zal iets van 100 euro kosten....korting eraf en hup je zit op 80....Op donderdag 1 februari 2007 09:30 schreef Gripper het volgende:
Wat zou ie kosten, die macallan in zwolle? Ik woon in de buurt van Arnhem, en kom misschien nog richting zwolle dit weekend. Als de kosten maar niet zo hoog zijn dat ik m niet eens kan voorschieten
G&G nabij de mediamarkt....
Ben teruggekomen met de Arran Malt 10 y.o. (46%)
quote:Whisky met gebruiksaanwijzingOp donderdag 1 februari 2007 22:42 schreef parterrepact het volgende:
[..]
--UPDATE--
Volgens mij heb ik'm door! Voor de op tong is die best lekker! leuke sherry invloeden
Dus:
- niet ruiken
- even voor op de tong houden
- weer uitspugen!
Of, gewoon heeeel snel doorslikken
Eens even proberen of ik het met je eens ben
Lekker met Coca-Cola
Maar goed, gelukkig staat er naast een Highland Park 12y
Geur: mooi rokerig (niet overdreven), beetje caramel, maar wel fris (zo'n whisky waar je een avond lang aan kan ruiken
)Smaak: zacht, vol, romig, lange afdronk!
Erg goeie whisky! Aanradertje!
quote:HP12 is zeker een lekkere, voor een fijn prijsje. Ik vond m pas in Duitsland, bij de Trinkgut in Kleve voor maar 29 euro, en daar kreeg ik nog twee leuke nosing glaasjes bij ook. Mooi, want van de oude set proefglaasjes was er 1 gesneuveld door een iets te enthousiaste katOp vrijdag 2 februari 2007 01:19 schreef elixer het volgende:
Maar goed, gelukkig staat er naast een Highland Park 12y
Geur: mooi rokerig (niet overdreven), beetje caramel, maar wel fris (zo'n whisky waar je een avond lang aan kan ruiken
Smaak: zacht, vol, romig, lange afdronk!
Erg goeie whisky! Aanradertje!
[afbeelding]
zit nu lekker aan een glas Glennmorangie 10yo, fijne whisky is dat toch...Maar ik bemerk tot mijn schrik dat de fles redelijk leeg begint te raken. Dus ga ik waarschijnlijk een nieuwe halen, maar misschien weet iemand nog een whisky die hier goed bijpast?
Voor de mensen die het niet kennen even uit het blote hoofd, glennmorangie is een Highland Single Malt.
En wat ik zo snel eruit haal heeft het een beetje een vanille en honing aroma, het is een vrij zachte whiskey (waar ik persoonlijk wel van houd.) Heeft een vrij korte afdronk met een beejte een notige smaak..
iets dat er op lijkt???
Ga voor een van de woodfinnishes van Glenmorrangie (de Portwood is ok), of een Glenlivet French Oak, of een Balvenie Double Wood...
Speyside dus!
Aberlour, 10y, 40%
Longmorn, 15y, 45%
Rosebank 1991 (Signatory Vintage), 13y, 43%
Lekkerrrr...
The Glenrothes Select Reserve Single Malt, van vaten uit 1996/1997 en soms wat ouder, 43%.
Erg lekkere whisky. Fruitig, vanille en een romige afdronk.
Hier wat externe proefnotities:
Kleur: licht goud. Neus: fris, kruidig, rijp fruit, bosbessen en sultanes, citrus en vanille. Mond: jeugdig, licht moutig, kruidig en zoethout met iets van bisquit in de fruitige mooie en zachte afdronk
Nieuwe verpakking!
Dalwhinnie 15 yr
En ook nog een
Glen moray 12 yr
[ Bericht 2% gewijzigd door Teqronaut op 08-02-2007 23:49:48 ]
Nu had ik laatst een fles laphraoig gehaald en die was bar snel op. Beetje jammer want zo rijk ben ik niet. Die fles laphroaig was voor mij al best een uitspatting. Nu zoek ik dus een goede, betaalbare blend, zodat ik de eventuele latere single malts echt als snoepjes voor speciale gelegenheden kan houden. Een blend die ik wat regelmatiger kan aanschaffen dus. Hebben jullie enig aanraderts?
quote:Dat spul ken ik niet, is het lekker?Op donderdag 15 februari 2007 10:27 schreef LostFormat het volgende:
Whsiky! Ik vind het superlekker maar drink het heeel weinig en weet er dus niet al te veel af. Heb eik alleen nog maar single malts op. Maar daarom heb ik eik totaal geen oog welke blends een beetje te doen zijn.
