CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Groentes kook ik echt nooit in een pan. Ik stoom ze in de magnetron of ze gaan in de wok of in de oven.
Hoe doen jullie dat in vredesnaam?
Als ik bonen kook, moet dan echt minimaal een uur... rijst doe ik gewoon in de rijstkoker.
Als ik bonen kook, moet dan echt minimaal een uur... rijst doe ik gewoon in de rijstkoker.
🇨🇳🇻🇳🇱🇦🇨🇺🇰🇵🇷🇺☭
Groente uit de airfryer of ovenquote:Op vrijdag 6 november 2026 14:32 schreef Doedezemaar het volgende:
Groentes kook ik echt nooit in een pan. Ik stoom ze in de magnetron of ze gaan in de wok of in de oven.
Dan zijn ze ook lekker krokant
🇨🇳🇻🇳🇱🇦🇨🇺🇰🇵🇷🇺☭
Een uurquote:Op vrijdag 6 november 2026 15:54 schreef Mikeytt het volgende:
Hoe doen jullie dat in vredesnaam?
Als ik bonen kook, moet dan echt minimaal een uur... rijst doe ik gewoon in de rijstkoker.
Dan zijn ze helemaal zacht. Ik hou er juist van dat ze nog beetje knapperig zijn. Jij kookt ook alle vitamines eruit
Disclaimer: Ik heb PDD-NOS (officiële diagnose) en kan emotioneel reageren. Ik ben niet verantwoordelijk voor de inhoud van mijn berichten. Het verwijderen/wijzigen zonder toestemming van mijn berichten is niet toegestaan. Alle rechten voorbehouden.
Bonen? Wat voor bonen?quote:
Hoe doen jullie dat in vredesnaam?
Als ik bonen kook, moet dan echt minimaal een uur... rijst doe ik gewoon in de rijstkoker.
Nogmaals de vraag: wat is er illegaal en stiekem aan jouw manier van koken?quote:
Een uur
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zwarte bonen en witte bonen meestal.quote:
Gaat alleen sneller in een snelkookpan, en een nacht lang in water weken.
🇨🇳🇻🇳🇱🇦🇨🇺🇰🇵🇷🇺☭
Niet bepaald een geheime truc, maar een beetje pastawater door je saus gooien en in de pan je pasta al door de saus mixen. Van huis uit was ik nogal gewend dat de pasta gewoon in een vergiet werd afgegoten en je pasta en saus pas op je bord mixte, maar toen ik eenmaal uit huis zelf interesse in koken begon te krijgen en pastawater aan de saus toevoegde was dat echt een enorme gamechanger. Veel meer dan ik ooit verwacht had.
Ligt eraan of je met droge bonen begint, of uit een pot.quote:
[..]
Een uur
Die uit een pot hoef je alleen op te warmen. Die gaan gaar de pot in.
Droge is een nacht in water laten wellen en dan een uur anderhalf laten koken tot gaar.
Water in de waterkoker laten koken en dan in de pan.
Dan bv de aardappels of groente erin en de pan laten sudderen op klein of half vlammetje.
Dan bv de aardappels of groente erin en de pan laten sudderen op klein of half vlammetje.
Dan garen je aardappels ongelijkmatig, aan de buitenkant meer dan aan de binnenkantquote:
Water in de waterkoker laten koken en dan in de pan.
Dan bv de aardappels of groente erin en de pan laten sudderen op klein of half vlammetje.
Ik snij mijn aardappels altijd in stukken ....quote:
[..]
Dan garen je aardappels ongelijkmatig, aan de buitenkant meer dan aan de binnenkant
Maar ik kan me voorstellen dat je voor sommige gerechten hele aardappels wil.
Doe ik idd ookquote:
[..]
Ik snij mijn aardappels altijd in stukken ....
Ik snijdt ze sowieso door.quote:
[..]
Ik snij mijn aardappels altijd in stukken ....
Maar ik kan me voorstellen dat je voor sommige gerechten hele aardappels wil.
In hoeverre heeft dan weer te maken met waarvoor ik ze gebruik.
Voor stampen bijv, in blokjes, terwijl voor los bij de groente in kwarten.
Dan is het al kleiner voor het stampen en ze zijn nog sneller gaar ook.
Soms al met 15 minuten, ipv de 20 als ik ze in kwarten snijdt
Ik denk dat hier sperziebonen bedoeld werdenquote:
Hoe doen jullie dat in vredesnaam?
Als ik bonen kook, moet dan echt minimaal een uur... rijst doe ik gewoon in de rijstkoker.
Al die tips hier verbinden de onderwereld met de bovenwereld. Zwaar crimineel en zonder twijfel illegaal.
[ Bericht 3% gewijzigd door Invisibli op 07-11-2026 07:42:20 (schrijfpolio) ]
[ Bericht 3% gewijzigd door Invisibli op 07-11-2026 07:42:20 (schrijfpolio) ]
Als ze toch eens wisten wat we allemaal in onze keukens bekokstoofden.
We geven ze een koekje van eigen deeg.
We bakken ze weer bruin.
We zullen ze eens een kooltje stoven
We draaien om de hete brij heen en gieten het naar binnen met de lepel die bij moeders in de pappot staat.
Terwijl vader op zondag het vlees aansneed, vroeg hij aan de oudste om te kijken of er nog brood op de plank lag.
Ja, zei die, maar de kaas is er weer vanaf gegeten.
Tja, want als er geen kat in huis is, dansen de muizen op tafel.
Nou ja, hadden we hem maar niet op het spek moeten binden. Nou zijn we die ook nog kwijt.
Zodoende konden we ook al geen potje met vet op de tafel zetten.
We geven ze een koekje van eigen deeg.
We bakken ze weer bruin.
We zullen ze eens een kooltje stoven
We draaien om de hete brij heen en gieten het naar binnen met de lepel die bij moeders in de pappot staat.
Terwijl vader op zondag het vlees aansneed, vroeg hij aan de oudste om te kijken of er nog brood op de plank lag.
Ja, zei die, maar de kaas is er weer vanaf gegeten.
Tja, want als er geen kat in huis is, dansen de muizen op tafel.
Nou ja, hadden we hem maar niet op het spek moeten binden. Nou zijn we die ook nog kwijt.
Zodoende konden we ook al geen potje met vet op de tafel zetten.
kijk naar koken met kree zou ik zeggen 
Om alles simpel en zonder teveel moeite te doen.
Om alles simpel en zonder teveel moeite te doen.
Do what you love, love what you do!
Water eerst in waterkoker en dan pas op het fornuis doe ik ook, schijnt veel energie te besparen.
Disclaimer: Ik heb PDD-NOS (officiële diagnose) en kan emotioneel reageren. Ik ben niet verantwoordelijk voor de inhoud van mijn berichten. Het verwijderen/wijzigen zonder toestemming van mijn berichten is niet toegestaan. Alle rechten voorbehouden.
het woord 'illegaal' is wellicht niet helemaal goed gekozen, maar volgens mij snapt inmiddels iedereen prima wat TS bedoelt. Dus zullen we daarmee verder gaan?
Dank!
Dank!
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
Aardappelen in de ovenschaal met de magnetron voorgaren terwijl de oven voorverwarmt.
Sesamzaadjes met knoflooksmaak kopen bij de toko omdat knoflook zo snel aanbrandt in de "wok"
Blokken diepvriesvis bevroren gebruiken voor de juiste garing, kan ze ook makkelijk insmeren met knoflook.
Spaghetti ombuigen tegen de bodem van de pan om zo snel mogelijk helemaal onder water te krijgen
De hele plant uit de vensterbank boven de pan bijknippen en dan hopen dat er geen aarde in de pan valt.
Mijn antieke gasoven opstoken tot 350
De gaspit scheefleggen zodat je één hele hete vlam op een klein stukje pan hebt, heeft wel een kuil in de panbodem getrokken.
Appelboor gebruiken om boter of Ghee naar de pan te transporteren.
Ik heb ook wel coole trucjes, vaak zelf bedacht, maar de lol is er wel af nu al dat soort dingen algemeen bekend zijn door het internet.
Sesamzaadjes met knoflooksmaak kopen bij de toko omdat knoflook zo snel aanbrandt in de "wok"
Blokken diepvriesvis bevroren gebruiken voor de juiste garing, kan ze ook makkelijk insmeren met knoflook.
Spaghetti ombuigen tegen de bodem van de pan om zo snel mogelijk helemaal onder water te krijgen
De hele plant uit de vensterbank boven de pan bijknippen en dan hopen dat er geen aarde in de pan valt.
Mijn antieke gasoven opstoken tot 350
De gaspit scheefleggen zodat je één hele hete vlam op een klein stukje pan hebt, heeft wel een kuil in de panbodem getrokken.
Appelboor gebruiken om boter of Ghee naar de pan te transporteren.
Ik heb ook wel coole trucjes, vaak zelf bedacht, maar de lol is er wel af nu al dat soort dingen algemeen bekend zijn door het internet.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Rijst koken met een theedoek in de pannendeksel. Of inderdaad, waterkoker en dan in de pan en koken.
A Robin Redbreast in a Cage Puts all Heaven in a Rage.
Als dat niet illegaal is...quote:
Mijn antieke gasoven opstoken tot 350
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
quote:
De hele plant uit de vensterbank boven de pan bijknippen en dan hopen dat er geen aarde in de pan valt.
Het einde van de dag is nabij als kleine mensen lange schaduwen werpen.
|
|
