CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nog te goed, ons eten van gisteravond:
golfer in CUL / Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #35
golfer in CUL / Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #35
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zuurdesemtoast met verse grillworst net kaas van de slager 
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Appelmoes restje 
En nu een Bruschetta tomaat en een beker melk
[ Bericht 30% gewijzigd door Blues op 12-09-2025 14:10:21 ]
En nu een Bruschetta tomaat en een beker melk
[ Bericht 30% gewijzigd door Blues op 12-09-2025 14:10:21 ]
Dit weekend jarig. Geen taart, wel zelfgemaakte babi pangang, nasi zoals de chinees, kipsate, Gado gado en lontong, kroepoek.
Ik ben vergeten vlees uit de vriezer te halen. Dat worden boterhammen. Met pindakaas. Vloer volkoren.
Succes met je verjaardagsetentje voorbereidenquote:Op vrijdag 12 september 2025 15:01 schreef foodlover het volgende:
Dit weekend jarig. Geen taart, wel zelfgemaakte babi pangang, nasi zoals de chinees, kipsate, Gado gado en lontong, kroepoek.
Je kunt het ook in een bakje leggen en dat bakje in heet water (gewoon in de gootsteen). Ontdooid snel zat.quote:
Ik ben vergeten vlees uit de vriezer te halen. Dat worden boterhammen. Met pindakaas. Vloer volkoren.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ah goede tip!quote:Op vrijdag 12 september 2025 15:12 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Succes met je verjaardagsetentje voorbereiden
[..]
Je kunt het ook in een bakje leggen en dat bakje in heet water (gewoon in de gootsteen). Ontdooid snel zat.
Aardappelen met witlof, groentesaus en geraspte kaas.
Don't follow me. I am lost too
.
When everything feels like the movies
Yeah, you bleed just to know you're alive
.
When everything feels like the movies
Yeah, you bleed just to know you're alive
Thais eten besteld.
Kai Pad Nam Prik Pao.
Kai Pad Nam Prik Pao.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
kapsalon gemaakt Met vegan shoarma, patat uit de airfryer, kaas en extra salade
Met vegan shoarma, patat uit de airfryer, kaas en extra salade 
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
Foodtruck festival 3 dagen voor m'n deur, en vandaag wat afgehaald daarvan.
Choripán
met groene- en rode sriracha, en 2 nog warme kokosballen van Madam Cocos. Rum rozijn en red velvet. Die neem ik zo bij de thee.
Choripán
met groene- en rode sriracha, en 2 nog warme kokosballen van Madam Cocos. Rum rozijn en red velvet. Die neem ik zo bij de thee.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ziet er goed uit Mike!quote:
kapsalon gemaakt
[ afbeelding ]
Denk aan het milieu voordat u deze post print.
Leuk! En gefeliciteerd!quote:
Dit weekend jarig. Geen taart, wel zelfgemaakte babi pangang, nasi zoals de chinees, kipsate, Gado gado en lontong, kroepoek.
Koffie 
Don't follow me. I am lost too
.
When everything feels like the movies
Yeah, you bleed just to know you're alive
.
When everything feels like the movies
Yeah, you bleed just to know you're alive
de bedoeling was sla, gemarineerde tofu en augurk, maar had de airfryer verkeerd ingesteld waardoor ik met zwarte tofu zit 
Geen zin om wat anders te koken, dus heb voor nu sla en augurk 
Geen zin om wat anders te koken, dus heb voor nu sla en augurk 
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
Nou, hier komt er een heerlijk namiddag en avond en morgen ontbijt aan. Een van mijn besties komt logeren, dus ik verwen ons
Bij alles koffie of thee naar zin:
Als ze komt Lindt pure chocolade met sinaansappel erin. Of kruidnootjes met een chocolaagje (of beide)
Vanavond paddenstoelen risotto
En vanavond natuurlijk een kaasplankje (geitenkaas-honing, gevulde brie, en eentje waar ik de naam niet van weet) met port en wat nootjes
En als ontbijt kleine afbakbroodjes met allerlei soorten beleg
Bij alles koffie of thee naar zin:
Als ze komt Lindt pure chocolade met sinaansappel erin. Of kruidnootjes met een chocolaagje (of beide)
Vanavond paddenstoelen risotto
En vanavond natuurlijk een kaasplankje (geitenkaas-honing, gevulde brie, en eentje waar ik de naam niet van weet) met port en wat nootjes
En als ontbijt kleine afbakbroodjes met allerlei soorten beleg
Vanavond maak ik gebakken aardappeltjes (Opperdoeser ronde) met panko, gebraden runderburgertjes en een salade van komkommer en tomaat met een vinaigrette.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Er wordt voor me gekookt
Pasta ovenschotel met pesto, kipgehakt, mozzarella en parmezaan.
Toe verse mango.
Pasta ovenschotel met pesto, kipgehakt, mozzarella en parmezaan.
Toe verse mango.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Hutspot 
Don't follow me. I am lost too
.
When everything feels like the movies
Yeah, you bleed just to know you're alive
.
When everything feels like the movies
Yeah, you bleed just to know you're alive
Boh, al heel lang niet op en nu heb ik er ineens zin inquote:
Op 
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
quote:Op zaterdag 13 september 2025 15:32 schreef golfer het volgende:
Vanavond maak ik gebakken aardappeltjes (Opperdoeser ronde) met panko, gebraden runderburgertjes en een salade van komkommer en tomaat met een vinaigrette.
Alweer geen trek of honger om (warm) te eten. Daarom als alternatief: champignonsoep en een paar Vloer Volkoren boterhammen met runderrookvlees.
sla, shoarma, patat, augurkjes en sinaasappel
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
En drinken Gfuel snow cone smaak 
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
Hazelnoot latte
Vanavond bowl maken van zoete aardappel, gerookte kip, avocado, komkommer, hüttenkase, maïs, bbq- en mosterdsaus.
Vanavond bowl maken van zoete aardappel, gerookte kip, avocado, komkommer, hüttenkase, maïs, bbq- en mosterdsaus.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Orzo met garnalen en feta in een venkel-tomatensaus. Een van mijn favoriete recepten van Ottolenghi.
Als toetje wat kwark.
Als toetje wat kwark.
You don't need a weatherman to know which way the wind blows.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Album top 100 2024
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Album top 100 2024
Vanavond maak ik een variant op dit recept van romige gnocchi met spinazie en spekjes.
In plaats van de tuinerwten los toevoegen heb ik een crème van tuinerwten, bosui, knoflook en olijfolie gemaakt.
In plaats van de tuinerwten los toevoegen heb ik een crème van tuinerwten, bosui, knoflook en olijfolie gemaakt.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gnocchi!quote:
Vanavond maak ik een variant op dit recept van romige gnocchi met spinazie en spekjes.
In plaats van de tuinerwten los toevoegen heb ik een crème van tuinerwten, bosui, knoflook en olijfolie gemaakt.
En je maakt het extra smaakvol.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ontbijt: Yoghurt met blauwe bessen, pruim en chiazaad.
Lunch: Toast met hüttenkase, avocado, tomaat (alles behalve toast van gisteren over) peper en zout.
Nu thee en stukje Milka biscoff.
Avondeten: Pastaschotel (over van zaterdag).
Lunch: Toast met hüttenkase, avocado, tomaat (alles behalve toast van gisteren over) peper en zout.
Nu thee en stukje Milka biscoff.
Avondeten: Pastaschotel (over van zaterdag).
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Bloemkool, broccoli en sperziebonen.quote:
Bistrokrieltjes, kidneybonen met tijm en 2 gepaneerde schnitzels.
Nu eerst nog een pilsje.
2 blikken opengetrokken, in beiden zat iets anders dan kidneybonen
ontbijt 2 crackers met kaas
lunch 6 bolletjes met verschillend beleg en een salade.
lunch 6 bolletjes met verschillend beleg en een salade.
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
nu een kom met patat, kaas, sla en doner
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
ohja, drinken Gfuel lingonberry smaak. Vind dat toch nog steeds de beste smaak
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
En dat vond ik heel lekkerquote:
Vanavond maak ik een variant op dit recept van romige gnocchi met spinazie en spekjes.
In plaats van de tuinerwten los toevoegen heb ik een crème van tuinerwten, bosui, knoflook en olijfolie gemaakt.
Chipotle traybake met kip, paprika, zwarte bonen etc
Crème fraiche erbij en gegeten in tortilla's
Heerlijk
Nu perenijsje kruidnootjes toe met thee
Crème fraiche erbij en gegeten in tortilla's
Heerlijk
Nu perenijsje kruidnootjes toe met thee
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Char siu van kippendij, geroerbakte sugarsnaps en Basmati.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Zo, dat ziet er lekker uit!quote:
[ link | afbeelding ]
Char siu van kippendij, geroerbakte sugarsnaps en Basmati.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Griekse aardappelschotel van Aviko (diepvrieszak) met een broodje hamburger.
De Aviko-zak lag al een tijdje in de vriezer. In de koekenpan gedaan. Het rook lekker, maar de geur bleek lekkerder dan de smaak. Het was wat smakeloos. Ik maak meestal zelf opgebakken aardappeltjes (met koken erbij) en als je dat gewend bent, dan is zo'n diepvrieszak.... afknapper is een groot woord, maar wel een tegenvaller. Het is het gewoon net niet.
De hamburger kwam wel uit eigen keuken, gemaakt van rundergehakt, en vormde een schril contrast wat smaak betreft. Het is en blijft toch een groot verschil als je zelf je handen uit de mouwen steekt met verse spullen dan als je uit gemak wat uit de supermarktdiepvries haalt.
Sorry Aviko, maar je wordt geen herhaling.
De Aviko-zak lag al een tijdje in de vriezer. In de koekenpan gedaan. Het rook lekker, maar de geur bleek lekkerder dan de smaak. Het was wat smakeloos. Ik maak meestal zelf opgebakken aardappeltjes (met koken erbij) en als je dat gewend bent, dan is zo'n diepvrieszak.... afknapper is een groot woord, maar wel een tegenvaller. Het is het gewoon net niet.
De hamburger kwam wel uit eigen keuken, gemaakt van rundergehakt, en vormde een schril contrast wat smaak betreft. Het is en blijft toch een groot verschil als je zelf je handen uit de mouwen steekt met verse spullen dan als je uit gemak wat uit de supermarktdiepvries haalt.
Sorry Aviko, maar je wordt geen herhaling.
|
|
