Eens lekker uiteten of een pilsje pakken in de kroeg ... het wordt iets voor eliten.quote:De prijzen in Nederlandse restaurants en cafés zullen volgend jaar stijgen, verwacht FoodService Instituut Nederland (FSIN). Het kennisinstituut ziet ook dit jaar al hogere prijzen in de horecasector, supermarkten en speciaalzaken. Dat zorgt voor kritischere consumenten.
FoodService Instituut Nederland (FSIN) rekent voor volgend jaar op 4,5 procent hogere prijzen bij restaurants, broodjeszaken en cafés. Samen met supermarkten en speciaalzaken komt de verwachte prijsstijging uit op 3,5 procent. De omzet van de hele sector groeit daardoor naar verwachting met 3,6 procent.
Dit jaar neemt de omzet in de horeca met 2,6 procent en in supermarkten en speciaalzaken met 2,9 procent toe. In restaurants en cafés komt die groei geheel door duurdere menu's, want het aantal bezoeken daalt. De omzet van de hele sector stijgt met bijna 3 procent tot 81,4 miljard euro.
FSIN-directeur Patrick Bramer voelt een pittig jaar aankomen. Volgens hem is de consument nog niet afgehaakt, maar door de hogere prijzen en internationale onzekerheid wel een stuk kritischer geworden.
In supermarkten zoeken mensen daarom vaker naar goedkopere producten en aanbiedingen. "Bij restaurants en cafés gaat het om een andere afweging: 'Ga ik eigenlijk wel? En als ik ga, is het bezoek me het geld wel waard?'"
Ook de ondernemers zijn somberder. Het ondernemersvertrouwen in de horeca is gezakt van -12,0 aan het begin van het eerste kwartaal naar -30,1 aan het begin van het tweede kwartaal, heeft statistiekbureau CBS berekend.
Bron: https://www.nu.nl/economi(...)r-verder-omhoog.html
U las het hier mensen!quote:Op donderdag 8 oktober 2026 16:09 schreef SimonB. het volgende:
Kan je nu al verklappen dat bijna alles duurder wordt volgend jaar.
Eigenlijk bizar he als je het zo leest.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 16:03 schreef Cor_Minderhout het volgende:
Als ik nu al zie dat ze 18 (17,99) euro voor een broodje vragen en de terrassen en restaurants afgeladen vol zitten, zal het straks als er 4,5% boven op komt en het 18,80 kost (afgerond 18,99) niet veel schelen.
Mensen betalen nu ook 7,50 euro voor 0,25cl bier uit de tap, met 4,5% er op is dat 7,84 (dus afgerond 7,99). die paar cent maakt het verschil niet meer.
NIet alleen Nederland heeft horeca. Het is nog wel te doen in Duitsland.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 15:51 schreef cinderloom het volgende:
[..]
Eens lekker uiteten of een pilsje pakken in de kroeg ... het wordt iets voor eliten.
Laat jij je er door tegen houden? Of blijf je lekker naar de horeca gelegenheid gaan, ondanks de prijsverhogingen?
Een uitkering is niet bedoeld om weg te zuipen op een terrasquote:Op donderdag 8 oktober 2026 16:23 schreef cinderloom het volgende:
De bijstandsmoeder met haar nieuwe vlam met een IVA uitkering zul je niet gauw op een terras zien zitten met een broodje van 18 euro en een fluitje van 7.50 euro.
Heb je het even misquote:Op donderdag 8 oktober 2026 16:23 schreef cinderloom het volgende:
[..]
Eigenlijk bizar he als je het zo leest.
Maar klopt wel wat je zegt .... het is peperduur, en mensen blijven toch nog de horeca bezoeken.
Eignelijk zou de horeca voor iedereen moeten zijn. Daar lijkt het nu niet op. De bijstandsmoeder met haar nieuwe vlam met een IVA uitkering zul je niet gauw op een terras zien zitten met een broodje van 18 euro en een fluitje van 7.50 euro.
