CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Goeie combi!quote:Op maandag 6 november 2006 17:04 schreef VinoTinto het volgende:
Ik heb dus net dit gegeten:
[ afbeelding ]
Croissant met perzik en brie! Mjammie
Op donderdag 22 juli 2010 01:22 schreef xmamacitax het volgende:
mijn nederlands is 1000 x beter dan de joune
mijn nederlands is 1000 x beter dan de joune
Pistolet met sla, brie, pistachenootjes en een beetje balsamico....
Het zien duurt een seconde, de gedachte blijft voor altijd.
Ik neem zo een stokbroodje frankfurterworst, uitjes, maya, ketchup en wat komkommer.
In het dagelijks leven is iedereen een acteur.
Smeer 3 sneetjes casino wit in met mayo
beleg ëën sneetje met extra belegen kaas en een paar reepjes uitgebakken ontbijtspek, leg er het volgende sneetje brood op en beleg deze met plakjes gerookte kipfilet (niet de vleeswaren kipfilet maar echt zo'n stuk) doe hier nog wat ijsberg sla op en het laatste sneetje brood en
beleg ëën sneetje met extra belegen kaas en een paar reepjes uitgebakken ontbijtspek, leg er het volgende sneetje brood op en beleg deze met plakjes gerookte kipfilet (niet de vleeswaren kipfilet maar echt zo'n stuk) doe hier nog wat ijsberg sla op en het laatste sneetje brood en
The only true wisdom is in knowing you know nothing. -- [b]Socrates [/b]
I know nothing, I come from Barcelona. -- [b]Manuel[/b]
I know nothing, I come from Barcelona. -- [b]Manuel[/b]
Wit pistoletje, daarop beetje heinz pasta saus, ham-kaas erop, in de oven. En smullen maar
[b] Op Zaterdag 26 april 2008 22:35 schreef lauwert het volgende:[/b]
[i] Waar zouden we toch zijn zonder onze geliefde D_A O+ [/i]
[i] Waar zouden we toch zijn zonder onze geliefde D_A O+ [/i]
Waldkorn of Pain de Boulogne met avocado, tomaat, peper & zout, beetje mayo, eventueel wat pijnboompitjes...
Mijn nieuwste verslaving.
Mijn nieuwste verslaving.
Are you pondering what I'm pondering?
Tegenwoordig doe ik veel met houmous, rucolasla en soms zongedroogde tomaten. Heerlijk op bruin brood of een pistoletje 
Binnenkort ook eens met avocado proberen en misschien moutabal.
Binnenkort ook eens met avocado proberen en misschien moutabal.
Looking for hotspots: wardriving or whoredriving?
Personal spam: http://www.kenya2ndhand.com
Personal spam: http://www.kenya2ndhand.com
- Prive gegevens op verzoek van de poster weggehaald. -
[ Bericht 90% gewijzigd door Sander op 17-05-2011 11:16:45 ]
[ Bericht 90% gewijzigd door Sander op 17-05-2011 11:16:45 ]
Zerg schreef:
1/1 is 1. 2/2 is 2. Basisschool breuken.
1/1 is 1. 2/2 is 2. Basisschool breuken.
Stokbrood in de oven totdat-ie bijna klaar is.
Halve ui in de koekepan en wat gehakt erdoorheen, een blik tomatenpuree erbij pleuren.
Stokbrood opensnijden en de saus erin doen, paar minuten nog in de oven.
Komkommer, tomaat, sla en een honing-mosterd dressing en je hebt een heerlijk broodje.
Halve ui in de koekepan en wat gehakt erdoorheen, een blik tomatenpuree erbij pleuren.
Stokbrood opensnijden en de saus erin doen, paar minuten nog in de oven.
Komkommer, tomaat, sla en een honing-mosterd dressing en je hebt een heerlijk broodje.
broodje elem (van de broodjeszaak toen die nog in deventer zat)
stokbroodje, insmeren met sambal, daaroverheen kipkerrie, daarna tomaat, en plakken kaas. in de oven en dan warm opeten.
en welke ik nu wel lekker vind (nieuw broodjeszaakje in deventer
)
stokbroodje, insmeren met pesto, plakken ardennerham, tomaat en brie. daarna ook in de oven gooien en warm opeten.
stokbroodje, insmeren met sambal, daaroverheen kipkerrie, daarna tomaat, en plakken kaas. in de oven en dan warm opeten.
en welke ik nu wel lekker vind (nieuw broodjeszaakje in deventer
)stokbroodje, insmeren met pesto, plakken ardennerham, tomaat en brie. daarna ook in de oven gooien en warm opeten.
verveling, op de juiste momenten gevoeld, is een teken van intelligentie
Avondeten vanavond: meergranenstokbroodjes ingesmeerd met wasabimayo en volgegooid met plakken in mushroom soy gemarineerde gegrillde kipfilet. Lekker!
Andere favoriet: dikke sandwich hummus met gegrillde groente (courgette, aubergine, paprika) en olijven. Mmm
Andere favoriet: dikke sandwich hummus met gegrillde groente (courgette, aubergine, paprika) en olijven. Mmm
klinkt goedquote:Op zondag 21 oktober 2007 11:10 schreef Jurk het volgende:
Pistolet met sla, brie, pistachenootjes en een beetje balsamico....
! Morgen eens proberen (ik heb nog wat dingen nodig en ik wilde toch morgen broodjes brie maken)Nou, die van hierboven met die groenten klinkt ook wel yummie hoor!! (die bericht wijzigen functie is wel handig hoor!)
Je bent nooit te oud om te leren....toch?
Mijn topper:
onsje pastrami
mayo
dragon
sla ( rucola, lollo rosso etc )
foccacia
Foccacia opensnijden en onder de grill leggen. Heb je geen foccacia, dan gewoon turks brood gebruiken, insmeren met olie, knoflook en italiaanse kruiden.
Dan brood eruit halen, pastrami erop leggen en weer terug onder de grill.
Als vlees helemaal omkrult eruit halen, mayo+ dragon mengen, flinke kwak bovenop vlees, sla erbovenop. Klaar.
Is hemels
onsje pastrami
mayo
dragon
sla ( rucola, lollo rosso etc )
foccacia
Foccacia opensnijden en onder de grill leggen. Heb je geen foccacia, dan gewoon turks brood gebruiken, insmeren met olie, knoflook en italiaanse kruiden.
Dan brood eruit halen, pastrami erop leggen en weer terug onder de grill.
Als vlees helemaal omkrult eruit halen, mayo+ dragon mengen, flinke kwak bovenop vlees, sla erbovenop. Klaar.
Is hemels
stokbroodje uit de oven met gesmolten kaas, tomaat, komkommer, ei en sla
pitabroodjes met varkensvlees, sla en knoflooksaus
Dat maak ik in het weekend vaak als mn vriend er is.
Niet heel erg speciaal, maar wel lekker
pitabroodjes met varkensvlees, sla en knoflooksaus
Dat maak ik in het weekend vaak als mn vriend er is.
Niet heel erg speciaal, maar wel lekker
wat ik ook erg lekker vind: Stokbroodje met filet americain, peper en zout, gekookt eitje, sla en wat mayo
Too much is never enough!
Ik heb nu:
afbakstokbroodje met Kaas, cajunspek, tomaat, rode paprika wat wilde knoflook kruiden afbakken in de oven en dan een klodder humus erop, smaakt erg lekker.
afbakstokbroodje met Kaas, cajunspek, tomaat, rode paprika wat wilde knoflook kruiden afbakken in de oven en dan een klodder humus erop, smaakt erg lekker.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Sloppy Joe - Broodje gehakt
Ingrediënten
1 kleine ui
100 g salami
200 g rundergehakt
3 dl gekruide tomatensaus (sugo)
1 eetlepel Dijon mosterd
1 eetlepel worcestershiresaus
4 kaiserbroodjes
4 blaadjes lollo biondo
1 tomaat
zout en peper
Bereiding
Snipper de ui heel fijn. Hak de salami fijn. Bak in een braadpan het gehakt eerst zachtjes tot er wat vet uit het gehakt komt, bak het daarna al omscheppend rul. Voeg de salami en ui toe en bak het geheel nog ca. 3 minuten. Roer de tomatensaus met de mosterd en worcestershiresaus erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe. Laat het geheel ca. 15 minuten zachtjes pruttelen en indikken. Snijd de kaiserbroodjes open en rooster de snijvlakken onder een hete grill even bruin. Leg de onderste helften op vier bordjes. Leg op elk broodje een blaadje sla en schep de gehaktsaus erop. Garneer met plakjes tomaat en leg de bovenste helft van het broodje er weer op.
Bereidingstijd: ca. 25 minuten
Lekker kliederen tijdnes het eten
Ingrediënten
1 kleine ui
100 g salami
200 g rundergehakt
3 dl gekruide tomatensaus (sugo)
1 eetlepel Dijon mosterd
1 eetlepel worcestershiresaus
4 kaiserbroodjes
4 blaadjes lollo biondo
1 tomaat
zout en peper
Bereiding
Snipper de ui heel fijn. Hak de salami fijn. Bak in een braadpan het gehakt eerst zachtjes tot er wat vet uit het gehakt komt, bak het daarna al omscheppend rul. Voeg de salami en ui toe en bak het geheel nog ca. 3 minuten. Roer de tomatensaus met de mosterd en worcestershiresaus erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe. Laat het geheel ca. 15 minuten zachtjes pruttelen en indikken. Snijd de kaiserbroodjes open en rooster de snijvlakken onder een hete grill even bruin. Leg de onderste helften op vier bordjes. Leg op elk broodje een blaadje sla en schep de gehaktsaus erop. Garneer met plakjes tomaat en leg de bovenste helft van het broodje er weer op.
Bereidingstijd: ca. 25 minuten
Lekker kliederen tijdnes het eten
Pistoletje opensnijden,
Onderste helft insmeren met een smeerbare kaas.
Rookworst erop, eventueel doormidden gesneden.
Bovenste helft insmeren met Honing mosterd.
Beleggen met goudse kaas
Dan even de oven in (of in geval van afbakpistoletjes - Afbakken)
Onderste helft insmeren met een smeerbare kaas.
Rookworst erop, eventueel doormidden gesneden.
Bovenste helft insmeren met Honing mosterd.
Beleggen met goudse kaas
Dan even de oven in (of in geval van afbakpistoletjes - Afbakken)
Sic iubeo, sic volo, et sit pro ratione voluntas mea.
Een ciabatta opensnijden. Gorgonzola en een rauwe hamsoort ertussen. Dichtdoen. Een poosje in de oven en mmmmmmmmmmmmmm
Bij ons is zaterdag steevast 'broodjes dag', dus ik heb wel 100 verschillende combi's geprobeerd inmiddels. De topper blijft:
Turks brood gevuld met gegrilde kipfilet, pesto, rucola, gegrilde courgette, gegrilde gele paprika en mozzerella!
Turks brood gevuld met gegrilde kipfilet, pesto, rucola, gegrilde courgette, gegrilde gele paprika en mozzerella!
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Broodje met ruccola, zalm, boursin en bosuitjes
- I'm buttwalking... is that a crime? -
-Never underestimate the predictability of stupidity-
-Never underestimate the predictability of stupidity-
tjee,moet het allemaal zo ingewikkeld met nootjes,sla,en sauzen?(ik haat trouwens cashew noten in mn eten ook!).
Wat is er mis met een doodnormaal zacht puntje,of voor de avonturier een pistoletje met een heerlijke hema worst(die hooguit wat opgevrolijkt word door een likje mosterd?).
Of het ouderwets risicovolle broodje tartaar met uitje...of als je kinky wil zijn zelfs mayo en een eitje??
Mijn enige eis is eigenlijk...een knapperig broodje of pistoletje,en dan kan ik zelf genieten van een oersaai broodje met o
boter en kaas!
Wat is er mis met een doodnormaal zacht puntje,of voor de avonturier een pistoletje met een heerlijke hema worst(die hooguit wat opgevrolijkt word door een likje mosterd?).
Of het ouderwets risicovolle broodje tartaar met uitje...of als je kinky wil zijn zelfs mayo en een eitje??
Mijn enige eis is eigenlijk...een knapperig broodje of pistoletje,en dan kan ik zelf genieten van een oersaai broodje met o
boter en kaas!
Zacht wit puntje met roomboter en kaas of filet american is jammie
turks brood met kebab bij de aldi of liddl vandaan met zelf gemaakte knoflook saus
turks brood met kebab bij de aldi of liddl vandaan met zelf gemaakte knoflook saus
Jammer dat je bij de AH geen Italiaanse bollen kunt halen.
Ik heb in 3 maand al voor ¤ 31,- aan bolletjes gekocht bij de Boterham Expres en co.
Ik wil die dingen zelf leren maken. Wat voor saus zit daarop? Die is heerlijk.
Ik heb in 3 maand al voor ¤ 31,- aan bolletjes gekocht bij de Boterham Expres en co.
Ik wil die dingen zelf leren maken. Wat voor saus zit daarop? Die is heerlijk.
Niks, maar off-topic.quote:Op zaterdag 15 november 2008 04:30 schreef cindy10 het volgende:
Wat is er mis met een doodnormaal zacht puntje
Van de week een pita gevuld met:
Kaas
Pain d’Ardenne
rode paprika
Knoflook chutney
5 min in een voorverwarmde oven (200 gr) en smullen maar.