Nu had ik laatst een fles laphraoig gehaald en die was bar snel op. Beetje jammer want zo rijk ben ik niet. Die fles laphroaig was voor mij al best een uitspatting. Nu zoek ik dus een goede, betaalbare blend, zodat ik de eventuele latere single malts echt als snoepjes voor speciale gelegenheden kan houden. Een blend die ik wat regelmatiger kan aanschaffen dus. Hebben jullie enig aanraderts?
Maar als je whisky bedoelde:
Als je die Laphroaig lekker vond, kun je overwegen de Islay van Glen morven aan te schaffen, toch een single malt, maar niet zo'n kostbare. Glen Morven is het huismerk van Gall&Gall, en biedt een 4 of 5 tal hele lekkere whisky's (Lowland, Highland, Speyside, Islay) voor slechts 20 euro de fles. De smaak lijkt erg op laphroaig, hoewel iets milder.
Dat is de helft van de prijs van een laphroaig, en voor een lekker blendje betaal je toch al snel dit soort bedragen en meer. Ik vind de glen in ieder geval prima voor niet al te bijzondere gelegenheden!
Andere lekkere blends, tja, probeer eens wat, en je weet het... Ik vind ierse whiskey lekker als aperitiefje, een jameson of bushmills is lekker zacht. Duur zijn ze ook niet.
Chivas Regal is ook een lekkere blend.
Er is ook een lekkere blend van islays: the 6 isles
Genoeg moois te vinden vanaf 20-25 euro! Daaronder wordt het al snel een supermarktwhisky...
Black bottle, ongeveer 20 euro, een blend van verschillende whiskies van Islay.
Die Glen Morven waar Gripper het over had is ook wel aardig. Het verschilt trouwens per streek of het wel echt een singlemalt is. De highland versie is een single malt maar de Islay versie is een pure malt.
Verder zou ik eerst eens gaan kijken of er toevallig een goede, goedkope slijter in de buurt zit. Een fles Laphroaig kost bij mij de Gall & Gall bijvoorbeeld iets van 40 euro voor 70cl en bij mijn slijter 33 euro voor een liter (das 23 euro voor 70cl). Dat scheelt dus bijna de helft!
Ahja, die black bottle heb ik wel eens gedronken, beviel goed. Binnenkort maar eens die van de G&G proberen.
Thanks voor de adviezen!
Voor minder geld krijg je echt alleen maar echt mindere spullen
eventueel zou je nog kunnen kijken naar de :
Vintage Islay 5 years ( 0,7 ltr, 40%)
"Deze vijf jaar oude Islay Malt is afkomstig van Lagavulin (zegt men, kan net zo goed Caol Ila zijn)en heeft ook het aparte Islay karakter. De malt is geselecteerd en in Schotland gebotteld door de Signatory Vintage Scotch Whisky Co Ltd."
kost 2 tientjes
Maar de volgende flessen staan hier nu:
Lagavullin Distillers Edition
Compass Box Hedonism
Bowmore Enigma
Ardberg Airigh Nam Beist (naam past niet op de verpakking maar is leuk opgelost)
Komende dagen maar eens uitproberen, ben benieuwd.
Ardbeg heeft wel vaker vage namen, net als die Uigeadail ... weet nog steeds niet hoe je 't schrijft (steeds google erbij
), maar tis altijd wel lekker!Uigeadail is overigens de naam van een meertje waar Ardbeg water uithaal. Loch Uigeadail, om precies te zijn.
Vind dat toch altijd wel leuk de verhalen achter de whisky en de streek en de namen, geeft iets extra's aan de drank.
Overigens de bowmore en de hedonism geproefd.
Bij de bowmore zijn de sherry invloeden duidelijk te merken, het rokerige valt wat meer op de achtergrond. Een genot om aan te ruiken en aanrader als je het rokerige/turf normaal te zwaar vind.
De hedonism doet ze naam eer aan(een zoete nectar die je op orgien zou serveren
), zeer zoet, vanille, caramel en fruitige, beetje grasachtige afdronk. Typisch een whisky die ik aan vrouwen voor zou zetten om te laten zien dat het voor hun ook erg lekker kan zijn, in mijn ervaring zijn die meestal wat terug houdender, maar dat kan ook komen door mijn overschot aan islays.
En ik moet zeggen echt een heerlijke Whiskey! Ik houd wel van een robuste smaak! Er zit een heerlijk rokerige smaak aan.
quote:Nee, echt joh?Op maandag 19 februari 2007 18:34 schreef Doffy het volgende:
Vage namen? Driekwart van alle whisky-namen komt uit het Gaelic, inclusief het woord whisky zelf.
