CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
koffie yoghurt en een banaan
lunch thee en water, 2 boterhammen met komijnekaas en 2 met pepercervelaat
2 wilde perziken een een aardbeienyoghurtje
vanavond nog een bordje curry met kip en naanbrood
lunch thee en water, 2 boterhammen met komijnekaas en 2 met pepercervelaat
2 wilde perziken een een aardbeienyoghurtje
vanavond nog een bordje curry met kip en naanbrood
Vanmorgen koffie kwark banaan en een nectarine. Vanmiddag twee crackers met kaas en tomaat. Vanavond tomaten basilicum risotto met pesto.
Ik ben verantwoordelijk voor wat ik zeg, niet voor wat jij er van begrijpt
Beetje vroege brunch, had trek
Sperziebonen, ui, paprika, woksausje en een handje cashewnoten
En 't was erg lekker
Nu even uitbuiken met een kop thee (ook een beetje pittig geworden, dus even mijn mond ont-tintelen)
Sperziebonen, ui, paprika, woksausje en een handje cashewnoten
En 't was erg lekker
Nu even uitbuiken met een kop thee (ook een beetje pittig geworden, dus even mijn mond ont-tintelen)
Vanavond maak ik een variant op dit recept van porchetta (ik doe het aan het draaispit van mijn oven) met daarbij gebakken krielaardappels, een salade van komkommer en tomaat met een frisse vinaigrette en een saus met diverse paddenstoelen. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Fudge met whiskeysmaak
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Straks venkelsalade met sinaasappel, kartoffelsalat en côte du porc met venkelzaad ingewreven
En nog wat komkommer, tomaat en koolrabi rauw erbij
En nog wat komkommer, tomaat en koolrabi rauw erbij
Zin in erwtensoep
Maar ik eet vanavond frittata van courgette met doperwtjes en munt
Had zin in een zomeravond maar helaas alweer herfst
Maar ik eet vanavond frittata van courgette met doperwtjes en munt
Had zin in een zomeravond maar helaas alweer herfst
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Bami gemaakt gewoon van zo'n zakje wat je moet wellen. Beetje soja, ketjap en oestersaus erbij. Kroepoek erbij.
Aardappelen met witlof, geraspte kaas en een roomsaus 
De tijd dringt, het einde nadert. De dagen tikken weg.
En dan... verschijnt hij.
Hij kijkt je recht aan en lacht.
Die lach is het laatste wat je hoort.
En dan... verschijnt hij.
Hij kijkt je recht aan en lacht.
Die lach is het laatste wat je hoort.
Lekker! Moet ik ook weer eens maken.quote:Op dinsdag 20 augustus 2024 18:25 schreef Curiosity het volgende:
[ link | afbeelding ]
Brioche buns sloppy Joe.
Ik heb nog bami over.
quote:Op dinsdag 20 augustus 2024 12:58 schreef golfer het volgende:
Vanavond maak ik een variant op dit recept van porchetta (ik doe het aan het draaispit van mijn oven) met daarbij gebakken krielaardappels, een salade van komkommer en tomaat met een frisse vinaigrette en een saus met diverse paddenstoelen.
Een maaltijdsalade met gegrilde kipfilet en bruschetta met veel knoflook, tomaten vielen helaas tegen, en dat midden in de zomer.
Wegens zenuwen voor een treinreis morgen niet gekookt. Ik heb het gehouden bij twee Vloer Volkoren boterhammen met leverworst. Straks neem ik nog wat krekkers met pitjeskaas.
Ondergewaardeerd ditquote:Op dinsdag 20 augustus 2024 18:25 schreef 88-4 het volgende:
Aardappelen met witlof, geraspte kaas en een roomsaus
Ziet er goed uit!quote:
[ link | afbeelding ]
Brioche buns sloppy Joe.
quote:
zou eten!Die porchetta jonguh!quote:
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Waar ga je heen?quote:Op dinsdag 20 augustus 2024 18:57 schreef Boca_Raton het volgende:
Wegens zenuwen voor een treinreis morgen niet gekookt. Ik heb het gehouden bij twee Vloer Volkoren boterhammen met leverworst. Straks neem ik nog wat krekkers met pitjeskaas.
