CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik ben ook te lang niet geweest. En al veel te lang niet bij mijn favoriete restaurant in Schagen, want die waren steeds dicht als wij wilden komen. Wel nog eens ergens anders gaan eten, maar dat beviel niet zo goed.quote:Op woensdag 23 maart 2005 13:27 schreef shredder het volgende:
Het wordt tijd om weer eens een keertje lekker uit eten te gaan.
Maar er schijnt ook een nieuw restaurant geopend te zijn (nog een, voor een dorpje met 17.000 inwoners hebben we erg veel restaurants). Dus wellicht gaan we daar binnenkort wel eens een kijkje nemen.
Vows are spoken to be broken
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Dan ben ik wel benieuwd naar welke rest. je naar toe ga in Schagen.quote:Op woensdag 23 maart 2005 13:32 schreef Angel_of_Dth het volgende:
[..]
Ik ben ook te lang niet geweest. En al veel te lang niet bij mijn favoriete restaurant in Schagen, want die waren steeds dicht als wij wilden komen. Wel nog eens ergens anders gaan eten, maar dat beviel niet zo goed.
Maar er schijnt ook een nieuw restaurant geopend te zijn (nog een, voor een dorpje met 17.000 inwoners hebben we erg veel restaurants). Dus wellicht gaan we daar binnenkort wel eens een kijkje nemen.
Ik wil ook wel eens een keer naar Parkheuvel, maar om echt 'sjiek' te gaan eten ga ik naar de Hermitage in Rijsoord. Bediening is afstandelijk, maar wel lekker.
Meestal is het toch Tov of Chica Chica. Mijn ouders gaan ook nog wel eens bij Cesme eten, maar ik ben in al die tijd maar 2 keer mee geweest. Bij de Brasserei ben ik nu 2 keer geweest, maar vond ik beide keren niet geweldig.quote:Op woensdag 23 maart 2005 13:45 schreef shredder het volgende:
[..]
Dan ben ik wel benieuwd naar welke rest. je naar toe ga in Schagen.
Tov vind ik erg leuk omdat ze een vaak wisselende kaart hebben. Het eten is ook gewoon erg goed en ze hebben prima prijzen (uit eten gaan mag wat kosten, maar het moet niet te duur worden).
Chica Chica vind ik een erg gezellige tent, met ook prima eten voor een goede prijs, maar ze hebben in al die tijd dat ik ze zitten nooit iets aan de kaart veranderd, volgens mij. Dat vind ik wel jammer.
En bij beide vind ik het personeel erg goed. Zoals ik zei, vriendelijk, niet zo strak volgens de etiquette. Ze voelen volgens mij ook prima aan wat klanten verwachten van de bediening.
Ken ik allemaal niet, volgens mij.quote:Ik wil ook wel eens een keer naar Parkheuvel, maar om echt 'sjiek' te gaan eten ga ik naar de Hermitage in Rijsoord. Bediening is afstandelijk, maar wel lekker.
De restaurants hier zijn ook allemaal niet heel erg sjiek. De Eetkamer wellicht, maar die hebben dan wel weer zulke prijzen, dat ik liever ergens anders ga eten.
Vows are spoken to be broken
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Dit maakt me wel heel nieuwschierig naar het type restaurant. Kanibalen ?quote:Op woensdag 23 maart 2005 13:45 schreef shredder het volgende:
Bediening is afstandelijk, maar wel lekker.
Of mooie dames?
De wijze houdt zich op de achtergrond, in werkelijkheid staat hij vooraan
8 drankjes lukt mij normaal ook wel gemakkelijk,quote:Op woensdag 23 maart 2005 11:17 schreef Lempicka het volgende:
Ik kan trouwens makkelijk acht drankjes onthouden.. maar dat is oefening..
maar soms heb ik die avond ervoor weer allerlei naar spul gehad waardoor me geheugen me weer helemaal in de steek laat, dan moet ik echt voor 3 al mn boekje pakken.
Life sucks
quote:Op woensdag 23 maart 2005 15:59 schreef tim2308 het volgende:
[..]
Dit maakt me wel heel nieuwschierig naar het type restaurant. Kanibalen ?
Of mooie dames?
Of mooie heren.quote:Geslacht: Vrouw
Vows are spoken to be broken
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Meer dan 8 drankjes?quote:Op woensdag 23 maart 2005 16:29 schreef mr.marcus het volgende:
[..]
8 drankjes lukt mij normaal ook wel gemakkelijk,
maar soms heb ik die avond ervoor weer allerlei naar spul gehad waardoor me geheugen me weer helemaal in de steek laat
Vows are spoken to be broken
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
even een verkapte TVp
Even eenvraagje aan EUC- ,
werken jullie bij DaVinci met dien doeken??
(zelf werk ik het liefste zonder maar zo nu en dan kunnen zelfs mijn handen de borden niet aan.)
Was wel benieuwd hoe ze daar in een Chique restaurant over denken.
Verder een leuk topic trouwens, weet het meeste wel vanuit de praktijk, hebben er alleen nooit voor opgeleid of getraind.
Trouwens de drankjes onthouden is idd niet zo moeilijk, daar wordt je vanzelf in getraind, 10/12 drankjes is echt geen probleem.
Even eenvraagje aan EUC- ,
werken jullie bij DaVinci met dien doeken??
(zelf werk ik het liefste zonder maar zo nu en dan kunnen zelfs mijn handen de borden niet aan.)
Was wel benieuwd hoe ze daar in een Chique restaurant over denken.
Verder een leuk topic trouwens, weet het meeste wel vanuit de praktijk, hebben er alleen nooit voor opgeleid of getraind.
Trouwens de drankjes onthouden is idd niet zo moeilijk, daar wordt je vanzelf in getraind, 10/12 drankjes is echt geen probleem.
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Zo heb ik wel eens 114 drankjes in 1 keer onthouden.
GEILE VROUWPERSONEN!
Als je je doelen hebt bereikt heb je de lat te laag gelegd.
If a butterfly flaps its wings on one side of the world, the ripple effect could cause a tempest on the other --Chaos theory
Als je je doelen hebt bereikt heb je de lat te laag gelegd.
If a butterfly flaps its wings on one side of the world, the ripple effect could cause a tempest on the other --Chaos theory
Wel even bij de les blijven, ik had het over:quote:Op woensdag 23 maart 2005 16:38 schreef mr.marcus het volgende:
[..]
ligt er aan wat, als alle kerels bier drinken een stuk meer natuurlijk
Ik moet ook alles uitleggen hier...quote:maar soms heb ik die avond ervoor weer allerlei naar spul gehad waardoor me geheugen me weer helemaal in de steek laat
Maar het lijkt me logisch dat veel dezelfde drankjes wel iets makkelijker te onthouden zijn. Dat is ook het handige achter de bar in een café. Het is meestal alleen bier, vaak alleen bier en 1 fris (de bob). Maar echt veel verschillende drankjes in 1 bestelling kom ik niet zo vaak tegen.
Vows are spoken to be broken
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Mise & Place?quote:Op woensdag 23 maart 2005 10:03 schreef McBernie het volgende:
Bedankt voor de informatie! Gaat wel goed komen vanavond!
Het is trouwens een diner voor de abn-amro.
110 bier en 4 cola?quote:Op woensdag 23 maart 2005 16:45 schreef portier het volgende:
Zo heb ik wel eens 114 drankjes in 1 keer onthouden.
-
Een kwartier voor het sluiten van de bar komt er een groep van 55 man de bar in lopen. Één van die gasten zei, doe iedereen maar 2 bier. Dat was dus tap opengooien en dienbladen vol op de bar zetten, niet bij te houden. Tegen de tijd dat alles getapt was diende de volgende ronde zich alweer aan. Ik geloof dat we aan het einde maar gewoon 300 bier op de rekening gezet hebben, iedereen was in een half uurtje verdwenen oid. Wel 20 euro fooi gekregen van die gast . Moest ik weer delen met mn 'hulptroepen' dus er bleef niet zoveel van over, maar het was wel gezellig.quote:
GEILE VROUWPERSONEN!
Als je je doelen hebt bereikt heb je de lat te laag gelegd.
If a butterfly flaps its wings on one side of the world, the ripple effect could cause a tempest on the other --Chaos theory
Als je je doelen hebt bereikt heb je de lat te laag gelegd.
If a butterfly flaps its wings on one side of the world, the ripple effect could cause a tempest on the other --Chaos theory
Ja tuurlijk werken wij met diendoeken. Als ik soms zie wat voor tere mannetjes/vrouwtjes er rondlopen, die zelfs al gfillen als ze een kop thee vastpakken en het iets te warm is.
Waarom zouden wij trouwens niet met diendoeken rondlopen? Als die borden net uit een oven van 100 graden komen is geen mens die die dingen vastpakt hoor.
Verder wordt er altijd gedacht dat eten/werken in een luxe restaurant altijd een stijve bedoeling is. DIT IS DUS ABSOLUUT NIET ZO. Meestal is de bediening altijd heel vrij, spontaan en graag een praatje makend. Ze willen het je gewoon naar je zin maken, maar wel rekening houden met etiquette. En de gastheren/vrouwen die daar werken weten die zo toe te passen dat je het vaak niet merkt en alsof het gewoon zelfsprekend is
Waarom zouden wij trouwens niet met diendoeken rondlopen? Als die borden net uit een oven van 100 graden komen is geen mens die die dingen vastpakt hoor.
Verder wordt er altijd gedacht dat eten/werken in een luxe restaurant altijd een stijve bedoeling is. DIT IS DUS ABSOLUUT NIET ZO. Meestal is de bediening altijd heel vrij, spontaan en graag een praatje makend. Ze willen het je gewoon naar je zin maken, maar wel rekening houden met etiquette. En de gastheren/vrouwen die daar werken weten die zo toe te passen dat je het vaak niet merkt en alsof het gewoon zelfsprekend is
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
ben ik helemaal met je eens, ik was meer benieuwd of jullie bijvoorbeeld ten alle tijden met diendoeken lopen of alleen wanneer nodig,quote:Op woensdag 23 maart 2005 17:48 schreef Euc- het volgende:
Ja tuurlijk werken wij met diendoeken. Als ik soms zie wat voor tere mannetjes/vrouwtjes er rondlopen, die zelfs al gfillen als ze een kop thee vastpakken en het iets te warm is.
Waarom zouden wij trouwens niet met diendoeken rondlopen? Als die borden net uit een oven van 100 graden komen is geen mens die die dingen vastpakt hoor.
Verder wordt er altijd gedacht dat eten/werken in een luxe restaurant altijd een stijve bedoeling is. DIT IS DUS ABSOLUUT NIET ZO. Meestal is de bediening altijd heel vrij, spontaan en graag een praatje makend. Ze willen het je gewoon naar je zin maken, maar wel rekening houden met etiquette. En de gastheren/vrouwen die daar werken weten die zo toe te passen dat je het vaak niet merkt en alsof het gewoon zelfsprekend is
Etiquette zijn er idd voor het grootste gedeelte om het iedereen (zowel de gast als de uitbater & zijn crew) het zo makkelijk te maken. ik snap niet dat mensen er vaak zo moeilijk over doen. Jij merkt snel genoeg aan een gezelschap in welek mate de etiquette van belang zijn.
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Ja, Obli, ik zou ook de kurk eruit gevist hebben...... Ik weet best dat het niet hoort, maar ik ben het thuis zo gewend. Daar mag ik het, want ik duw de kurken er ook altijd in! Lol!
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
Am I evil? I am man!
Je had ze moeten zien toesnellen...quote:Op woensdag 23 maart 2005 22:58 schreef krakkemieke het volgende:
Ja, Obli, ik zou ook de kurk eruit gevist hebben...... Ik weet best dat het niet hoort, maar ik ben het thuis zo gewend. Daar mag ik het, want ik duw de kurken er ook altijd in! Lol!
Roetsj, het glas weg...
En ik zat met een beteuterd gezichtje...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Eh, ik kurk de flessen dus.....
Ja joh, ik had ook beteuterd gekeken, maakt dat uit, lol
Ja joh, ik had ook beteuterd gekeken, maakt dat uit, lol
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
Am I evil? I am man!
Is dit geen doodszonde dan? In de restaurants waar ik gewerkt heb werden altijd op temperatuur gebrachte borden gebruikt maar nooit borden die bij bereiding gebruikt zijn. De borden die waren niet extreem warm, tenzij ze te lang in het luik hadden gestaan. Maar een bord zo uit de over op tafel?? Lijkt me levensgevaarlijk (nou ja ) voor de gasten...quote:Op woensdag 23 maart 2005 17:48 schreef Euc- het volgende:
Waarom zouden wij trouwens niet met diendoeken rondlopen? Als die borden net uit een oven van 100 graden komen is geen mens die die dingen vastpakt hoor.
GEILE VROUWPERSONEN!
Als je je doelen hebt bereikt heb je de lat te laag gelegd.
If a butterfly flaps its wings on one side of the world, the ripple effect could cause a tempest on the other --Chaos theory
Als je je doelen hebt bereikt heb je de lat te laag gelegd.
If a butterfly flaps its wings on one side of the world, the ripple effect could cause a tempest on the other --Chaos theory
verkapte tvpquote:Op dinsdag 22 maart 2005 23:37 schreef portier het volgende:
Ik zou nooit in de echt luxerestaurants willen werken. Al die verplichte regeltjes en vooral alles onthouden.
Persoonlijk ik ook niet maar dat komt ook omdat ik niet zo'n "uitloper" (hoe zeg je dat anders) ben.
Ben ook meer van de vrolijke benadering
Heb wel goede tips in het topic gevonden die ik ook zeer zeker eens ga toepassen.
Ik volg mijn eurobiljetten, jij toch ook?
Volg je eurobiljetten
Volg je eurobiljetten
Hmja, ik kan alleen zeggen wat ik als klant denk..... Over het algemeen weet ik weinig van etiquette in het algemeen. Ik heb wel altijd respect voor mensen en ik heb dus het meeste plezier in restaurants waar dat ook zo gezien wordt. Ik heb het dan niet over doorgebakken biefstukken oid, maar van 'de vrolijke benadering' zeg maar. Mooie manier van uitdrukken Blueman!
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
Am I evil? I am man!
Zo ben eindelijk thuis :S 15 uur gewerkt :S Maar das ook destemeer loon:D Trouwens voor de geinteresseerde, het was in het NEMO. En via studentenwerk. Mise en Place was het dus niet, heb ik wel voor gewerkt trouwens lang leve MEP events
Maarrr het ging allemaal erg lekker!! alleen wordt je na 10 uur toch wel moe :S
Bedankt iedereen voor de informatie en ga er vooral mee door want je bent nooit te oud om te leren
Maarrr het ging allemaal erg lekker!! alleen wordt je na 10 uur toch wel moe :S
Bedankt iedereen voor de informatie en ga er vooral mee door want je bent nooit te oud om te leren
You catch my drift! Het eten is heerlijk, alleen de bediening. Als ik bedank voor mn glaasje drinken of mn bordje eten dan kon er hooguit een knikje vanaf. Obers zeiden gewoon niks, wat ik ervaar als afstandelijk. Obers waren wel jong en ook wel een beetje lekker ja, dat wel.quote:Op woensdag 23 maart 2005 15:59 schreef tim2308 het volgende:
[..]
Dit maakt me wel heel nieuwschierig naar het type restaurant. Kanibalen ?
Of mooie dames?
En Angel, Parkheuvel ligt in Rotterdam, niet Schagen.
Dat het niet in Schagen is, dat begreep ik, dan zou ik het wel kennen.quote:Op donderdag 24 maart 2005 15:56 schreef shredder het volgende:
En Angel, Parkheuvel ligt in Rotterdam, niet Schagen.
Ik had wel verwacht dat het wellicht in de regio zou zijn, omdat je vroeg naar de restaurants in Schagen.
Vows are spoken to be broken
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
15 uur! Dat zijn de dagen hequote:Op donderdag 24 maart 2005 03:20 schreef McBernie het volgende:
Zo ben eindelijk thuis :S 15 uur gewerkt :S Maar das ook destemeer loon:D Trouwens voor de geinteresseerde, het was in het NEMO. En via studentenwerk. Mise en Place was het dus niet, heb ik wel voor gewerkt trouwens lang leve MEP events
Maarrr het ging allemaal erg lekker!! alleen wordt je na 10 uur toch wel moe :S
Bedankt iedereen voor de informatie en ga er vooral mee door want je bent nooit te oud om te leren
Voor welke cateraar was het? Of catert Nemo zelf ook?
De wijze houdt zich op de achtergrond, in werkelijkheid staat hij vooraan
Het werd georganiseerd door het interne evenementen bureau van het nemo zelf, en die heeft dus ook eigen personeel (ik werk dus voor het nemo). En als cateraar huurt nemo dan (meestal) martinair in.quote:Op donderdag 24 maart 2005 16:54 schreef tim2308 het volgende:
[..]
15 uur! Dat zijn de dagen he
Voor welke cateraar was het? Of catert Nemo zelf ook?
en tja, 15 uur zijn zeker hele pittige dagen, ben nog steeds moe
Leuk he die Horeca, al zo vaak meegemaakt, 40 uur in een weekendje werken.quote:Op donderdag 24 maart 2005 17:03 schreef McBernie het volgende:
[..]
Het werd georganiseerd door het interne evenementen bureau van het nemo zelf, en die heeft dus ook eigen personeel (ik werk dus voor het nemo). En als cateraar huurt nemo dan (meestal) martinair in.
en tja, 15 uur zijn zeker hele pittige dagen, ben nog steeds moe
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Ik heb ook wel eens van 16:00 tot 10:oo de volgende dag gewerkt toen er in het jongerencentrum, waar ik dus achter de bar stond, een concert was van 3 bands die ook in het centrum bleven slapen.quote:Op donderdag 24 maart 2005 18:39 schreef Chielus het volgende:
[..]
Leuk he die Horeca, al zo vaak meegemaakt, 40 uur in een weekendje werken.
En die gasten bleven maar doorzuipen, de hele nacht. Dus moesten we maar met ze meedoen, maar ik was wel compleet bekaf toen ik om 10:15 mijn slaapkamer binnenstrompelde.
Maar dat zijn vaak wel leuke dingen. Het is weer eens iets anders dan tot 2:00 achter de bar staan, opruimen, biertje drinken en naar huis.
Met etiquette heeft dit overigens niets meer te maken
Vows are spoken to be broken
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Moeten we [CENTRAAL] Werken in de HORECA maar weer eens uit de kast halen....quote:Op donderdag 24 maart 2005 18:58 schreef Angel_of_Dth het volgende:
Met etiquette heeft dit overigens niets meer te maken
De wijze houdt zich op de achtergrond, in werkelijkheid staat hij vooraan
Hey leuk MPS, wie was er PM?quote:Op donderdag 24 maart 2005 17:03 schreef McBernie het volgende:
En als cateraar huurt nemo dan (meestal) martinair in.
Het boek is niet meer leverbaar. Misschien meer aanbevolen sites anyone?quote:Op vrijdag 25 maart 2005 14:15 schreef ROG het volgende:
Ontopic: Leerzaam boekwerkje over etiquette; "Hoe hoort het eigenlijk?"
Vows are spoken to be broken
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Oftewel, zoek even bij vergelijk.nl op ISBN, dat vind je bij Proxis; 9023010159
Vows are spoken to be broken
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Ik bedoel sites over etiquette. Zoals Omgangsvormenquote:Op vrijdag 25 maart 2005 18:36 schreef Angel_of_Dth het volgende:
Oftewel, zoek even bij vergelijk.nl op ISBN, dat vind je bij Proxis; 9023010159
Dat zou ik niet weten. Ik dacht dat je het boek wilde hebben, je begon zo verdrietig te kijken toen het niet leverbaar bleek te zijn.quote:Op vrijdag 25 maart 2005 18:47 schreef shredder het volgende:
[..]
Ik bedoel sites over etiquette. Zoals Omgangsvormen
Vows are spoken to be broken
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Nee hoor, vond het jammer van een 'dode' link.quote:Op vrijdag 25 maart 2005 18:50 schreef Angel_of_Dth het volgende:
[..]
Dat zou ik niet weten. Ik dacht dat je het boek wilde hebben, je begon zo verdrietig te kijken toen het niet leverbaar bleek te zijn.
Hier heb je etiquette voor uit eten in een restaurant
En tafelmanieren
En voor de good all times, de gastvrouw/gastheer kwestie:
Bron http://etiquette.pagina.nl/quote:Wijn: wie proeft, wie serveert?
In het restaurant vraagt de ober wie de wijn zal proeven. Thuis hebt u in deze ge-emancipeerde tijd de keuze: als de gastheer de wijn ontkurkt, zal hij hem voorproeven en vervolgens de glazen vullen. Daarna is het aan de gastvrouw om als het eerste het glas te heffen. Het mag echter ook net andersom.
quote:Rechts van de gastheer zit de belangrijkste vrouwelijke gast.
Tenzij de gastheer en belangrijkste vrouwelijke gast partners van elkaar zijn, dus?quote:Partners zitten nooit naast elkaar.
Overigens is het meeste erg vanzelfsprekend. Ik sta alleen wel op als ik dat wil (maar dat is niet vaak), en zal ik een goede kennis ook wel even gedag zeggen (mits we beiden niet zitten te eten, dus tussen gangen door).
Vows are spoken to be broken
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
Ja, je denkt er niet meteen na als je gaat zitten, nee ik mag niet naast je zitten. Is dat om makkelijker een gesprek met elkaar te voeren?quote:Op vrijdag 25 maart 2005 19:16 schreef Angel_of_Dth het volgende:
Tenzij de gastheer en belangrijkste vrouwelijke gast partners van elkaar zijn, dus?