Maar jij zal andere roots dan ik hebben, ik gebruik dagelijks namelijk erg weinig Gaelic. Vaag in die zin, dus. "Havana reserve" is doorgaans wat makkelijker te onthouden dan "de holte bij de molen" in het Gaelic. (dat is dus Lagavulin, haha )Dan van Uigeadail bijvoorbeeld wist ik, maar ik weet dus wéér niet hoe je 't schrijft
quote:Ik heb die fles ook, vind hem echt verschrikkelijkOp maandag 19 februari 2007 14:25 schreef Tweek het volgende:
Nieuwste aanwinsten werden net bezorgt door van zuylen zelf, hij heeft in de straat gewoond waar ik nu woon, leuk
Bowmore Enigma
Maar ik kan niet omschrijven wat er nou zo vies aan is.
Voor het eerst the Balvenie Double Wood 12yo op ... lekker!
Een heel zoete geur wel, echt sherry. De smaak is gelukkig niet zo zoet als de geur doet vermoeden. Heel vol en zacht, notig en sherry. En dan 'n lange en warme nasmaak, nog licht rokerig en fruitig.
Heerlijk!
Edit: iets later 'n Lagavulin. WTF!? Nu pas valt me op hoe stijf dat spul staat van de turf en jodium
[ Bericht 30% gewijzigd door knnth op 20-02-2007 23:40:30 ]
en kan er niks aan doen maar vind hem toch echt NIET lekker
het zal het rokerige wel zijn denk ik dus ik hou het toch maar bij een (voor mij) lekkere speyside
(of andere niet rokerige whisky)
op de fles staat dat ie een tikkie rokerig is dus ik gooi het daar maar op
Zon grote kenner ben ik nou ook weer niet
quote:Ik proef ook al geen lieve speysides meer.... Het is net als sex: zodra je eenmaal zonder condooms bent geweest hou je jezelf voor dat je er met niks meer van voelt en dat dat 2e rangs-werk isOp donderdag 22 februari 2007 22:44 schreef Doffy het volgende:
Nou ja, misschien zijn mijn smaakpapillen definitief beschadigd door een teveel aan Ardbeg en Lagavulin
Nu nog een paar jaar sigaren erbij roken en je kunt zingen als Tom Waits
De line-up is als volgt.
01) Glenmorangie, 10y, 40% Highland
02) Ardbeg Airigh Nam Beist, 16y, 46% Islay
03) Johnnie Walker Green Label, 15y, 43% Blend
04) Rosebank 1991 (Signatory Vintage), 12y, 43% Lowlands
05) Wild Turkey, 8y, 50,5% Bourbon
06) Talisker, 18y, 45,8% Skye
07) Nikka Miyagikyou, 12y, 45% Japan
08) Glen Scotia (heavily peated) 1999, 6y, 45% Campbeltown
09) Dailuaine 1991 (G&M, CC), 14y, 43% Highland
10) Bladnoch Sheeplabel, 16y, 55% Lowland
11) Arran - Champagne Grand Cru Finish, 58.7% Arran
12) Aberlour a'bunadh (batch no.14), 59.5% Speyside
Ik heb geprobeerd whisky's uit zoveel mogelijk streken in de line-up te doen. Ik heb als Ierse whiskey alleen maar een Tullamore Dew staan
. Die ga ik haar dus NIET voorschotelen.Ik ben benieuwd wat ze er van vindt. En of ze zich de laatste whisky nog zal herinneren
.Misschien neem ik nog een flesje extra mee....
Groet,
Crucisalus
Na een tijdje onze interesse getoond te hebben werden wij getrakteerd op een Glenlivet Cellar '72 waarvan maar 6 flessen in Nederland zijn!
Was een heerlijke volle whisky.Verder nog kennis gemaakt met Ad de Koning, die ons persoonlijk een Ardbeg Airigh Nam Beist in kwam schenken, ook heeeeel lekker, alhoewel ik persoonlijk de Oogie die we later op de avond proefden beter vond (maar eigenlijk zijn de 2 totaal niet te vergelijken).
In totaal heb ik 23 nieuwe whiksy's geproefd ! Zeker de moeite waard dus, en het was een zeer geslaagde avond
quote:Vind je dat niet een beetje veel? Ik zou het bij 4, 5 whisky's houden, tegen de tijd dat ze bij de 10e is weet ze niet meer hoe de eerste smaakte. Probeer bijvoorbeeld 1 streek uit te lichten, je hoeft niet in die ene proefavond heel schotland door (en japan)Op zaterdag 24 februari 2007 19:03 schreef Crucisalus het volgende:
De line-up is als volgt.
