CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Met moeder bij mijn broer en zijn vriendin geweest
Tafel vol lekkers opgeluncht en gewandeld
Zelf meegenomen een vers gebakken desemwit en een bak eiersalade met hindoestaanse massalakruiden
Moeders had een pan aspergesoep meegenomen
Zij hadden o.a. portobello's met geitenkaas en artisjokken en zelfgemaakte boreks met spinazie en feta
Anyways, de liefde voor lekker eten zit nogal in mijn familie, dus wij zitten nu voldaan thuis op de bank
Tafel vol lekkers opgeluncht en gewandeld
Zelf meegenomen een vers gebakken desemwit en een bak eiersalade met hindoestaanse massalakruiden
Moeders had een pan aspergesoep meegenomen
Zij hadden o.a. portobello's met geitenkaas en artisjokken
en zelfgemaakte boreks met spinazie en feta Anyways, de liefde voor lekker eten zit nogal in mijn familie, dus wij zitten nu voldaan thuis op de bank
Beef Wellington en bietjes vanavond gehad.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Aspergetijd.
Vanmiddag maak ik een romige aspergesoep van de schillen en kontjes van asperges ( de mijne met wat Hollandse grijze garnaaltjes er in.).
En vanavond worden het in de schil gekookte krielaardappels, gekookte asperges, beenham (eerst in de sousvide en daarna in de oven), een gepocheerd ei voor B. en een gewoon gekookt ei voor mij en een geklaarde botersaus.
[ Bericht 5% gewijzigd door golfer op 07-04-2026 14:34:05 (toevoeging) ]
Vanmiddag maak ik een romige aspergesoep van de schillen en kontjes van asperges ( de mijne met wat Hollandse grijze garnaaltjes er in.).
En vanavond worden het in de schil gekookte krielaardappels, gekookte asperges, beenham (eerst in de sousvide en daarna in de oven), een gepocheerd ei voor B. en een gewoon gekookt ei voor mij en een geklaarde botersaus.
[ Bericht 5% gewijzigd door golfer op 07-04-2026 14:34:05 (toevoeging) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vond de asperges zaterdag nog te prijzig, maar wanneer dit zonnige weer aanhoudt zijn ze over een week spotgoedkoop
quote:Op dinsdag 7 april 2026 13:51 schreef golfer het volgende:
Aspergetijd.
Vanmiddag maak ik een romige aspergesoep van de schillen en kontjes van asperges ( de mijne met wat Hollandse grijze garnaaltjes er in.).
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik doe altijd een schepje door de yoghurt/kwark/melk. Is More lekker? Ik heb ESN en die vind ik heel fijn.quote:Op dinsdag 7 april 2026 11:05 schreef Goitske het volgende:
Een bakje Franse kwark gehad met schepje More poeder er door
Vanavond moet ik in dorp ouders zijn dus eet daar. AGV met andijvie.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Smullen!quote:
Aspergetijd.
En vanavond worden het in de schil gekookte krielaardappels, gekookte asperges, beenham (eerst in de sousvide en daarna in de oven), een gepocheerd ei voor B. en een gewoon gekookt ei voor mij en een geklaarde botersaus.
Broodjes hamburger gemaakt
Met sla, jalapeño's, bacon, tomaat, augurk, plastic cheddar
Gekarameliseerde uien erbij en mijn zoon's signature burgersauce
Met sla, jalapeño's, bacon, tomaat, augurk, plastic cheddar
Gekarameliseerde uien erbij en mijn zoon's signature burgersauce
Aspergesoep met tuinkers
Spinaziequiche met zalm en aardappelen
Yoghurt met agavesiroop en een glas groene thee
Spinaziequiche met zalm en aardappelen
Yoghurt met agavesiroop en een glas groene thee
Valess crunchy tenders kaas, met chilisaus
Gekookte krieltjes met hollandaise
Gebakken witlof
Heeeeeeerlijk
Gekookte krieltjes met hollandaise
Gebakken witlof
Heeeeeeerlijk
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Net wat buisjes bloed af laten tappen, direct daarna maar langs de warme bakker gefietst voor een lekker ontbijtje
Geweldig ontbijt is dat!quote:Op woensdag 8 april 2026 09:14 schreef Karzai het volgende:
Net wat buisjes bloed af laten tappen, direct daarna maar langs de warme bakker gefietst voor een lekker ontbijtje
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Rondje strand gedaan, bij vis van Floor bij Zandvoort aan zee, broodjes haring en makreel gegeten aan de kar.
Daarna door naar Bloemendaal aan zee, stukje gewandeld en bij Woodstock69 een lekker Sol biertje in de Sol
Daarna door naar Bloemendaal aan zee, stukje gewandeld en bij Woodstock69 een lekker Sol biertje in de Sol
Paaseitjes bij de koffie 
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Vanavond maak ik Thaise rijstnoedels, met in Tomasu sweet spicey soja en knoflook gemarineerde grote gebakken garnalen en een komkommersalade met een frisse vinaigrette.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Vanavond maak ik Thaise rijstnoedels, met in Tomasu sweet spicey soja en knoflook gemarineerde grote gebakken garnalen en een komkommersalade met een frisse vinaigrette.
Tilburgse foodhal, aanrader!
Quesadilla (kesadille) barbacao met totopos en guacamole
Koreaanse (of wat het Japanse??) cream donut, heel lekker maar was eigenlijk als toetje bedoeld, iets te enthousiast getimed door onszelf
En erna Korean fried chicken met soja en knoflook
Uiteraard biertje erbij
Quesadilla (kesadille) barbacao met totopos en guacamole
Koreaanse (of wat het Japanse??) cream donut, heel lekker maar was eigenlijk als toetje bedoeld, iets te enthousiast getimed door onszelf
En erna Korean fried chicken met soja en knoflook
Uiteraard biertje erbij
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Sjee, ik woon vlakbij Tilburg en hoor van jou over een foodhallquote:
Tilburgse foodhal, aanrader!
Quesadilla (kesadille) barbacao met totopos en guacamole
Koreaanse (of wat het Japanse??) cream donut, heel lekker maar was eigenlijk als toetje bedoeld, iets te enthousiast getimed door onszelf
En erna Korean fried chicken met soja en knoflook
Uiteraard biertje erbij
Nooit geweten, klinkt goed
Naast het station! Superleuk en zeker met goed weer want ook tafeltjes buitenquote:
[..]
Sjee, ik woon vlakbij Tilburg en hoor van jou over een foodhall
Nooit geweten, klinkt goed
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik had gegaard buikspek gekocht. Van de week plakjes van gesneden en gebakken op bao bun met coleslaw. Was wel ok maar niet bijzonder.
Had nog over en gisteren met zelfgemaakte barbecuesaus 3 uurtjes in de slowcooker dat was echt lekker geworden. Met noedels gegeten.
Dalijk met mijn pa naar de markt. Denk makreel halen voor de lunch. Misschien asperges voor vanavond
Had nog over en gisteren met zelfgemaakte barbecuesaus 3 uurtjes in de slowcooker dat was echt lekker geworden. Met noedels gegeten.
Dalijk met mijn pa naar de markt. Denk makreel halen voor de lunch. Misschien asperges voor vanavond
