CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dank je wel...quote:Op zaterdag 14 oktober 2006 23:22 schreef SHE het volgende:
@ Oblivion; wat een ontzettend mooie amuse lepels heb jij!!!
Komen uit Rotterdam...
http://www.rcr-rotterdam.nl/
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Waar ben je geweest, wat heb je gegeten, en heb je er foto's van?quote:Op zaterdag 14 oktober 2006 23:22 schreef SHE het volgende:
@ Oblivion; wat een ontzettend mooie amuse lepels heb jij!!!
Ik ben uit eten geweest ; een welverdiend uitje na een week sloven in de keuken
Wat ga je met me doen?quote:
ontopic: Pepernoten
And you know I might
Have just flown too far from the floor this time
Cause they calling me by my name..
Have just flown too far from the floor this time
Cause they calling me by my name..
Ome golfer was tante bloes voor.quote:Op zaterdag 14 oktober 2006 23:32 schreef Bluezz het volgende:
Oh golfer, klootviool
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik ben bij China in Soest geweest...voor mij 1 van de betere chinezen in regio Utrecht, op die op Vredenburg na.
Geniaal consistent en een geweldig sezchuan aanbod ook ( mijn favo )
Ik stink nu alleen behoorlijk uit de giechel
Foto's zijn er niet van, als ik uit eten ga, ben ik nogal obsessief met het eten bezig..ik denk niet dat ik aan foto's maken toekom
Soest? Mens dan was je heeeeeul dichtbij de amuse lepeltjes...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Dit zal manlief leuk vindenquote:Op zaterdag 14 oktober 2006 23:30 schreef Oblivion het volgende:
[..]
Dank je wel...
Komen uit Rotterdam...
http://www.rcr-rotterdam.nl/
NIET, ik herhaal, NIET aan de man vertellen...quote:
Shoppen girl!
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Mijn visboer wilde ze me zelfs voor niets geven. Maar ik wilde geen vis zonder huid en eigenlijk ook geen kweekvis.quote:Op zaterdag 14 oktober 2006 23:22 schreef SHE het volgende:
@ Oblivion; wat een ontzettend mooie amuse lepels heb jij!!!
Ik ben uit eten geweest ; een welverdiend uitje na een week sloven in de keuken
Morgen Tilapia met shizzle Ik zal ook maar eens eea op de gevoelige plaat knallen.
Nu zit ik aan de vermouth met een schijfje citroen en wat ijs...mijn comfort drankje
En vandaag heben we mosselen op z'n Portugees gegeten.(koriander en olijfolie)
Ik heb ze dus ook zo goed als voor niets meegekregen...Ik heb ook geen idee wat ik ermee moet, maar ik moet ze toch echt gaan maken.quote:Op zaterdag 14 oktober 2006 23:40 schreef Thorical het volgende:
[..]
Mijn visboer wilde ze me zelfs voor niets geven. Maar ik wilde geen vis zonder huid en eigenlijk ook geen kweekvis.
En vandaag heben we mosselen op z'n Portugees gegeten.(koriander en olijfolie)
Misschien dat ik morgen nog lekker recalcitrant ben en er gewoon keihard een soort kibbeling van ga maken.
Mag ik een suggestie doen?quote:Op zaterdag 14 oktober 2006 23:45 schreef SHE het volgende:
[..]
Ik heb ze dus ook zo goed als voor niets meegekregen...Ik heb ook geen idee wat ik ermee moet, maar ik moet ze toch echt gaan maken.
Misschien dat ik morgen nog lekker recalcitrant ben en er gewoon keihard een soort kibbeling van ga maken.
Dan de zalm vervangen met Tilapia.
Ontopic: Cola en een bounty....
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Het gelul over vis hier en in het lekkerste vis-topic heeft mij doen besluiten maandag maar weer eens even verderop naar IJmuiden te rijden om bij http://www.waasdorp.nl/ even wat lekker vers spul in te slaan.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nog een suggestie voor de tilapia.quote:Op zaterdag 14 oktober 2006 23:54 schreef Oblivion het volgende:
[..]
