NWS Nieuws & Achtergronden
Discussieer hier diepgaander over de actualiteiten.
Elk jaar sterven er ongeveer 1300 mensen in Nederland voortijdig door de schadelijke stoffen die vrijkomen bij het koken op gas. Dit blijkt uit een omvangrijk onderzoek van de Spaanse Jaume I-universiteit. Al langer is bekend dat koken op gas schadelijk is voor de luchtkwaliteit, maar nu is voor het eerst aangetoond dat dit daadwerkelijk leidt tot een kortere levensduur.
In heel Europa overlijden bijna 40.000 mensen aan de schadelijke stoffen die in hun longen terechtkomen door gasfornuizen. "Het probleem is veel omvangrijker dan we eerder dachten," zegt hoofdonderzoeker Delgado-Saborit. Volgens de onderzoekers leven mensen in Europa gemiddeld bijna twee jaar korter wanneer ze een gasfornuis gebruiken.
Nederland behoort, samen met landen zoals Italië, Roemenië en Hongarije, tot de landen waar nog veel op gas wordt gekookt. Ongeveer 80.000 mensen in Nederland hebben astma ontwikkeld door het koken op gas.
Onderzoeksinstituut TNO concludeerde een jaar geleden al dat de luchtkwaliteit in keukens met gas aanzienlijk slechter is dan in huishoudens die elektrisch koken. Uit dat onderzoek bleek dat een kwart van de Nederlandse huishoudens die op gas kookten, de door de Wereldgezondheidsorganisatie aanbevolen hoeveelheid stikstofdioxide overschreed. Een overmatige blootstelling aan stikstofdioxide wordt volgens onderzoekers in verband gebracht met een verhoogde kans op longkanker. Daarnaast komen er zeer kleine deeltjes fijnstof vrij bij het koken op gas.
Voor TNO-onderzoeker Piet Jacobs zijn deze nieuwe bevindingen dan ook geen verrassing, zegt hij in het NOS Radio 1 Journaal: "Nederland is echt een gasland. We hebben hier gas gevonden en gasleidingen aangelegd." Ongeveer 60 procent van de Nederlandse huishoudens kookt op gas, terwijl in landen als Duitsland en Denemarken bijna iedereen elektrisch kookt. "Eigenlijk is het vreemd dat mensen nog op gas koken, want het is gewoon open vuur zonder afvoer. Je zou ook geen barbecue binnen zetten, maar met koken doen we dat wel omdat we eraan gewend zijn," aldus Jacobs.
Afzuigkap
Volgens TNO is er een belangrijk advies voor degenen die niet kunnen overstappen op elektrisch koken: zet altijd de afzuigkap aan, ook als je alleen water aan het koken bent. Ook dan komen er verbrandingsgassen vrij. Met een afzuigkap kun je die gassen afvoeren.
Het is raadzaam om de afzuigkap op een hoge stand te zetten tijdens het koken, vooral wanneer je voedsel bereidt dat veel rook of damp produceert. Dit helpt niet alleen om de luchtkwaliteit in de keuken te verbeteren, maar vermindert ook de kans op gezondheidsproblemen op de lange termijn.
Bron NOS / FOK! (herschreven)
Ook bij The Guardian
En linkje naar het Spaanse onderzoek
Hier te downloaden in Engelstalig PDF
-----------------------
Voel me ook echt een stuk veiliger bij mijn inductiekookplaat
[ Bericht 4% gewijzigd door Jippie op 28-10-2024 19:11:37 ]
In heel Europa overlijden bijna 40.000 mensen aan de schadelijke stoffen die in hun longen terechtkomen door gasfornuizen. "Het probleem is veel omvangrijker dan we eerder dachten," zegt hoofdonderzoeker Delgado-Saborit. Volgens de onderzoekers leven mensen in Europa gemiddeld bijna twee jaar korter wanneer ze een gasfornuis gebruiken.
Nederland behoort, samen met landen zoals Italië, Roemenië en Hongarije, tot de landen waar nog veel op gas wordt gekookt. Ongeveer 80.000 mensen in Nederland hebben astma ontwikkeld door het koken op gas.
Onderzoeksinstituut TNO concludeerde een jaar geleden al dat de luchtkwaliteit in keukens met gas aanzienlijk slechter is dan in huishoudens die elektrisch koken. Uit dat onderzoek bleek dat een kwart van de Nederlandse huishoudens die op gas kookten, de door de Wereldgezondheidsorganisatie aanbevolen hoeveelheid stikstofdioxide overschreed. Een overmatige blootstelling aan stikstofdioxide wordt volgens onderzoekers in verband gebracht met een verhoogde kans op longkanker. Daarnaast komen er zeer kleine deeltjes fijnstof vrij bij het koken op gas.
Voor TNO-onderzoeker Piet Jacobs zijn deze nieuwe bevindingen dan ook geen verrassing, zegt hij in het NOS Radio 1 Journaal: "Nederland is echt een gasland. We hebben hier gas gevonden en gasleidingen aangelegd." Ongeveer 60 procent van de Nederlandse huishoudens kookt op gas, terwijl in landen als Duitsland en Denemarken bijna iedereen elektrisch kookt. "Eigenlijk is het vreemd dat mensen nog op gas koken, want het is gewoon open vuur zonder afvoer. Je zou ook geen barbecue binnen zetten, maar met koken doen we dat wel omdat we eraan gewend zijn," aldus Jacobs.
Afzuigkap
Volgens TNO is er een belangrijk advies voor degenen die niet kunnen overstappen op elektrisch koken: zet altijd de afzuigkap aan, ook als je alleen water aan het koken bent. Ook dan komen er verbrandingsgassen vrij. Met een afzuigkap kun je die gassen afvoeren.
Het is raadzaam om de afzuigkap op een hoge stand te zetten tijdens het koken, vooral wanneer je voedsel bereidt dat veel rook of damp produceert. Dit helpt niet alleen om de luchtkwaliteit in de keuken te verbeteren, maar vermindert ook de kans op gezondheidsproblemen op de lange termijn.
Bron NOS / FOK! (herschreven)
Ook bij The Guardian
En linkje naar het Spaanse onderzoek
Hier te downloaden in Engelstalig PDF
-----------------------
Voel me ook echt een stuk veiliger bij mijn inductiekookplaat
[ Bericht 4% gewijzigd door Jippie op 28-10-2024 19:11:37 ]
Was vorig jaar ook al een topic over: NWS / Koken op gas slecht voor luchtkwaliteit in huis
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
"Eigenlijk is het vreemd dat mensen nog op gas koken, want het is gewoon open vuur zonder afvoer."
Daar heb je toch mechanische afvoer voor? Wie kookt er in godsnaam zonder afvoer?
Daar heb je toch mechanische afvoer voor? Wie kookt er in godsnaam zonder afvoer?
Charlie: How's it going in there?
Alan: Whatever happened to zippers? I miss zippers.
Charlie: I don't know, Alan, maybe there were too many injuries. Nobody ever got their balls caught in a buttonhole
Alan: Whatever happened to zippers? I miss zippers.
Charlie: I don't know, Alan, maybe there were too many injuries. Nobody ever got their balls caught in a buttonhole
Ja hoor... Mijn oma werd er 99 mee en mijn opa 96. Ach wat is gas toch ongezond....
Wat een ongelooflijke onzin beginnen ze weer met hun angstporno. Wat toevallig dat dit weer samen komt terwijl ze ons van het gas af willen hebben. Je gaat het pas zien als je het door hebt.
Wat een ongelooflijke onzin beginnen ze weer met hun angstporno. Wat toevallig dat dit weer samen komt terwijl ze ons van het gas af willen hebben. Je gaat het pas zien als je het door hebt.
Het hele leven heeft risico's... Stop eens met die onzin. 1300 is ontzettend weinig als je het vergelijkt met andere ziektes. Iets met rubbertegelmaatschappij. Of bij mij op m'n werk. Als er één klein incident gebeurd, bijvoorbeeld iemand snijdt zich met een stanleymesje, worden alle stanleymesjes vervangen door scharen.
