Aaahh, verplaatst naar CUL. Het Whisky Topic is hier in ieder geval beter op z'n plek dan bij 'Uitgaan en vrije tijd'.
Ik probeer om van alles wat ik nog aan whisky heb staan tasting notes te maken. Hieronder mijn bevindingen. (Er kunnen enkele herziene bij zitten.)
Bladnoch, 16y (Sheeplabel), 70cl, 55%
Lowlands, Distillery Botteling.
Neus: Citrus en iets vanille, lichte fleurale tonen, kruiden, Een ronde, zoetige geur. Niets in de geur verraad de 55% alcohol. Later gras. Goede balans.
Smaak: Verwarmende moutig, gras, licht fleurale en citrus zoetheid.
Finish: Lang, verwarmend, citrus, zoet. Compleet.
Waardering: 91
Dalmore , 12y, 70cl, 40%
Highlands. Distillery Botteling.
Neus: Rond en honingzoet, duidelijke aanwezigheid van de Oloroso-sherry, mout en kruidig.
Smaak: Hout en (sherry)zoet, iets mout en kruiden.
Finish: Hout en kruiden, medium lang.
Waardering: 81
Glen Garioch, 15y, 70cl, 43%
Highlands, Distillery Botteling.
Neus: Fris, spirity, kruidig, zoet (floraal). Rook? Caramel? Heeft tijd nodig.
Smaak: Mout, kruiden en (honingachtig) zoet een klein beetje boterig. Goede balans.
Finish: Lang en kruidig, drogend en een beetje olie-achtig.
Waardering: 86
Mortlach, 16y, 70cl, 46%
Speyside, Signatory Vintage.
Neus: Eerst mout en kruiden. Later zoetige fruit-tonen (appels?).
Smaak: Krachtig, mout en kruiden, lichte fruit-tonen, ook een beetje wijn-achtig.
Finish: Fris en licht gezoet en heel iets wijn.
Waardering: 83
Rosebank 1991, 13y, 35cl, 43%
Lowland. Signatory Vintage Botteling
Neus: Zacht en zoet, bloemen, toffee(?), brood(?), appelsap op het eind.
Smaak: Zoetig, appels, moutig en zacht. Niet heel erg spannend eigenlijk.
Finish: Medium en licht, iets van peren, en aan het eind iets wat me vaag aan anijs doet denken.
Waardering: 80
Ziezo 5 gedaan, nog zo'n kleine 20 te gaan, arme ik
Ik ben trouwens op zoek naar een goede whisky die gedestilleerd is in m'n geboortejaar, 1970. Deze wil ik bewaren voor m'n 40ste verjaardag. Heeft iemand hier tips voor... (tot 150 euro)