CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Doppinda's. moet morgen toch stofzuigen.
morgen naar een wereldrestaurant, 1 van de betere van het noorden.
Dus komt u maar oesters, st jakobsschelpen, sashimi, gegrilde zalm, biefstuk met peperroomsaus, salade en frietjes
Ofzo...
Tenminste dat is de bedoeling, meestal heb je zoveel trek dat je eerst naar het kant en klare buffet gaat. Altijd! terwijl ik wel een plan van aanpak heb
morgen naar een wereldrestaurant, 1 van de betere van het noorden.
Dus komt u maar oesters, st jakobsschelpen, sashimi, gegrilde zalm, biefstuk met peperroomsaus, salade en frietjes
Ofzo...Tenminste dat is de bedoeling, meestal heb je zoveel trek dat je eerst naar het kant en klare buffet gaat. Altijd! terwijl ik wel een plan van aanpak heb
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
En welke is 1 van die betere?quote:Op zondag 2 februari 2025 00:24 schreef uniekhoorn het volgende:
Doppinda's. moet morgen toch stofzuigen.
morgen naar een wereldrestaurant, 1 van de betere van het noorden.
Dus komt u maar oesters, st jakobsschelpen, sashimi, gegrilde zalm, biefstuk met peperroomsaus, salade en frietjes
Tenminste dat is de bedoeling, meestal heb je zoveel trek dat je eerst naar het kant en klare buffet gaat. Altijd! terwijl ik wel een plan van aanpak heb
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Mijn eerste ervaring met AYCE was in Leeuwardenquote:
Was op ferkansie met dochter in Holwert en we gingen daar uiteten.
Sindsdien ben ik fan van AYCE
Ben zelf een kleine eter, dus dit concept sprak me prima aan. Steeds kleine beetjes laten wokken en met een voldaan gevoel naar huis gaan ipv van een bord vol vleesch, aardappels en doodgekookte groentes allemaal in ene keer opeten wat nooit lukt.
En de naam van het restaurant?quote:Op zondag 2 februari 2025 06:10 schreef mascara-klodder het volgende:
[..]
Mijn eerste ervaring met AYCE was in Leeuwarden
Was op ferkansie met dochter in Holwert en we gingen daar uiteten.
Sindsdien ben ik fan van AYCE
Ben zelf een kleine eter, dus dit concept sprak me prima aan. Steeds kleine beetjes laten wokken en met een voldaan gevoel naar huis gaan ipv van een bord vol vleesch, aardappels en doodgekookte groentes allemaal in ene keer opeten wat nooit lukt.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Ik skip altijd juist de friet en bijvoorbeeld de bami,zit je veel te snel vol van.quote:
Doppinda's. moet morgen toch stofzuigen.
morgen naar een wereldrestaurant, 1 van de betere van het noorden.
Dus komt u maar oesters, st jakobsschelpen, sashimi, gegrilde zalm, biefstuk met peperroomsaus, salade en frietjes
Tenminste dat is de bedoeling, meestal heb je zoveel trek dat je eerst naar het kant en klare buffet gaat. Altijd! terwijl ik wel een plan van aanpak heb
Altijd vlees,vis en groente.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Brunch: matze met casselerrib en daar bovenop een omelet.
Espresso uit de percolator.
Espresso uit de percolator.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
vanochtend koffie en maanzaadbrood en emmenthaler
lunch harinkje met ui en zuur
vanavond gehaktballetjes met maanzaadbrood en een salade
pindadasaus maken en brood toasten met een drupje olijfolie en even insmeren met een teentje knoflook
Salade erbij en eten maar
late snack baklava
[ Bericht 4% gewijzigd door Karzai op 03-02-2025 15:52:00 ]
lunch harinkje met ui en zuur
vanavond gehaktballetjes met maanzaadbrood en een salade
pindadasaus maken en brood toasten met een drupje olijfolie en even insmeren met een teentje knoflook
Salade erbij en eten maar
late snack baklava
[ Bericht 4% gewijzigd door Karzai op 03-02-2025 15:52:00 ]
Tussendoor hebben we in de blender een smoothie gemaakt van oud fruit (banaan, kiwi, peer, bloeddinaasappel) en een handje diepvries zomerfruit met wat lactosevrije melk.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Cappuccino met 2 bonbons
Vanavond maak ik zelf pokébowl met garnalen, pulled chicken (al in de oven), edamame, avocado, radijs, julienne wortel en rijst met wasabi-ricotta en sriracha.