En waarom de zenuwen?
Hier een bakje met de laatste chips in huis in afwachting van de oven die frittata bakt. Duurt lang
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Hoi Molo, ik ga van Franeker naar Abcoude. En dat is een eind. Ik ben wel eens flauwgevallen in de trein, dat wil ik niet nog een keer, vandaar de zenuwen.quote:
[..]
Waar ga je heen?
En waarom de zenuwen?
Hier een bakje met de laatste chips in huis in afwachting van de oven die frittata bakt. Duurt lang
Ik moest Abcoude opzoekenquote:
[..]
Hoi Molo, ik ga van Franeker naar Abcoude. En dat is een eind. Ik ben wel eens flauwgevallen in de trein, dat wil ik niet nog een keer, vandaar de zenuwen.
Goede reis alvast!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Thxxquote:
[..]
Ik moest Abcoude opzoeken
Goede reis alvast!
quote:Op dinsdag 20 augustus 2024 19:18 schreef MadMaster het volgende:
Het is er weer weer voor...
[ afbeelding ]
held!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Maar dat is toch niet je avondeten…?quote:
IJs gehaald bij de lokale ijssalon op de markt.
nee dat was eerder vanavondquote:
[..]
Maar dat is toch niet je avondeten…?
quote:
Een maaltijdsalade met gegrilde kipfilet en bruschetta met veel knoflook, tomaten vielen helaas tegen, en dat midden in de zomer.
Maar dat is toch niet je avondeten…?aquote:
IJs gehaald bij de lokale ijssalon op de markt.
Ah ik begrijp het.quote:
[..]
nee dat was eerder vanavond
[..]
Hoop dat het goed gaat, dan heb je een volgende keer meer vertrouwenquote:
[..]
Hoi Molo, ik ga van Franeker naar Abcoude. En dat is een eind. Ik ben wel eens flauwgevallen in de trein, dat wil ik niet nog een keer, vandaar de zenuwen.
Vorige week zag ik het nog niet liggen, vond het al laat dit jaarquote:
Het is er weer weer voor...
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Om eerlijk te zijn, deze lagen nog in de kast van vorig jaar.quote:
Vorige week zag ik het nog niet liggen, vond het al laat dit jaar
Houdbaar tot november 2024…
Heb je zuinig aan gedaan.quote:
[..]
Om eerlijk te zijn, deze lagen nog in de kast van vorig jaar.
Houdbaar tot november 2024…
Denk dat je met hooguit een week weer nieuwe kunt kopen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Zongedroogde tomaten uit de oven gemengd met geitenkaas , peterselie, bieslook , pull biber en wat sesamolie.
Heerlijk gegeten met wat flatbread. En voor de verkoeling, wat creme fraiche met ananas.
Heerlijk gegeten met wat flatbread. En voor de verkoeling, wat creme fraiche met ananas.
India, ga er na toe!
Als snack dadels gevuld met 100% pindakaas, gedompeld in 80% pure chocola en grof zeezout erover.
Net 3 ervan op en is zo lekker!
Rest in koelkast gelegd voor snack komende dagen, hoop ik.
Net 3 ervan op en is zo lekker!
Rest in koelkast gelegd voor snack komende dagen, hoop ik.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ze liggen inmiddels al bij de Kruidvat: https://indebuurt.nl/denh(...)-in-den-haag~332764/quote:
[..]
Heb je zuinig aan gedaan.
Denk dat je met hooguit een week weer nieuwe kunt kopen.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Koffie 
De tijd dringt, het einde nadert. De dagen tikken weg.
En dan... verschijnt hij.
Hij kijkt je recht aan en lacht.
Die lach is het laatste wat je hoort.
En dan... verschijnt hij.
Hij kijkt je recht aan en lacht.
