abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_217167184
Dat leest als een leuke trip voor 2 dagen @Blues en @golfer
Stoer van jullie ondanks de fysieke ongemakken. _O_
pi_217167231
Die kruktas is geweldig _O_
Spoilers!
  maandag 24 maart 2025 @ 17:49:28 #3
328881 gcjoel
#teampindakaas #viesdik
pi_217167343
@Blues hebben jullie nog lekkere bonbons gehaald? :9
pi_217167443
quote:
0s.gif Op maandag 24 maart 2025 17:49 schreef gcjoel het volgende:
@:Blues hebben jullie nog lekkere bonbons gehaald? :9
Nee! En ook geen handjes.
Niet meer aan toe gekomen, en g kon ook niet meer wandelen/winkelen helaas.
Maar we gaan een x terug!
pi_217167529
quote:
1s.gif Op maandag 24 maart 2025 17:42 schreef Lucky_Strike het volgende:
Die kruktas is geweldig _O_
Ja echt handig :D
pi_217168178
quote:
Ben benieuwd of hij gaat vertrekken. Dit is wel een blunder van de bovenste plank
We have far more in common than that which devides us..
  maandag 24 maart 2025 @ 19:25:21 #8
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_217168362
Wij eten regelmatig barbarie eend/eendenborst en Peking eend, in de herfst ook wilde eend (geschoten) Vraag me af waarom het in NL zo weinig gegeten wordt. Onbekend? Verkoopt de AH het niet (geen idee, kom daar echt nooit)?
pi_217168432
quote:
0s.gif Op maandag 24 maart 2025 19:25 schreef Jan_Onderwater het volgende:
Wij eten regelmatig barbarie eend/eendenborst en Peking eend, in de herfst ook wilde eend (geschoten) Vraag me af waarom het in NL zo weinig gegeten wordt. Onbekend? Verkoopt de AH het niet (geen idee, kom daar echt nooit)?
jawel, eendeborst filet (28 euro per kg) zowel stuk als plakjes (44 euro per kg).
Ik eet het ook niet echt graag terwijl ik verder wild wel prima te eten vind. Maar eend een stuk minder. Zal het ook nooit bestellen in een restaurant
We have far more in common than that which devides us..
pi_217168459
_O-
We have far more in common than that which devides us..
pi_217168699
Funshoppen online https://www.soclever.nl/
En er is een winkel w/ *O* :9

Als het hier wat rustiger is en opgeruimd, dan dan dan…
  maandag 24 maart 2025 @ 20:08:45 #12
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_217169104
quote:
0s.gif Op maandag 24 maart 2025 19:31 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]
jawel, eendeborst filet (28 euro per kg) zowel stuk als plakjes (44 euro per kg).
Ik eet het ook niet echt graag terwijl ik verder wild wel prima te eten vind. Maar eend een stuk minder. Zal het ook nooit bestellen in een restaurant
Wat voor eend is dat in plakjes? Gerookt schat ik?
pi_217169244
quote:
0s.gif Op maandag 24 maart 2025 20:08 schreef Jan_Onderwater het volgende:

[..]
Wat voor eend is dat in plakjes? Gerookt schat ik?
Ja https://www.ah.nl/product(...)kte-eendenborstfilet
We have far more in common than that which devides us..
  maandag 24 maart 2025 @ 20:22:47 #14
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_217169333
quote:
0s.gif Op maandag 24 maart 2025 19:25 schreef Jan_Onderwater het volgende:
Wij eten regelmatig barbarie eend/eendenborst en Peking eend, in de herfst ook wilde eend (geschoten) Vraag me af waarom het in NL zo weinig gegeten wordt. Onbekend? Verkoopt de AH het niet (geen idee, kom daar echt nooit)?
Hoezo deze stelling?
Ik ken genoeg plekken waar eend verkrijgbaar is en ik ken genoeg mensen die het eten.
As. zaterdag zelfs weer bij een Schots restaurant in Alkmaar. Op de huid gebakken in ganzenvet… :9~
  maandag 24 maart 2025 @ 20:40:45 #15
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_217169515
quote:
7s.gif Op maandag 24 maart 2025 20:22 schreef MadMaster het volgende:

[..]
Hoezo deze stelling?
Ik zie het zelden in CUL / Wat eten en drinken we vandaag #584 mAccie bijvoorbeeld
  maandag 24 maart 2025 @ 20:46:42 #16
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_217169566
quote:
0s.gif Op maandag 24 maart 2025 20:40 schreef Jan_Onderwater het volgende:

[..]
Ik zie het zelden in CUL / Wat eten en drinken we vandaag #584 mAccie bijvoorbeeld
OK, ik denk ook niet dat het daar de maatstaf is voor Nederland als het om eend of wild gaat.
Nederland heeft sowieso niet zo'n jacht- en wildtraditie als de omringende landen en dus staan dat soort gerechten niet standaard op het dagelijks menu…
  maandag 24 maart 2025 @ 20:55:08 #17
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_217169660
quote:
7s.gif Op maandag 24 maart 2025 20:46 schreef MadMaster het volgende:

[..]
OK, ik denk ook niet dat het daar de maatstaf is voor Nederland als het om eend of wild gaat.
Nederland heeft sowieso niet zo'n jacht- en wildtraditie als de omringende landen en dus staan dat soort gerechten niet standaard op het dagelijks menu…
Nederland heeft historisch gezien juist een traditie van het eten van (wilde) eend, de eendenkooi en het kooikershondje zijn Nederlands. Blijkbaar is dat helemaal uit de mode gegaan.
Toen ik mid jaren 80 begon in de keuken waren lam en (tamme) een nogal onbemind, lam is tegenwoordig helemaal in (en duur geworden), ben benieuwd of eend ook een comeback gaat maken.
  maandag 24 maart 2025 @ 20:59:22 #18
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
  maandag 24 maart 2025 @ 21:01:48 #19
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_217169732
quote:
0s.gif Op maandag 24 maart 2025 20:55 schreef Jan_Onderwater het volgende:

[..]
Nederland heeft historisch gezien juist een traditie van het eten van (wilde) eend, de eendenkooi en het kooikershondje zijn Nederlands. Blijkbaar is dat helemaal uit de mode gegaan.
Wat er vroeger al dan niet was, heb ik niet meegemaakt.
Ik beoordeel het vanuit het heden…
  maandag 24 maart 2025 @ 21:03:14 #20
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_217169748
quote:
7s.gif Op maandag 24 maart 2025 21:01 schreef MadMaster het volgende:

[..]
Wat er vroeger al dan niet was, heb ik niet meegemaakt.
Ik beoordeel het vanuit het heden…
Okay, dus geen traditie
pi_217169768
Geloof ook niet dat ik ooit in mijn ouderlijk huis eend heb gehad. Later bij vrienden met etentjes wel, maar geen fan ervan.
We have far more in common than that which devides us..
pi_217169864
quote:
0s.gif Op maandag 24 maart 2025 19:25 schreef Jan_Onderwater het volgende:
Wij eten regelmatig barbarie eend/eendenborst en Peking eend, in de herfst ook wilde eend (geschoten) Vraag me af waarom het in NL zo weinig gegeten wordt. Onbekend? Verkoopt de AH het niet (geen idee, kom daar echt nooit)?
Konijn ook zo iets, ligt standaard bij de Lidl in Belgie. Nog niet vaak in NL gezien.
  maandag 24 maart 2025 @ 21:21:26 #23
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_217169904
quote:
0s.gif Op maandag 24 maart 2025 21:05 schreef Kaatje1 het volgende:
Geloof ook niet dat ik ooit in mijn ouderlijk huis eend heb gehad. Later bij vrienden met etentjes wel, maar geen fan ervan.
Er is een groot smaakverschil tussen wilde en tamme eend. Geschoten wilde eend smaakt weer anders dan kooi eend (wilde een die in een eendenkooi is gevangen), en Pekingeend en Barbarie eend smaken ook weer verschillend van elkaar.

En dan heb je ook nog allerlei wilde andere eend achtige zoals talingen, zee-eenden, maar daar kom je eigenlijk alleen aan als je jager bent of kent.
pi_217169934
quote:
0s.gif Op maandag 24 maart 2025 21:21 schreef Jan_Onderwater het volgende:

[..]
Er is een groot smaakverschil tussen wilde en tamme eend. Geschoten wilde eend smaakt weer anders dan kooi eend (wilde een die in een eendenkooi is gevangen), en Pekingeend en Barbarie eend smaken ook weer verschillend van elkaar.

En dan heb je ook nog allerlei wilde andere eend achtige zoals talingen, zee-eenden, maar daar kom je eigenlijk alleen aan als je jager bent of kent.
Enige eend die ik echt lekker vond was de peking eend in Singapore. Al moest ik wel even slikken toen ze het beest, geblakerd, lieten zien voordat ze 'm aansneden en op m'n bord legden. :D
We have far more in common than that which devides us..
  maandag 24 maart 2025 @ 21:25:38 #25
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_217169953
quote:
0s.gif Op maandag 24 maart 2025 21:16 schreef Jeroboam het volgende:

[..]
Konijn ook zo iets, ligt standaard bij de Lidl in Belgie. Nog niet vaak in NL gezien.
Ja, klopt.
Zo ligt er bij iedere discounter hier in D Kalkoen, Filet en poten, veel voor weinig. vind dat verder niets bijzonders of smakelijk
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')