<12 whisky's>
I
12 whisky's (en zeker als ze zo verschillend zijn van karakter) is best veel voor een N&T...
See for yourself
quote:Dát, en de volgorde. Denk jij dat het verstandig is om eerst een Ardbeg op 46% te proeven, en pas later een Rosebank? Een Dailuaine achter een heavy peated Glen Scotia? Het is natuurlijk jouw n&t, maar het lijkt mij geen optimale line-up om verschillende smaken ook daadwerkelijk te proeven.Op maandag 26 februari 2007 16:00 schreef Gripper het volgende:
Vind je dat niet een beetje veel?
[..]
See for yourself
quote:Ik heb altijd een flesje Teacher's Highland Cream staan. Vind ik een prettige blend voor weinig geld:Op donderdag 15 februari 2007 10:27 schreef LostFormat het volgende:
Whsiky! Ik vind het superlekker maar drink het heeel weinig en weet er dus niet al te veel af. Heb eik alleen nog maar single malts op. Maar daarom heb ik eik totaal geen oog welke blends een beetje te doen zijn.
Nu had ik laatst een fles laphraoig gehaald en die was bar snel op. Beetje jammer want zo rijk ben ik niet. Die fles laphroaig was voor mij al best een uitspatting. Nu zoek ik dus een goede, betaalbare blend, zodat ik de eventuele latere single malts echt als snoepjes voor speciale gelegenheden kan houden. Een blend die ik wat regelmatiger kan aanschaffen dus. Hebben jullie enig aanraderts?
http://www.whiskymag.com/whisky/brand/teachers/whisky268.html
Betreffende de line-up. Ik heb bewust de wat mildere whisky's met de wat robuustere afgewisseld om de verschillen duidelijk te benadrukken. Ik zal haar bevindsels ongeveer weergeven.
01) Glenmorangie, 10y, 40% Highland
Ze vond deze lekker maar niet bijzonder. ze proefde duidelijk fruit, kruiden en vanille.
02) Ardbeg Airigh Nam Beist, 16y, 46% Islay
De turf en de rook in het beest bevielen haar zeer goed. Ze herkende ook duidelijk de jodium (ze werkt in de zorg). Ze vond het een killer.
03) Johnnie Walker Green Label, 15y, 43% Blend
Nadat het stokbrood en het water de smaak gereset hadden vond ze deze toch iets tegen vallen. Niet bijzonder en minder dan de Glenmorangie.
04) Rosebank 1991 (Signatory Vintage), 12y, 43% Lowlands
Deze vond ze geweldig. De neus zacht en subtiel zoetjes. Ze vond deze zacht als water binnenkomen waarna de plezierige zoetheid (appels) het overneemt.
05) Wild Turkey, 8y, 50,5% Bourbon
De bourbon vond ze scherp, zoet en niet plezierig. Ze heeft deze naar haar eerste slok laten staan.
06) Talisker, 18y, 45,8% Skye
Haar bevindingen hier hebben mij geshockeerd.
Ze vond 'em vies!! Zo vies dat ze hem al had leeggegoten in het afvalglas voordat ik kon zeggen 'doe maar bij mij in'. Het pepertjer stond haar enorm tegen. De turf vond ze wel prettig maar de peper gooide roet in het eten. En dat terwijl het pepertje hier veel minder aanwezig is dan in de 10 jarige.07) Nikka Miyagikyou, 12y, 45% Japan
Deze vond ze prettig zoet en kruidig. Voornamelijk gebalanseerd, niets overheerst. De smaken vond ze moeilijk te benoemen.
08) Glen Scotia (heavily peated) 1999, 6y, 45% Campbeltown
Hebben we bewaard voor een volgende keer. Ik zal hem dan naast de 14 jarige doen.
09) Dailuaine 1991 (G&M, CC), 14y, 43% Highland
Hier heeft ze een klein nipje van gehad en ze proefde hier sherry. Dat is iets wat ik er zelf nog niet heb uitgehaald terwijl deze toch op sherry vaten gelegen heeft. Ik heb met deze Dailuaine sowiezo een haat-liefde verhouding. Soms proef ik er alleen maar dingen als meubelwas en een scherp zwavelig iets. Ik heb hem zelfs al een keer door de gootsteen gegooid. Andere keren vind ik hem wel genietbaar doch ondoordringbaar/ongrijpbaar m.b.t. de smaak.
Neus: Kruidig, iets van noten en boter. Ook iets wat op meubelwas lijkt.
