CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ben je wel een Nederlander dan? Vind je brood echt lekker? Ik kan me dat niet voorstellen als je elke dag rijst eet, want rijst is gewoon zoveel keer lekkerder. Ik krijg vaak van Nederlanders te horen of ik dan niet zat wordt van elke dag rijst eten, maar Nederlanders eten toch ook gewoon elke dag brood!quote:Op vrijdag 6 januari 2006 02:05 schreef i-spy24 het volgende:
Laatst keek iemand me gestoord aan toen ik ergens in de snackbar een verse stokbrood met melkhagelslag opat en er helemaal lyrisch over was. Die eigenaar vd Zaak keek me aan zo van " Tuurlijk....alsof die man nooit zoiets eet " Nou inderdaad eet zelden brood. ' s ochtends meestal ontbijt yogurt/fruit en thee en in de middag afhankelijk waar ik ben loop ik een Chinees restaurant binnen voor Dimsum en soep.
Trouwens, neem je nooit krab, kreeft of garnalen? Dat kan ik je echt aanbevelen.
@ 'el-Fenomeno':
Ben gewoon een geboren Nederlander hoor alleen ben groot gebracht in het buitenland dus nogal wat van invloeden van daar overgehouden. Ik vind brood(vers) erg lekker maar in de ochtend benik iemand die veel vocht nodig heeft. Dus deeg/boterhammen en al die kleffe zooi die als een blok in je maag valt laat ik meestal links liggen. Of er moet een hele pot thee achteraan maar zomaar een kale boterham,nou nee! Dan liever een bord pap/yogurt/granen al of niet gevuld met melk.
Enne... ik ben juist gek op schaaldieren. Kreeft(verse) Vis/Garnalen hebben altijd mijn voorkeur maar ik kijk wel uit waar ik ze eet en op welke dagen.Want zoals je mischien niet weet zijn de vrijdag en zaterdag vaak de restjes van de afgelopen week. Maandag komt vaak de leverancier voor de meeste Horeca-zaken langs om de voorraad weer aan te vullen. Kortom Vis e.d. eten op dinsdag en woensdag.
En wat hebben we vanavond weer voor lekkers buiten de deur gegeten?
Thais
als in Gamba's in zwarte lichte soja-saus& tauge,witte rijst en een pittige gehaktballensoep met mie en champions en een cola erbij voor het bluswerk
[ Bericht 9% gewijzigd door i-spy24 op 07-01-2006 17:32:17 ]
Ben gewoon een geboren Nederlander hoor alleen ben groot gebracht in het buitenland dus nogal wat van invloeden van daar overgehouden. Ik vind brood(vers) erg lekker maar in de ochtend benik iemand die veel vocht nodig heeft. Dus deeg/boterhammen en al die kleffe zooi die als een blok in je maag valt laat ik meestal links liggen. Of er moet een hele pot thee achteraan maar zomaar een kale boterham,nou nee! Dan liever een bord pap/yogurt/granen al of niet gevuld met melk.
Enne... ik ben juist gek op schaaldieren. Kreeft(verse) Vis/Garnalen hebben altijd mijn voorkeur maar ik kijk wel uit waar ik ze eet en op welke dagen.Want zoals je mischien niet weet zijn de vrijdag en zaterdag vaak de restjes van de afgelopen week. Maandag komt vaak de leverancier voor de meeste Horeca-zaken langs om de voorraad weer aan te vullen. Kortom Vis e.d. eten op dinsdag en woensdag.
En wat hebben we vanavond weer voor lekkers buiten de deur gegeten?
Thais
als in Gamba's in zwarte lichte soja-saus& tauge,witte rijst en een pittige gehaktballensoep met mie en champions en een cola erbij voor het bluswerk
[ Bericht 9% gewijzigd door i-spy24 op 07-01-2006 17:32:17 ]
Die foto's.... het topic wordt steeds leuker. .
Vanavond: varkenshaasjes met ontbijtspek er omheen, peperfrietjes uit de oven en eieren op z'n Bretons.
En nu heb ik zo'n trek in tosti's, maar ik ben te moe om dat nu allemaal te gaan maken. .
.Vanavond: varkenshaasjes met ontbijtspek er omheen, peperfrietjes uit de oven en eieren op z'n Bretons.
En nu heb ik zo'n trek in tosti's, maar ik ben te moe om dat nu allemaal te gaan maken. .
.
Oi!