Die lach is het laatste wat je hoort.
koffie, yoghurt en een banaan, en een kippenpootje
lunch tosti ham/kaas, en wilde perziken
vanavond broodje bal met pindasaus en een salade
[ Bericht 23% gewijzigd door Karzai op 21-08-2024 08:38:30 ]
lunch tosti ham/kaas, en wilde perziken
vanavond broodje bal met pindasaus en een salade
[ Bericht 23% gewijzigd door Karzai op 21-08-2024 08:38:30 ]
Lijkt me heerlijk en is toch een soort van een “gezond” snackjequote:
Als snack dadels gevuld met 100% pindakaas, gedompeld in 80% pure chocola en grof zeezout erover.
Net 3 ervan op en is zo lekker!
Rest in koelkast gelegd voor snack komende dagen, hoop ik.
Ik ben verantwoordelijk voor wat ik zeg, niet voor wat jij er van begrijpt
Koffie en twee volkoren beschuiten met kaas en een banaan. Vanmiddag een kop verse tomatensoep met wat stokbrood met kruidenboter. Vanavond een lekker prakkie met aardappelen bloemkool en gehaktballen.
Ik ben verantwoordelijk voor wat ik zeg, niet voor wat jij er van begrijpt
Niks gezonds aan, wel lekker als je van zoet houdtquote:
[..]
Lijkt me heerlijk en is toch een soort van een “gezond” snackje
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Nu birchermuesli als brunch, vanavond sinds lange tijd weer eens doperwten, krieltjes en vissticks
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Vanavond: maar weer eens de gehaktballen van de Librije en daarbij gekookte met panko omhulde gebakken aardappels en ijsbergsla melange met een frisse vinaigrette.
[ Bericht 3% gewijzigd door golfer op 21-08-2024 16:03:32 (wijziging van plan) ]
[ Bericht 3% gewijzigd door golfer op 21-08-2024 16:03:32 (wijziging van plan) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Straks meatloaf volgens (ongeveer) dit recept:
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R900732/meatloaf
Lekker met salie uit eigen tuin
Met daarbij sperzieboontjes en zoete aardappelfrietjes uit de frituur
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R900732/meatloaf
Lekker met salie uit eigen tuin
Met daarbij sperzieboontjes en zoete aardappelfrietjes uit de frituur
Vandaag heb ik ze gespot in de supermarkt. Bolletje alle smakenquote:
[..]
Ze liggen inmiddels al bij de Kruidvat: https://indebuurt.nl/denh(...)-in-den-haag~332764/
Heel lekker, dat (extra) snufje zeezout erop maakt het verslavend.quote:
[..]
Lijkt me heerlijk en is toch een soort van een “gezond” snackje
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Straks koelverse spaghetti met spinazie, roomkaas, gebakken ui en knoflookgarnalen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Bij gebrek aan inspiratie maar Kung bao chicken gemaakt.
Altijd lekker.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
quote:
Vanavond: maar weer eens de gehaktballen van de Librije en daarbij gekookte met panko omhulde gebakken aardappels en ijsbergsla melange met een frisse vinaigrette.
Blijven een paar kinderen mee eten dus de old time favorite op tafel zo, nachoschotel
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
AGV vandaag, geroosterde kalfslever met een rode wijn jus, bloemkoolroosjes en roseval aardappelen. IJskoud water erbij met een scheutje ananassensap
Dat eten ziet er goed uit op de foto's zeg
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
passievrucht door de vla gedaan
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Net lekker verse zeebaars gehaald
Vanavond, mijn moeder komt mee eten , op de huid gebakken zeebaarsfilet met een paar gamba's en een aardappelsalade met wortel, venkel en zeekraal volgens ongeveer dit recept:
https://www.anniepannie.n(...)al-venkel-en-wortel/
En als dessert een crumble met wilde perziken, slagroomijs en slagroom volgens dit recept:
https://www.eefkooktzo.nl/perziken-crumble/
Eet zelf eigenlijk nooit toetjes, maar de perziken moeten op en de disgenoten houden wel van zoetigheden
Vanavond, mijn moeder komt mee eten
, op de huid gebakken zeebaarsfilet met een paar gamba's en een aardappelsalade met wortel, venkel en zeekraal volgens ongeveer dit recept:https://www.anniepannie.n(...)al-venkel-en-wortel/
En als dessert een crumble met wilde perziken, slagroomijs en slagroom volgens dit recept:
https://www.eefkooktzo.nl/perziken-crumble/
Eet zelf eigenlijk nooit toetjes, maar de perziken moeten op en de disgenoten houden wel van zoetigheden
Straks, als tussendoortje, een wrap met kip en bacon.