Vanavond maak ik zelf pokébowl met garnalen, pulled chicken (al in de oven), edamame, avocado, radijs, julienne wortel en rijst met wasabi-ricotta en sriracha.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond maak ik uit Project Gezond beef Stroganoff met reepjes diamanthaas i.p.v. reepjes biefstuk.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gisteren bami voorbereid en vandaag verwerkt tot bamiblokken, bamihapjes. Straks een paar kleinere proeven met Franse frietjes en pindasaus.
Behalve de aardappeltjes was het best okéquote:Op zondag 2 februari 2025 15:56 schreef golfer het volgende:
Vanavond maak ik uit Project Gezond beef Stroganoff met reepjes diamanthaas i.p.v. reepjes biefstuk.
Oh, lekker met die zilveruitjes erbij ookquote:
[..]
Behalve de aardappeltjes was het best oké
[ link | afbeelding ]
Hier hamburgers van de bbq (van de hamburgerzaak, waarom zelf doen als een ander het voor je kan doen jatoggggg
)Met salade erbij
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
In dit geval was het in Leek.quote:
Heb mij prima aan mijn plan gehouden
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Klinkt lekker.quote:
Cappuccino met 2 bonbons
Vanavond maak ik zelf pokébowl met garnalen, pulled chicken (al in de oven), edamame, avocado, radijs, julienne wortel en rijst met wasabi-ricotta en sriracha.
Vanavond ook edamame gehad voor het eerst... Nou ja, 20 jaar geleden eens een keer gehad, wist ik veel dat je alleen de peultjes kon eten, vond het echt niet weg te krijgen, nu snap ik waarom
Maar ja, vind ze erg lekker nu met de juiste eetwijze.....
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Phehehehequote:
[..]
Klinkt lekker.
Vanavond ook edamame gehad voor het eerst... Nou ja, 20 jaar geleden eens een keer gehad, wist ik veel dat je alleen de peultjes kon eten, vond het echt niet weg te krijgen, nu snap ik waarom
Maar ja, vind ze erg lekker nu met de juiste eetwijze.....
Heerlijk altijd, nieuw eten
Zo had ik ooit een avocado, snapte er niets van dat íemand dat lekker kon vinden. Ja wist ik veel dat je die niet kneiterhard moest eten
Hier net komkommersap van de AH op, niet te hachelen die zooi maar dat flesje is dus ook weer op
Nu lekker aan de thee
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Tevens benieuwd naar wasabi-ricottaquote:
Cappuccino met 2 bonbons
Vanavond maak ik zelf pokébowl met garnalen, pulled chicken (al in de oven), edamame, avocado, radijs, julienne wortel en rijst met wasabi-ricotta en sriracha.
Vertel vertel!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Wasabi door ricotta mengen, voilàquote:
[..]
Tevens benieuwd naar wasabi-ricotta
Vertel vertel!
Kun je dan als sausje erover doen.Zat er wel fruit door de komkommersap of alleen komkommer?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Verwarming op de zaak ging pas om 9uur aan vandaag, dus ik zit al de heledag te blauwbekken.
Warm tomatensoepje met stokbrood en smeersels en kaasjes vanavond om op te warmen
Warm tomatensoepje met stokbrood en smeersels en kaasjes vanavond om op te warmen
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Ook nog wat spinazie, appel, selderij (quote:
[..]