Op maandag 5 april 2004 21:27 schreef Lorax het volgende:
Ik had die kop van SC wel willen zien toen MUUS 'm in z'n bek scheet
Op maandag 5 april 2004 21:27 schreef Lorax het volgende:
Ik had die kop van SC wel willen zien toen MUUS 'm in z'n bek scheet
quote:Op vrijdag 6 januari 2006 23:55 schreef MUUS het volgende:
Die foto's.... het topic wordt steeds leuker. .
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zuurkoolstamp met rookworst en zuurkoolspek
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Ik kwam hier nooit en nu kom ik elke dag kijken. .quote:
.
Oi!
Op maandag 5 april 2004 21:27 schreef Lorax het volgende:
Ik had die kop van SC wel willen zien toen MUUS 'm in z'n bek scheet
Op maandag 5 april 2004 21:27 schreef Lorax het volgende:
Ik had die kop van SC wel willen zien toen MUUS 'm in z'n bek scheet
Sollie.quote:Op zaterdag 7 januari 2006 00:04 schreef MUUS het volgende:
Ik kwam hier nooit en nu kom ik elke dag kijken. .
Ik verwacht binnenkort ook wel eens een foto van jouw excuise maaltijdjes hier aan te treffen.
CUL is sowieso een leuk forum, vind ik.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nou, haute cuisine wat ik maak, heur! .quote:Op zaterdag 7 januari 2006 00:06 schreef golfer het volgende:
[..]
Sollie.
Ik verwacht binnenkort ook wel eens een foto van jouw excuise maaltijdjes hier aan te treffen.
CUL is sowieso een leuk forum, vind ik.
CUL léés ik veel en zeker als ik weer eens niet weet wat ik moet eten. In dit topic staat altijd wel iets waardoor ik op een idee kom. Da's okay. .
.
Oi!
Op maandag 5 april 2004 21:27 schreef Lorax het volgende:
Ik had die kop van SC wel willen zien toen MUUS 'm in z'n bek scheet
Op maandag 5 april 2004 21:27 schreef Lorax het volgende:
Ik had die kop van SC wel willen zien toen MUUS 'm in z'n bek scheet
Oh, maar mijn varkenshaasjes met ontbijtspek kwam uit R&P. !
!
Oi!
Op maandag 5 april 2004 21:27 schreef Lorax het volgende:
Ik had die kop van SC wel willen zien toen MUUS 'm in z'n bek scheet
Op maandag 5 april 2004 21:27 schreef Lorax het volgende:
Ik had die kop van SC wel willen zien toen MUUS 'm in z'n bek scheet
Je moest ze eerst inkrassen ofzo, die haasjes?quote:Op zaterdag 7 januari 2006 00:09 schreef MUUS het volgende:
Oh, maar mijn varkenshaasjes met ontbijtspek kwam uit R&P. !
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:Op zaterdag 7 januari 2006 00:10 schreef golfer het volgende:
[..]
Je moest ze eerst inkrassen ofzo, die haasjes?
Ontopic:
Versgebakken broodje met ham en een spiegeleitje, vergezeld door een heerlijk kopje Nespresso...
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Zojuist heerlijk gelunched: boterham tonijnsalade, eiersalade op crackers, wat tomaat+mozarella, glaasje sinaasappelsap en een vitaminepil. Vanavond bij vrienden voor het eten, geen idee wat we krijgen
Pad Thai: Thaise mie (roerbak) met van alles en nog wat erin.
Ik ga het voor het eerst maken dus ik ben benieuwd.
Zoiets moet het worden:
[ Bericht 45% gewijzigd door ruby op 07-01-2006 13:31:21 ]
Ik ga het voor het eerst maken dus ik ben benieuwd.
Zoiets moet het worden:
[ Bericht 45% gewijzigd door ruby op 07-01-2006 13:31:21 ]
Voetjes van de vloer en schud die heupen los!
Vanavond komen mijn vriendinnen eten .... ik ga gezellig mosselen koken met een stokbroodje en sla en een glaasje wijn
Eetsmakelijk voor strakjes!
.... ik ga gezellig mosselen koken met een stokbroodje en sla en een glaasje wijn Eetsmakelijk voor strakjes!
Hij: "Je zult er morgenvroeg spijt van hebben......."
Ik: "Dan slapen we toch tot morgenmiddag??..."
Ik: "Dan slapen we toch tot morgenmiddag??..."
Het lichte middagsnackje van een paar minuten geleden zo vlak voor het avondeten dat je hier nog een keer kunt zien aangezien het vreselijk taai was en aangebrand waardoor ik het uiteindelijk heb laten staan.
