abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_37282519
Vanaf vanavond, elke dinsdag van 21.30 tot 22.00 uur op Ned. 3
quote:
Culinair journalist Wouter Klootwijk vaart in een nieuwe televisieserie met zijn kotter langs Nederlandse visserhavens op zoek naar vis en verhalen.

Hij kust een kabeljauw, verleidt een jonge zeetong, loopt over de bodem van de zee zonder dat zijn haar nat wordt en ontdekt het nut van een schaar als je een vis klein wil krijgen.

Andere verbazende waarnemingen: Italianen eten inktvis uit Scheveningen, de Noren noemen sprot sardine, de beste gerookte visjes komen uit Monnickendam en de grootste zeedelicatesse komt niet uit zee maar uit het IJsselmeer.

Klootwijk aan Zee is een dromerig visconsumentenprogramma met goed nieuws. Niet met alle vissen gaat het beroerd. Er is hoop, er is haring. Klootwijk aan Zee – een lekker programma over vis, schaal- en schelpdieren en schelvispekel.


http://www.klootwijkaanzee.nl/
  dinsdag 25 april 2006 @ 16:27:54 #2
119994 aidyl
bla bla bla
pi_37283067
Lijkt me een interessant programma
15 jaar te laat geboren...
  dinsdag 25 april 2006 @ 18:01:08 #3
97745 Thorical
finding a way
pi_37286018
Gaan we leren dat we aan de visboer moeten vragen waar zijn vis vandaan komt.
  dinsdag 25 april 2006 @ 19:33:08 #4
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_37288965
De HD recorder staat klaar!
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  dinsdag 25 april 2006 @ 19:59:36 #5
43624 Martijn_77
It was a good year
pi_37290126
Dat is leuk dat kom tegelijk met [CUL-TV] Herman zoekt chef

Dat wordt dus de video instellen
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
pi_37291142
Ook hier de harde schijf van de dvd recorder weer eens vrij gemaakt, dom zeg 2 gelijkwaardige programma's op de zelfde tijd.
pi_37291229
RVU programma's kan je natuurlijk ook altijd online terugkijken
  dinsdag 25 april 2006 @ 20:43:05 #8
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_37291661
quote:
Op dinsdag 25 april 2006 20:28 schreef Pilootje het volgende:
Ook hier de harde schijf van de dvd recorder weer eens vrij gemaakt, dom zeg 2 gelijkwaardige programma's op de zelfde tijd.




Sorry, maar ik schat meneer klootwijk en zijn team toch iets hoger in dan dat RTL programma van meneer rijker
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_37291826
De blijker
Ik moest ook lachen
  dinsdag 25 april 2006 @ 21:03:24 #10
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_37292334
quote:
Op dinsdag 25 april 2006 20:47 schreef Bluezz het volgende:
De blijker
Ik moest ook lachen
De blijker heeft teveel naar die hufterige brit gekeken volgens mij, net zoals braakhekke altijd probeerde Keith Floyd te immiteren.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  dinsdag 25 april 2006 @ 21:53:30 #11
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_37294483
Een hele aardig uitzending.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_37295459
Ja ik vond t ook leuk.
  dinsdag 25 april 2006 @ 23:30:01 #13
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_37298364
Net even de videoband bekeken.
Leuk programma inderdaad en ook wel een beetje informatief.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_37298394
Zou ie zelf zo'n bootje hebben, of zou het voor de serie zijn?
Ik vind het leuk
  dinsdag 25 april 2006 @ 23:39:03 #15
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_37298608
quote:
Op dinsdag 25 april 2006 23:31 schreef Bluezz het volgende:
Zou ie zelf zo'n bootje hebben, of zou het voor de serie zijn?
Ik vind het leuk
Denk dat het voor de serie is, maar het zou me bij Klootwijk ook niet verbazen, ik vind dat een geweldige vent, lekker droog.
De tekst uit de serie is trouwens gelijk het weblog
http://www.klootwijkaanzee.nl/2504yerseke/index.html
oh, de KVW heeft ook een nieuw webadres
http://www.keuringsdienstvanwaarde.tv/
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  dinsdag 25 april 2006 @ 23:47:39 #16
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_37298884
quote:
Op dinsdag 25 april 2006 23:39 schreef Pietverdriet het volgende:


Denk dat het voor de serie is, maar het zou me bij Klootwijk ook niet verbazen, ik vind dat een geweldige vent, lekker droog.
Wouter Klootwijk, van kinderboekenschrijver tot culinair journalist en vis-specialist.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  dinsdag 25 april 2006 @ 23:51:31 #17
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_37298989
quote:
Op dinsdag 25 april 2006 23:47 schreef golfer het volgende:

[..]

