quote:Zijn groente- en fruitdrankjes een goed alternatief voor groenten en fruit?
Groenten en fruit zijn gezond, dat weten we allemaal. Zij zijn een belangrijke bron van koolhydraten, voedingsvezels, mineralen, vitaminen en andere bioactieve stoffen. Maar hoe zit het met producten die van groenten en fruit worden gemaakt? Zijn bijvoorbeeld groente- en fruitsappen volwaardige alternatieven voor verse groenten en fruit?
Groente- en fruitsappen en geconcentreerde groente- en fruitdrankjes brengen minder voedingsvezels aan dan een portie groenten, rauwkost of fruit en stillen daardoor minder de trek. Ze bevatten doorgaans ook minder voedingsstoffen in vergelijking met vers geperste groenten en fruit. Door de productie- en conserveringstechnieken treedt een zeker verlies aan voedingsstoffen op. Groentesappen bevatten dikwijls redelijk wat zout. Daardoor kunnen ze niet onbeperkt worden gebruikt.
Geen volledige vervanging
Groente- en fruitsappen kunnen een bijdrage leveren tot de groente- en fruitinname, maar kunnen de aanbevolen porties groenten (300 g per dag) en fruit (2 tot 3 stuks per dag) niet volledig vervangen.
Vruchtensap: 100 % puur voor een slank figuur?
Ongezoet 100 % puur fruitsap is een natuurlijke bron van vitaminen, maar bevat ongeveer evenveel suiker als frisdranken. Bij een nonchalant gebruik kan het ook overgewicht in de hand werken. Eén glas ongezoet sinaasappelsap (150 ml) bevat ongeveer 14 g (of bijna 3 klontjes) suiker. Druivensap en appelsap bevatten nog iets meer suiker, respectievelijk 24 g en 16 g per glas van 150 ml. Het betreft bij ongezoete vruchtensappen evenwel geen toegevoegde suiker maar suiker die afkomstig is van de vrucht zelf. Omwille van de aanbreng van vitaminen, mineralen en eventueel andere bioactieve bestanddelen, is fruitsap te verkiezen boven frisdranken. Maar het gebruik blijft best beperkt tot 1 à 2 glazen per dag, zeker ook bij jonge kinderen, en mag niet de plaats innemen van water, melk en melkproducten.
Vruchtensappen versus vruchtennectars
Naast de ongezoete vruchtensappen zijn er ook vruchtennectars en vruchtendranken op de markt. Vruchtennectars bestaan, afhankelijk van de vruchtensoort, uit 25 tot 50% sap.
Vruchtendranken bevatten in de praktijk maar maximaal 25% sap. Verder zijn water en suiker of kunstmatige zoetstoffen toegevoegd. Ook al zijn sommige van deze dranken verrijkt met bijvoorbeeld vitamine C, in het algemeen leveren ze minder vitaminen en mineralen dan 100% ongezoet vruchtensap. Ze vormen dus geen volwaardige alternatieven voor vruchtensap en zeker niet voor een lekker stuk vers fruit.
Je mag rustig een ondergewicht topic beginnen, dan wil ik wel ook een lijstje voor jou makenquote:Op maandag 14 augustus 2006 18:03 schreef Hertog_Martin het volgende:
Ik volg ook een dieet, opgesteld door een echte dietiste.. je zou denken dat dit topic dan ook voor mij is.. maar nee, de mensen met ondergewicht worden weer eens overgeslagen![]()
Dat is voor de mensen zelf wel zichtbaar en dat is een optie waar we mee bezig zijnquote:Op maandag 14 augustus 2006 18:48 schreef Hertog_Martin het volgende:
Jammer wel dat er geen data's van start bij staan in de tabel.
Haha dat is idd wennen bij miss etam smam zun favoriete winkel lopen we nog wel eens naar de grote maten en dan kijk naar maat 48 en 50 voor broeken dan en dan kijk ik en dan denk yeah dat is verleden tijdquote:Op dinsdag 15 augustus 2006 12:36 schreef Rewimo het volgende:
O, dan ga ik daar ook maar eens neuzen, moet er nog even aan wennen dat ik inmiddels in de gewone maten val![]()
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |