[Woensdag 17 juni 22:00] Engeland - Kroatië #4

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:30 schreef heywoodu het volgende:

[..]
Dat eet ik sinds kort bij het ontbijt, helemaal niks mis mee

Zonder boter, uiteraard.

Met boter en met stukjes pinda

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:30 schreef heywoodu het volgende:

Zonder boter, uiteraard.

Daar ging ik al vanuit, je bent immers geen varken.

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:28 schreef 3rr0r het volgende:

[..]
Er zijn toch zoveel varianten, lijkt me dat er altijd wel eentje is die je lekker genoeg vindt. Wat eet je dan als snack?

Hij woont boven een patatzaak, reken maar uit.

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:30 schreef Pisces29 het volgende:

[..]
Bjoegols kak? Zo heet het toch.

Het is Buggels.

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:30 schreef GGMM het volgende:

[..]
Nee, dat niet.

De 100% pindakaas variant neem ik aan..

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:29 schreef GGMM het volgende:

[..]
Ik snack eigenlijk niet zo, maar ik vind brood heerlijk dus als ik wat extra's eet is het vaak een bruine boterham met pindakaas.

Dat is hemels voer echt waar

Iedere dag 1 boterham met pindakaas en sambal
Soms ook geroosterd.

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:30 schreef Pisces29 het volgende:

[..]
Bjoegols kak? Zo heet het toch.

Je gaat dat natuurlijk beginnen eten als kind, er is toch geen kind dat het bjoegols noemt?

Dus dan raakt buggles ingeburgerd

Boter bij je beleg is vies

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:30 schreef GGMM het volgende:

[..]
Mijn standaard tosti is vaak met twee sneetjes witbrood. Dan smeer ik de beide kanten in met sambal badjak (voorkeur de extra heet variant). Daarna op één kant satésaus en op de andere kant boursin en mosterd. Dan leg ik plakjes bacon en plakjes jonge Beemsterkaas erop. Waarna ik er nog uitjes (bij voorkeur rode uitjes) opgooi en daarna nog wat provencaalse kruiden en peper en zout erbij.

Daarna in het tostiapparaat waarna ik het consumeer met een dot Zaanse mayo en een dot Heinz Ketchup.

Dit is hemels voer echt waar.

Zaanse mayonaise is natuurlijk olie met een beetje mayo.

Connaisseurs eten Oliehoorn mayonaise

pindakaas met stukjes ( nooit calve, zoete rommel. Huismerk je weet toch) en coolbest met pulp. Ik heb gesproken.

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:29 schreef Immerdebestebob het volgende:

[..]
Met boter?

smeerlap

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:30 schreef GGMM het volgende:

[..]
Mijn standaard tosti is vaak met twee sneetjes witbrood. Dan smeer ik de beide kanten in met sambal badjak (voorkeur de extra heet variant). Daarna op één kant satésaus en op de andere kant boursin en mosterd. Dan leg ik plakjes bacon en plakjes jonge Beemsterkaas erop. Waarna ik er nog uitjes (bij voorkeur rode uitjes) opgooi en daarna nog wat provencaalse kruiden en peper en zout erbij.

Daarna in het tostiapparaat waarna ik het consumeer met een dot Zaanse mayo en een dot Heinz Ketchup.

Dit is hemels voer echt waar.

Dat is bepaald geen doorsnee tosti meer — eerder een soort kruising tussen een tosti, een broodje saté speciaal en een bacon-cheeseburger.
Wat er smaaktechnisch gebeurt, is eigenlijk best interessant:
Sambal badjak levert pittigheid, zoetigheid en een beetje gebakken-ui-aroma.
Satésaus voegt romigheid, umami en nootachtige smaken toe.
Boursin brengt knoflook en kruiden.
Mosterd zorgt voor zuur en scherpte, waardoor het geheel minder zwaar wordt.
Bacon geeft zout, vet en rooksmaak.
Jonge Beemster smelt goed en voegt een licht nootachtige kaassmaak toe.
Rode ui geeft frisheid en een beetje crunch als hij niet volledig gaart.
Provencaalse kruiden leggen een kruidige brug tussen de Boursin en de kaas.
Mayo + ketchup voegen achteraf nog extra vet, zuur en zoet toe.
Het verrassende is dat de combinatie ondanks de hoeveelheid ingrediënten waarschijnlijk redelijk in balans blijft doordat je eigenlijk alle basissmaken raakt: zout, zoet, zuur, pittig, vet en umami.
Als ik één culinaire observatie mag maken: de satésaus én Boursin én mayo maken het geheel waarschijnlijk behoorlijk rijk. Een variant die mogelijk nóg sterker uitpakt is om de mayo achterwege te laten en een paar dunne schijfjes augurk of ingelegde rode ui toe te voegen. Dat extra zuur kan de smaken nog meer laten knallen.
Op een denkbeeldige "studentikoze maar geniale tosti-schaal" scoort dit ergens rond de 9/10 voor originaliteit. Het klinkt als iets dat je in een bruin café als "Tosti Overkill" voor ¤11,50 zou kunnen verkopen. 😄

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:31 schreef PzKpfw het volgende:

[..]
Het is Buggels.