Kaas
Pain d’Ardenne
rode paprika
Knoflook chutney
5 min in een voorverwarmde oven (200 gr) en smullen maar.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Mengsel van tomatenpuree, ketchup, zout, peper, oregano en tijm. Evt nog wat olie erbij zodat het iets smeerbaarder is.
Ongebakken stokbrood opensnijden, aan beide kanten smeren, stukje gesneden mozarella erop, fijngesneden stukjes ui en tomaat erbij. In de oven en dan genieten
Het kan wel beetje smerig worden
Ongebakken stokbrood opensnijden, aan beide kanten smeren, stukje gesneden mozarella erop, fijngesneden stukjes ui en tomaat erbij. In de oven en dan genieten
Het kan wel beetje smerig worden
Goed topic!
Broodje california:
Stokbrood opensnijden, en beide kanten hetzelfde maken. Uiteindelijke ook de beide helften los opeten, anders krijgt je het zonder knoeien niet voor elkaar!
Stokbrood besmeren met roomkaas. Spek aan beide kanten bakken en op de broodjes leggen. Eitjes koken en in plakjes op de spek leggen. Naar smaak cocktailsaus en zout erop.
Heerlijk!! Ook lekker:
Broodje Carpaccio
Vers stokbrood open snijden, ook weer beide helften maken en niet op elkaar doen. (ziet er ook stuk leuker uit) Sla op het broodje leggen, daarop de plakjes carpaccio. Pijnboompitjes, parmazaanse kaas, zongedroogde tomaatjes, dressing en peper en zou toevoegen
Bij albert heijn kun je zo'n pakje kopen met 2 porties carpaccio. Daar zit de kaas en dressing al in.
Broodje california:
Stokbrood opensnijden, en beide kanten hetzelfde maken. Uiteindelijke ook de beide helften los opeten, anders krijgt je het zonder knoeien niet voor elkaar!
Stokbrood besmeren met roomkaas. Spek aan beide kanten bakken en op de broodjes leggen. Eitjes koken en in plakjes op de spek leggen. Naar smaak cocktailsaus en zout erop.
Heerlijk!! Ook lekker:
Broodje Carpaccio
Vers stokbrood open snijden, ook weer beide helften maken en niet op elkaar doen. (ziet er ook stuk leuker uit) Sla op het broodje leggen, daarop de plakjes carpaccio. Pijnboompitjes, parmazaanse kaas, zongedroogde tomaatjes, dressing en peper en zou toevoegen
Bij albert heijn kun je zo'n pakje kopen met 2 porties carpaccio. Daar zit de kaas en dressing al in.
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
Ik ben een boodschappenbriefje aan het maken. Krijg vreselijk veel trek!
Ik ga nu een bruine afbakpistolet de oven inschuiven. Die wordt besmeerd met gezouten roomboter, en belegd met cashewnotenpasta en kaas
Tosti met zalm (wel voldoende peper en zout gebruiken) 
Eigenlijk kun je al je overgebleven vlees van de avond ervoor (natuurlijk wel in de koelkast) op je broodje doen zelfs in combinatie met wat koude groentes en je favo "huissausje" er over wel of geen kaas
Let er wel op dat als je het meeneemt nogwel te eten moet zijn.
Zo kun je eindeloos varieren welk bolletje, boterhammetje ,Brood je er ook voor gebruikt of een wrap.
En heb je een oven tot je beschikking dan nog meer variatie.
Eigenlijk kun je al je overgebleven vlees van de avond ervoor (natuurlijk wel in de koelkast) op je broodje doen zelfs in combinatie met wat koude groentes en je favo "huissausje" er over wel of geen kaas
Let er wel op dat als je het meeneemt nogwel te eten moet zijn.
Zo kun je eindeloos varieren welk bolletje, boterhammetje ,Brood je er ook voor gebruikt of een wrap.
En heb je een oven tot je beschikking dan nog meer variatie.
Vandaag meegenomen naar het werk, gisterenavond al gesmeerd... Maar... voor 9 uur waren ze al op en kon ik alsnog lunch kopen hier...
Witte bolletjes, klein beetje groene pesto en plakje ham. Doordat je het eerder smeert, trekt de smaak van de pesto door het hele broodje heen.....
Witte bolletjes, klein beetje groene pesto en plakje ham. Doordat je het eerder smeert, trekt de smaak van de pesto door het hele broodje heen.....
Zo'n grote italiaanse bol met kaas, choriso, ansjovis en knoflooksaus dan een paar minuten in de oven . Goddelijk
Waar koop jij eigenlijk je Italiaanse bollen?quote:Op woensdag 21 januari 2009 16:01 schreef r2d22 het volgende:
Zo'n grote italiaanse bol met kaas, choriso, ansjovis en knoflooksaus dan een paar minuten in de oven . Goddelijk
Kun je die bij AH, Super de Boer of bakkerij kopen? Wat kosten die?
