GC General Chat
Hier kun je praten over van alles en nog wat. Eigenlijk alles wat niet in een van de andere rubrieken thuishoort.
In de gft uiteraard!
En kleinere stukken wil de kat nog wel eens opeten, als ze het te pakken krijgt.
En kleinere stukken wil de kat nog wel eens opeten, als ze het te pakken krijgt.
Nee, want PVA wordt gewoon op natuurlijke wijze afgebroken door schimmels als het in de natuur komt. Dus geen microplastics.quote:Op zondag 9 februari 2025 15:14 schreef RetepV het volgende:
Ik zal mijn eigen mening geven:
* Als ze in de Groenbak gaan, dan komen ze als microplastics terug in de natuur, want ze worden vermalen, gecomposteerd, en komen in de compost terecht.
Op donderdag 7 juli 2022 12:47 schreef LordofLeaves het volgende:
Bij deze ben jij de marimba van KLB. :P
Bij deze ben jij de marimba van KLB. :P
Bron?quote:
[..]
Nee, want PVA wordt gewoon op natuurlijke wijze afgebroken door schimmels als het in de natuur komt. Dus geen microplastics.
Trotste mama van Ambar
Het officiële liefje van @Monitor O+
Het officiële liefje van @Monitor O+
quote:Op zondag 9 februari 2025 18:16 schreef halfway het volgende:
[..]
Plantaardige kaas, ook wel veganistische kaas genoemd, is een alternatief voor kaas dat niet van dierlijke melk is gemaakt. Het is bedoeld om de smaak en textuur van traditionele kaas te benaderen, maar dan op basis van plantaardige ingrediënten.
Ingrediënten:
Plantaardige kaas kan worden gemaakt van verschillende ingrediënten, zoals:
* Noten: Cashewnoten, amandelen, macadamianoten
* Zaden: Zonnebloempitten, sesamzaad
* Soja: Tofu, tempeh
* Kokosolie: Voor een romige textuur
* Zetmeel: Aardappelzetmeel, tapiocazetmeel
* Groenten: Pompoen, wortels
* Andere: Rijst, haver, lupine
Soorten:
Er zijn veel verschillende soorten plantaardige kaas verkrijgbaar, zoals:
* Plakken: Voor op brood of in tosti's
* Geraspt: Voor over pasta of pizza
* Smeerkaas: Voor op crackers of brood
* Blokken: Om te raspen of in blokjes te snijden
* Smeltkaas: Speciaal ontwikkeld om te smelten
Smaak en textuur:
De smaak en textuur van plantaardige kaas kunnen variëren, afhankelijk van de ingrediënten en het productieproces. Sommige soorten lijken qua smaak en textuur sterk op traditionele kaas, terwijl andere een meer eigen smaak hebben. Over het algemeen wordt er geprobeerd om de romigheid, de umami-smaak en de smeltbaarheid van kaas te benaderen.
Toepassingen:
Plantaardige kaas kan op dezelfde manier worden gebruikt als traditionele kaas:
* Op brood: Als beleg
* In gerechten: Pizza, pasta, salades, sauzen
* Als snack: In blokjes of plakjes
* Fondue: Gesmolten plantaardige kaas
Voordelen:
* Veganistisch: Geschikt voor mensen die geen dierlijke producten eten
* Lactosevrij: Geschikt voor mensen met lactose-intolerantie
* Cholesterolvrij: Over het algemeen bevat plantaardige kaas geen cholesterol
* Milieu: De productie van plantaardige kaas is vaak minder belastend voor het milieu dan de productie van traditionele kaas
Nadelen:
* Smaak: De smaak van plantaardige kaas kan verschillen van traditionele kaas en wordt niet door iedereen als gelijkwaardig ervaren
* Textuur: De textuur kan soms anders zijn dan die van traditionele kaas
* Prijs: Plantaardige kaas is vaak duurder dan traditionele kaas
* Ingrediënten: Sommige soorten plantaardige kaas bevatten veel bewerkte ingrediënten
Conclusie:
Plantaardige kaas is een goed alternatief voor mensen die geen dierlijke producten eten of een lactose-intolerantie hebben. Het is verkrijgbaar in veel verschillende soorten en kan op dezelfde manier worden gebruikt als traditionele kaas. De smaak en textuur kunnen verschillen, maar er zijn steeds meer plantaardige kazen die qua smaak en textuur goed in de buurt komen van traditionele kaas.
https://www.simplyplasticfree.com.au/is-pva-biodegradable/quote:
https://www.blueland.com/(...)t-on-the-environment
https://www.sciencedirect(...)ii/S0079670002001491
Kort samengevat; onder de juiste omstandigheden is PVA biologisch afbreekbaar. Als je het achter in de tuin gooit zal het heel erg lang duren, maar als het bij de gemeente in de industriële composteerder gaat, dan is het af te breken. De gft-container is dus de beste optie uit het lijstje van de OP.
Wat mij betreft is pva-folie om je afwastabletten voor de vaatwasser wel een kwalijke zaak. Want pva lost wel goed op in water, maar in de waterreiniging zijn volgens mij niet de omstandigheden zo dat pva daar (goed) afgebroken wordt.
Op donderdag 7 juli 2022 12:47 schreef LordofLeaves het volgende:
Bij deze ben jij de marimba van KLB. :P
Bij deze ben jij de marimba van KLB. :P
Mooi, maar we praten over PVAc, Polyvinylacetaat en niet over PVA, Polyvinylalcohol.quote:
[..]
Nee, want PVA wordt gewoon op natuurlijke wijze afgebroken door schimmels als het in de natuur komt. Dus geen microplastics.
Nou weet ik niet exact wat dat betekent voor de afbraakbaarheid, hoor. Maar als je een discussie wil starten, moet je natuurlijk wel beginnen met aandacht aan details te geven.
Zoals ik in mijn andere reply schreef:quote:
[..]
https://www.simplyplasticfree.com.au/is-pva-biodegradable/
https://www.blueland.com/(...)t-on-the-environment
https://www.sciencedirect(...)ii/S0079670002001491
Kort samengevat; onder de juiste omstandigheden is PVA biologisch afbreekbaar. Als je het achter in de tuin gooit zal het heel erg lang duren, maar als het bij de gemeente in de industriële composteerder gaat, dan is het af te breken. De gft-container is dus de beste optie uit het lijstje van de OP.
Wat mij betreft is pva-folie om je afwastabletten voor de vaatwasser wel een kwalijke zaak. Want pva lost wel goed op in water, maar in de waterreiniging zijn volgens mij niet de omstandigheden zo dat pva daar (goed) afgebroken wordt.
En hoe zit het nu met PVAc, Polyvinylacetaat?
Als ik het goed heb staat jouw naam boven de OP, dus ben jij de discussie begonnen.quote:
[..]
Mooi, maar we praten over PVAc, Polyvinylacetaat en niet over PVA, Polyvinylalcohol.
Nou weet ik niet exact wat dat betekent voor de afbraakbaarheid, hoor. Maar als je een discussie wil starten, moet je natuurlijk wel beginnen met aandacht aan details te geven.
Dus je hebt zelf al lang de biologische afbreekbaarheid van PVAC opgezocht voordat je OP schreef, neem ik aan?
Op donderdag 7 juli 2022 12:47 schreef LordofLeaves het volgende:
Bij deze ben jij de marimba van KLB. :P
Bij deze ben jij de marimba van KLB. :P
|
|