Mag ik een suggestie doen?
Dan de zalm vervangen met Tilapia.
Ontopic: Cola en een bounty....
Is bij ons altijd een succesnummer.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ook fijn even gejat...quote:Op zaterdag 14 oktober 2006 23:58 schreef golfer het volgende:
[..]
Nog een suggestie voor de tilapia.
Is bij ons altijd een succesnummer.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Oeh...dat klinkt wel ok...lekker met pommes dauphinoisequote:Op zaterdag 14 oktober 2006 23:54 schreef Oblivion het volgende:
[..]
Mag ik een suggestie doen?
Dan de zalm vervangen met Tilapia.
Ontopic: Cola en een bounty....
ik denk dat dit 'm gaat worden..dan gaat het wellicht nog ergens over
Helaas geen goed id dat Thaise goedje...ik kan geen thais of surinaams meer zien en ben er dan ook helemaal mee uitgekookt
Maar toch bedankt ome Golf
Meloen Likeur
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Hey, stalkertjequote:Op zaterdag 14 oktober 2006 23:32 schreef rena het volgende:
Wat ga je met me doen?
ontopic: Pepernoten
Zijn de pepernoten er weer??? oe!!
Ik heb weer een Culemborgje genomen
Vandaag overdag zal het niet veel meer zijn dan een paar sneetjes brood met zuivelspread bieslook light (van aldi) want vanavond staan er gevulde bladerdeeg pakketjes op het menu.
Das een recept van mn schoonouders (uit India) en dat is zo damn lekker dat ik het met gemak als avondeten ga eten! Levert wel veel kcal dus daarom overdag rustig aan.
Tis ook eigenlijk heel erg simpel te maken: uitje fruiten in een beetje olie, tartaar erbij rul bakken, flink wat knoflook erboven uitpersen, wat gedroogde pepertjes erboven verkruimelen, wat kaneelpoeder, wat kruidnagelpoeder en wat zout..
Plakjes roomboter bladerdeeg ontdooien. Wat vulling op ieder plakje scheppen, randjes natmaken met wat water en plakjes dubbelklappen (zoals een saucijzenbroodje zeg maar..). Bovenkant besmeren met eigeel (losgeroerd met een drupje water). Afbakken in een voorverwarmde oven..
Ik vind het erg lekker om er sweet chillie sauce van go-tan bij te eten!
Voor mn dochter bak ik patatjes..
Misschien dat ik daar ook wat van neem..
Das een recept van mn schoonouders (uit India) en dat is zo damn lekker dat ik het met gemak als avondeten ga eten! Levert wel veel kcal dus daarom overdag rustig aan.
Tis ook eigenlijk heel erg simpel te maken: uitje fruiten in een beetje olie, tartaar erbij rul bakken, flink wat knoflook erboven uitpersen, wat gedroogde pepertjes erboven verkruimelen, wat kaneelpoeder, wat kruidnagelpoeder en wat zout..
Plakjes roomboter bladerdeeg ontdooien. Wat vulling op ieder plakje scheppen, randjes natmaken met wat water en plakjes dubbelklappen (zoals een saucijzenbroodje zeg maar..). Bovenkant besmeren met eigeel (losgeroerd met een drupje water). Afbakken in een voorverwarmde oven..
Ik vind het erg lekker om er sweet chillie sauce van go-tan bij te eten!
Voor mn dochter bak ik patatjes..
Misschien dat ik daar ook wat van neem..
"..Wat Moet Je Niet Doen Voor Een Stoplicht?..
..De Tv In Elkaar Trappen En Kletspraat Verkopen Aan De Postbode!!.."
..De Tv In Elkaar Trappen En Kletspraat Verkopen Aan De Postbode!!.."
