Inproba vs Conimex

quote:

Op zondag 12 februari 2006 18:58 schreef DonJames het volgende:
Ga gewoon naar de Toko, haal daar je spul. Het is beter en vaak ook nog goedkoper dan het vernederlandste spul!

quote:

Op maandag 13 februari 2006 02:30 schreef Logitik het volgende:
Ik heb normaal altjjd Conimex, maar had dus door het prijsverschill gekozen voor Inproba..

Het was echt niet lekker..

quote:

Op maandag 13 februari 2006 23:08 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

Moet je eens in de toko gaan kijken dan heb je voor een goede prijs ook goed spul

quote:

Op dinsdag 14 februari 2006 08:01 schreef dutch-mamma het volgende:
Ik heb ooit iets gelezen over Nederlanders in Nederlands Indië bet betrekking tot het eten. Conimex is vorige eeuw (jaren 30?) "opgericht" door een paar ex-indiëgangers, als ik me goed herinner, met als bedoeling de Nederlanders de mogelijkheid te geven, aan de Nederlandse smaak aangepaste (!) Indische maaltijden te maken.
De échte Indiëgangers vielen achterover toen ze het resultaat proeften, en dat bedoel ik niet als compliment. Vooral de ketjap deugde van geen kant, aldus het stukje...

Ik las het (als ik me goed herinner) in een boekje over Indisch eten, vol citaten van o.a. Tjalie Robinson (google!), recepten en anecdotes. Geen idee meer hoe dat boekje heet, zou het best nog wel eens willen lezen...

Maar goed, als ik met het mes op de keel moet kiezen: improba is een fractie minder erg dan Conimex.

Ook zo'n totaal verkeerd merk: Toko Lien (vooral de zakjes bumbu...!)

quote:

Op dinsdag 14 februari 2006 09:50 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Dit kan ik alleen maar onderschrijven, stam uit een Indisch geslacht en ben met indisch eten opgegroeit.

quote:

Op dinsdag 14 februari 2006 11:46 schreef dutch-mamma het volgende:

[..]

En jij weet niet welk boekje ik bedoel...? Heb het een jaar of 15 geleden gelezen en ik zou het graag nog eens willen lezen, maar ja, zonder titel begin je niet veel...

quote:

Op dinsdag 14 februari 2006 09:49 schreef Pietverdriet het volgende:
Topmerken Soyasaus vind ik: A (zoet), pearl river bridge mushroom soy (zout, met paddestoelen gemaakt, goddelijk) en Kikoman (een echte gefermenteerde soyasaus, en niet zoals bij die gifmengers van Conimex soyabonen met zoutzuur bewerkt)

quote:

Op dinsdag 14 februari 2006 15:22 schreef Cici het volgende:
Die witte mini jerrycans zijn idd het beste.
Ben zelf Indo en al mijn Indonesische familieleden gebruiken die ketjap.

Gewoon bij de Toko te koop.

quote:

Op dinsdag 14 februari 2006 15:16 schreef dutch-mamma het volgende:
Qua ketjap vind ik die in die witte hoekige plastic flessen niet te versmaden. Zit een vaag dropluchtje aan
Pietverdriet, die met paddestoelen ga ik eens uitproberen!

quote:

Op dinsdag 14 februari 2006 15:25 schreef ThE_ED het volgende:

[..]

die schenken alleen kut..

quote:

Op dinsdag 14 februari 2006 16:31 schreef dutch-mamma het volgende:

[..]

Je bedoelt de mini jerrycan? Klopt, er zit altijd een bruin "straaltje" langs de zijkant...

quote:

Op dinsdag 14 februari 2006 20:32 schreef Martijn_77 het volgende:
Heb je die "witte jerrycannen" ook in verschillende smaken?

quote:

Op dinsdag 14 februari 2006 20:40 schreef Hyperdude het volgende:

[..]

Zout en zoet iig.

You'll want the sweet version. Ketjap manis Kentel no.1 (geen idee wat dat kentel mag betekenen!)