Smaak: Scherp c.q. branderig (zwavel), iets zoet en fruitig (limoen), mout en kruidig.
Finnish: Medium tot lang. Mout, kruiden en zwaveltje (een beetje als een hap rook van een uitgeblazen lucifer). Dit klinkt alles niet erg genietbaar maar toch scoor ik 'em dan op een kleine acht.
10) Bladnoch Sheeplabel, 16y, 55% Lowland
Heeft ze van genipt, gaat voor een volgende keer in de herhaling.
11) Arran - Champagne Grand Cru Finish, 58.7% Arran
Deze vond ze wel bijzonder. Ze meende de champagne wel te proeven (?!?). Ze vond de smaak met name bijzonder daar ze het prikkelend effect van de alcohol als mousserend wegschreef. Deze laat ik haar nog een keer proeven maar dan gaan we iets spelen met water. Ikzelf vind dat deze Arran ook wel een paar druppels water kan gebruiken.
12) Aberlour a'bunadh (batch no.14), 59.5% Speyside
Ze heeft hier een nipje van gehad. Ze vond het minder alcoholisch dan de Arran. Zeer zoet, veel body, duidelijk sherry en ook chocolade waargenomen.
Ze vondt het zeer leuk.
Het heeft haar verrast hoeveel verschillende smaken en met name ook welke smaken men uit een whisky kan halen. De diversiteit vond ze opmerkelijk en had ze niet verwacht.Haar favorieten:
1 - Rosebank
2 - Ardbeg
3 - Nikka Miyagikyou
Ze heeft die nacht in ieder geval goed geslapen!
Groet,
Crucisalus
Bunnahabhain 1997 - Heavily Peated (Ultimate), 9y, 46% (2X)
Imperial 1989 - Bourbon Barrel (Ultimate), 14y, 43%
Redbreast - Pot Still, 12y, 40% (Irish)
De Bunny is zeer
Toen ontdekte we nog een slijter, een beetje weggestopt achter een chinees restaurant.
En aldaar gevonden:
2 x 35cl - Laproaig 10y (green stripe), 57.3%
Dus mijn dag is weer goed!
Hij had ook nog een distillerij-botteling van Caol Ila CS staan van 59.3% (geloof ik), is iemand hiermee bekend.
Groet,
Crucisalus
Aangezien ik (nog) niet echt een kenner ben een avdiesaanvraag:
Begonnen met de huis whisky van de G&G, vanwaar ik ging naar een Glen Morven (ik weet helaas niet meer welke het was).
Aan de hand daarvan besloot ik dat ik whiskky wel lekker/interessant vond en ging naar de slijter. Ik kwam terug met een Dalwhinnie 15y. Erg lekker, vandaar dat ik binnen no time weer naar de slijter moest voor een volgende fles. Hij gaf me de Glen Moray 15y mee. Ook helemaal niet verkeerd.
Wat zou nu een goede volgende whisky zijn volgens jullie?
Mijn voorkeur gaat uit naar een beetje honing-achtige smaak (zacht).
quote:Take your pick:Op zaterdag 10 maart 2007 17:33 schreef reclamedoos het volgende:
Wat zou nu een goede volgende whisky zijn volgens jullie?
Mijn voorkeur gaat uit naar een beetje honing-achtige smaak (zacht).
)En er is nog veel meer, maar dit is een aardige startlijstje
quote:Op zich is de Fine Oak serie niet slecht, maarrr......de oude Macallan (op sherry) is velen malen beter.Op zaterdag 10 maart 2007 21:28 schreef Modder-eter het volgende:
Wat is er met de Fine Oak serie?
De oude Macallan's zijn trouwens niet echt starters whisky's aangezien ze nogal aan de prijs zijn.
Ook lekker en betaalbaar:
Aberlour 10y, Cragganmore 12y, Dalmore 12y, Auchentoshan 10y, Highland Park 12y, Glengoyne 10y, Glenmorangie 10y, en tot slot, Longmorn 15y (als je deze tegenkomt zeker meenemen, botteling is namelijk discontinued!!)
Als je van honing houdt kun je ook eens een Ierse whisky proberen als Jameson.
Verder ook leuk:
Dewar's White Label, Rebel Yell, Tamnavulin, Teacher's Highland Cream, Tomatin, Canadian Club.
Er is ook een setje mini's van de classic malts, 6 x 5cl
Oban 14y, Talisker 10y, Glen Elgin 12y, Lagavulin 16y, Dalwhinnie 15y, Cragganmore 12y
Voor zo'n 25 euro heb je een iets breder skala aan whisky's. Hier zitten trouwens wel enkele zwaardere jongens bij.
