Fok!Dieetclub deel 98

quote:

Op woensdag 24 mei 2006 17:13 schreef Troel het volgende:

[..]

Volgens mij wil jij gewoon graag lezen dat je die vetten niet moet hebben ofzo. Slechte staat niet voor niets tussen aanhalingstekens. Ja, de plantaardige vetten zijn beter voor je, maar dat betekent niet direct dan de andere slecht voor je zijn. IN te grote hoeveelheden is alles slecht voor je.

Kaas heeft dan misschien wel het nadeel dat er "slechte" vetten inzitten, maar er zitten ook gigantisch veel goede dingen in! En geloof me, ook "slecht" vet heb je nodig. Je moet er niet extra veel van eten, maar het helemaal schrappen is ook niet de bedoeling. Kijk, dat je geen vijf kilo kaas op een dag gaat vreten, dat lijkt me logisch, maar als je 4 boterhammen met kaas eet op een dag kan dat echt geen kwaad.

quote:

Op woensdag 24 mei 2006 17:51 schreef Rewimo het volgende:
Viking, elke dag een kilo kaas is overdreven. Maar kaas op je brood kan geen kwaad, zelfs al is het de slechtste, vetste kaas die je kunt vinden. VET MOET!!!

Zo dan?

quote:

Op woensdag 24 mei 2006 19:36 schreef Viking84 het volgende:


ja zand erover, rewimo, maar het moet me wel even van het hart dat jullie zo flauw reageren op vragen waar ik echt mee zit. Nu durf ik bepaalde dingen niet meer te vragen, omdat jullie net doen alsof ik het wel vraag, maar vervolgens het antwoord niet wil weten. Dat is echt een misverstand.

quote:

Op woensdag 24 mei 2006 15:41 schreef Viking84 het volgende:

[..]

ja maar je snapt mijn redenering toch wel? Ik heb een te hoog vetpercentage en dat wil ik omlaag hebben of dat nu in m'n buik zit, in m'n kont, in m'n benen... Vervolgens bedenk ik me dat ik dan niet méér verzadigde vetten moet gaan eten, want dan gaat het vetpercentage toch alleen maar omhoog? Wie o wie wijst mij hier op de denkfout?

Ik heb voor vanavond trouwens wraps gekocht met fajitamix. Maar ik weet niet goed wat ik erin moet doen. 'Vroegah' deed ik er altijd gehakt en mais in (lekker saai ), maar ik wil nu meer groente en geen vlees. Heeft iemand tips?

quote:

Op woensdag 24 mei 2006 19:36 schreef Viking84 het volgende:

ja zand erover, rewimo, maar het moet me wel even van het hart dat jullie zo flauw reageren op vragen waar ik echt mee zit. Nu durf ik bepaalde dingen niet meer te vragen, omdat jullie net doen alsof ik het wel vraag, maar vervolgens het antwoord niet wil weten. Dat is echt een misverstand.

quote:

Op woensdag 24 mei 2006 16:33 schreef ymme het volgende:
Suduko is leuk
Ik vind het persoonlijk dan ook niet erg moeilijk
Is een goede hersentraining he

quote:

Op donderdag 25 mei 2006 19:16 schreef Peter6000 het volgende:
Zat toch nog na te denken over dat "vetten'"

Onder goede vetten wordt verstaan:

halvarine, margarine met <17 g verzadigd vet/100g, olie (alle soorten), vloeibaar bak- en braadproduct

Ik smeer Halvarine op mijn brood , maar daarnaast moet je dus persé vloeibare bak- en braadprodukten tot je nemen om voldoende vetten binnen te krijgen?
Ik gebruik als ik bak zonnebloemolie , maar als ik iets bak zijn het eieren of aardappelschijfjes, en dat is niet goed, en vlees bakken ben ik absoluut nog niet aan toe (is niet handig alles tegelijk te veranderen)

Is het nu handig om bijvoorbeeld extra dik halvarine op mijn brood te smeren om toch voldoende vet binnen te krijgen, of misschien een klein scheutje zonnebloemolie door de spaghetti heenroeren?
Weet iemand dat?

http://www.voedingscentru(...)etabel+producten.htm


Een tweede ding dat me opvalt in dat schema, is dat pasta wordt afgeraden, maar volkoren pasta wordt aangeraden
Dan moet ik morgen eens gaan kijken of dat verkrijgbaar is.

quote:

Op donderdag 25 mei 2006 20:31 schreef octopussy het volgende:

[..]