Zout is voor "kenners"

De zoete neem ik zelfs mee voor mijn (Italiaanse) schoonfamilie!!

quote:

Op maandag 20 februari 2006 13:55 schreef SiGNe het volgende:
En de toko's zich maar afvragen waarom de ketjap de laatste tijd zo goed verkoopt

quote:

Op maandag 13 februari 2006 23:19 schreef Hyperdude het volgende:

Ketjap moet je gewoon die witte mini-jerrycans halen, goedkoper en lekkerder.

quote:

Op maandag 20 februari 2006 13:48 schreef kabouter.muts het volgende:
Ik heb hem!!
De witte jerrycan.
en ik moet zeggen . . . . wist niet dat ketjap zo lekker kon zijn, ik moet er steeds even van proeven. Het lijkt wel een soort saus.
Ik wil nooit meer een andere. (denk ik)

quote:

Op maandag 20 februari 2006 15:24 schreef Pietverdriet het volgende:
Had gedacht dat Mirugai meer een Kikkoman fan zou zijn..

quote:

Op maandag 20 februari 2006 15:34 schreef mirugai het volgende:
ha, toch nog dat merk gevonden: ABC. Komt uit Indonesie en als je de ketchap manis schenkt, dan moet je altijd even wachten voor de dikke stroop in beweging komt De ketchap uit de jerrycans is goed, maar deze is echt da bomb!

[afbeelding]

quote:

Op maandag 20 februari 2006 15:34 schreef mirugai het volgende:
ha, toch nog dat merk gevonden: ABC. Komt uit Indonesie en als je de ketchap manis schenkt, dan moet je altijd even wachten voor de dikke stroop in beweging komt De ketchap uit de jerrycans is goed, maar deze is echt da bomb!

[afbeelding]

quote:

Op dinsdag 21 februari 2006 11:14 schreef Omkron het volgende:
Jerycan met wat.. en waar. voor hoeveel.?

quote:

Op dinsdag 14 februari 2006 14:57 schreef aidyl het volgende:

[..]

Ik vind Kikoman persoonlijk ietsje té, het ruikt naar wijn die te lang staat... idd een echte fermentatiegeur, maar aan mij is het niet besteed

quote:

Op dinsdag 21 februari 2006 16:26 schreef kabouter.muts het volgende:
Jerrycan is het merk niet kentel? of betekent dat iets anders?

quote:

Op dinsdag 21 februari 2006 14:53 schreef Pietverdriet het volgende:
Net een flesje ABC gekocht, die met het gele etiket, smaakt idd goed, ga er binnenkort eens wat mee experimenteren.

quote:

Op woensdag 22 februari 2006 14:37 schreef Stansfield het volgende:
Weet iemand toevallig waar een toki in Amersfoort zit?

quote:

Op woensdag 22 februari 2006 23:37 schreef Pietverdriet het volgende:

toko lien boemboes, dat geeft een nieuwe invulling aan het begrip zout...

quote:

Op woensdag 22 februari 2006 23:47 schreef dutch-mamma het volgende:

[..]

quote:

Op woensdag 22 februari 2006 23:49 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Als je dat lekker vindt prima, maar geef toe, die boemboes zijn vreselijk zout.

quote:

Op donderdag 23 februari 2006 00:04 schreef Pietverdriet het volgende:
Ik vraag me af waarom de fabrikanten altijd producten op de markt moeten brengen die aangepast zijn "aan de nederlandse smaak"
Als ik bij een chineese familie eet vindt ik dat het lekkerst als het juist niet dat geval is, zo ook surinaams, tunesisch, turks, italiaans, indisch, japans.
Dat is op zijn lekkerst als het authentiek is, en niet aangepast..
Maar overal waar je komt wordt het eten aangepast.
Waarom? Mensen weten helemaal niet hoe het hoort te smaken, dus waarom moeilijk doen met aanpassen?

quote:

Op donderdag 23 februari 2006 00:04 schreef Pietverdriet het volgende:
Ik vraag me af waarom de fabrikanten altijd producten op de markt moeten brengen die aangepast zijn "aan de nederlandse smaak"
Als ik bij een chineese familie eet vindt ik dat het lekkerst als het juist niet dat geval is, zo ook surinaams, tunesisch, turks, italiaans, indisch, japans.
Dat is op zijn lekkerst als het authentiek is, en niet aangepast..
Maar overal waar je komt wordt het eten aangepast.
Waarom? Mensen weten helemaal niet hoe het hoort te smaken, dus waarom moeilijk doen met aanpassen?