Misschien een keer leuk om te proberen.
quote:Oke, ik heb een tijd geleden namelijk de 15 yrs fine oak aangeschaft, nog niet open gemaakt. Op whiskymag.com scoort hij erg hoog.Op zondag 11 maart 2007 00:04 schreef Crucisalus het volgende:
[..]
Op zich is de Fine Oak serie niet slecht, maarrr......de oude Macallan (op sherry) is velen malen beter.
De oude Macallan's zijn trouwens niet echt starters whisky's aangezien ze nogal aan de prijs zijn.
quote:Goed dat je het zegt! Sinds wanneer is dat eigenlijk? Ik vind het een heerlijke whisky, ik zal binnenkort nog maar een flesje meenemen dan.en tot slot, Longmorn 15y (als je deze tegenkomt zeker meenemen, botteling is namelijk discontinued!!)
quote:De slijters kunnen niet meer aan de 15 jarige komen, ofwel de voorraden worden niet meer aangevuld.Op zondag 11 maart 2007 01:18 schreef Modder-eter het volgende:
[..]
Goed dat je het zegt! Sinds wanneer is dat eigenlijk? Ik vind het een heerlijke whisky, ik zal binnenkort nog maar een flesje meenemen dan.
De standaard botteling van Longmorn zal een 16 jarige worden die ze meteen ook maar een stuk duurder hebben gemaakt.
Hij schijnt nog wel steeds lekker te zijn.
Groet,
Crucisalus
Deze zal echter voorlopig (als in de komende jaren) achter slot en grendel blijven.
Het risico van whiskyfestivals; verlieft worden op een fles..
Die Longmorn ziet er erg gelikt uit, en aangezien ik daar toch best gevoelig voor ben...
Kan een leuke onderlinge proeverij worden tussen de oude 15y en de nieuwe 16y!!
quote:Wow, parterrepact das een donders mooie fles die Brechin. Hoewel ik denk dat ie 2008 ongeopend niet haalt.Op zondag 11 maart 2007 23:14 schreef parterrepact het volgende:
Laatste aanwinst:
[afbeelding]
Deze zal echter voorlopig (als in de komende jaren) achter slot en grendel blijven.
Het risico van whiskyfestivals; verlieft worden op een fles..
Die Longmorn ziet er erg gelikt uit, en aangezien ik daar toch best gevoelig voor ben...
Kan een leuke onderlinge proeverij worden tussen de oude 15y en de nieuwe 16y!!
Ik heb nog een Longmorn 15y staan, als jij de 16 jarige regelt kunnen we ze een keer naast elkaar proeven.
Ook nog 2 flesjes 35cl Laphroaig CS 57.3% (green stripe) op de kop getikt. Veel lekkerder dan de red stripe waarvan je een sampletje (toch?) hebt gekregen. Ook leuk voor een H2H.
Groet,
Crucisalus
Vorige maand in Groningen dus naar de stand van Diageo gesneld, maar helaas, was niet meer beschikbaar..
Toen mijn 'slijter om de hoek' hem alsnog op de kop kon tikken moest ik wel.. en dan nieteens zozeer om hem op te drinken maar vooral voor de hep
Nu of nooit zeg maar..Tsja, iedereen zo z'n hobby he..
Nu nog bedenken wat ik er mee ga doen, 5 euro per dram (en dan heb ik het over een zo'n half maatje..
) zal ik er namelijk niet aan af proeven vrees ik.. misschien over een paar jaar een mooie fles om open te trekken als ik ga trouwen ofzo, of wellicht is er tegen die tijd nog een gek op ebay die ik er een plezier mee kan doen.. Wat betreft die Longmorns, die houden we in het achterhoofd voor het volgende proeverijtje!
. En dat is nog diplomatiek uitgedrukt vanavond of morgen maar eens gaan proberen....
greetzzz ro
kijk er wel vaak naar maar neem toch altijd weer een andere mee
quote:Dat lijkt mij nu juist een absolute afraderOp zaterdag 24 maart 2007 18:01 schreef Tourniquet het volgende:
De Solera is een absolute aanrader. Heerlijk en satijnzacht.
* Doffy schenkt zich nog een glaasje vatsterkte Ardbeg in
Van de week een paar flesjes gehaald:
Brora 1981 Signatory Cask Strength Collection 22Years (cask 1561, 611b.) 56,4%
en nog maar een extra flesje
Laphroaig 10 Years Cask Strength "Straigth from the barrel" Green Stripe OB 57,3%[/color]
wordt weer genieten....
