Cocktails & Mixen

quote:

Op zaterdag 14 mei 2005 18:17 schreef tonks het volgende:
Iemand dit ooit al eens gedronken?
Lijkt me echt super lekker

Ingredients:

* 2-3 oz Light rum
* Juice of 1 Lime (1 oz)
* 2 tsp Sugar
* 2-4 Mint sprigs
* Soda water

Mixing instructions:

Lightly muddle the mint and sugar with a splash of soda water in a mixing glass until the sugar dissolve and you smell the mint. Squeeze the lime into the glass, add rum and shake with ice. Strain over cracked ice in a highball glass. Top with soda water, garnish with mint sprig and serve.

Weet iemand of dit ook zonder alcohol kan?

quote:

Ingredients:

* 2-3 oz Light rum
* Juice of 1 Lime (1 oz)
* 2 tsp Sugar
* 2-4 Mint sprigs
* Soda water

Mixing instructions:

Lightly muddle the mint and sugar with a splash of soda water in a mixing glass until the sugar dissolve and you smell the mint. Squeeze the lime into the glass, add rum and shake with ice. Strain over cracked ice in a highball glass. Top with soda water, garnish with mint sprig and serve.

quote:

MATEN:

1 maat = 4 cl
1 dash = 1 scheutje, 1 druppel
1 eetlepel = 8 ml
30° G.L. = alcoholgehalte (Gay Lussac)

DE COCKTAILS

· Screwdriver: De one and only wodka-orange: giet 4/10 wodka in een (hoog) glas gevuld met ijs. Werk daarna af met 6/10 fruitsap. Omgekeerde verhouding mag ook, maar dan op eigen risico!
· Fresh: doe 3,75 cl wodka in een glas met ‘crushed ice’, voeg iced-tea toe en mix het goed.
· Mudslide: 2,5 cl wodka mengen met 2,5 cl koffielikeur en 2,5 cl Bailey's Irish cream in een beker met alweer ‘crushed ice’. Daarna alles in een cocktailglas gieten.
· Pink Pussy Cat: 3,75 cl wodka gieten in een rond glas gevuld met ijsblokjes en daarna overgieten met pompelmoessap. Voeg ten slotte 1 scheutje grenadine toe voor de kleur.
· Wodka-Cola: 5 cl wodka op 6 ijsblokjes gieten, aanvullen met cola en eventueel enkele druppels citroen toevoegen.
· Sling: Meng 5 cl wodka, 1,6 cl suikersiroop, 2,5 cl citroensap en 5 cl ijskoud water in een glas gevuld met ijs. Werk af met een citroenschijfje!
· Bloody Mary: 9 cl tomatensap, 4,5 cl wodka, het sap van een halve citroen en enkele druppels Worcestershiresaus of Tabasco op ijsblokjes. Roeren en dan selderijzout en peper toevoegen. Giet over in een hoog glas zonder ijs en zet een schijfje citroen op de rand.
· Klassiekers Wodka Martini, Wodka Red Bull en Wodka Tonic: logisch!

RODE WODKA

Tussen rode wodka en gewone zit geen hemelsbreed verschil. Het kleur verschilt uiteraard en de rode wodka is iets zoeter. Het alcoholgehalte is een stuk minder maar je wordt er gegarandeerd even snel zat van!

· Sunset: 5 cl rode wodka mengen met 12 cl sinaasappelsap in een glas met ijs. Eventueel afronden met een schijfje citroen.
· Mistery: 5 cl rode wodka samen in een glas met ijsblokken en 12 cl cola.
· Bitter: spreekt voor zich: 5 cl rode wodka met 12 cl bitter lemon afgewerkt met ijs.
· Red Grape: 5 cl rode wodka met 12 cl pompelmoessap.
· Dark: 5 cl rode wodka gieten in een glas met ‘crushed ice’ en dan overgieten met 12 cl iced-tea.
· Club: 5 cl rode wodka in een glas met ijs en 12 cl Ginger-ale mengen.
· Sparkling: 5 cl rode wodka, 12 cl limonade en muntblaadjes ‘op een bedje’ van ijs.
· Sweet Coco Dream: 1 maat rode wodka, 2 cl Batida de Coco en 8 cl exotisch fruitsap mengen en in een glas met ijsblokjes serveren.

De meest geliefde en bekende cocktail met rode wodka blijft de rode wodka-Red Bull!

quote:

[
Capeta. Dat is met ijs , gecondenseerde melk (liefst ongezoet), cacao, guarana, kaneel, honing en eventueel wat vruchtensap, mijn voorkeur heeft maracuja.

quote:

Op dinsdag 21 juni 2005 23:56 schreef MissyMirjaM het volgende:
jammer dat ze zo duur zijn, ik zou er wel vaker aanwillen

quote:

Op woensdag 22 juni 2005 01:16 schreef heiden6 het volgende:

[..]

Je hoeft ze toch niet per sé door iemand anders te laten mixen voor een klein vermogen?

Heb je geen drank in huis ofzo?

quote:

Op woensdag 22 juni 2005 01:16 schreef MissyMirjaM het volgende:

[..]

das dan wel weer waar
oh, ik heb trouwens wel 1 keer een eigen gemixte gekregen
maar ik zag hele interresante, die ik zeker nog wil uitproberen

quote:

Op maandag 14 februari 2005 00:31 schreef Oblivion het volgende:
Heb wel eens "sex on the beach" gedronken, en een "srewdriver".
Maar weet echt niet meer wat erin zat, en met google krijg je veel verschillende mixen...

quote:

Ingrediënten (4 glazen):

5 deciliter koffie (sterk)
8 theelepels bruine suiker
4 borrelglaasjes Ierse whiskey
4 toefjes slagroom
2 theelepels cacao

Bereiding:

Neem voor elke gast een (groot) wijnglas of een speciaal Irish Coffee-glas. Doe hier per glas twee theelepels bruine suiker in. Doe in elk glas een borrelglaasje whiskey. Schenk de glazen met de hete koffie tot driekwart vol. Vul de glazen verder met slagroom. Strooi bovenop de slagroon een beetje cacaopoeder.

quote:

Blue Curacao is een blauwkleurige likeur. De smaak is ontleend aan de schillen van de Curacao, een appel die verwant is aan de sinaasappel.

Alcoholpercentage 24%

quote:

Op vrijdag 22 juli 2005 16:51 schreef ROG het volgende:
Bacardi Razz met Coca Cola! Of Sprite.

quote:

Op zaterdag 23 juli 2005 12:20 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

Bacardi Razz dat ken ik niet. Wat is dat?

quote:

Op zaterdag 23 juli 2005 18:37 schreef ROG het volgende:

[..]

[afbeelding]

Zit in een Lemon fles zeg maar, rum met een frambozen smaak (raspberry -> razz). Lekker zacht en zoet. In een mix met cola veel minder mat dan een reguliere Baco.
Wordt érg veel gedronken op Curacao, nu sinds kort ook in de winkels in Nederland. In een enkele discotheek wordt het al geschonken, al moet je het barpersoneel wel even de fles aanwijzen.

Érg lekker gemixt met cola dus als je tja, qua smaak van cola/Sprite, Roosvicee, vruchtensapjes, etc. houdt. -> in andere woorden: framboos moet wel je ding zijn.

quote:

Op zondag 31 juli 2005 02:41 schreef Molluck het volgende:
Hoe heet deze mix? Ik kreeg hem van een vriend van me die barman is, maar hij wilde niet zeggen hoe die heette en wat er precies in zat

iig Blue Curacao en Flugel, maar wat verder en hoe heet het?

quote:

Op dinsdag 2 augustus 2005 14:26 schreef Luuksor het volgende:
Mojito is inderdaad erg lekker! Maar mijn favoriet blijft:

Linchburg Lemonade
1 deel whisky
1 deel sweet and sour-mix (bij de gewone slijter helaas nog niet kunnen vinden..)
2 delen 7-up

shaken, serveren met schijfje citroen.. erg smakelijk

quote:

Op dinsdag 2 augustus 2005 14:29 schreef Aventura het volgende:
White Russian, heerlijk!!

30 ml wodka, 20 ml Kahlua, 20-30 ml melk en evt. wat room.