Overigens is het meeste erg vanzelfsprekend. Ik sta alleen wel op als ik dat wil (maar dat is niet vaak), en zal ik een goede kennis ook wel even gedag zeggen (mits we beiden niet zitten te eten, dus tussen gangen door).
En er staat ook bij dat je netjes een knikje moet geven, dus niet spastisch gaan zwaaien dus
Als leuke aanvulling (met leuke ondertoon, wat luchtiger ook) op 'Hoe hoort het eigenlijk?', 'Het Blauwe Boekje'.
http://www.hetblauweboekje.nl/
Ik heb beiden in bezit en zou als opstarter eerst Het Blauwe Boekje kopen, leest lekkerder weg en biedt vrijwel genoeg info over zaken die bijv. Angel wil weten.
http://www.hetblauweboekje.nl/
Ik heb beiden in bezit en zou als opstarter eerst Het Blauwe Boekje kopen, leest lekkerder weg en biedt vrijwel genoeg info over zaken die bijv. Angel wil weten.
quote:Op dinsdag 22 maart 2005 14:25 schreef Euc- het volgende:
Wat een onzin lees ik hier weer allemaal. Inzetten en uithalen doe je beide rechts. Het uitserveren (Service à l'anglaise avec guéridon) doe je vanaf links. Hoewel dit ook niet altijd kan bij bv een tafeltje van 2 oid.
Daarbij is bij het SERVEERGEREED MAKEN de volgorde van inschenken: Fris, Gedistilleerd, Warm en Bier.
En bij het SERVEREN: Bier, Warm, Gedistilleerd en als laatste fris.
en omdat het bijna pasen is
Leesen verrry carefully, I weel zay zis only once
Ill quit thinking w my dick when u quit fucking with my head
Ill quit thinking w my dick when u quit fucking with my head
vorige werkgever had een teras van max 150 tafels .. op de 'rustige' zondagmiddag stonden er toch gauw een stuk of 50 en zelden had je een collega erbij behalve de barkeeperquote:Op woensdag 23 maart 2005 11:17 schreef Lempicka het volgende:
Ik kan trouwens makkelijk acht drankjes onthouden.. maar dat is oefening..
dat is oefening
in het begin is het een goede oefening omdat je heel vaak heen en weer loopt 'wat was het ook alweer' ... wat meteen goede oefening voor het 'wie was het ook alweer' kan zijn
na een tijdje oefen je het wel om 'excuus ik kom straks bij u' te zeggen na het 20ste drankje wat je onthoud ...anders is het blad vol op de terugweg
Leesen verrry carefully, I weel zay zis only once
Ill quit thinking w my dick when u quit fucking with my head
Ill quit thinking w my dick when u quit fucking with my head
Nou hoor..... Ik heb liever een aardige persoon met opschrijfboekje dan een hooghartig type....
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
Am I evil? I am man!
voor een terras is dat ook geen probleem, alleen een luxer restaurant wel. Maar in een echt luxe restaurant heb je meestal genoeg gastheren/vrouwen dat je per tafel er 1 neer kunt zettenquote:Op zaterdag 26 maart 2005 00:02 schreef krakkemieke het volgende:
Nou hoor..... Ik heb liever een aardige persoon met opschrijfboekje dan een hooghartig type....
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Dat lijkt me kicken! 1 op 5 tot 10 lopen Maar heb je dan nog wel wat te doen tussendoor???
De wijze houdt zich op de achtergrond, in werkelijkheid staat hij vooraan
Of ze komen met zn vieren een tafel van 4 bedienen, waarvan eentje van de obers weet wie wat heeft. Soort gerechtendans krijg je dan.quote:Op zaterdag 26 maart 2005 00:15 schreef Euc- het volgende:
[..]
voor een terras is dat ook geen probleem, alleen een luxer restaurant wel. Maar in een echt luxe restaurant heb je meestal genoeg gastheren/vrouwen dat je per tafel er 1 neer kunt zetten
Gebeurd bij Da Vinci met regelmaat, maar dat komt ook omdat we best veel leerlingen hebben. (Ik sta zelf in de keuken)quote:Op zaterdag 26 maart 2005 00:20 schreef tim2308 het volgende:
Dat lijkt me kicken! 1 op 5 tot 10 lopen Maar heb je dan nog wel wat te doen tussendoor???
In weekenden is dat niet te doen, maar door de week makkelijk. Wel saai natuurlijk maar ach
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Nico! Ben zn achternaam even vergeten.quote:
Naja, iemand van nemo was pm en nico was afgevaardigde van martinair.
|
|