Wouter Klootwijk, van kinderboekenschrijver tot culinair journalist en vis-specialist.
Hij schreef kinderboeken? Welke? Wat lief!
Heb ze al gevonden bij BOL
Hij was trouwens een van het duo de boer en de cock, de vreselijk gevreesde culi resencenten een slordige 17 jaar terug, Werkelijk geweldige stukjes en de schrik en vreze van de geborneerde hoereca. Ik las de stukjes met veel plezier. Helaas hebben ze nooit bij mij gegeten, of liever, ze hebben nooit over ons geschreven. Ik vermoed dat ze alleen de stukjes schreven waar ze ook wat te zeiken hadden.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_37299064
quote:
Op dinsdag 25 april 2006 23:51 schreef Pietverdriet het volgende:


Hij schreef kinderboeken? Welke? Wat lief!
http://home.wanadoo.nl/richard.thiel/auteurs/wklootwi.htm
  woensdag 26 april 2006 @ 22:58:32 #19
43624 Martijn_77
It was a good year
pi_37329044
quote:
Op dinsdag 25 april 2006 20:30 schreef Bluezz het volgende:
RVU programma's kan je natuurlijk ook altijd online terugkijken
Even een linkje naar de stream van de eerste uitzending

http://cgi.omroep.nl/cgi-(...)anzee/bb.20060425.rm
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
  woensdag 26 april 2006 @ 23:12:31 #20
83951 rashudo
project 2501
pi_37329562
quote:
Op woensdag 26 april 2006 22:58 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

Even een linkje naar de stream van de eerste uitzending

http://cgi.omroep.nl/cgi-(...)anzee/bb.20060425.rm
Nog makkelijker dan een HD recorder, zo'n link
Their eyes opaque.
pi_37418534
Verdomme ik vergeet den blijker elke keer

Dit kan je tenminste terugkijken online (net gedaan). Ik geniet er wel van leuke programma's altijd.
<b>Benedictam Dei omnipotentis,
Patris et Filii et Spiritu Sancti
descendat ad vos
et maneat in semper</b>
pi_37498520
Heerlijk, die Blijker kan ik missen als kiespijn, Klootwijk deed het weer ouderwets gezellig. Het grappige is dat ik hier met meer mensen woon, waarvan eigen niemand interesse in koken heeft. Toch vind iedereen de Keuringsdienst van Waarde en ook Klootwijk aan Zee geweldig. Echt een rustpunt tijdens het vechten om de afstandsbediening....
"Winners never quit, 'cause quitters never win"
"Greedy people get rich, but pigs get slaughtered"
  woensdag 3 mei 2006 @ 00:12:42 #23
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_37499570
De blijker kan me gestolen worden.
Als ik de programma´s van Klootwijk of KVW zie, dat straalt een zekere rust uit, er gebeurt helemaal niet zoveel.
Hij staat aan een havenpier te vissen en vaart ff mee met een garnalenboot, en zit te kletsen met wat garnalenpeldames.
Geweldige Televisie
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  woensdag 3 mei 2006 @ 00:50:16 #24
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_37500298
Ik kijk en neem zowel de Den Blijker als Klootwijk op.
Heb uitzending van vanaond weer net bekeken.
Leuk dat item over het kabeljauw vissen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  woensdag 3 mei 2006 @ 00:51:24 #25
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_37500311
En ik kreeg gelijk weer trek in Stellendamse garnaaltjes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_37501297
Ik heb er van genoten.