Gisteren erg lekker gekookt al zeg ik het zelf, en nog makkelijk ook:
Salade van rucola met walnoten, peer en stukken parmezaanse kaas, overgoten met 20 jaar oude aceto balsamico; penne a la amatriciana (=met spek en tomaten) en zeer dunne lamsfiletlapjes gegrild en ingesmeerd met knoflook, rozemarijen en marjolein.
Dadelijk koffie met boterwafels.
Salade van rucola met walnoten, peer en stukken parmezaanse kaas, overgoten met 20 jaar oude aceto balsamico; penne a la amatriciana (=met spek en tomaten) en zeer dunne lamsfiletlapjes gegrild en ingesmeerd met knoflook, rozemarijen en marjolein.
Dadelijk koffie met boterwafels.
Helpt waar hij kan!
Net een lunch van zelfgemaakte ravioli gemaakt met wilde spinazie en parmesan als vulling en een boter met salie sausje. Heb net wat koffiebonen gebrand en nu is het wachten tot m'n espressoapparaat op temperatuur is voor een espressootje.
Nou, ik heb de Tilapia voor de lunch gemaakt, omdat ik er toch wat huiverig voor was, maar dat was onterecht. OK, het is een flauwe kutvis, maar ik heb er iets van weten te maken. ( Ik had 3 filets en heb er 2 gebruikt en 1 apart gehouden )
Recept:
2 tilapiafilets
4 schijfjes limoen
goede sterke olijfolie ( ik gebruik marokkaanse )
zeezout
gesneden rode peper
verse knfolook in schijfjes
2 sjalotjes in partjes gesneden
Ovenschaal invetten met de olijfolie en de filets erin leggen. Op de filets leg je de schijfjes knof, dan de limoen, dan de peper, dan zeezout erover . Daartussen schik je de sjalotjes.
Dan maak je een botersaus; 50 gr boter smelten en wat bloem erbij...rustig met garde roeren tot dik papje en dan een kopje water erbij...weer roeren en weer wat (room)boter erdoor roeren.
Als je een glad papje hebt, is het ok. Zout erbij en ik heb er ook viskruiden ( uit de vriezer ) door geroerd. Viskruiden vind je in het vriesvak, is een combi van diverse verse kruiden die geniaal smaken bij vis.
De helft van de botersaus heb ik over de filets gegoten.
Die in de oven ( ik deed 190 gr , 20 minuutjes )
Ondertussen nieuwe aardappels gekookt.
Tilapia op bord, aardappeltjes ernaast en aardappels overgieten met de rest van de botersaus.
SUPER!!
ps: scuzi, geen pics. Ik had alles mooi opgemaakt, en vervolgens zat manlief er al gulzig met zijn handen en bestek in te porren...dus toen was het kodak moment wel een beetje vergaan
[ Bericht 4% gewijzigd door SHE op 15-10-2006 14:02:27 ]
Recept:
2 tilapiafilets
4 schijfjes limoen
goede sterke olijfolie ( ik gebruik marokkaanse )
zeezout
gesneden rode peper
verse knfolook in schijfjes
2 sjalotjes in partjes gesneden
Ovenschaal invetten met de olijfolie en de filets erin leggen. Op de filets leg je de schijfjes knof, dan de limoen, dan de peper, dan zeezout erover . Daartussen schik je de sjalotjes.
Dan maak je een botersaus; 50 gr boter smelten en wat bloem erbij...rustig met garde roeren tot dik papje en dan een kopje water erbij...weer roeren en weer wat (room)boter erdoor roeren.
Als je een glad papje hebt, is het ok. Zout erbij en ik heb er ook viskruiden ( uit de vriezer ) door geroerd. Viskruiden vind je in het vriesvak, is een combi van diverse verse kruiden die geniaal smaken bij vis.
De helft van de botersaus heb ik over de filets gegoten.
Die in de oven ( ik deed 190 gr , 20 minuutjes )
Ondertussen nieuwe aardappels gekookt.
Tilapia op bord, aardappeltjes ernaast en aardappels overgieten met de rest van de botersaus.