quote:

Op donderdag 23 februari 2006 00:34 schreef SiGNe het volgende:
Als je alleen maar gerechten maakt die de consument niet gewend is heb je te weinig omzet.
Haal bij een Indiaas restaurant maar eens een flink hete madras curry, dan ben je blij dat het is aangepast aan de Nederlandse smaak.

quote:

Op donderdag 23 februari 2006 09:17 schreef Aaargh! het volgende:

[..]

Juist niet, hoe pittiger hoe beter. Als je curry maakt en tijdens 't eten loopt zweet niet in straaltjes over je hoofd dan is 't niet pittig genoeg.

quote:

Op donderdag 23 februari 2006 12:02 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

Ja maar als het te pittig is kan het ook smaak verpesten.

quote:

Op donderdag 23 februari 2006 23:07 schreef kabouter.muts het volgende:
Ik was vanmiddag de toko eens aan het uitkammen maar waarom is alles daar veel duurder dan in de supermarkt? En dan heb ik het over dezelfde producten.

quote:

ABC (ketjap) zag ik ook staan heb het niet gekocht ik heb net een liter, het zat in een plastic olie fles, zeker een liter. Dat was nou weer niet duur daar.
Ze hadden er wel veel lekkere dingen mmmmmm

quote:

Op donderdag 23 februari 2006 00:34 schreef SiGNe het volgende:
Haal bij een Indiaas restaurant maar eens een flink hete madras curry, dan ben je blij dat het is aangepast aan de Nederlandse smaak.

quote:

Op vrijdag 24 februari 2006 10:48 schreef Litpho het volgende:

[..]

Liever niet, daar had ik al Nederlands voedsel voor.

quote:

Op vrijdag 24 februari 2006 11:43 schreef Aaargh! het volgende:

[..]

En "de nederlandse keuken" (voor zover je daar over kan spreken) is saaaaaaai.

Het enige wat 'wij' zo'n beetje doen is groenten door aardappelen heen prakken en er dan een stuk rookworst naast leggen.

De reden om dit soort dingen te koken is juist om zo min mogelijk van die nederlandse troep te eten.

quote:

Op vrijdag 24 februari 2006 12:14 schreef kabouter.muts het volgende:
En dat is ook te koop in de toko? (gula djawa)
Ik ben wel eens op zo'n suikerrietplantage geweest in Jamaica.

quote:

Op vrijdag 24 februari 2006 12:43 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Misschien moet je je wat meer in de Nederlandse keuken verdiepen.

quote:

Op donderdag 23 februari 2006 00:04 schreef Pietverdriet het volgende:
Ik vraag me af waarom de fabrikanten altijd producten op de markt moeten brengen die aangepast zijn "aan de nederlandse smaak"

quote:

Als ik bij een chineese familie eet vindt ik dat het lekkerst als het juist niet dat geval is, zo ook surinaams, tunesisch, turks, italiaans, indisch, japans.
Dat is op zijn lekkerst als het authentiek is, en niet aangepast..
Maar overal waar je komt wordt het eten aangepast.
Waarom? Mensen weten helemaal niet hoe het hoort te smaken, dus waarom moeilijk doen met aanpassen?

quote:

Op vrijdag 24 februari 2006 20:39 schreef Angeles het volgende:
Eens. Ik snap dat snobisme ook nooit zo goed. Ik vind het leuk om dingen zelf te maken en om bij een Thais of Indiaas restaurant te eten en inderdaad, het smaakt dan anders dan uit zo'n pak. Maar ik vind Kip Tandoori van Knorr ook best lekker.

quote:

Op vrijdag 24 februari 2006 22:28 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Ik snap niet dat je dit snobisme noemt

quote:

Op vrijdag 24 februari 2006 22:33 schreef Nembrionic het volgende:

[..]

Ik wel. Er wordt vaak geredeneerd van: "Ik eet die chemische troep uit dozen niet. Ik wil alleen échte ingredienten. Die nepzooi blief ik niet"
Dat is mijns inziens toch snobisme te noemen.

quote:

Op vrijdag 24 februari 2006 22:35 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Nee, dat is geen snobisme, maar ik kan me voorstellen dat rashollanders die alles plat willen maken dat zijn kop boven het maaiveld uitsteekt daar problemen mee hebben.
Confirmeren en je kop houden, al smaakt het voor geen meter?

quote:

Op vrijdag 24 februari 2006 22:35 schreef Pietverdriet het volgende:

Nee, dat is geen snobisme, maar ik kan me voorstellen dat rashollanders die alles plat willen maken dat zijn kop boven het maaiveld uitsteekt daar problemen mee hebben.
Confirmeren en je kop houden, al smaakt het voor geen meter?

quote:

Op dinsdag 14 februari 2006 09:19 schreef aidyl het volgende:
Wat ik echt smerig vind is de sojasaus van Kikoman (hier ook wel KLikoman genoemd) bah bah

quote:

Op woensdag 1 maart 2006 00:43 schreef Sjoepa het volgende:

[..]

Dat is qua zoute ketjap de beste, overigens is dit wel een echt prodict. Word wel gemaakt in Nederland (hoogezand als ik het goed heb) maar door Japanners.

quote:

Op woensdag 1 maart 2006 03:45 schreef Stereotomy het volgende:

[..]

... *en* ge-exporteerd naar andere landen. Toen ik enkele maanden terug in Frankrijk bij een Japans restaurant at, stond er netjes op elke tafel een flesje Kikoman - uit Nederland.

quote:

Op woensdag 1 maart 2006 00:43 schreef Sjoepa het volgende:
Dat is qua zoute ketjap de beste, overigens is dit wel een echt prodict. Word wel gemaakt in Nederland (hoogezand als ik het goed heb) maar door Japanners.

quote:

Op woensdag 1 maart 2006 10:14 schreef Aaargh! het volgende:

[..]

Dan is dat dus japanse sojasaus.
[..]

En dan is het dus geen ketjap. Ketjap is indonesisch. Japanse sojasaus is heel anders dan indonesische en chinese sojasaus, het heeft ook een heel eigen geur. In Japanse sojasaus zit nl. ook tarwe.

quote:

Op vrijdag 24 februari 2006 23:54 schreef krakkemieke het volgende:
Gula djawa in blokjes is ook lekker, in gerechten met sambal/ peper!
(Of als snoep )

quote:

Op zondag 5 maart 2006 14:19 schreef Hopey het volgende:
Ik heb ooit eens kecap van inproba gebruikt, omdat het al 6 uur was en chinatown al gesloten was en ik wilde bami goreng maken bij een vriendin. Dus producten uit de AH gehaald. Btw.. zo duur daar als je een simpel aziatisch gerecht wilt maken
Maar goed die inproba kecap.. yuk... het was dun en smaakte echt nergens naar, ik goot het over de bami... ik dacht wtf is dit water met een kleurtje?! Wat een aanfluiting...

quote:

Op zondag 12 maart 2006 09:45 schreef kabouter.muts het volgende:
ABC ook lekkerder dan de witte jerrycan?
Gula djawa is dat nou vloeibaar of als blok te koop?
Martijn schreef voor door de vla als soort siroop?

quote:

Op woensdag 26 april 2006 22:33 schreef BigBadPete het volgende:
Ok, die ketjap weten we nu wel.
Hoe zit dat met sambal?
Conimex EUR 1.04 Improba EUR 0.59
Sambal is sambal toch? De ingredienten op t etiket zijn zowat t zelfde.

quote:

Op woensdag 26 april 2006 22:53 schreef Nembrionic het volgende:

[..]

En melk is melk?
En kaas is kaas?

Nee dus....

quote:

Op zaterdag 11 maart 2006 23:52 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

Ik heb nu ook die ketjap van ABC en die is veel lekkerder dan die van Inproba of Conimex