En welke saus hebben ze bij de Boterham Express bij de ham/kaas Italiaanse bollen?
Snee zuurdesembrood, plakjes brie, honing mosterd mix er over. Even in de oven en dan alfalfa er overheen.
vers meergranendriehoek met roomboter rauwe ham kaas plakjes komkommer en eventueel beetje mayo...
yummmmmm
yummmmmm
Niet zelf gemaakt maar wel lekker:
Bartje gezond bij de Bakkerij Bart Net nog een gehaald, met mosterd dillensaus, echt jammie
Bartje gezond bij de Bakkerij Bart
Net nog een gehaald, met mosterd dillensaus, echt jammie
Ik krijg er ook honger van. Heb pas alleen honing-monsterd saus gekocht, met Italiaanse bol, met ham, met kaas, en was al best veel kwijt aan ingredienten, maar 't was niet lekker. Die bakkerij dingen hebben veel lekkerdere Italiaanse bollen, en die honing-mosterd van de AH was helemaal niet lekker.
Pastrami :quote:Op maandag 3 november 2008 12:11 schreef SHE het volgende:
Mijn topper:
onsje pastrami
mayo
dragon
sla ( rucola, lollo rosso etc )
foccacia
Foccacia opensnijden en onder de grill leggen. Heb je geen foccacia, dan gewoon turks brood gebruiken, insmeren met olie, knoflook en italiaanse kruiden.
Dan brood eruit halen, pastrami erop leggen en weer terug onder de grill.
Als vlees helemaal omkrult eruit halen, mayo+ dragon mengen, flinke kwak bovenop vlees, sla erbovenop. Klaar.
Is hemels
Check
Mayo
Check
Dragon
laat maar 
Op dinsdag 28 februari 2006 13:50 schreef Avery het volgende:
ik ben dan nieuw ik zie zo dat jij irritant ben jpg
PieAir
Ik denk altijd heel goed na voor ik iets stoms zeg...
ik ben dan nieuw ik zie zo dat jij irritant ben jpg
PieAir
Ik denk altijd heel goed na voor ik iets stoms zeg...
Hmmm ik rammel!
Hier voor de snelle hap;
oil en vinegar kruiden altijd op voorraad bruschetta of 1 van de anderen mengen en op een gehalveerd stokbrood smeren.
Of scheutje olijolfie mengen met fijngemalen knoflook en dat erop smeren.
Even onder de grill en smullen maar! Heerlijk ook bij een soepje.
Dit weekend turks brood het water staat me nu al in de mond
Hier voor de snelle hap;
oil en vinegar kruiden altijd op voorraad
bruschetta of 1 van de anderen mengen en op een gehalveerd stokbrood smeren.Of scheutje olijolfie mengen met fijngemalen knoflook en dat erop smeren.
Even onder de grill en smullen maar! Heerlijk ook bij een soepje.
Dit weekend turks brood het water staat me nu al in de mond
Balorig, niet te verwarren met ballorig!
Assumption is the mother of all mistakes....
Assumption is the mother of all mistakes....
quote:
Op donderdag 3 september 2009 23:06 schreef Luctor.et.Emergo het volgende:
niet? En je hebt er nooit werk van gemaakt? Of vind je haar er niet leuk uitzien.
Op donderdag 3 september 2009 23:10 schreef The_Dean het volgende:
Het is mijn zus, gast.
niet? En je hebt er nooit werk van gemaakt? Of vind je haar er niet leuk uitzien.
Op donderdag 3 september 2009 23:10 schreef The_Dean het volgende:
Het is mijn zus, gast.
Neem een kaas-uien bol, smeer hier wat mayonaise op, beleg verders met kaas, ham, plakjes ei, tomaat en komkommer, maak af met wat zuurkool.
Gisteren in Kleve gegeten, erg lekker.
Gisteren in Kleve gegeten, erg lekker.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Ik heb net een lekker broodje gemaakt!!
Kipfilet (de dungesneden a la minute versie gemarineerd met sojasaus) ketjap en peper grillen.
Op een turks mais broodje met sla, komkommer en wasabimayonaise.
Heerlijk!!
Kipfilet (de dungesneden a la minute versie gemarineerd met sojasaus) ketjap en peper grillen.
Op een turks mais broodje met sla, komkommer en wasabimayonaise.
Heerlijk!!
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
jamquote:Op donderdag 6 augustus 2009 19:59 schreef Chain_Reaction het volgende:
Broodje Aap
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
|
|