SUPER!!
ps: scuzi, geen pics. Ik had alles mooi opgemaakt, en vervolgens zat manlief er al gulzig met zijn handen en bestek in te porren...dus toen was het kodak moment wel een beetje vergaan
[ Bericht 4% gewijzigd door SHE op 15-10-2006 14:02:27 ]
dan de andere filet:
daar maak ik vispotjes van. Heb de filet in stukjes gesneden. Kommetje vullen met een laagje vis, dan wat kruiden ( dille, peterselie..etc )
dan een laag botersaus
dan weer vis , dan weer kruiden en dan vis onder zetten met de botersaus.
Kommetje afdekken met een vel bladerdeeg en dan in de oven knallen.
daar maak ik vispotjes van. Heb de filet in stukjes gesneden. Kommetje vullen met een laagje vis, dan wat kruiden ( dille, peterselie..etc )
dan een laag botersaus
dan weer vis , dan weer kruiden en dan vis onder zetten met de botersaus.
Kommetje afdekken met een vel bladerdeeg en dan in de oven knallen.
Ik ga de rest van de kippenpie van gisteren opeten. Ik wilde het eigenlijk tot vanavond bewaren, maar dat ga ik niet redden
We hebben besloten eens sushi te gaan halen...
Ben benieuwd!
Ben benieuwd!
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Klinkt lekker allemaal.
Vanavond maak ik dit :
http://www.ah.nl/allerhande/recepten/recipe.jsp?id=406176&trg=allerhande/recepten/recipe
Vanavond maak ik dit :
http://www.ah.nl/allerhande/recepten/recipe.jsp?id=406176&trg=allerhande/recepten/recipe
Vanavond een oosters kippetje uit de oven met frieten.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Het Zoervleisch seizoen is weer begonnen wat mij betreft. Gisteren het vlees in de azijn gedaan. Het staat nu te sudderen.
Jammie, wat een bofkont ben je toch elke dag weerquote:Op zaterdag 14 oktober 2006 20:57 schreef editor2 het volgende:
top oblivion en tonja! eindelijk meer mensen die ons
laten genieten van hun maaltijden
[[url=http://xs307.xs.to/xs307/06416/editor2zaterdagavondeten02.jpg.xs.jpg]afbeelding][/url][sub]
witte kip in gember & chinese spinazie[/ub]
top oblivion en tonja! eindelijk meer mensen die ons
Cola Light
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Zometeen gebakken aardappeltjes, gestoomde broccoli en een cordon bleu. Lekker makkelijk.
amokaapjeeh O+
Hee Obliquote:Op zondag 15 oktober 2006 16:08 schreef Oblivion het volgende:
We hebben besloten eens sushi te gaan halen...
Ben benieuwd!
Doe dat bijna wekelijks, of maak ze zelf....echt heerlijk
Hoe heeft het gesmaakt?
Oja vanvond lekker makkelijk, stokbrood met pesto en allerlei andere lekkere restjes
But maybe I'm crazy?
Maybe you're crazy?
Maybe we're crazy?
Probably!
Maybe you're crazy?
Maybe we're crazy?
Probably!
Ribeye, rijst met spekjes en champignonnetjes en een salade met als toetje Appel-Kaneelvla. Ik geloof dat ik de stoofpeertjesvla beter vind
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Snijbonen, gemarineerd stukje varkensvlees en gebakken aardappeltjes
Nu Koum Quat Likeur
Nu Koum Quat Likeur
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Multivrucht
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Bij IKEAquote:Op zondag 15 oktober 2006 22:17 schreef SHE het volgende:
MAAK
ME
GEK
waar kopen we dat???
NOU????
[afbeelding]
amokaapjeeh O+
Is dat lekker? Het ziet eruit als junkfood met een grote J!quote:
Ik krijg er trek van in iets met chocolade. Misschien dat ik nog effe snel een paar flensjes maak met chocolade en geroosterde amandelen ofzo...
