Cocktails & Mixen

quote:

---

Op dinsdag 3 februari 2004 17:44 schreef insanergy het volgende:
Het is toch cocktails?

---

* tequila
* cointreau
* kiwi-likeur
* apricot brandy
* grenadine
* ananassap

alles in de shaker en schudden maar
daarna in zo'n groot cognacglas

3/4 Sinaasappelsap
1/4 Tequillia
Veel ijsklontjes
In schaker en goed shudden tot de (ijzeren) schaker van buiten steenkoud is

In glas schudden (GEEN IJS ERBIJ IN GLAS)
Laagje schuim uit schaker halen met een eetlepel en dit in het glas erbij doet.. NIET ROEREN OFZO!!!! gewoon erop laten vallen..
En dan het rode effect.. Een scheutje aanlenglimonade (puur) erin gieten totdat je de gewenste kleur hebt bereikt..

Rood zakt naar de bodem. Dat loop langzaam over naar oranje en dat loopt weer over naar het witte van de schuim. Als je va bovenaf kijkt zie je ook nog waar je gegeoten hebt door de schuim heen en dat ziet heel mooi uit..

Het ziet er HEEL mooi uit en het smaakt verrukkelijk.. Mooi rietje erin met allemaal decoratie aan (Sligro - Makro de groothandel dus) en klaar

Natuurlijk allemaal in een Long drink glas

2 delen vodka
1 deel blue curacao
5 delen ananassap
1 deel kokosmelk
1 deel slagroom

Mik deze ingredienten in een met ijsklontjes gevulde shaker en shaken maar.
Verdeel daarna het baby blauwe goedje over je cocktailglazen.
Erg lekker.

quote:

Op dinsdag 9 november 2004 22:35 schreef Punnik het volgende:
Malibu met Chocolade-melk [vloeibare Bounty]

quote:

Op zaterdag 13 november 2004 17:13 schreef heiden6 het volgende:

rum en dubbel frisss

Ik drink het 50/50, trouwens.

quote:

Op dinsdag 9 november 2004 22:24 schreef Martijn_77 het volgende:
- Cassis met Amareto

quote:

Op woensdag 17 november 2004 20:02 schreef robina het volgende:
pisang-cola

quote:

Op donderdag 18 november 2004 00:10 schreef shredder het volgende:
gin 7(up)

quote:

Op donderdag 18 november 2004 10:43 schreef Oceanonix het volgende:
Een vriendin van me drinkt rode wijn met 7-up

_{lijkt op lambrusco maar dan iets minder zoet}

quote:

Op vrijdag 19 november 2004 19:34 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

En wat voor rode wijn pakt ze dan?

quote:

Op vrijdag 19 november 2004 19:34 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

En wat voor rode wijn pakt ze dan?

quote:

Op vrijdag 19 november 2004 20:35 schreef Oceanonix het volgende:

[..]

Dat is misschien nog wel het ergste, dat maakt haar niet uit. Het verschil proeft ze toch niet
(dus die goede wijn die in huis gehaalt had wordt ook gewoon gemixt )

quote:

Op zaterdag 12 februari 2005 23:25 schreef Pietverdriet het volgende:
Long Island Ice Tea
Daar zit helemaal geen thee in, heel verrassend

quote:

Op zondag 13 februari 2005 10:44 schreef Drive-r het volgende:

[..]



Alleen jammer dat ik de dag erna altijd mezelf afvraag hoe ik geeindigt ben.... Man wat wordt je dronken van dat spul, het smaakt niet sterk...

quote:

Op zaterdag 12 februari 2005 23:08 schreef Vanyel het volgende:
Malibu perziksap en Kahlua chocomel (chocodreun)

Jum

quote:

Op vrijdag 19 november 2004 19:35 schreef Zwansen het volgende:
Sinas beerenburg, cola mag ook.

quote:

Op vrijdag 19 november 2004 20:35 schreef Oceanonix het volgende:

[..]

Dat is misschien nog wel het ergste, dat maakt haar niet uit. Het verschil proeft ze toch niet
(dus die goede wijn die in huis gehaalt had wordt ook gewoon gemixt )

quote:

Op zondag 13 februari 2005 12:52 schreef Underdoggy het volgende:

[..]

er staat toch duidelijk verrassende mixen...

Een Beco of mandarijntje is zooo standaard

quote:

Op vrijdag 19 november 2004 19:21 schreef Coolfool het volgende:
Lekker i.p.v. simpel baileys: een deel baileys, een deel wodka en een deel tia maria

en

quote:

Op zondag 13 februari 2005 10:44 schreef Drive-r het volgende:


Alleen jammer dat ik de dag erna altijd mezelf afvraag hoe ik geeindigt ben.... Man wat wordt je dronken van dat spul, het smaakt niet sterk...

quote:

Op zondag 13 februari 2005 21:54 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

Beco / Manadarijntje?

Ken ze niet.....

quote:

Op donderdag 18 november 2004 00:15 schreef Killer_Mom het volgende:
Jeagermeister met Cola, ijskoud

quote:

Op maandag 14 februari 2005 00:35 schreef Tha_Butcha het volgende:
mm, screwdriver is vodka met sinasappelsap on the rocks
sex on the beach weet ik niet meer.
maar die zijn beiden toch wel vrij common?

quote:

en mijn favorite: B-52:
- khalua
- tia maria
- bailey's

vervolgens in de fik steken, opsnuiven
en daarna zuipen

quote:

Op maandag 14 februari 2005 00:44 schreef Oblivion het volgende:
[..]

OEH OEH OEH...
Brings back memories...
Baaaaaaaaaad memories....

quote:

Op maandag 14 februari 2005 10:30 schreef Underdoggy het volgende:
cuba-libre zou ik met limoen doen persoonlijk. Gewoon fijnstampen en erin doen met sap en al

wat ik een erg lekkere vind is de crocodile

2 shots Meloen Liqueur
1 shot Bacardi Lime
aanvullen met Sprite

Serveren met veel ijs

quote:

Op donderdag 17 februari 2005 13:38 schreef Underdoggy het volgende:
meloenlikeur heeft sowieso een verrassende effect vaak.

quote:

Op dinsdag 22 maart 2005 02:46 schreef Sinaasappel het volgende:
coctails roeleren, dat is het enige wat ik er over te zeggen heb

quote:

Op dinsdag 22 maart 2005 02:47 schreef heiden6 het volgende:

[..]

Mits orange juice, hè?

quote:

Op dinsdag 22 maart 2005 02:51 schreef Sinaasappel het volgende:

[..]

dat ook. op me werk hebben we de coctail sex on the beach, die is wel lekker zoet

quote:

Op zaterdag 14 mei 2005 18:17 schreef tonks het volgende:
Iemand dit ooit al eens gedronken?
Lijkt me echt super lekker

Ingredients:

* 2-3 oz Light rum
* Juice of 1 Lime (1 oz)
* 2 tsp Sugar
* 2-4 Mint sprigs
* Soda water

Mixing instructions:

Lightly muddle the mint and sugar with a splash of soda water in a mixing glass until the sugar dissolve and you smell the mint. Squeeze the lime into the glass, add rum and shake with ice. Strain over cracked ice in a highball glass. Top with soda water, garnish with mint sprig and serve.

Weet iemand of dit ook zonder alcohol kan?

quote:

Ingredients:

* 2-3 oz Light rum
* Juice of 1 Lime (1 oz)
* 2 tsp Sugar
* 2-4 Mint sprigs
* Soda water

Mixing instructions:

Lightly muddle the mint and sugar with a splash of soda water in a mixing glass until the sugar dissolve and you smell the mint. Squeeze the lime into the glass, add rum and shake with ice. Strain over cracked ice in a highball glass. Top with soda water, garnish with mint sprig and serve.

quote:

MATEN:

1 maat = 4 cl
1 dash = 1 scheutje, 1 druppel
1 eetlepel = 8 ml
30° G.L. = alcoholgehalte (Gay Lussac)

DE COCKTAILS

· Screwdriver: De one and only wodka-orange: giet 4/10 wodka in een (hoog) glas gevuld met ijs. Werk daarna af met 6/10 fruitsap. Omgekeerde verhouding mag ook, maar dan op eigen risico!
· Fresh: doe 3,75 cl wodka in een glas met ‘crushed ice’, voeg iced-tea toe en mix het goed.
· Mudslide: 2,5 cl wodka mengen met 2,5 cl koffielikeur en 2,5 cl Bailey's Irish cream in een beker met alweer ‘crushed ice’. Daarna alles in een cocktailglas gieten.
· Pink Pussy Cat: 3,75 cl wodka gieten in een rond glas gevuld met ijsblokjes en daarna overgieten met pompelmoessap. Voeg ten slotte 1 scheutje grenadine toe voor de kleur.
· Wodka-Cola: 5 cl wodka op 6 ijsblokjes gieten, aanvullen met cola en eventueel enkele druppels citroen toevoegen.
· Sling: Meng 5 cl wodka, 1,6 cl suikersiroop, 2,5 cl citroensap en 5 cl ijskoud water in een glas gevuld met ijs. Werk af met een citroenschijfje!
· Bloody Mary: 9 cl tomatensap, 4,5 cl wodka, het sap van een halve citroen en enkele druppels Worcestershiresaus of Tabasco op ijsblokjes. Roeren en dan selderijzout en peper toevoegen. Giet over in een hoog glas zonder ijs en zet een schijfje citroen op de rand.
· Klassiekers Wodka Martini, Wodka Red Bull en Wodka Tonic: logisch!

RODE WODKA

Tussen rode wodka en gewone zit geen hemelsbreed verschil. Het kleur verschilt uiteraard en de rode wodka is iets zoeter. Het alcoholgehalte is een stuk minder maar je wordt er gegarandeerd even snel zat van!

· Sunset: 5 cl rode wodka mengen met 12 cl sinaasappelsap in een glas met ijs. Eventueel afronden met een schijfje citroen.
· Mistery: 5 cl rode wodka samen in een glas met ijsblokken en 12 cl cola.
· Bitter: spreekt voor zich: 5 cl rode wodka met 12 cl bitter lemon afgewerkt met ijs.
· Red Grape: 5 cl rode wodka met 12 cl pompelmoessap.
· Dark: 5 cl rode wodka gieten in een glas met ‘crushed ice’ en dan overgieten met 12 cl iced-tea.
· Club: 5 cl rode wodka in een glas met ijs en 12 cl Ginger-ale mengen.
· Sparkling: 5 cl rode wodka, 12 cl limonade en muntblaadjes ‘op een bedje’ van ijs.
· Sweet Coco Dream: 1 maat rode wodka, 2 cl Batida de Coco en 8 cl exotisch fruitsap mengen en in een glas met ijsblokjes serveren.

De meest geliefde en bekende cocktail met rode wodka blijft de rode wodka-Red Bull!

quote:

[
Capeta. Dat is met ijs , gecondenseerde melk (liefst ongezoet), cacao, guarana, kaneel, honing en eventueel wat vruchtensap, mijn voorkeur heeft maracuja.

quote:

Op dinsdag 21 juni 2005 23:56 schreef MissyMirjaM het volgende:
jammer dat ze zo duur zijn, ik zou er wel vaker aanwillen

quote:

Op woensdag 22 juni 2005 01:16 schreef heiden6 het volgende:

[..]

Je hoeft ze toch niet per sé door iemand anders te laten mixen voor een klein vermogen?

Heb je geen drank in huis ofzo?

quote:

Op woensdag 22 juni 2005 01:16 schreef MissyMirjaM het volgende:

[..]

das dan wel weer waar
oh, ik heb trouwens wel 1 keer een eigen gemixte gekregen
maar ik zag hele interresante, die ik zeker nog wil uitproberen

quote:

Op maandag 14 februari 2005 00:31 schreef Oblivion het volgende:
Heb wel eens "sex on the beach" gedronken, en een "srewdriver".
Maar weet echt niet meer wat erin zat, en met google krijg je veel verschillende mixen...

quote:

Ingrediënten (4 glazen):

5 deciliter koffie (sterk)
8 theelepels bruine suiker
4 borrelglaasjes Ierse whiskey
4 toefjes slagroom
2 theelepels cacao

Bereiding:

Neem voor elke gast een (groot) wijnglas of een speciaal Irish Coffee-glas. Doe hier per glas twee theelepels bruine suiker in. Doe in elk glas een borrelglaasje whiskey. Schenk de glazen met de hete koffie tot driekwart vol. Vul de glazen verder met slagroom. Strooi bovenop de slagroon een beetje cacaopoeder.

quote:

Blue Curacao is een blauwkleurige likeur. De smaak is ontleend aan de schillen van de Curacao, een appel die verwant is aan de sinaasappel.

Alcoholpercentage 24%

quote:

Op vrijdag 22 juli 2005 16:51 schreef ROG het volgende:
Bacardi Razz met Coca Cola! Of Sprite.

quote:

Op zaterdag 23 juli 2005 12:20 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

Bacardi Razz dat ken ik niet. Wat is dat?

quote:

Op zaterdag 23 juli 2005 18:37 schreef ROG het volgende:

[..]

[afbeelding]

Zit in een Lemon fles zeg maar, rum met een frambozen smaak (raspberry -> razz). Lekker zacht en zoet. In een mix met cola veel minder mat dan een reguliere Baco.
Wordt érg veel gedronken op Curacao, nu sinds kort ook in de winkels in Nederland. In een enkele discotheek wordt het al geschonken, al moet je het barpersoneel wel even de fles aanwijzen.

Érg lekker gemixt met cola dus als je tja, qua smaak van cola/Sprite, Roosvicee, vruchtensapjes, etc. houdt. -> in andere woorden: framboos moet wel je ding zijn.

quote:

Op zondag 31 juli 2005 02:41 schreef Molluck het volgende:
Hoe heet deze mix? Ik kreeg hem van een vriend van me die barman is, maar hij wilde niet zeggen hoe die heette en wat er precies in zat

iig Blue Curacao en Flugel, maar wat verder en hoe heet het?

quote:

Op dinsdag 2 augustus 2005 14:26 schreef Luuksor het volgende:
Mojito is inderdaad erg lekker! Maar mijn favoriet blijft:

Linchburg Lemonade
1 deel whisky
1 deel sweet and sour-mix (bij de gewone slijter helaas nog niet kunnen vinden..)
2 delen 7-up

shaken, serveren met schijfje citroen.. erg smakelijk

quote:

Op dinsdag 2 augustus 2005 14:29 schreef Aventura het volgende:
White Russian, heerlijk!!

30 ml wodka, 20 ml Kahlua, 20-30 ml melk en evt. wat room.

quote:

Op woensdag 31 augustus 2005 20:03 schreef linde002 het volgende:
Heb ik allebei op vakantie gehad, helaas heb ik geen flauw idee wat citronade is en hoe ik dit kan maken. Dit geld ook voor ananassap, waar kan ik dit vinden? of hoe maak ik dit?

quote:

Citronade

Ingredients:
8 oz Lemonade
3 shots Absolut Citron

Mixing instructions:
Mix Lemonade and Citron into a Collins glass....shake or stir, add ice, and drink.

quote:

Op woensdag 31 augustus 2005 20:16 schreef Martijn_77 het volgende:
Volgens deze link is Citronade

Citronade

Ingredients:
8 oz Lemonade
3 shots Absolut Citron

Mixing instructions:
Mix Lemonade and Citron into a Collins glass....shake or stir, add ice, and drink.

en ananassap dat moet bij de AH wel te vinden zijn

quote:

Op woensdag 21 september 2005 21:17 schreef TheMus het volgende:
eej mensen hier!
hebben er nog mensen die andere cocktails mej bier weten?!
laat ze ff weten!

quote:

Op woensdag 21 september 2005 21:17 schreef TheMus het volgende:
eej mensen hier!
hebben er nog mensen die andere cocktails mej bier weten?!
laat ze ff weten!

quote:

Op zaterdag 22 oktober 2005 22:30 schreef Brentmeister het volgende:
Warme chocolademelk met muntlikeur. Vloeibare After Eight

quote:

Op zondag 23 oktober 2005 00:31 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

Klinkt goed al zou ik het persoonlijk eerder met koude chocolademelk doen.

quote:

Van de week had ik een gesprek met een collega over cocktails. Zij is helemaal gek op een cocktail die Caipirinha heet. Zelf had ik er nog nooit van gehoord, maar het klonk iig wel lekker.

Om nu onnodig veel geld te gaan uitgeven tijdens het uitgaan om allerlei cocktails te proeven lijkt me niet zo een goed idee. Daarom ben ik opzoek naar een boekje met daarin allerlei recepten voor alcohol houdende cocktails. Op het internet zijn er natuurlijk genoeg te vinden... alleen vraag ik me af welk van deze boekjes goed is.

Mijn vraag is dus simpel. Heeft iemand ervaring met dergelijke boekjes en raadt me een specifieke aan?

Thx!

quote:

Op zondag 1 januari 2006 02:30 schreef Falco het volgende:
Jongens, jongens! Wat ik deze jaarwisseling ontdekt heb, WORDT de nieuwe trend van 2006: DE Falco-mix! Teringjantje, wat is die lekker en hij is nog simpel te bereiden ook. Dit is echt gruwelijk lekker .

Het recept:

Ingrediënten:
- Een pak karnemelk
- Wodka
- 7UP

Bereiding:
Schenk achtereenvolgens in een wijnglas:
- 30% Wodka
- 40% Karnemelk
- 30% 7up

en je hebt je Falco-mix gemaakt, geniet ervan !

quote:

Op maandag 2 januari 2006 23:48 schreef Pilootje het volgende:
Voor de mensen die het leuk vinden om zelf coctails te maken: Koop eens het boek 365 cocktails van brian lucas. Verkrijgbaar bij bol.com o.a. Mooi boek, veel foto's en uitleg.

quote:

Op woensdag 21 september 2005 21:17 schreef TheMus het volgende:
eej mensen hier!
hebben er nog mensen die andere cocktails mej bier weten?!
laat ze ff weten!

quote:

Op woensdag 21 september 2005 21:17 schreef TheMus het volgende:
eej mensen hier!
hebben er nog mensen die andere cocktails mej bier weten?!
laat ze ff weten!