CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hebben ze de Rucola meegebakken??? Of lijkt dat maar zo? Is dat Pesto?quote:Op vrijdag 2 mei 2025 20:46 schreef FutureFairytale het volgende:
Vanmorgen nog steeds weg. Bij Van der Valk in de zon een pumpkin spice latte (met extra espresso)
[ link | afbeelding ]
Natuurlijk een McFlurry, een bakje bananenijs en bij La Place onderweg een glas sap (kers, framboos, appel, peer. Die was goed! En ook op terras)
Eindelijk thuis. Avondeten was snel Dominos weer een keer. En vond dit ook weer lekker! Ben zo makkelijk met eten
Spicy Nduja (niet van mij maar was goed pittig hoorde ik)
[ link | afbeelding ]
Caprese met extra Spaanse pepers. Echt lekker. Alleen de doos was vet en dat is bij NY Pizza niet zo. Had ik andersom verwacht.
[ link | afbeelding ]
Toe schaaltje met meloen, ananas en mango.
Pestoquote:Op vrijdag 2 mei 2025 22:48 schreef Jan_Onderwater het volgende:
[..]
Hebben ze de Rucola meegebakken??? Of lijkt dat maar zo? Is dat Pesto?
Er zit op: tomatensaus, mozzarella, spinazie, verse tomaat, pizzakruiden en swirl van pesto.
En had zelf Spaanse pepers gevraagd.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nu, als tussendoortje, een garnalenkroket van Schmidt Zeevishandel.
Vanavond gaan we pizza's afhalen bij onze dorpsItaliaan.
Vanavond gaan we pizza's afhalen bij onze dorpsItaliaan.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond: Merguez worstjes (lam en rund), gegrild met Harissa, aardappelsalade, rode bieten salade, Pain ancien, croissants.
Voor @golfer de Marinara met mosselen, zalm, inktvis, krab/surimi en extra garnalen.quote:Op zaterdag 3 mei 2025 14:51 schreef golfer het volgende:
Vanavond gaan we pizza's afhalen bij onze dorpsItaliaan.
Voor mij de Bianca met spaanse pepers, gorgonzola, knoflook, rucola, mozzarella en extra (wilde) spinazie.
Nu eten we de helft en zondag de andere helft
Maandag.quote:
Nu eten we de helft en zondag de andere helft
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vandaag in Rosada geweest en bij Storck onderstaande gekocht.
De mint chocolade was erg lekker bij de thee.
De mint chocolade was erg lekker bij de thee.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Was lekkerquote:
Vanavond: Merguez worstjes (lam en rund), gegrild met Harissa, aardappelsalade, rode bieten salade, Pain ancien, croissants.
Nu om het te blussen
400 gram gemarineerde ossenhaas en 500 gram prei met knof en kerrie.
En, u raadt het nooit, een pilsje.
En, u raadt het nooit, een pilsje.
Avondeten was sweet chili garnalen met rijst en peultjes.
Toe bakje Skyr.
En net thee met een ouderwetse Snickers die waren uitgedeeld (grote). Snap weer waarom ik er vroeger zo gek op was.
Toe bakje Skyr.
En net thee met een ouderwetse Snickers die waren uitgedeeld (grote
). Snap weer waarom ik er vroeger zo gek op was.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Koffie 
Don't follow me. I am lost too
.
When everything feels like the movies
Yeah, you bleed just to know you're alive
.
When everything feels like the movies
Yeah, you bleed just to know you're alive
Matze met extra pure hagelslag, mangosap en nespresso.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nu bezig om van de schillen en kontjes van asperges een romige aspergesoep te maken om straks als lunch te nuttigen.
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 04-05-2025 15:43:28 (typo) ]
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 04-05-2025 15:43:28 (typo) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
En vanavond worden het dus gekookte witte asperges met vastkokende speciale asperge-aardappels in de schil, een (geprakt voor mij en gepocheerd voor B.) eitje, beenham en botersaus. 
[ Bericht 3% gewijzigd door golfer op 04-05-2025 16:16:05 (wijziging) ]
[ Bericht 3% gewijzigd door golfer op 04-05-2025 16:16:05 (wijziging) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond kleine pikante kippenpootjes (Kippie), met nog een traybake ovengroenten.
Toe heeel rijpe mango met cookie dough ijs.
Toe heeel rijpe mango met cookie dough ijs.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanochtend vroeg uit de veren want ontbijtje bereiden voor onze BnB gasten. Zelf wat stokbrood met roomboter en zwarte bessen jam gegeten, daarna nog wat brood met ham en kaas en joppiesaus.
Wilde vanavond zelf Big Macs maken volgens een copycat recept maar die schuiven door. Wel de patties gevormd en per stuk tussen bakpapier ingevroren. Heuse 45 gram per stuk 😂.
Straks in een ander dorpje tapas eten nadat we de rugzakken van onze BnB gasten (camino lopers) afgeleverd hebben bij hun volgende overnachtingsplek.
Wilde vanavond zelf Big Macs maken volgens een copycat recept maar die schuiven door. Wel de patties gevormd en per stuk tussen bakpapier ingevroren. Heuse 45 gram per stuk 😂.
Straks in een ander dorpje tapas eten nadat we de rugzakken van onze BnB gasten (camino lopers) afgeleverd hebben bij hun volgende overnachtingsplek.
Kijk jij wel eens naar dat B&B programma?quote:
Vanochtend vroeg uit de veren want ontbijtje bereiden voor onze BnB gasten. Zelf wat stokbrood met roomboter en zwarte bessen jam gegeten, daarna nog wat brood met ham en kaas en joppiesaus.
Wilde vanavond zelf Big Macs maken volgens een copycat recept maar die schuiven door. Wel de patties gevormd en per stuk tussen bakpapier ingevroren. Heuse 45 gram per stuk 😂.
Straks in een ander dorpje tapas eten nadat we de rugzakken van onze BnB gasten (camino lopers) afgeleverd hebben bij hun volgende overnachtingsplek.
OT tot nu toe:
*2 vk beschuiten hagelsag en kruidenkaas, thee en koffie met 2 uitgeperste sinaasappels
*Notenreep
*Lunch een heerlijk homemade door golfer gemaakte aspergesoep met veel peterselie
met een afbak pistolet die ik nog in de vriezer vond met mosterd en ham.
Biefstuk in zwarte bonensaus met basmati.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
quote:
En vanavond worden het dus gekookte witte asperges met vastkokende speciale asperge-aardappels in de schil, een (geprakt voor mij en gepocheerd voor B.) eitje, beenham en botersaus.
Was jummie!
Aardappelen met witlof en groentesaus
Don't follow me. I am lost too
.
When everything feels like the movies
Yeah, you bleed just to know you're alive
.
When everything feels like the movies
Yeah, you bleed just to know you're alive
Op
Geraspte kaas iddquote:
Don't follow me. I am lost too
.
When everything feels like the movies
Yeah, you bleed just to know you're alive
.
When everything feels like the movies
Yeah, you bleed just to know you're alive
Klinkt heerlijk weerquote:
Vanochtend vroeg uit de veren want ontbijtje bereiden voor onze BnB gasten. Zelf wat stokbrood met roomboter en zwarte bessen jam gegeten, daarna nog wat brood met ham en kaas en joppiesaus.
Wilde vanavond zelf Big Macs maken volgens een copycat recept maar die schuiven door. Wel de patties gevormd en per stuk tussen bakpapier ingevroren. Heuse 45 gram per stuk 😂.
Straks in een ander dorpje tapas eten nadat we de rugzakken van onze BnB gasten (camino lopers) afgeleverd hebben bij hun volgende overnachtingsplek.
Erg he dat een Big Mac zo weinig vlees heeft he. Dubbel vlees zeggen ze dan en is het 90 gram.
Een normale hamburger is 45 gram
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Heerlijk bordje met lopend eigeelquote:
Gebakken visquote:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Was lekkerquote:
Ik heb er uiteindelijk nog iets meer over getikt. borisz in CUL / Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #35
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Wat een lief jongetjequote:
[..]
golfer maakt het altijd voor mij terwijl ie er zelf van griezelt
We kijken hier in ES nog dagelijks NL tv dus ja ook de BnB en ik vertrek achtige programmas komen voorbij. Ik denk dat e.e.a. in scène wordt gezet cq. wordt uitvergroot maar het is wel herkenbaar. Om bij het eten te blijven: ik kook graag maar een ontbijt serveren we wel maar warme maaltijden bieden we bijna nooit aan voor gasten dat is een behoorlijk gedoe en geplan en brengt hier in Spanje ook niet al teveel geld in het laadje.quote:
Jochie van 70+quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Utregsquote:
(ik het 40 jaor in Utreg gewoond jochie)
OT:
Heerlijke Jerseykoeienyoghurt
met granaatappelpitjes en aardbeien erin. Koffie/thee.
Lunch: restant aspergesoep en een halve ham-kaas tosti. Met een beker lactosevrije melk.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Die aspergesoep komt regelmatig voorbij, dat ga ik binnenkort ook eens maken denk ik, lijkt me wel lekker.quote:
Lunch: restant aspergesoep en een halve ham-kaas tosti. Met een beker lactosevrije melk.
Ik eet straks nog een keer witlof ham kaas, en 6 kipspiezen.
Is zeker lekker.quote:
Die aspergesoep komt regelmatig voorbij, dat ga ik binnenkort ook eens maken denk ik, lijkt me wel lekker.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond tomatensoep met stokbrood.
Don't follow me. I am lost too
.
When everything feels like the movies
Yeah, you bleed just to know you're alive
.
When everything feels like the movies
Yeah, you bleed just to know you're alive
Vanavond dus.quote:
Voor @:golfer de Marinara met mosselen, zalm, inktvis, krab/surimi en extra garnalen.
Voor mij de Bianca met spaanse pepers, gorgonzola, knoflook, rucola, mozzarella en extra (wilde) spinazie.
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Nu eten we de helft en zondag maandag de andere helft
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Op
Als je het recept van Golfer volgt heb je een overheerlijke soep. Alleen echt goede recepten schrijf ik in mijn kookboekje. Daar staat deze nu ook in.quote:
[..]
Die aspergesoep komt regelmatig voorbij, dat ga ik binnenkort ook eens maken denk ik, lijkt me wel lekker.
Ik eet straks nog een keer witlof ham kaas, en 6 kipspiezen.