Vloeibare vetten zijn over het algemeen beter dan vaste vetten, dat heeft dan weer met dat meervoudig en onverzadigd gedoe te maken (ik weet nooit welke nu de goede zijn). In principe is olijfolie nog het gezondst om in te bakken (niet frituren, dat is te heet voor olijfolie). Als je aardappelschijfjes of een eitje bakt met een beetje olijfolie dan is daar niets slechts aan, en je krijgt zo je vetten binnen.
Als je dus normaal halvarine smeert op brood en 's avonds bakt in olijfolie dan krijg je volgens mij voldoende vetten binnen.

Ohja, je kan trouwens pasta en volkorenpasta vergelijken met wit brood en volkoren brood. Wit brood en pasta zijn geraffineerde producten en de koolhydraten waar ze uit bestaan zijn 'snelle suiker'. Ze geven veel energie, maar voor een korte periode. Volkorenpasta en volkorenbrood zijn minder geraffineerd en geven langzamer energie af in je lichaam. Je bloedsuiker gaat dan niet als een gek op en neer.

quote:

Op donderdag 25 mei 2006 20:56 schreef Rewimo het volgende:
Eet je ook fruit, Peter? Ik denk dat er op zich niet zoveel problemen zijn met die pasta, zolang je de saus maar lekker vol groenten stopt en je de hoeveelheid pasta niet te groot maakt. Volkoren is inderdaad beter voor je bloedsuikerspiegel, die blijft dan vlakker waardoor je minder snel een hongergevoel krijgt.

quote:

Op donderdag 25 mei 2006 20:59 schreef Peter6000 het volgende:

[..]

Ja, bananen en appels.
Maar verder nog geen groente, en die saus komt uit een potje.

Ik laat morgen als ik het voedingscentrum heb gebeld nog wel ff weten wat die adviseren mbt mijn te weinig vet.
Ik zat te denken aan wat olie door de saus gieten.

quote:

Op donderdag 25 mei 2006 21:08 schreef Maeghan het volgende:
Olie door de saus zou kunnen. Maar waarom koop je geen zakje met kant en klare sla en doe je daar een dressing op basis van olijfolie of avocado-olie door? Ofwel kant en klaar, of gewoon zelf maken met scheutje olie, scheutje wijnazijn als je dat hebt, en een beetje kruiden (vers of gedroogd) naar smaak. Dan heb je gelijk wat groente en vezels binnen.

Dat aardappels en volkorenpasta in dezelfde categorie staan betekent niet dat ze exact dezelfde voedingswaarde hebben. Aardappels bevatten veel vitamine C en magnesium, pasta niet. Het is dus wel beter om het af te wisselen.

quote:

Op donderdag 25 mei 2006 21:30 schreef Peter6000 het volgende:

[..]

Gelukkig komt magnesium in meerdere produkten voor, en ontstaat er niet snel een tekort van http://www.voedingscentru(...)menten/magnesium.htm

Vitamine C is zorgelijker, maar dat kan ik er nu niet bij hebben.
Ook groentes en vlees dus niet, ik bewaar de adviezen wel.
Maar het is al heel wat dat ik serieus bezig ben voldoende vetten binnen te krijgen, alsmede overschakel op volkoren pasta en brood, en ook nog eens verantwoorde vleeswaren ipv de gestampte muisjes van de afgelopen weken.