Dat de whisky die erin zit best weg te krijgen zal zijn is dan weer mooi meegenomen..
Zelf hou ik momenteel even strak de hand op de knip, en ik moet zeggen dat er makkelijker dingen zijn als whiskyliefhebber..
De Laphroaig Green Stripe kwam ik laatst ook tegen 2 x 35cl. Hij is inderdaad beter dan de red stripe (hoewel die ook niet vies is ofzo).
Vanochtend opgehaald bij een plaatselijke slijter.
De peated Bunnahabhain van Signatory.
En ook nog net besteld:
Rosebank 1981-2006 (Daily Dram), 25y, 70cl, 43%
Clynelish 1992-2006 (Clydesdale), 14y, 70cl, 60,4%
Dailuaine 1985-2006 (Clydesdale), 20y, 70cl, 53,3%
Ofwel m'n whisky-budget is wederom fors overschreden, maar met name die Rosebank moest ik gewoon hebben!
Groet,
Crucisalus
En ook met beide Clydesdales zul je veel plezier hebben, zeker de Dailuaine is een topper
Alleen van de Bunna werd ik niet erg wild, tikkie een-dimensionaal.
Waar heb jij ze allemaal geproefd?
quote:Op zondag 1 april 2007 14:55 schreef pavv het volgende:
Waar heb jij ze allemaal geproefd?
Eigenlijk heb ik ze geen van allen geproefd. Ik ben voornamelijk afgegaan op tasting notes op het web. Meestal ga ik af op meerdere notes en ben eigenlijk nog nooit een buil gevallen....so far, so good...
Ik heb een zwak voor Rosebank en wilde nog een topper hiervan in huis hebben. Bij VanZuylen stond ook een OMC op de site maar deze willen wel eens wisselen qua kwaliteit. De Adelphi viel volgens de kritieken ook tegen en de Rare Malts wijken te veel af van het typische distillery-karakter. Toen kwam de Daily Dram voorbij met tot nu toe enkel lovende kritieken. Serge gaf zelfs een 9 dus toen heb ik besloten tot aanschaf.
De Clynelish en de Dailuaine had ik al enige tijd op het oog en gezien het feit dat ze bij Leon vrij vlot weg waren heb ik die meebesteld. Ik ben met name benieuwd naar de Dailuaine. Ik heb zelf een Dailuaine van G&M CC staan en die vond ik in het begin vrij lastig te doorgronden (of zelfs te waarderen). De laatste tijd neem ik vaker een dram hiervan en begin er een beetje erg door gecharmeerd te worden. Complex beestje!
Maar ik probeer ze alle drie voorlopig dicht te laten (of misschien stiekem toch een keer proeven).
Heb nu nog zo'n 8 flessen dicht staan. Daar zijn er een paar van eerst aan de beurt.
't Is jammer dat je zo'n beetje aan de andere kant van het land woont anders hadden we mijn Dailuaine (1991, G&M-CC, 14y, 43%) de Clydesdale en jouw oudere Dailuaine (G&M, CC) een keer naast elkaar kunnen proeven. Ach, misschien komt het er wel een keer weer van.
Groet,
Crucisalus
Gr,
Crucisalus
en Tullibardine). Voor de rest wat nosings&tastings gedaan, om mijn kennis te verbreden (trouwens erg goed bevallen). en vorig weekend ook een miskoop gedaan.. gelukkig was die niet zo heel erg duur
aankomend weekend maar weer eens wat lekkers uitzoeken
quote:als beginnend whisky-drinker vond ik hem wel aangenaam; dat hele scherpe of rokerige hoeft van mij (nog) niet.Op dinsdag 3 april 2007 20:36 schreef Teqronaut het volgende:
ah die dalwhinnie was ik juist niet zo kapot van
en vorig weekend ook een miskoop gedaan.. gelukkig was die niet zo heel erg duur
aankomend weekend maar weer eens wat lekkers uitzoeken
quote:Parterrepact, dan moet we binnenkort maar eens een datum prikken voor een vervolg tasting.Op vrijdag 30 maart 2007 23:20 schreef parterrepact het volgende:
Zo'n Signatory Cask Strength Collection flesje wil ik altijd nog hebben.. Alleen al omdat ik het een ontzettend geniaal vormgegeven fles vindt!
Dan kan ik de volgende wel meenemen.
Let me know...