Ik vind horeca sowieso geldverspilling en te lawaaiig, en kom er al vele jaren niet meer m.u.v. een of twee keer per jaar afhaalchinees. Dus mij doet dit niets.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 15:51 schreef cinderloom het volgende:
Laat jij je er door tegen houden? Of blijf je lekker naar de horeca gelegenheid gaan, ondanks de prijsverhogingen?
Als dat wel zo is, is die uitkering veel te hoog.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 16:31 schreef mujentas het volgende:
[..]
Een uitkering is niet bedoeld om weg te zuipen op een terras
De horeca is al tijden in handen van mannen met veel geld. Mannen met veel geld die geen gemak gunnen aan mensen zonder veel geld.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 15:51 schreef cinderloom het volgende:
Eens lekker uiteten of een pilsje pakken in de kroeg ... het wordt iets voor eliten.
Laat jij je er door tegen houden? Of blijf je lekker naar de horeca gelegenheid gaan, ondanks de prijsverhogingen?
er bestaat geen in restaurant eetplichtquote:Op donderdag 8 oktober 2026 18:18 schreef torentje het volgende:
[..]
De horeca is al tijden in handen van mannen met veel geld. Mannen met veel geld die geen gemak gunnen aan mensen zonder veel geld.
Denk dat dit van alle horeca wel de beste prijs/kwaliteit verhouding heeft. Je krijgt veel eten voor relatief weinig geld. Dat prettige gevoel van het gewicht van de tas als je 'm van de toonbank oppaktquote:
Gaat om het gemak dat men heeft als men een man met veel geld is.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 18:18 schreef michaelmoore het volgende:
[..]
er bestaat geen in restaurant eetplicht
Je kan ook haver of briks eten.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 18:20 schreef Koortsdroom het volgende:
[..]
Denk dat dit van alle horeca wel de beste prijs/kwaliteit verhouding heeft. Je krijgt veel eten voor relatief weinig geld. Dat prettige gevoel van het gewicht van de tas als je 'm van de toonbank oppakt
In Italie heb je een heel ander business model als je de hele dag door gasten hebt, in Nederland mag je blij zijn als je 2 zittingen per dag hebt en je dan personeel kan vinden dat zin heeft om te werken.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 17:57 schreef bloodymary1 het volgende:
Het is ook echt vooral in NL. Maar ja, al die hoge kosten die de horeca heeft van inkoopprijsstijgingen, energie, de lonen die enorm zijn gestegen. Ze moeten wel.
We gaan nog wel bijna elke maand goed uit eten, maar dan echt culinair. Dan weet je ook waar je het geld aan uit geeft. Maar voor een simpele lunch met twee man ¤ 60 kwijt zijn. Nee, laat maar. Gelukkig komen we regelmatig in Italië.
Hoezo niet eigenlijk? Op mijn dagbesteding kunnen afnemers goedkoper bij ons afnemen dan bij de producent zelf vanwege staffelkortingen. Nu is mijn branche op zijn zachtst gezegd een grijze sector en vraag ik me geregeld af of het ethisch gezien allemaal wel klopt, maar ik blijf wat jij zegt toch enigszins vreemd vinden.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 16:21 schreef raptorix het volgende:
Dat is niet zo vreemd, want Horeca heeft nauwelijks korting op bulkinkoop, dus wat bij ons duurder word in de Supermarkt word dat ook voor de Horeca, en mensen die zeuren op een broodje van 18 euro wens ik veel personeel toe.
Dat is geen horeca.quote:
Ik ben van mening dat als je naar de Horeca gaat, je vooral doet voor de ervaring, anders kan je inderdaad bijna altijd zelf je eten maken/halen, daarnaast zeuren mensen altijd over de prijzen in de Horeca, nou die gasten maken zoveel winst, dat je bijna nooit Horeca zaken ziet die failliet gaan of er mee stoppen toch?quote:Op donderdag 8 oktober 2026 18:37 schreef Koortsdroom het volgende:
[..]
Dat is geen horeca.
Dat is supermarkt. En dan kan je nog goedkoper dan jouw voorbeeld. Wat dacht je van gekookte rijst met een blikje tomatenpuree? Met je dure haver of briks
ik vind een restaurant geen gemak , niet eens leuk trouwensquote:Op donderdag 8 oktober 2026 18:22 schreef torentje het volgende:
[..]