[ Bericht 22% gewijzigd door i-spy24 op 07-01-2006 17:33:04 ]
[ Bericht 22% gewijzigd door i-spy24 op 07-01-2006 17:33:04 ]
Aardappelpuree, sperciebonen en een chickychampignon
stupidity has become as common as common sense was before
Lamsbiefstukjes met provencaalse Ratatoulle en gebakken aardappeltjes met zelfgebakken appeltaart als toetje
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
gebakken aardappeltjes met iets van een hamburger en een groentenmix iets
smaakte op zich wel.
smaakte op zich wel.
Xilantof Flickrt
foto-nerd
foto-nerd
Spaghettini met pesto en créme fraiche, zalmfilet en ruccola-sla
Er is geen land over dat ik nog ontdekken kan. Er is alleen het eiland dat ik heet. - Ted van Lieshout
OUD Gouden Toetsenbord Award 2010!
OUD Gouden Toetsenbord Award 2010!
rosbief minuut lapjes met gekookte aardappelen en doperwtjes en wortelen
We hopen dat ze je vleugels geven, zodat je overal kunt komen, dat je terugkomt in onze dromen, en met ons meevliegt in ons leven
Blonde haren,blauwogen zomaar uit een sprookjesboek gevlogen...
Blonde haren,blauwogen zomaar uit een sprookjesboek gevlogen...
Zijn we weer... Wat schafte de pot vanavond?
Gewoon rijst met Chasieuw/spek/kool
& gebonden kippensoep & Chinese spinazie & Cola.
Wat schafte de pot vanavond?Gewoon rijst met Chasieuw/spek/kool
& gebonden kippensoep & Chinese spinazie & Cola.
Ja ik woon gewoon in Nederland
En ja ik bereid dat grotendeels zelf. Alleen de Chasiew en spek niet aangezien ik de bereidingsmiddelen daar niet voor heb en.... zo lekker knapperig als waar ik het haal lukt mezelf niet te bereiden.
En ja ik bereid dat grotendeels zelf. Alleen de Chasiew en spek niet aangezien ik de bereidingsmiddelen daar niet voor heb en.... zo lekker knapperig als waar ik het haal lukt mezelf niet te bereiden.
Twee sneetjes vers witte brood met echte boter en hagelslag...
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Hetzelfde als gisteren maar dan anders.quote:Op zaterdag 7 januari 2006 13:25 schreef ruby het volgende:
Pad Thai: Thaise mie (roerbak) met van alles en nog wat erin.
Ik ga het voor het eerst maken dus ik ben benieuwd.
M'n vriend vond het geen hit zoals we het gisteren gegeten hadden en eet het vanavond ook niet. En ik moet toegeven dat ik er ook niet helemaal kapot van was maar dat heeft denk ik met de verhoudingen van bepaalde ingrediënten te maken.
Ik heb er een zooi droge garnalen uitgepeuterd omdat het nogal machtig was. Verder zal ik er nog meer Chinese kool, wortelenen, tauge en tofu aan toevoegen. Dan moet het wel lekker zijn.
Voetjes van de vloer en schud die heupen los!
Gisteravond was dus heerlijk Fahitas (Mexicaans), met daarna nog een gezellig rondje kaarten en het genot van een whisky. Nu maar eens ontbijten, lunch weet ik nog niet, avondeten ook niet.
@ 'ruby':
Pad Thai moet je -tenzij je echt goed kunt koken- ook niet zelf proberen te bereiden. Zeker met Thais eten,luistert het allemaal heel nauw. Zelfs sommigen die van die Kookboeken thuis hebben of vaak naar RTL4's Life & Cooking tips kijken en het dan proberen te bereiden is het heel vaak net niet of zelfs helemaal niet. Smaakt vaak naar de veredeld Pan-Europees bami gerecht.
Heb het vaak moet meemaken bij bezoeken en dan denk ik " leuk geprobeerd..maar dat dus geen 2 de keer " Dan kun je het beter kopen/halen/bestellen weet je tenminste dat je echt lekker eet.
Zonde van de tijd en alle moeite vooraf.
Pad Thai moet je -tenzij je echt goed kunt koken- ook niet zelf proberen te bereiden. Zeker met Thais eten,luistert het allemaal heel nauw. Zelfs sommigen die van die Kookboeken thuis hebben of vaak naar RTL4's Life & Cooking tips kijken en het dan proberen te bereiden is het heel vaak net niet of zelfs helemaal niet. Smaakt vaak naar de veredeld Pan-Europees bami gerecht.