Verder dan een visstick en kibbeling kom ik niet en ga ik ook niet komen maar wel reuze leuk dit
<b>Benedictam Dei omnipotentis,
Patris et Filii et Spiritu Sancti
descendat ad vos
et maneat in semper</b>
pi_37501445
Mooi sfeertje in dat programma.
  woensdag 3 mei 2006 @ 10:27:00 #28
43624 Martijn_77
It was a good year
pi_37504149
Dat wordt weer uitzending gemist kijken. gisteren vergeten de video in te stellen
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
pi_37505104
lol jij ook al
pi_37524338
Het valt mij een beetje tegen tot nu toe. De opzet is aardig, maar er zit weinig interessante informatie in imho. In ieder geval niks wat ik nog niet wist. Allemaal een beetje basic.
  woensdag 3 mei 2006 @ 22:03:00 #31
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_37525644
Heb net even de aflevering tot nu toe afgemonteerd, komen nu op de frame nauwkeurig op DVD, ga ik binnenkort wat vrienden mee blij maken die in de hoereca werken.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_37528741
Ik vind het leuk. De sfeer de eenvoud... die garnalenpelsters en de feitjes van de bevriende bioloog. Ze zijn bi-sexueel die garnalen
En dat vissen op kabeljauw
Prachtig, zo gevangen, en ter plekke schoongemaakt
pi_37528866
Eensch....
"Winners never quit, 'cause quitters never win"
"Greedy people get rich, but pigs get slaughtered"
  woensdag 3 mei 2006 @ 23:51:42 #34
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_37529913
Het is TV gemaakt zoals je met eten hoort om te gaan, respect voor ingredienten, en die zo puur mogelijk genieten. Niet te veel opsmuik, niet verpest door een formule sausje.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_37529925
Ik zal de kreeften activisten op het forum maar niet vertellen dat die vis OF in de zon doodgedroogd is OF de keel is doorgesneden OF ( meest waarschijnlijk ) een tik tegen die pilaar heeft gehad.
Ahhhhh was zielig ! Of is dat dan weer niet zielig ?
en dan heb ik het niet eens over die levend gekookte garnalen in water wat niet eens kookt.
Ik vind het wel een mooie programma, jammer dat dat half uurtje altijd zo snel is afgelopen. En van die oude hippie bioloog heb ik nu al genoeg.
pi_37704468
Ik heb het gisteravond niet gezien maar zag tot mijn vreugde dat het straks herhaalt wordt.
Ned 1 11:30 uur.
Beter dan zo'n piepklein schermpje bij uitzending gemist.
  woensdag 10 mei 2006 @ 16:54:06 #37
43624 Martijn_77
It was a good year
pi_37711931
quote:
Op woensdag 10 mei 2006 09:11 schreef kabouter.muts het volgende:
Ik heb het gisteravond niet gezien maar zag tot mijn vreugde dat het straks herhaalt wordt.
Ned 1 11:30 uur.
Beter dan zo'n piepklein schermpje bij uitzending gemist.
Had je dat niet eerder kunnen zeggen dan had ik de video in kunnen stellen. Toch maar uitzending gemist dan.
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
pi_37712169
OOh sorry maar het is wel weer de moeite waard.
kabeljauwen, heel veel kabeljauwen.
pi_37712219
Wouter Klootwijk.
  woensdag 10 mei 2006 @ 17:08:01 #40
43624 Martijn_77
It was a good year
pi_37712376
quote:
Op woensdag 10 mei 2006 17:01 schreef kabouter.muts het volgende:
OOh sorry maar het is wel weer de moeite waard.
kabeljauwen, heel veel kabeljauwen.
Maat niet uit was met een bedoeld
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
pi_37713146
Die bioloog, wat een toffe kerel.
pi_37713733
quote:
Op woensdag 10 mei 2006 17:08 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

Maat niet uit was met een bedoeld
dat weet ik toch
pi_37715345
quote:
Op woensdag 10 mei 2006 09:11 schreef kabouter.muts het volgende:
Beter dan zo'n piepklein schermpje bij uitzending gemist.
Bijmij staat er toch echt de optie "full screen" bij. Is bij mij niet veel kleiner als mn tv
Suiker en melk is voor mensen die geen koffie lusten
pi_37720530
quote:
Op woensdag 10 mei 2006 19:09 schreef reclamedoos het volgende:

[..]

Bijmij staat er toch echt de optie "full screen" bij. Is bij mij niet veel kleiner als mn tv
Ja maar daar wordt het beeld niet echt beter van (tenminste bij ons maar dat kan komen omdat wij hele hoge resolutie hebben)
  woensdag 10 mei 2006 @ 22:34:02 #45
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_37721829
quote:
Op woensdag 10 mei 2006 22:00 schreef kabouter.muts het volgende:

[..]