Gaat om het gemak dat men heeft als men een man met veel geld is.
Tijdens een dagje weg haal ik tegenwoordig ook weleens zo'n bak koude pastasalade bij AH, zeker als gebruik maken van horeca lastig is (te druk, te duur). Dat kost een euro of 5.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 18:39 schreef raptorix het volgende:
[..]
Ik ben van mening dat als je naar de Horeca gaat, je vooral doet voor de ervaring, anders kan je inderdaad bijna altijd zelf je eten maken/halen...
of je haalt bij de chineesquote:Op donderdag 8 oktober 2026 18:37 schreef Koortsdroom het volgende:
[..]
. Wat dacht je van gekookte rijst met een blikje tomatenpuree?
Ik ben er ook geen fan van, zeker in de zomer en mooi weer ga ik liever met wat vrienden met wat flesjes wijn in het park of natuur zitten, heb ik ook geen vervelende mensen om me heen, oja bij de AH liggen bij de servicebalie houten vorkjesquote:Op donderdag 8 oktober 2026 18:45 schreef Eightyone het volgende:
[..]
Tijdens een dagje weg haal ik tegenwoordig ook weleens zo'n bak koude pastasalade bij AH, zeker als gebruik maken van horeca lastig is (te druk, te duur). Dat kost een euro of 5.
Zorg van tevoren wel dat je een vorkje bij hebt.
Dit is gewoon gezwets joh.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 17:19 schreef suijkerbuijk het volgende:
[..]
Heb je het even mis
Dat zijn juist de mensen die komen.
Gratis geld en tijd zat.
Sociale minimum 1650 euro
Kinderbijslag 1 kind per maand 129 euro
Kinderbudget. 500 euro per maand.
Huursubsidie 450 euro per maand .
Energie toeslag omdat ze arm zijn als extra bonus .¤?
Ze hebben het beter zonder man dan met .
Kunnen ze gelijk ged vragen voor kinder support wat dik oploopt tot 600-800 per maand .
Waarom nog werken
Het is gewoon comfortabel.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 18:39 schreef raptorix het volgende:
[..]
Ik ben van mening dat als je naar de Horeca gaat, je vooral doet voor de ervaring, anders kan je inderdaad bijna altijd zelf je eten maken/halen, daarnaast zeuren mensen altijd over de prijzen in de Horeca, nou die gasten maken zoveel winst, dat je bijna nooit Horeca zaken ziet die failliet gaan of er mee stoppen toch?
Ik zit toevallig nu in Gran Canaria, voor Luxe restaurant 45 eurotjes, gister naar de all you can eat Chinees voor 25quote:Op donderdag 8 oktober 2026 18:54 schreef Harvest89 het volgende:
[..]
Het is gewoon comfortabel.
Dit jaar niet op vakantie vanwege saunaclubavonturen.
Maar daarvoor ging ik gewoon in het Kurhaus in Scheveningen zitten en eten bij die strandtentjes.
Als je het geld kunt missen, waarom niet.
En die ervaring is nou net wat me niet interesseertquote:Op donderdag 8 oktober 2026 18:39 schreef raptorix het volgende:
Ik ben van mening dat als je naar de Horeca gaat, je vooral doet voor de ervaring, anders kan je inderdaad bijna altijd zelf je eten maken/halen
Ik kan het prima missen, vind het gewoon het geld niet waard.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 18:54 schreef Harvest89 het volgende:
Als je het geld kunt missen, waarom niet.
darkroomquote:Op donderdag 8 oktober 2026 18:54 schreef Harvest89 het volgende:
[..]
Het is gewoon comfortabel.
Dit jaar niet op vakantie vanwege saunaclubavonturen.
Het viel me op dat zelfs hartje Parijs goedkoper eten is dan hier bij een of andere hut in schubbekutteveen. Alleen drinken is een stuk duurder.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 16:32 schreef Eightyone het volgende:
Bij de oosterburen koop je voor 12-15 euro een royale, goed aangeklede oosterse of Italiaanse maaltijd, die hier meer dan het dubbele zou kosten.