Heb het vaak moet meemaken bij bezoeken en dan denk ik " leuk geprobeerd..maar dat dus geen 2 de keer " Dan kun je het beter kopen/halen/bestellen weet je tenminste dat je echt lekker eet.
Zonde van de tijd en alle moeite vooraf.
Ik vind dit een beetje flauw eigenlijk ... iemand meld enthousiast iets te gaan maken en dan kom jij met zo'n zeurverhaal.quote:Op zondag 8 januari 2006 10:23 schreef i-spy24 het volgende:
@ 'ruby':
Pad Thai moet je -tenzij je echt goed kunt koken- ook niet zelf proberen te bereiden. Zeker met Thais eten,luistert het allemaal heel nauw. Zelfs sommigen die van die Kookboeken thuis hebben of vaak naar RTL4's Life & Cooking tips kijken en het dan proberen te bereiden is het heel vaak net niet of zelfs helemaal niet. Smaakt vaak naar de veredeld Pan-Europees bami gerecht.
Heb het vaak moet meemaken bij bezoeken en dan denk ik " leuk geprobeerd..maar dat dus geen 2 de keer " Dan kun je het beter kopen/halen/bestellen weet je tenminste dat je echt lekker eet.
Zonde van de tijd en alle moeite vooraf.
Als je het zo beredeneert dan zou je alleen nog maar bloemkool kunnen koken en verder binnen de landsgrenzen moet blijven omdat het anders het "net" niet wordt.
Wel eens gehoord van Thaise toestand 'a la jezelf
Dan zal een Thai bij je aan tafel denken ... "dit is het niet" maar daarom kan het toch smakelijk zijn.
Ik weet wat er thuis in de pan gaat aan kwaliteit en niet opgesmukt met Vet-sin en dat kan je bij de gemiddelde afhaal niet zeggen
Ik zou jou niet graag aan tafel hebben zeg met zo'n attitude!
met zo'n attitude!
Hij: "Je zult er morgenvroeg spijt van hebben......."
Ik: "Dan slapen we toch tot morgenmiddag??..."
Ik: "Dan slapen we toch tot morgenmiddag??..."
Net een heerlijk kopje koffie gehad met een mega bokkepootjes-achtig ding van de patissier
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Een glaske cola en een bord met daarop 3 frikandellen en wat curry.
Vanavond maar eens een bak lasagne warm maken.
Vanavond maar eens een bak lasagne warm maken.
Nu een koffie verkeerd, en vanavond :
Risotto (uit een pakkie )
Champignons, uien, knoflook, bosuitje en gehakt erdoor heen roergebakken
Risotto (uit een pakkie )
Champignons, uien, knoflook, bosuitje en gehakt erdoor heen roergebakken
@I-Spy24:
Het was achteraf eigenlijk niet eens zo'n moeite.
Maar wat ik gedaan heb, is diverse Pad Thai recepten van internet plukken en daar heb ik een soort gemiddelde van genomen. Het ene recept vond ik weer interessanter dan de andere. Dus zodoende dat ik m'n eigen draai er aan heb gegeven.
En ik heb gerust wel verstand van buitenlands koken want ik maak regelmatig Oosterse of Surinaamse gerechten en ik heb er ook wel feeling voor ook al zeg ik het zelf. Maar ja, als een recept nieuw is, dan is het altijd afwachten wat het resultaat is.
Nu weet ik in ieder geval wat ik eventueel fout heb gedaan en is het de volgende keer weer lekkerder.
Maar ik heb dit gerecht nooit bij een Thai gegeten dus ik heb geen vergelijkingsmateriaal.
Ik blijf lekker experimenteren.
Het was achteraf eigenlijk niet eens zo'n moeite.
Maar wat ik gedaan heb, is diverse Pad Thai recepten van internet plukken en daar heb ik een soort gemiddelde van genomen. Het ene recept vond ik weer interessanter dan de andere. Dus zodoende dat ik m'n eigen draai er aan heb gegeven.
En ik heb gerust wel verstand van buitenlands koken want ik maak regelmatig Oosterse of Surinaamse gerechten en ik heb er ook wel feeling voor ook al zeg ik het zelf. Maar ja, als een recept nieuw is, dan is het altijd afwachten wat het resultaat is.
Nu weet ik in ieder geval wat ik eventueel fout heb gedaan en is het de volgende keer weer lekkerder.
Maar ik heb dit gerecht nooit bij een Thai gegeten dus ik heb geen vergelijkingsmateriaal.
Ik blijf lekker experimenteren.
Voetjes van de vloer en schud die heupen los!
