Je hebt iets goedkopere maar dan eerder de fabrieksgemaakte maaltijden wat minder lekker is prijs tussen de 4 en 8 euro. (denk aan lasagne in plastiek pak enzo)
Voorbereide maaltijden (versafdeling, 8–12 euro)
Wat je wél krijgt:
1. Precies 1 portie.
2. Geen afwas (behalve bestek).
3. Geen verspilling.
4. Geen restjes in de koelkast die je na een week wegkiepert.
5. Tijdsbesparing.
6. Variatie mogelijk zonder te moeten plannen of overstocken.
Wat je niet krijgt:
1. Controle over zout, vet, toevoegingen.
2. Soms is het minder lekker of eentonig.
3. Minder voldoening dan zelfgemaakt (voor sommigen).
Aardappel - vlees - groentjes zelf maken
Kostenelementen:
Aardappelen:
kleinste zakje is meestal 2,5 kg → moeilijk op te krijgen voor 1 persoon, schieten wortels, dus verlies. Kleinere zakken zijn inderdaad duurder per kilo.
Groenten:
Diepvries = handig, portioneerbaar, maar sommige groenten (zoals rode kool) zijn er minder lekker in.
Bokaal
= duur per kilo als je kleine verpakking wil, de helft blijft vaak in de koelkast staan tot het schimmelt.
Vlees:
Je koopt vaak in porties van 2 of meer. De prijs per stuk is niet voordeliger voor alleenstaanden. Vaak moet je invriezen of restjes verwerken.
Extra factoren:
Gas/elektriciteit.
Tijd (schillen, koken, afwassen).
Risico op verspilling.
Je moet ingrediënten combineren uit meerdere winkels of schappen.
Met andere woorden hoe pakken de eenling het hier aan?
Dit topic is gemaakt met behulp van artificiële intelligentie
[ Bericht 2% gewijzigd door capuchon_jongen op 18-06-2025 17:53:02 ]
Maar je kan toch prima voor meerdere personen koken en de restje een of enkele dagen later eten. Zeker met pasta/rijst gerechten.
Nadeel is dan wel dat je vaker in de week hetzelfde eet.
Ik heb het zelf nooit gedaan maar sommige mensen gebruiken hello fresh, die doen volgens mij ook voor 1 persoon. Krijg je ingrediënt en recept lijkt me wel handig.
[ Bericht 2% gewijzigd door TornadoDK op 18-06-2025 18:00:09 ]
Lang leve de vriezer. En twee dagen hetzelfde is geen probleem.
Vandaag tweede keer pastasaus maar nu met gnocchi ipv Spaghetti.
Er is altijd wel wat te varieren.
Als het zo moet, dan hoeft het voor mij niet meer.quote:Op woensdag 18 juni 2025 17:46 schreef capuchon_jongen het volgende:
Dit topic is gemaakt met behulp van artificiële intelligentie
Deze reactie is gemaakt met behulp van artificiële intelligentie
joh heb gewoon gevraags wat de kosten waren enzo. niets geksquote:
[..]
Als het zo moet, dan hoeft het voor mij niet meer.
Deze reactie is gemaakt met behulp van artificiële intelligentie
350 euro per maand is toch helemaal niet zo erg om goed mee te eten
Je kan ook broodjes hamburger of pizzas eten..
Ik kook niet elke dag een volledige maaltijd, ook omdat ik bijv. vaak op zondag de hele dag op de fiets zit en dan 's avonds noch de energie heb om te koken, noch om een vollegie maaltijd te eten. Maar soms 4, soms 6 dagen per week.
Ik heb eenmaal een maaltijd laten bezorgen (ik had niets in huis, maar moest echt wel een volle maaltijd hebben), en had toevallig een Deliveroo tegoedbon gekregen (gelukkig toen opgemaakt, een paar maanden later waren ze weg uit Nederland). Ik heb in mijn leven mog geen 10 keer bij de Mac of iets vergelijkbaars gegeten.
Toevoeging door reactie hierboven:
Vroegah was mc veel voordeliger. Nu is het echt om te huilen. en plastic deksels met papieren rietjes..