Greetz
. Wat ie had gekocht:Die Cadenheads was vrij sterk, 60 %, en ontzettend lekker. Een eurootje of 70, maar zeker de moeite waard. Schijnt ook nog maar net op de markt te zijn. Verrreweg de lekkerste van de avond. Heel appart om te ruiken hoe zo'n Famous Grouse verandert als je andere whiskies achter de kiezen hebt. Je ruikt echt een vrij sterke rozijnengeur, dat was me nooit zo opgevallen. Die Laganulin was erg rokerig, maar ook ontzettend lekker. We waren met z'n 17'en ofzo, en de ene helft vond die Laganulin erg lekker, terwijl de andere helft em niet te zuipen vond ( "doet me denken aan een palingrokerij"
) Al met al een hele geslaagde avond, zullen vast wel wat spelfouten in zitten ,want ben nu aardig kachel En Cadenheads is geen destilleerderij, maar 'n bottelaar, dus eigenlijk moet je weten welke whisky ze daar gebruikt hebben ...
Vind heb nu niet echt iets. Te scherp en verder weinig smaak
Rosebank 1981/2006 (43%, Daily Dram)
Neus:
Het typische citrusfruit maar ook iets van mango. En, yippie, een spoortje turf
.Ook een beetje mint en zelfs iets maritiem. Geweldig!!
Smaak:
Fris en zuiver. Veel fruit, naast het gebruikelijke citrusfruit (citroen, grapefruit) ook iets van appels. Op de achtergrond wederom een spoortje turf.
Finnish:
Lang met lemon en mango. En het maritieme is aanwezig middels een snufje zout.
Geweldige Rosebank!!
Dus.....als je nog een nieuwe fles nodig hebt van het een of ander kun je altijd even kijken of er daar iets voor je tussen staat.....vaak wat signatory bottelingen, een kleine bruichladdich, her en der nog een artisan cask met kortingen waardoor het opeens wél interessant wordt om iets bij de (normale dure) G&G te halen.
Glen Moray Distillery 1984 Vintage
quote:Heb ik ook staan, gekocht in de distillery zelf, nog niet open gedaan.Op donderdag 3 mei 2007 09:17 schreef Teqronaut het volgende:
Mijn nieuwe aanwinst
[afbeelding]
Glen Moray Distillery 1984 Vintage
Van diezelfde distillery heb ik ook de fifth chapter, 60% en deze is alvast zeeer lekker.
Een collega was ter ore gekomen dat ik whisky wel lekker vond ofzo.
Dat worden dus veel irish coffee's met slagroom dit najaar...
[ Bericht 97% gewijzigd door Gripper op 03-05-2007 23:40:22 ]
quote:Hoe bekendOp donderdag 3 mei 2007 23:19 schreef Gripper het volgende:
Afgelopen week tijdens mn afscheid van mn oude baas een flesje red label gekregen
Een collega was ter ore gekomen dat ik whisky wel lekker vond ofzo.
Mij is het altijd bespaard gebleven, maar 'n vriend zit opgescheept met de meest ranzige 15-euro-whisky
Mijn maatje had het wel begrepen, daar kreeg ik een setje van vier goede miniaturen van
quote:Ah je kunt ze het niet kwalijk nemen.Op donderdag 3 mei 2007 23:19 schreef Gripper het volgende:
Afgelopen week tijdens mn afscheid van mn oude baas een flesje red label gekregen
Een collega was ter ore gekomen dat ik whisky wel lekker vond ofzo.
Dat worden dus veel irish coffee's met slagroom dit najaar...
Degene die er zogoed als nix van kent, zal JW en soorten lusten.
Van Signatory Vintage:
Ardmore 1991, Bourbon Barrel, 13y, 43%
Bowmore 1988, Hogshead, 16y, 43%
Linkwood 1991, Sherry Butt, 14y, 43%
Rosebank 1991, Bourbon Barrel, 13y, 43%
En ook nog:
Bowmore, 12y, 70cl, 40% (nieuwe botteling)
Jammer dat het reguliere spul dat ze hebben staan toch vrij duur is ten opzichte van de kleinere slijters. Terwijl zij toch 'groot' kunnen inkopen. Blijft vreemd....
)Heerlijk, wel.
Maar, idd, volgens mij bedoel je Laphroaig.
quote:Die Ardbeg Uigeadail was een heerlijke ervaring....!Op vrijdag 4 mei 2007 22:31 schreef knnth het volgende:
Zit toevallig net aan de Ardbeg Uigeadail. Man, alsof je op turf zit te kauwen
Heerlijk, wel.
Maar, idd, volgens mij bedoel je Laphroaig.
Met name met dit warmere weer geef ik de voorkeur voor een iets zoetere whisky.
Rosebank of Aberlour bijvoorbeeld.