Ja maar daar wordt het beeld niet echt beter van (tenminste bij ons maar dat kan komen omdat wij hele hoge resolutie hebben)
Ja, daarom ben ik ook zo blij met mijn HD recorder.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_37876186
Jongens niet vergeten.
Vanavond weer.
Joepieieieie
  dinsdag 16 mei 2006 @ 15:29:51 #47
43624 Martijn_77
It was a good year
pi_37880703
quote:
Op dinsdag 16 mei 2006 13:17 schreef kabouter.muts het volgende:
Jongens niet vergeten.
Vanavond weer.
Joepieieieie
Tegelijk met [CUL-TV] Herman zoekt chef
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
  dinsdag 16 mei 2006 @ 16:10:37 #48
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_37882062
Net even de aflevering van vorige week online bekeken.
Prachtig om al die stokvissen te zien hangen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  dinsdag 16 mei 2006 @ 16:18:09 #49
111575 lubje25
lubjes' stash do not nick
pi_37882281
Die bioloog!!!

"hij komt alleen maar langs als ik net klaar ben met koken"

leuk programma!! net als Kvw
Donder op man, ik pak gewoon mijn klomp
pi_37908999
Nou nou ik ga eens kijken of de herhaling wel komt.
1130 ned. 1 over een half uurtje dus.
gisteren was er een spoed debat over Hirsi Ali.
pi_37910137
Bah wat flauw het is de herhaling van vorige week.
  woensdag 17 mei 2006 @ 11:50:37 #52
43624 Martijn_77
It was a good year
pi_37910700
Dus hij is komen te vervallen vanwege het spoed debat begrijp ik.
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
pi_37911406
Ja we hebben dus niets gemist.
pi_38129257
Let op!! Vanavond weer en morgen ochtend om 1130.
pi_38129340
Video draait, want Blijkert moeten we ook zien.
Die reed hier in het dorp trouwens vanmiddag, in een knaloranje cabrio
pi_38129494
quote:
Op dinsdag 23 mei 2006 17:24 schreef Bluezz het volgende:
Video draait, want Blijkert moeten we ook zien.
Die reed hier in het dorp trouwens vanmiddag, in een knaloranje cabrio
Bah wat eng!!
Hij komt toch niet in Bloemendaal wat doen?
Heeeeelpp

Hoe kunnen ze trouwens die 2 programma's tegelijk uitzenden??!!

[ Bericht 8% gewijzigd door kabouter.muts op 23-05-2006 17:46:17 ]
  woensdag 24 mei 2006 @ 01:12:09 #57
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_38147636
Video net bekeken.
Inktvis dus uit Nederland die naar het Zuiden wordt ge-exporteerd.
Grappig.

Vond het verder iets mindere aflevering dan de voorgaanden.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_38161558
quote:
Op woensdag 24 mei 2006 01:12 schreef golfer het volgende:

Vond het verder iets mindere aflevering dan de voorgaanden.
Ja vond ik nou ook!

en dan vanuit het zuiden verwerkt weer naar Nederland.
  woensdag 24 mei 2006 @ 14:16:02 #60
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_38161694
Overginds wordt er ook heeeel veel pijlstaart in de middelandse zee gevist. Heb in de adria vaak op deze beestjes gevist, en ze zijn heeerlijk,
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  woensdag 24 mei 2006 @ 14:17:50 #61
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_38161762
Uit een ander topic

Alternatieve (en veel lekkerder dan gefrituurde ringen) manier voor pijlstaartinkvis bereiden:
Op zijn tunesisch, recept van de moeder van een vriend van mij
De beesten ontkoppen, de inhoud van de tube geheel verwijderen (als je verse hebt, ook de inkt), schoonspoelen en de tube even apart koken in wat water, zodat ook al het vet eruit verdwijnt.
De tentakels kleinsnijden, mengen met een verkruimeld hardgekookt eitje, geraspte kaas en verse peterselie, wat bieslook evt wat andere groene kruiden als basilicum en knoflook, peper, zout,
Olijfolie in een braadpan en de beesten aanbraden. Blik tomaten, blaadje laurier en kappetjes erbij, scheut rode wijn en lekker laten sudderen tot moddergaar.
Serveren met rijst.