Erg opvallend altijd.
Leon op Utrecht Centraal was goed en relatief goedkoop, maar helaas - verdwenen. Blijkbaar was er geen publiek voor die rijstboxen.
Was toen op TV met die vrouw die gezinnen helpt met schulden. Die was voor een jong werkloos stel aan het rekenen en kwam op ¤3300 netto inkomen per maand met nauwelijks huur.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 17:19 schreef suijkerbuijk het volgende:
[..]
Heb je het even mis
Dat zijn juist de mensen die komen.
Gratis geld en tijd zat.
Sociale minimum 1650 euro
Kinderbijslag 1 kind per maand 129 euro
Kinderbudget. 500 euro per maand.
Huursubsidie 450 euro per maand .
Energie toeslag omdat ze arm zijn als extra bonus .¤?
Ze hebben het beter zonder man dan met .
Kunnen ze gelijk ged vragen voor kinder support wat dik oploopt tot 600-800 per maand .
Waarom nog werken
Ik ben ook niet echt een Restaurant ganger, het duurt mij al snel te lang, daarom ga ik meestal ook liefst naar Griek of Turk, dan staat je eten gelijk op tafelquote:Op donderdag 8 oktober 2026 19:01 schreef PurifieR het volgende:
[..]
En die ervaring is nou net wat me niet interesseertIk kook graag, dus dan maak ik het liever zelf. En dan bij hoge uitzondering even wat afhalen bij de Chinees. In een restaurant eten is mij te druk en te lawaaiig.
Er mogen ook best wat horeca zaken minder in Nl.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 19:06 schreef Stoorzendert het volgende:
[..]
Het viel me op dat zelfs hartje Parijs goedkoper eten is dan hier bij een of andere hut in schubbekutteveen. Alleen drinken is een stuk duurder.
Ik ging overigens al nauwelijks nog uit eten vanwege de woekerprijzen en ik zelf graag en goed kook, maar voor veel andere zal er toch ook ergens een omslagpunt zijn. En zie het dan nog maar eens om te draaien.
Volgens mij weet ik wie je bedoelt, zat die dude niet de hele tijd te gamen op zijn Playstation 5?quote:Op donderdag 8 oktober 2026 19:08 schreef Lospedrosa het volgende:
Was toen op TV met die vrouw die gezinnen helpt met schulden. Die was voor een jong werkloos stel aan het rekenen en kwam op ¤3300 netto inkomen per maand met nauwelijks huur.
Ja wat moet ik anders doen in het centrum? De halve middag wachten tot mijn vrouw weer uit de schoenen/kledingwinkel komt? Zet mij maar op het terras danquote:Op donderdag 8 oktober 2026 19:09 schreef Lospedrosa het volgende:
[..]
Er mogen ook best wat horeca zaken minder in Nl.
My god wat hebben we veel horeca, vooral eet-lunch zaakjes.
Ik noemde ook niet de cafés.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 19:14 schreef Stoorzendert het volgende:
[..]
Ja wat moet ik anders doen in het centrum? De halve middag wachten tot mijn vrouw weer uit de schoenen/kledingwinkel komt? Zet mij maar op het terras dan
Ik woon in de meest verhipsterde buurt van Nederland, in de aanliggende straat waar ik woon, van ongeveer 300 meter lang hebben we iets van 15 dedicated koffiezaken, dus niet zaken waar je koffie kan drinken, want dan tel ik de bakkerijen, restaurantjes en coffeeshops niet mee, nee VIJFTIEN zaakjes, ik denk dat als we straks een economische crisis krijgen en alle marketeers en social media experts eruit geflikkert word dat ik dan in Ghosttown woon.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 19:09 schreef Lospedrosa het volgende:
[..]
Er mogen ook best wat horeca zaken minder in Nl.
My god wat hebben we veel horeca, vooral eet-lunch zaakjes.
Lachen.quote:Op donderdag 8 oktober 2026 18:58 schreef raptorix het volgende:
[..]
Ik zit toevallig nu in Gran Canaria, voor Luxe restaurant 45 eurotjes, gister naar de all you can eat Chinees voor 25(met zijn tweeen).
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |