quote:
Amsterdamse raadsleden eten kroketten tijdens ’Week zonder Vlees en Zuivel’: stadsbestuur belooft beterschap
AMSTERDAM - De Amsterdamse wethouders Hester van Buren (Bedrijfsvoering) en Zita Pels (Duurzaamheid) willen volgend jaar een poging doen om politici te ontmoedigen om vlees te eten tijdens de ’Nationale Week zonder Vlees en Zuivel’, meldt stadszender AT5.
Buiten de bedrijfskantines werd er alsnog vlees en zuivel gegeten, waaronder rundvleeskroketten.
© ANP
Buiten de bedrijfskantines werd er alsnog vlees en zuivel gegeten, waaronder rundvleeskroketten.
De Nationale Week Zonder Vlees en Zuivel vond begin maart plaats. Deelnemers zouden ongeveer 14,6 kg aan broeikasgassen besparen. Ook de bedrijfskantines van de gemeente Amsterdam deden mee. Raadslid Judith Krom van de Partij voor de Dieren sprak echter van een ’halve uitvoering’. Buiten de bedrijfskantines werd er alsnog vlees en zuivel gegeten, waaronder rundvleeskroketten. „Hoe kijkt de wethouder naar de keuzes voor rundvleeskroketten bij het fractievoorzittersoverleg, en vlees en zuivel rondom de vergaderingen van de raad, en het toch aanbieden van zuivel en eieren in deze week waar plantaardig eten onder de aandacht wordt gebracht?”, aldus Krom.
Niet door bedrijfskantine verzorgd
Van Buren en Pels laten in een schriftelijke verklaring weten dat de catering bij het overleg van de fractievoorzitters van de politieke partijen, waar burgemeester Halsema ook in plaatsneemt, niet door de bedrijfskantine wordt verzorgd, om keuzevrijheid te behouden. Toch vinden de wethouders dat er ’achteraf gezien’ wel gewezen kon worden op het bestaan van de week. Het stadsbestuur belooft nu beterschap. „Daarom benaderen wij vanaf 2026 bestellers tijdens de Week van de Groene Keuken proactief om te kiezen voor een plantaardige invulling van hun bestelling”, aldus de wethouders.
De Nationale Week zonder Vlees en Zuivel staat in Amsterdam bekend als de Week van de Groene Keuken. De wethouders hebben voor deze naam gekozen ’om niet de nadruk te leggen op wat je niet aangeboden krijgt, maar op wat je wél aangeboden krijgt’.
KlikEcht, Deugen gaat echt te ver. Sektedenken dit. Wil jij geen vlees eten, nu, dat kan prima, gewoon niet doen.