A Robin Redbreast in a Cage Puts all Heaven in a Rage.
Ik zal de turfschep weer uit de schuur gaan halen..
"Ill fares the land, to hastening ills a prey;
Where wealth accumulates, and men decay"
- Oliver Goldsmith, The Deserted Village
Where wealth accumulates, and men decay"
- Oliver Goldsmith, The Deserted Village
Hoe kunnen ze überhaupt stellen dat mensen doodgaan, al dan niet voortijdig, door het koken op gas?
Vreemde stelling vind ik het.
Ik kook trouwens ook op gas, en ik heb zwaar gerookt en ik heb ook een houtkachel...dus als ik 'voortijdig' sterf komt dat dan in de statistieken omdat ik al 30 jaar op gas kook?
Wel altijd de afzuigkap aan en keukenraam op een kier als ik kook
Vreemde stelling vind ik het.
Ik kook trouwens ook op gas, en ik heb zwaar gerookt en ik heb ook een houtkachel...dus als ik 'voortijdig' sterf komt dat dan in de statistieken omdat ik al 30 jaar op gas kook?
Wel altijd de afzuigkap aan en keukenraam op een kier als ik kook
quote:Op maandag 28 oktober 2024 18:52 schreef Discombobulate het volgende:
Het hele leven heeft risico's... Stop eens met die onzin. 1300 is ontzettend weinig als je het vergelijkt met andere ziektes. Iets met rubbertegelmaatschappij. Of bij mij op m'n werk. Als er één klein incident gebeurd, bijvoorbeeld iemand snijdt zich met een stanleymesje, worden alle stanleymesjes vervangen door scharen.
quote:Volgens de onderzoekers leven mensen in Europa gemiddeld bijna twee jaar korter wanneer ze een gasfornuis gebruiken.
Door onderzoek te doen.quote:
Hoe kunnen ze überhaupt stellen dat mensen doodgaan, al dan niet voortijdig, door het koken op gas?
Bij een onderzoek kan je andere factoren ook meenemen en meewegen.quote:Vreemde stelling vind ik het.
Ik kook trouwens ook op gas, en ik heb zwaar gerookt en ik heb ook een houtkachel...dus als ik 'voortijdig' sterf komt dat dan in de statistieken omdat ik al 30 jaar op gas kook?
Wel altijd de afzuigkap aan en keukenraam op een kier als ik kook.
Dat zal niet 100% nauwkeurig zijn maar daarom werk je ook met gemiddelden en daar kan je trends uit halen.
Als je 1 zware vrouwtjesgaai weegt en 1 lichte mannetjesgaai dan zou je kunnen denken dat de vrouwtjes zwaarder zijn dan de mannetjes.
Maar met meer data middelt dat uit. Jouw specifieke situatie zal misschien ver van die lijn zitten maar door groepen te vergelijken kan je daar dan toch wel een trend uit halen.
Ik ben benieuwd hoeveel correlatie hierin zit, aangezien het meest gebruikte alternatief (inductie) nogal aan de prijs is en zeker in sociale huurwoningen behoorlijk zeldzaam. Dat mensen die het financieel minder breed hebben ook minder oud worden is namelijk al vrij lang bekend.
Opinion is the medium between knowledge and ignorance (Plato)
Leven gemiddeld 2 keer korter.quote:
Sorry hoor, maar daar kun je toch gewoon dikke bullshit op callen?
Dan zit je in een dichte kamer zonder ventilatie met alleen het gas aan.
Charlie: How's it going in there?
Alan: Whatever happened to zippers? I miss zippers.
Charlie: I don't know, Alan, maybe there were too many injuries. Nobody ever got their balls caught in a buttonhole
Alan: Whatever happened to zippers? I miss zippers.
Charlie: I don't know, Alan, maybe there were too many injuries. Nobody ever got their balls caught in a buttonhole
Ja, oké dat begrijp ikquote:
[..]