[ Bericht 9% gewijzigd door Helenattenek op 18-06-2025 18:13:29 ]
Och man, er zijn zo ontzettend veel mogelijkheden.quote:
Zelf koken is niet altijd goedkoper. Meestal kies ik voor een kant en klare maaltijd uit de vers-afdeling van de supermarkt. Prijs tussen de 8 en 12 euro.
Je hebt iets goedkopere maar dan eerder de fabrieksgemaakte maaltijden wat minder lekker is prijs tussen de 4 en 8 euro. (denk aan lasagne in plastiek pak enzo)
Voorbereide maaltijden (versafdeling, 8–12 euro)
Wat je wél krijgt:
1. Precies 1 portie.
2. Geen afwas (behalve bestek).
3. Geen verspilling.
4. Geen restjes in de koelkast die je na een week wegkiepert.
5. Tijdsbesparing.
6. Variatie mogelijk zonder te moeten plannen of overstocken.
Wat je niet krijgt:
1. Controle over zout, vet, toevoegingen.
2. Soms is het minder lekker of eentonig.
3. Minder voldoening dan zelfgemaakt (voor sommigen).
Aardappel - vlees - groentjes zelf maken
Kostenelementen:
Aardappelen:
kleinste zakje is meestal 2,5 kg → moeilijk op te krijgen voor 1 persoon, schieten wortels, dus verlies. Kleinere zakken zijn inderdaad duurder per kilo.
Groenten:
Diepvries = handig, portioneerbaar, maar sommige groenten (zoals rode kool) zijn er minder lekker in.
Bokaal
= duur per kilo als je kleine verpakking wil, de helft blijft vaak in de koelkast staan tot het schimmelt.
Vlees:
Je koopt vaak in porties van 2 of meer. De prijs per stuk is niet voordeliger voor alleenstaanden. Vaak moet je invriezen of restjes verwerken.
Extra factoren:
Gas/elektriciteit.
Tijd (schillen, koken, afwassen).
Risico op verspilling.
Je moet ingrediënten combineren uit meerdere winkels of schappen.
Met andere woorden hoe pakken de eenling het hier aan?
Dit topic is gemaakt met behulp van artificiële intelligentie
Om vervolgens te reagerenquote:Op woensdag 18 juni 2025 18:32 schreef Farenji het volgende:
Ik wilde reageren tot ik de laatste zin las. Schrijf je topics lekker zelf.
---
🔁 Hoe pakken alleenwonenden het aan?
1. Slim combineren van gemak en zelf koken
Hybride koken: bv. voorgesneden groenten + zelf aardappels koken + een veggieburger of iets uit de diepvries.
Half-homemade: Gebruik een basis zoals een kant-en-klare pastasaus en voeg daar verse groenten of extra kruiden aan toe.
Batch koken: Eén keer koken, 2–3 keer eten (niet 5x hetzelfde) – de rest vries je in.
Kookbuddy of buurdeal: Soms koken mensen om de beurt voor twee, of delen boodschappenpakketten (denk: HelloFresh halve doos splitsen).
---
2. Inzetten op producten die goed bewaren of portioneerbaar zijn
Diepvriesgroenten en -fruit: Vooral spinazie, erwten, wokgroenten, en bessen. Handig, lang houdbaar, snel.
Invriesbaar vlees of vleesvervangers: Kippenfilet, gehakt of falafel invriezen per stuk.
Kleinverpakking droge voeding: Rijst, pasta, linzen – goedkoop, lang houdbaar.
Blik en bokaal slim gebruiken: Halve bokaal = de rest in een klein weckpotje of plastic bakje en meteen labelen.
---
3. Alternatieven voor supermarktmaaltijden
Soep! Grote pan soep maken = goedkoop, voedzaam, vriest perfect in, gevarieerd.
Eénpansgerechten: Risotto, curry, shakshuka – alles in één pan, weinig afwas, veel smaak.
Eiergerechten: Omelet, shakshuka, of frittata zijn ideaal om restjes in kwijt te raken.
Tof alternatief voor vlees-aardappel-groente: Wraps, roerbak, of ovenschotels met flexibele hoeveelheden.
---
4. Budget hacks
Avondkorting (afprijsstickers) op kant-en-klaarmaaltijden → eten of invriezen.
Markten aan het eind van de dag: Vaak krijg je zakken groenten en fruit voor 1–2 euro.
Mini-maaltijden koken: Zoals gnocchi + groente + pesto in 10 min. voor ¤2–3.
---
Voor wie echt geen zin/tijd heeft:
Dan is een maaltijd van ¤8–¤10 voor één portie eigenlijk niet zo gek:
Vergelijk met uit eten of bestellen: dan zit je al snel op ¤15–¤25.
Biedt tijdwinst, minder frustratie, en constante kwaliteit.
---
💡 Conclusie
Koken voor één is niet automatisch goedkoper, maar het is mogelijk om het efficiënter, gezonder en duurzamer te maken met de juiste keuzes. De balans zit vaak in:
→ gemak slim inzetten + → verspilling minimaliseren + → producten kiezen die jou flexibiliteit geven.
Als je wil, kan ik je helpen met een weekplan voor eenling-koken onder de 7 euro per dag, met of zonder kookinspanningen. Interesse?
---
🍽️ Alleen eten: culinair of gewoon klaar?
Zelf koken goedkoper? Ja... als je het leuk vindt om 2,5 kg aardappels op te eten voor ze muteren tot plant.
Vers-afdeling-maaltijd (¤8–12):
✅ Geen afwas, geen restjes, geen gezeik.
✅ Eén portie, geen discussies met je koelkast.
❌ Zoutgehalte waar je nieren van huilen.
❌ Soms zo inspiratieloos als een PowerPoint bij KPN.
Goedkopere fabriekskost (¤4–8):
✅ Goedkoop.
❌ Smaakt alsof het in 2006 bereid is.
Zelf koken:
🥔 Aardappels: koop je in bulk, gooi je half weg.
🥦 Groenten: uit de diepvries als je geen textuur-eisen hebt.
🥩 Vlees: altijd per twee. Waarom? Omdat jij single bent, dat is waarom.
🧾 + gas, tijd, afwas, zweet, wanhoop.
---
💡 De slimme eenling:
🥡 Eet maaltijdsalades als ware het haute cuisine.
🧊 Vriest alles in, behalve z’n gevoelens.
🍳 Maakt omelet met alles wat dreigt te bederven.
🛒 Pakt 35% korting stickers alsof het Black Friday is.
---
Conclusie?
Koken is tof… voor wie tijd, ruimte en een mentale gezondheid op niveau heeft. Voor de rest van ons zijn kant-en-klare maaltijden gewoon een warme knuffel in plastic.
Wil je een weekmenu met humor én gemak? Tik maar!
Maar weer met foto's en recepten. Het zijn geen drie sterren, vergeef me daarvoor. Ik ben geen Golfer.
En ik ga het gewonnen mes en de snijplank gebruiken. Ik heb ze nog steeds!
Ik mis het maken van die topics. Het probleem was wel dat ik gebruik maakte van mijn Nikon D3300-fototoestel, En als je deeg zit te kneden bijvoorbeeld, is het niet zo handig foto's te maken.
[ Bericht 22% gewijzigd door Vincent_student op 18-06-2025 20:25:53 ]
Sauzen separaat en dan vers pasta koken,
Belangrijk aspect!quote:
Ik heb de vier G's:
- Geld
- Gezond
- Genieten
- Gemakkelijk
Er zit altijd wat spanningsveld daartussen. Meestal scoort de ene G minder en de ander G meer, maar dat is geen probleem.
Ik vraag vaak AI dat ik voor 4 of 5 dagen ontbijt, lunch en avondeten moet hebben. Goedkoop (of bepaald budget), probeer ingrediënten meerdere keren te gebruiken. Beetje gezond en makkelijk klaar te maken. En dan maakt ie gewoon een prima menu. En je kan gewoon de prompt naar je wensen aanpassen. Je kan ook aangeven dat je bepaalde dingen niet lust of mag, of je veel / weinig moeite wil doen in de keuken etc.quote:
Beter, goedkoper, gezonder dan een Döner of een Pizza gaan halenquote:
[..]
Belangrijk aspect!
Ik heb de vier G's:
- Geld
- Gezond
- Genieten
- Gemakkelijk
Er zit altijd wat spanningsveld daartussen. Meestal scoort de ene G minder en de ander G meer, maar dat is geen probleem.
En als ik vergeten was uit de vriezer te pakken dan maakte ik me een paar volkoren boterhammen.