Ik heb het net op de zak geverifieerd en het is Bugles.

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:31 schreef 3rr0r het volgende:
Boter bij je beleg is vies

tenzij hagelslag/vlokken

quote:

Bugles worden in het Nederlands doorgaans uitgesproken als 'Bjoegels' (fonetisch: bjoe-guls).

De naam is afgeleid van het Engelse woord voor 'signaalhoorn' (de bekende muziekinstrumenten in de vorm van een hoorntje). Hierdoor wordt de Engelse uitspraak, die klinkt als bjoew-guls, vaak aangehouden, al hoor je in de praktijk ook geregeld de vernederlandste klank met een harde 'g

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:31 schreef heywoodu het volgende:

[..]
Je gaat dat natuurlijk beginnen eten als kind, er is toch geen kind dat het bjoegols noemt?

Dus dan raakt buggles ingeburgerd

je moet die rommel niet aan je kinderen geven

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:31 schreef vul_maar_in het volgende:
pindakaas met stukjes ( nooit calve, zoete rommel. Huismerk je weet toch) en coolbest met pulp. Ik heb gesproken.

Wat is daarmee?

Wel die pindakaas 100% pinda met nootjes

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:31 schreef Wotte het volgende:

[..]
De 100% pindakaas variant neem ik aan..

Uh.. weet ik veel die van Calve

Al heb ik deze week per ongeluk een verkeerde gekocht. Die pindakaas is een stuk minder hartig dan 'normale' pindakaas. Die druipt ook overal die kan je onmogelijk normaal eten. Wat een pleuriszooi is dat zeg.

Dus als je die bedoelt, nee, die eet ik nooit meer.

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:31 schreef 3rr0r het volgende:
Boter bij je beleg is vies

Ik gebruik boter alleen bij de chocolade vlokken, anders flikkert het van mijn brood af

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:32 schreef Wotte het volgende:

[..]
Ik heb het net op de zak geverifieerd en het is Bugles.

Dat weet ik maar het ging om de uitspraak.

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:32 schreef PzKpfw het volgende:

[..]
Wat is daarmee?

What is best in life Conan?

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:31 schreef Immerdebestebob het volgende:

[..]
Dat is bepaald geen doorsnee tosti meer — eerder een soort kruising tussen een tosti, een broodje saté speciaal en een bacon-cheeseburger.
Wat er smaaktechnisch gebeurt, is eigenlijk best interessant:
Sambal badjak levert pittigheid, zoetigheid en een beetje gebakken-ui-aroma.
Satésaus voegt romigheid, umami en nootachtige smaken toe.
Boursin brengt knoflook en kruiden.
Mosterd zorgt voor zuur en scherpte, waardoor het geheel minder zwaar wordt.
Bacon geeft zout, vet en rooksmaak.
Jonge Beemster smelt goed en voegt een licht nootachtige kaassmaak toe.
Rode ui geeft frisheid en een beetje crunch als hij niet volledig gaart.
Provencaalse kruiden leggen een kruidige brug tussen de Boursin en de kaas.
Mayo + ketchup voegen achteraf nog extra vet, zuur en zoet toe.
Het verrassende is dat de combinatie ondanks de hoeveelheid ingrediënten waarschijnlijk redelijk in balans blijft doordat je eigenlijk alle basissmaken raakt: zout, zoet, zuur, pittig, vet en umami.
Als ik één culinaire observatie mag maken: de satésaus én Boursin én mayo maken het geheel waarschijnlijk behoorlijk rijk. Een variant die mogelijk nóg sterker uitpakt is om de mayo achterwege te laten en een paar dunne schijfjes augurk of ingelegde rode ui toe te voegen. Dat extra zuur kan de smaken nog meer laten knallen.
Op een denkbeeldige "studentikoze maar geniale tosti-schaal" scoort dit ergens rond de 9/10 voor originaliteit. Het klinkt als iets dat je in een bruin café als "Tosti Overkill" voor ¤11,50 zou kunnen verkopen. 😄

Bedankt, immersdebesteGPT

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:32 schreef DingdongDick het volgende:

[..]
je moet die rommel niet aan je kinderen geven

Ja weet ik veel, ik denk dat ik het sinds de middelbare school niet echt veel meer gegeten heb.

quote:

Op woensdag 17 juni 2026 23:27 schreef Coco het volgende:

[..]
Beste GTA.

GTA 7 moet weer in de 80's plaatsvinden in Florida.
Release date in 2039 moet mogelijk zijn!