Op zijn Dalmatisch (recept van Tante Mara)
De inhoud van de tubes verwijderen maar de inktzak apart houden en de kop laten zitten, is ff een truukje wat ik zo niet in tekst kan uitleggen. Beesten schoonspoelen en droogdeppen, kruiden met zout of liever vegeta en peper. Bakken in Olijfolie tot ie mooi bruint vuur laagzetten, en dan de inkt toevoegen en wat knoflook, wat water erbij (beetje) en de beestjes nog ff sudderen.
Serveren met wat stukken citroen en hompen brood en salade
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_38173609
Die dingen worden loeitaai als je ze laat sudderen. Gewoon kort op de BBQ of grill.

Pietverdriet, ik denk dat die recepten van jou met octopus zijn. (slechte vertaling waarschijnlijk?!) . Octopus werkt wel goed in stoofpotten (wordt lekker zacht) enzo. Pijlinktvis wordt gewoon taai.

[ Bericht 13% gewijzigd door DIJK op 24-05-2006 19:32:59 ]
  woensdag 24 mei 2006 @ 19:24:41 #63
1316 PLAE@
Founded by fuckers
pi_38173714
Die man is toch een beetje vaag/staat mij iets in tegen moet ik zeggen
  woensdag 24 mei 2006 @ 22:10:09 #64
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_38180721
quote:
Op woensdag 24 mei 2006 19:21 schreef DIJK het volgende:
Die dingen worden loeitaai als je ze laat sudderen. Gewoon kort op de BBQ of grill.
Humbug
quote:
Pietverdriet, ik denk dat die recepten van jou met octopus zijn. (slechte vertaling waarschijnlijk?!) .
Nee, het zijn recepten die ik zelf vaak heb klaargemaakt, zijn geen vertalingen, zijn recepten die ik heb geschreven naar hoe de moeder van een tunesische vriend van mij, en mijn Tante mara ze klaar maakten.
quote:
Octopus werkt wel goed in stoofpotten (wordt lekker zacht) enzo. Pijlinktvis wordt gewoon taai.
Gewoon een kwestie van wat langer laten stoven.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_38191662
quote:
Op woensdag 24 mei 2006 22:10 schreef Pietverdriet het volgende:
Humbug
Ik heb het zelf wel eens geprobeerd piet. Het werd gewoon taai. Ook na een hele poos op een zacht vuurtje. Misschien als je hem van tevoren marineert met iets van kiwi of papaya, of als je hem eerst tot moes slaat op de snijplank dat het goed komt. Maar zoals jij het hierboven beschrijft heb ik het wel eens geprobeerd, en dan wordt het gewoon taai.
  donderdag 25 mei 2006 @ 11:08:40 #66
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_38191717
quote:
Op donderdag 25 mei 2006 11:06 schreef DIJK het volgende:

[..]

Ik heb het zelf wel eens geprobeerd piet. Het werd gewoon taai. Ook na een hele poos op een zacht vuurtje.
Waarom gebeurt dat bij mij dan nooit?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_38191950
quote:
Op donderdag 25 mei 2006 11:08 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Waarom gebeurt dat bij mij dan nooit?
Dat vraag ik me ook af. Met Zeekat zou ik het me nog voor kunnen stellen, maar pijlinktvis wordt gewoon taaier hoe langer je hem bakt, kookt, braadt of wat dan ook. Vandaar ook dat ze hem die in landen als bijvoorbeeld spanje italie of portugal waar pijlinktvis erg populair is het liefste alleen even aan het vuur laten ruiken.
  donderdag 25 mei 2006 @ 11:43:23 #68
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_38192704
quote:
Op donderdag 25 mei 2006 11:18 schreef DIJK het volgende:

[..]