Name checks outquote:
[..]
Beter, goedkoper, gezonder dan een Döner of een Pizza gaan halen
En als ik vergeten was uit de vriezer te pakken dan maakte ik me een paar volkoren boterhammen.
Geen jan-modaal
Jij was degene die zijn MJ'tje op een boterhambordje sneed met een boterhammes?quote:
Ik denk erover om weer een serie te beginnen, Koken voor je eentje. Met allerlei tips om ook gezond te eten en te leven. Maar dat wordt wel volgende week, ik heb het heel erg druk op het werk.
Maar weer met foto's en recepten. Het zijn geen drie sterren, vergeef me daarvoor. Ik ben geen Golfer.
En ik ga het gewonnen mes en de snijplank gebruiken. Ik heb ze nog steeds!
Ik mis het maken van die topics. Het probleem was wel dat ik gebruik maakte van mijn Nikon D3300-fototoestel, En als je deeg zit te kneden bijvoorbeeld, is het niet zo handig foto's te maken.
@Sigaartje of zo?
Wat is een MJ'tje?quote:
[..]
Jij was degene die zijn MJ'tje op een boterhambordje sneed met een boterhammes?
@:Sigaartje of zo?
Ja, dat was ik ja.quote:
En ik leer nog steeds. Zo ben ik er een tijdje geleden achter gekomen dat pannenkoeken bakken met gewoon meel, melk en boter helemaal niet moeilijk is. En daar heb ik jaaaaren tegenop gezien. Ik had alleen de pech dat mijn vriendin geen zin had in pannenkoeken toen ze binnen kwam lopen, terwijl ik aan het bakken was.
Ook uitstekend vrijgezellenvoer TS! En je kunt ze invriezen (ja, ze behouden hun smaak, echt).
Die mixen hebben dacht ik nog een deel boekweitmeel, wat bakpoeder en een snuf zout.quote:
[..]
Ja, dat was ik ja.
En ik leer nog steeds. Zo ben ik er een tijdje geleden achter gekomen dat pannenkoeken bakken met gewoon meel, melk en boter helemaal niet moeilijk is. En daar heb ik jaaaaren tegenop gezien. Ik had alleen de pech dat mijn vriendin geen zin had in pannenkoeken toen ze binnen kwam lopen, terwijl ik aan het bakken was.
Ook uitstekend vrijgezellenvoer TS! En je kunt ze invriezen (ja, ze behouden hun smaak, echt).
Maar met zelfrijzend bakmeel gaat het ook en als je in tarwemeel wat bakpoeder toevoegd, ben je net zo ver.
Melk, eieren, een snuf zout, evt een zakje vanillesuiker en een toef kaneel erin en gaan.
Bekijk deze YouTube-video
Ondertussen staan die fabrikanten zich op de knieën te slaan van het lachen, omdat niemand het meer vanuit de basis kan.
Die mixen zijn pure onzin. Met een pak bloem gaat het ook heel goed.quote:
[..]
Die mixen hebben dacht ik nog een deel boekweitmeel, wat bakpoeder en een snuf zout.
Maar met zelfrijzend bakmeel gaat het ook en als je in tarwemeel wat bakpoeder toevoegd, ben je net zo ver.
Melk, eieren, een snuf zout, evt een zakje vanillesuiker en een toef kaneel erin en gaan.
Bekijk deze YouTube-video
Ondertussen staan die fabrikanten zich op de knieën te slaan van het lachen, omdat niemand het meer vanuit de basis kan.
En moedermelk.quote:
Je kunt ook elke dag pap eten, als baby werkte dat toch ook?
Lekker, kan ik dat bij jou halenquote:
Que?quote:Op woensdag 18 juni 2025 18:01 schreef Helenattenek het volgende:
Tientje per avond kom je moeilijk onderuit als je gezond/gevarieerd wilt eten incl vlees
350 euro per maand is toch helemaal niet zo erg om goed mee te eten
Je kan ook broodjes hamburger of pizzas eten..
Wij zijn met zn 2 100,- per week kwijt voor de boodschappen.
Wij eten dus afgerond voor 7,20 per dag pp. Ontbijt, lunch, avondeten. Inclusief tussendoortjes
Gevarieerd, vlees, vis. Met het seizoen en ik hou me echt niet in.
Terwijl het zo makkelijk is want iedereen heeft inmiddels een vergroeing vanwege de smartphone. Ffies dat ding nuttiggebruiken en binnen 3 tellen weet je het originele recept.quote:
[..]
Die mixen hebben dacht ik nog een deel boekweitmeel, wat bakpoeder en een snuf zout.
Maar met zelfrijzend bakmeel gaat het ook en als je in tarwemeel wat bakpoeder toevoegd, ben je net zo ver.
Melk, eieren, een snuf zout, evt een zakje vanillesuiker en een toef kaneel erin en gaan.
Bekijk deze YouTube-video
Ondertussen staan die fabrikanten zich op de knieën te slaan van het lachen, omdat niemand het meer vanuit de basis kan.
Volgens mij is de insteek van dit topic dat er geen 2e persoon is om mee te etenquote:
[..]
Que?
Wij zijn met zn 2 100,- per week kwijt voor de boodschappen.
Wij eten dus afgerond voor 7,20 per dag pp. Ontbijt, lunch, avondeten. Inclusief tussendoortjes
Gevarieerd, vlees, vis. Met het seizoen en ik hou me echt niet in.
quote:
Geen probleem G !quote:
[..]
Er zit altijd wat spanningsveld daartussen. Meestal scoort de ene G minder en de ander G meer, maar dat is geen probleem.
Ik gebruik dus altijd die mix, en dan ook de Koopmans waar geen ei in hoeftquote:
[..]
Die mixen hebben dacht ik nog een deel boekweitmeel, wat bakpoeder en een snuf zout.
Maar met zelfrijzend bakmeel gaat het ook en als je in tarwemeel wat bakpoeder toevoegd, ben je net zo ver.
Melk, eieren, een snuf zout, evt een zakje vanillesuiker en een toef kaneel erin en gaan.
Bekijk deze YouTube-video
Ondertussen staan die fabrikanten zich op de knieën te slaan van het lachen, omdat niemand het meer vanuit de basis kan.
Eerst deed ik weleens de normale en een ei erin, maar ik proef het verschil nauwelijks. En het voordeel is nu dat ik geen eieren op voorraad hoef te hebben als ik pannenkoeks wil eten.
En ja zo'n pak kost 1,69 maar kan ik 2x van eten. Inclusief de kaneel die ik nog doorheen en de stroop erop nog steeds een ontbijt / lunch van nog minder dan een euro. Lekker boeiend dat ik dan 50ct teveel heb betaald, gemak mag ook wat kosten. Als avondmaaltijd maak ik niet zo vaak pannenkoeken, daarvoor vind ik het minder geschikt.
Nou dit was mijn betoog over pannenkoeken, dan weten jullie dat ook weer groetjens.
Weetje. Ik heb 15 jaar alleen gewoond en mn gemiddelde was 45 euro per week.quote:
[..]
Volgens mij is de insteek van dit topic dat er geen 2e persoon is om mee te eten
Slim inkopen, meer maken en invriezen en koken met het seizoen. Ik doe niks anders nu dan toen.
https://prephetzelf.nl/
Poh, bijna alsof je net zo goed een waardevolle reactie in dit topic had kunnen plaatswnquote:
[..]
Weetje. Ik heb 15 jaar alleen gewoond en mn gemiddelde was 45 euro per week.
Slim inkopen, meer maken en invriezen en koken met het seizoen. Ik doe niks anders nu dan toen.
Goeie AIquote:
Zeker! Hier komt een korte en humoristische versie van jouw verhaal:
---
🍽️ Alleen eten: culinair of gewoon klaar?
Zelf koken goedkoper? Ja... als je het leuk vindt om 2,5 kg aardappels op te eten voor ze muteren tot plant.
Vers-afdeling-maaltijd (¤8–12):
✅ Geen afwas, geen restjes, geen gezeik.
✅ Eén portie, geen discussies met je koelkast.
❌ Zoutgehalte waar je nieren van huilen.
❌ Soms zo inspiratieloos als een PowerPoint bij KPN.
Goedkopere fabriekskost (¤4–8):
✅ Goedkoop.
❌ Smaakt alsof het in 2006 bereid is.
Zelf koken:
🥔 Aardappels: koop je in bulk, gooi je half weg.
🥦 Groenten: uit de diepvries als je geen textuur-eisen hebt.
🥩 Vlees: altijd per twee. Waarom? Omdat jij single bent, dat is waarom.
🧾 + gas, tijd, afwas, zweet, wanhoop.
---
💡 De slimme eenling:
🥡 Eet maaltijdsalades als ware het haute cuisine.
🧊 Vriest alles in, behalve z’n gevoelens.
🍳 Maakt omelet met alles wat dreigt te bederven.
🛒 Pakt 35% korting stickers alsof het Black Friday is.
---
Conclusie?
Koken is tof… voor wie tijd, ruimte en een mentale gezondheid op niveau heeft. Voor de rest van ons zijn kant-en-klare maaltijden gewoon een warme knuffel in plastic.
Wil je een weekmenu met humor én gemak? Tik maar!
Wow nee echt wajo busteddddquote:
????quote:
Tientje per avond kom je moeilijk onderuit als je gezond/gevarieerd wilt eten incl vlees
350 euro per maand is toch helemaal niet zo erg om goed mee te eten
Dat is extreem veel. Ik doe het voor minder dan de helft. En ik eet normaliter elke dag vlees of vis.
Vlees haal ik van drie bronnen:
• Biologische boerderij, vleespakket Rund 10 kilo is 125 EUR. (Dat zijn 80 porties van 125 gram, 1,56 per dag)
• Slagerij gekoppeld aan slachterij (zoals Beimer, verkoopt ook online) Runderlappen zijn ongeveer 10 euro de kilo, aanbiedingen daargelaten. (1-1.25 per dag)
• Esbro -een Kippenslachterij in Didam- verkoopt aan consumenten. Als je op aanbiedingen wacht heb je 5 kilo kip(pedij)fillet voor 25 euro (0.63 per dag)
Meestal eet ik drie of vier dagen hetzelfde, en ik gebruik A.I. om recepten te zoeken voor groenten die ik al heb liggen. Standaard heb ik altijd wel komkommer, tomaat, citroen, ui (gewoon en rood), knoflook, een rode kool, een witte kool en appels liggen. Blijven lang goed. Eet vaak zelfgemaakte maaltijdsalades.
Aah helderquote:
[..]
????
Dat is extreem veel. Ik doe het voor minder dan de helft.
Meestal eet ik drie of vier dagen hetzelfde
Naar mijn weten bevatten de koken en stomen van de Appie niet zoveel zout. Niet meer dan wat je zelf zou toevoegen tijdens het koken.quote:
Zeker! Hier komt een korte en humoristische versie van jouw verhaal:
---
🍽️ Alleen eten: culinair of gewoon klaar?
Zelf koken goedkoper? Ja... als je het leuk vindt om 2,5 kg aardappels op te eten voor ze muteren tot plant.
Vers-afdeling-maaltijd (¤8–12):
✅ Geen afwas, geen restjes, geen gezeik.
✅ Eén portie, geen discussies met je koelkast.
❌ Zoutgehalte waar je nieren van huilen.
❌ Soms zo inspiratieloos als een PowerPoint bij KPN.
Goedkopere fabriekskost (¤4–8):
✅ Goedkoop.
❌ Smaakt alsof het in 2006 bereid is.
Zelf koken:
🥔 Aardappels: koop je in bulk, gooi je half weg.
🥦 Groenten: uit de diepvries als je geen textuur-eisen hebt.
🥩 Vlees: altijd per twee. Waarom? Omdat jij single bent, dat is waarom.
🧾 + gas, tijd, afwas, zweet, wanhoop.
---
💡 De slimme eenling:
🥡 Eet maaltijdsalades als ware het haute cuisine.
🧊 Vriest alles in, behalve z’n gevoelens.
🍳 Maakt omelet met alles wat dreigt te bederven.
🛒 Pakt 35% korting stickers alsof het Black Friday is.
---
Conclusie?
Koken is tof… voor wie tijd, ruimte en een mentale gezondheid op niveau heeft. Voor de rest van ons zijn kant-en-klare maaltijden gewoon een warme knuffel in plastic.
Wil je een weekmenu met humor én gemak? Tik maar!