Door onderzoek te doen.
[..]
Bij een onderzoek kan je andere factoren ook meenemen en meewegen.
Maar helemaal zeker weten dat het aan het gasfornuis ligt kan volgens mij niet echt
Niet 2x korter maar 2 jaar korter.quote:
[..]
Leven gemiddeld 2 keer korter.
Sorry hoor, maar daar kun je toch gewoon dikke bullshit op callen?
Dan zit je in een dichte kamer zonder ventilatie met alleen het gas aan.
Valt mee:quote:
Ik ben benieuwd hoeveel correlatie hierin zit, aangezien het meest gebruikte alternatief (inductie) nogal aan de prijs is en zeker in sociale huurwoningen behoorlijk zeldzaam. Dat mensen die het financieel minder breed hebben ook minder oud worden is namelijk al vrij lang bekend.
https://www.bol.com/nl/nl(...)qQFoSNcaAn2CEALw_wcB
Wel zelf inbhouwen.
Man is de baas, vrouw kent haar plaats.
Zie aanvullingquote:
[..]
Ja, oké dat begrijp ik
Maar helemaal zeker weten dat het aan het gasfornuis ligt kan volgens mij niet echt
Als je een groep van 100.000 mensen onderzoekt waarvan 80% op gas kookt en 20% elektrisch en die groep van 20% wordt gemiddeld 12 of 24 maanden ouder, dan kan je dat verder uitzoeken.
Het kan natuurlijk ook zijn dat mensen met een elektrische kookplaat gemiddeld in een modernere woning wonen met betere ventilatie, minder vocht en een iets hoger welvaartsniveau hebben.
Dus je kan heel veel variabelen meewegen.
Aan de andere kant heb je ook data uit andere landen waar men overwegend elektrisch kookt maar waar ook deels wel op gas gekookt wordt (soms propaan / butaan flessen). En ook die data kan je gebruieken.
Je hebt (had?) ook nog keramisch. Dat werd zo'n 15 jaar geleden wel als optie geboden in het hogere segment huurwoningen. Nu inductie ook trouwens.quote:
Ik ben benieuwd hoeveel correlatie hierin zit, aangezien het meest gebruikte alternatief (inductie) nogal aan de prijs is en zeker in sociale huurwoningen behoorlijk zeldzaam. Dat mensen die het financieel minder breed hebben ook minder oud worden is namelijk al vrij lang bekend.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Ah ja zie het, sorry. Lange werkdagquote:
[..]
Niet 2x korter maar 2 jaar korter.
Charlie: How's it going in there?
Alan: Whatever happened to zippers? I miss zippers.
Charlie: I don't know, Alan, maybe there were too many injuries. Nobody ever got their balls caught in a buttonhole
Alan: Whatever happened to zippers? I miss zippers.
Charlie: I don't know, Alan, maybe there were too many injuries. Nobody ever got their balls caught in a buttonhole
Oftewel, een normale levensverwachting. Die cijfertjes zijn puur statistiek.quote:
A Robin Redbreast in a Cage Puts all Heaven in a Rage.
Nou klaar maar weer, alsof we in een afgesloten hok eten gaan koken...quote:Afzuigkap
Volgens TNO is er een belangrijk advies voor degenen die niet kunnen overstappen op elektrisch koken: zet altijd de afzuigkap aan, ook als je alleen water aan het koken bent. Ook dan komen er verbrandingsgassen vrij. Met een afzuigkap kun je die gassen afvoeren
Levensverwachting:quote:Ongeveer 60 procent van de Nederlandse huishoudens kookt op gas, terwijl in landen als Duitsland en Denemarken bijna iedereen elektrisch kookt.
quote:Nederland 82 2020
Denemarken 81 2020
Duitsland 81 2020
De uitkomst staat je niet aan dus je gooit het overboord.quote:
[..]
Oftewel, een normale levensverwachting. Die cijfertjes zijn puur statistiek.
Dat is ook een manier om in het leven te staan.
|
|