Wasabi door ricotta mengen, voilà
Zat er wel fruit door de komkommersap of alleen komkommer?
) en citroen Had het snel meegegrist, vind op zich zulk sap soms lekker en fris voor na saunaatje ofzo. Dit was echt gore zooi, beter laten liggen
En lekker, van de week eens maken. Sowieso pokebowl
Die geroosterde sesamdressing van Kewpie is ook enorm lekker erop. Ken je die?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Als lunch een tosti gemaakt.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond wordt het uit PG een double cheese lasagne, die door mij wat getweakt is, want nog wat gehakt en champignons extra erbij gedaan. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Heerlijk!!!quote:
[..]
Ook nog wat spinazie, appel, selderij (
Had het snel meegegrist, vind op zich zulk sap soms lekker en fris voor na saunaatje ofzo. Dit was echt gore zooi, beter laten liggen
En lekker, van de week eens maken. Sowieso pokebowl
Die geroosterde sesamdressing van Kewpie is ook enorm lekker erop. Ken je die?
Ik doe dat op stukjes komkommer.
(Haal grote flessen bij de sligro anders is het veel te duur)
en net nog een frikandel
Bah, dat klinkt smerig. Er moet fruit in zitten bij mij maar appelsap ben ik niet gek op dus als dat het zou moeten redden, laat maar.quote:
[..]
Ook nog wat spinazie, appel, selderij (
Had het snel meegegrist, vind op zich zulk sap soms lekker en fris voor na saunaatje ofzo. Dit was echt gore zooi, beter laten liggen
En lekker, van de week eens maken. Sowieso pokebowl
Die geroosterde sesamdressing van Kewpie is ook enorm lekker erop. Ken je die?
Nee heb ik nog niet gezien of gehad. Even opgezocht, klinkt goed. Ik hou sowieso van geroosterde sesamsmaak, dus deze saus moet lekker zijn. Lijkt mij uitstekend voor pokébowl
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Tosti en double cheese lasagne voor een kaashaterquote:
Vanavond wordt het uit PG een double cheese lasagne, die door mij wat getweakt is, want nog wat gehakt en champignons extra erbij gedaan.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
lactose-intolerantequote:
[..]
Tosti en double cheese lasagne voor een kaashater
Beide toch?quote:
Ik kan niet tegen gewone melk dus heb lactosevrij staan. Maar opgewarmd (zoals cappuccino) gaat het wel, dat snap ik niet. Zal wel aan mij liggen
OT: Ik had nog 2 avocado's en eieren over dus dat was mijn lunch, met peper en beetje zout. En een sinaasappel en mandarijn.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Er zijn wel kazen die @golfer lekker vind en soms tegen kan, maar dat kan ie beter zelf vertellenquote:
Beide toch?
Ik kan niet tegen gewone melk dus heb lactosevrij staan. Maar opgewarmd (zoals cappuccino) gaat het wel, dat snap ik niet. Zal wel aan mij liggen
Ik ben n.l heeeeel hard aan het werk
Gisteren pizza's met veeeeeeel kaas, tomaat en pepertjes
Straks laatste van de voorraad bruine bonensoep uit de diepvries, met brood
Straks laatste van de voorraad bruine bonensoep uit de diepvries, met brood
Ik 'haat' niet alle kazen. Alleen als ze erg naar kaas stinken.quote:
Tosti en double cheese lasagne voor een kaashater
Ik kan harde kazen ( zoals parmezaan) wel verdragen, maar neem altijd als ik vermoed dat ik last krijg van mijn lactose-intolerantie een lactasepil in.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Burrito's 
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
Heb gpt de kruidenmix laten makenquote:
[..]
Hier chili con carne met een dot crème fraiche.
3⅓ tl paprikapoeder
1⅔ tl komijnpoeder
1⅔ tl knoflookpoeder
1⅔ tl uienpoeder
⅚ tl cayennepeper (of naar smaak)
⅚ tl zwarte peper
⅚ tl suiker (optioneel, voor balans)
⅚ tl gerookt paprikapoeder
⅚ tl cacao of kaneel
⅚ tl gistextract of sojasauspoeder (voor umami)
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
Oh goeie tip dat, is idd echt prijzig. Maar lekker manquote:
[..]
Heerlijk!!!
Ik doe dat op stukjes komkommer.
(Haal grote flessen bij de sligro anders is het veel te duur)
Had een keer een B-merk en dat was echt zonde van het geld, Kewpie it is!
Ja aanrader! Kopennnnnnquote:
[..]
Bah, dat klinkt smerig. Er moet fruit in zitten bij mij maar appelsap ben ik niet gek op dus als dat het zou moeten redden, laat maar.
Nee heb ik nog niet gezien of gehad. Even opgezocht, klinkt goed. Ik hou sowieso van geroosterde sesamsmaak, dus deze saus moet lekker zijn. Lijkt mij uitstekend voor pokébowl
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Sojasauspoederquote:Op maandag 3 februari 2025 17:42 schreef FlippingCoin het volgende:
[..]
Heb gpt de kruidenmix laten maken
3⅓ tl paprikapoeder
1⅔ tl komijnpoeder
1⅔ tl knoflookpoeder
1⅔ tl uienpoeder
⅚ tl cayennepeper (of naar smaak)
⅚ tl zwarte peper
⅚ tl suiker (optioneel, voor balans)
⅚ tl gerookt paprikapoeder
⅚ tl cacao of kaneel
⅚ tl gistextract of sojasauspoeder (voor umami)
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ongeveer hetzelfde gebruik ik voor mijn chili. Geen suiker en zowel kaneel als cacao/stuk pure chocolade. En dan grotere hoeveelhedenquote:
[..]
Heb gpt de kruidenmix laten maken
3⅓ tl paprikapoeder
1⅔ tl komijnpoeder
1⅔ tl knoflookpoeder
1⅔ tl uienpoeder
⅚ tl cayennepeper (of naar smaak)
⅚ tl zwarte peper
⅚ tl suiker (optioneel, voor balans)
⅚ tl gerookt paprikapoeder
⅚ tl cacao of kaneel
⅚ tl gistextract of sojasauspoeder (voor umami)
Oh en ook geen gist/sojasauspoeder. Die begrijp ik ook even niet
[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 03-02-2025 17:48:35 ]
Ja dat had ik niet in huis als enige.quote:
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
Voor umamiquote:
[..]
Ongeveer hetzelfde gebruik ik voor mijn chili. Geen suiker en zowel kaneel als cacao/stuk pure chocolade. En dan grotere hoeveelheden
Oh en ook geen gist/sojasauspoeder. Die begrijp ik ook even niet
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
Ik dacht dat parmezaan weinig lactose bevat in vergelijking met 'gewone' kaasquote:Op maandag 3 februari 2025 16:25 schreef golfer het volgende:
[..]
Ik 'haat' niet alle kazen. Alleen als ze erg naar kaas stinken.
Ik kan harde kazen ( zoals parmezaan) wel verdragen, maar neem altijd als ik vermoed dat ik last krijg van mijn lactose-intolerantie een lactasepil in.
Ok!quote:
[..]
Oh goeie tip dat, is idd echt prijzig. Maar lekker man
Had een keer een B-merk en dat was echt zonde van het geld, Kewpie it is!
[..]
Ja aanrader! Kopennnnnn
Ik wacht even tot ie in de bonus komt.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
Vanavond wordt het uit PG een double cheese lasagne, die door mij wat getweakt is, want nog wat gehakt en champignons extra erbij gedaan.
Heeeeeeerlie!
Weer simpel avg.
2 gemarineerde varkenslapjes, kidneybonen en bistro krieltjes.
Later toastjes bij het netflixen.
2 gemarineerde varkenslapjes, kidneybonen en bistro krieltjes.
Later toastjes bij het netflixen.