Dat vraag ik me ook af. Met Zeekat zou ik het me nog voor kunnen stellen, maar pijlinktvis wordt gewoon taaier hoe langer je hem bakt, kookt, braadt of wat dan ook. Vandaar ook dat ze hem die in landen als bijvoorbeeld spanje italie of portugal waar pijlinktvis erg populair is het liefste alleen even aan het vuur laten ruiken.
Je kan dat wel bllijven beweren, maar daardoor wordt het nog niet waar.
Dat tunesische recept, die worden echt boterzacht.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_38194619
Alles wordt zacht bij lang koken. Zelfs het taaiste stukje vis of vlees. Op een gegeven moment lost gewoon al dat bindweefsel op.
Bij ons doen we wel eens een ringetje a la minute confijten in wat olie voor bij een stukje vis, ook wel lekker.
  woensdag 31 mei 2006 @ 01:43:15 #70
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_38396940
Video van vanavond net bekeken.
Leuk item over IJmuiden (hier om de hoek) waar zeetong in een bunker uit WO-2 wordt gekweekt alsof het een legbatterij kippen is.
Verder even kort een itemtje over schar in Urk en uiteindelijk over spiering uit het IJsselmeer.

Blijft een leuk, en soms leerzaam, programma.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_38408532
ja spiering, ben benieuwd hoe dat is.
pi_38444164
quote:
Op woensdag 3 mei 2006 21:32 schreef DIJK het volgende:
Het valt mij een beetje tegen tot nu toe. De opzet is aardig, maar er zit weinig interessante informatie in imho. In ieder geval niks wat ik nog niet wist. Allemaal een beetje basic.
Is echt een op de onbekende consument gericht programma, dat zal wel door het productschap zo bedacht zijn. Maar de stijl van Klootwijk maakt dat het toch mooie tv is. En je krijgt er trek van Doen ze goed.
quote:
Op woensdag 31 mei 2006 14:00 schreef kabouter.muts het volgende:
ja spiering, ben benieuwd hoe dat is.
Eigenlijk een beetje de kipfinger uit zee. Wil ik ook wel eens proeven.
  donderdag 1 juni 2006 @ 17:53:59 #73
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_38444405
quote:
Op donderdag 1 juni 2006 17:47 schreef okee6 het volgende:

Is echt een op de onbekende consument gericht programma, dat zal wel door het productschap zo bedacht zijn. Maar de stijl van Klootwijk maakt dat het toch mooie tv is. En je krijgt er trek van Doen ze goed.
Camera:
Maarten Kramer
Jackó van 't Hof
Geluid:
Eric Leek
Jilles Schriel
Montage:
Caroline Hoeberechts
Matthieu Hes
Geluidsnabewerking:
Jaïm Sahuleka
Post productie:
Jeroen Weeda
Leaderontwerp:
Julian de Keijzer
Leadermuziek:
Ilja Gort
Webredactie:
Masja Ros
Uitvoerend producent:
Monique ten Berge
Research:
Wouter Klootwijk
Joost Engelberts
Siebren Hodes
Regie:
Benthe Forrer
Eindredactie:
Maurice Dekkers
Monique Mourits

Je kan in de afleveringen trouwens in de achtergrond de boeken over vis van meneer Davidson zien liggen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_38444535
Dat is deze Davidson toch? Citeerde hij hem ook niet in de aflevering op de Lofoten?

Verder maak je mij niet wijs dat ze niet gebruik maken van een potje van de vissector. Zo'n schip huren is ook niet goedkoop. Dit is precies een programma zoals de sector dat nodig heeft. Wel mooi trouwens dat Klootwijk bij ieder adresje ook weer wat bij elkaar scharrelt, nu niet voor de varkens, maar voor zijn vriend de bioloog
  donderdag 1 juni 2006 @ 18:05:41 #75
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_38444733
quote:
Op donderdag 1 juni 2006 17:59 schreef okee6 het volgende:
Dat is deze Davidson toch? Citeerde hij hem ook niet in de aflevering op de Lofoten?
Ja, die meneer Davidson, idd
quote:
Verder maak je mij niet wijs dat ze niet gebruik maken van een potje van de vissector. Zo'n schip huren is ook niet goedkoop. Dit is precies een programma zoals de sector dat nodig heeft. Wel mooi trouwens dat Klootwijk bij ieder adresje ook weer wat bij elkaar scharrelt, nu niet voor de varkens, maar voor zijn vriend de bioloog
Ik betwijfel dat zeer, en je kan dit niet zomaar lopen beweren als je daar geen duidelijke reden voor hebt. Het is hooguit eens een reden een en ander uit te zoeken. Verder valt het me wel op dat het programma niet kritisch is, wat KVW wel heel duidelijk was.
De visserij die gebruik maakt van netten die over de bodem schrapen richten bv nogal wat schade aan.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')