Vanavond: ravioli al brasato, funghi e vino rosso (oftewel ravioli gevuld met stoofvlees, portobello's en rode wijn), daarbij gebakken lekkerbekjes van kabeljauw en van onze dorps visjuwelierwinkel en een salade van komkommer en tomaat met een frisse vinaigrette.
[ Bericht 8% gewijzigd door golfer op 22-08-2024 15:18:46 (Aanvulling ) ]
Vanavond: ravioli al brasato, funghi e vino rosso (oftewel ravioli gevuld met stoofvlees, portobello's en rode wijn), daarbij gebakken lekkerbekjes van kabeljauw en van onze dorps visjuwelierwinkel en een salade van komkommer en tomaat met een frisse vinaigrette.
[ Bericht 8% gewijzigd door golfer op 22-08-2024 15:18:46 (Aanvulling ) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Klinkt echt heerlijk!quote:
Net lekker verse zeebaars gehaald
Vanavond, mijn moeder komt mee eten
https://www.anniepannie.n(...)al-venkel-en-wortel/
En als dessert een crumble met wilde perziken, slagroomijs en slagroom volgens dit recept:
https://www.eefkooktzo.nl/perziken-crumble/
Eet zelf eigenlijk nooit toetjes, maar de perziken moeten op en de disgenoten houden wel van zoetigheden
Ik ga vanavond chicken gyro bowls maken.
Gisteravond een lamsburger gemaakt, zo lekker. Eten eigenlijk vrijwel nooit lam, was alweer bijna vergeten hoe lekker het is
.
Dankje! Heb het crumbledeeg al gemaakt en ik was ook vergeten hoe lekker dat is, boter en suiker enzoquote:
[..]
Klinkt echt heerlijk!
Ik ga vanavond chicken gyro bowls maken.
Gisteravond een lamsburger gemaakt, zo lekker. Eten eigenlijk vrijwel nooit lam, was alweer bijna vergeten hoe lekker het is
Chickengyros bowl klinkt ook verrekte lekker, smakelijk eten alvast!
Lamsvlees vind ik ook heerlijk, eet het zo zelden
quote:
Straks, als tussendoortje, een wrap met kip en bacon.
Vanavond: ravioli al brasato, funghi e vino rosso (oftewel ravioli gevuld met stoofvlees, portobello's en rode wijn), daarbij gebakken lekkerbekjes van kabeljauw en van onze dorps visjuwelierwinkel en een salade van komkommer en tomaat met een frisse vinaigrette.
🐟🐟
Deeg gemaakt met half Federweisser ipv water, de gist zit daar al in, Sugo gemaakt, tonijn, mozzarella, kappertjes, ansjovis, en voor extra smaak ouwe cheddar. Bak ik zo af en dan wat basilicum erop.quote:
Ziet er heerlijk uitquote:
[ link | afbeelding ]
Souvlaki kip.
Vanmorgen maar weer eens een bakje kwark met wilde perziken en een koffie. Vanmiddag op een terras en lekkere ouderwetse uitsmijter op met alles erop en aan Vanavond een Thaise groene curry met gamba’s gemaakt. Toetje is vers gemaakt kaneel ijs met gebakken appel.
Vanavond een Thaise groene curry met gamba’s gemaakt. Toetje is vers gemaakt kaneel ijs met gebakken appel.
Ik ben verantwoordelijk voor wat ik zeg, niet voor wat jij er van begrijpt
Fryske Dúmkes van de bakker, echt goeie deze
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Nu: een wrap met bacon, kip en ei.
Vanavond: maaltijden van onze dorpsslager-traiteur.
Voor mij boeuf bourguignon met daarbij een aardappelsalade.
En voor B. een zomerse stamppot met daarbij 'duivelse' gehaktballen.
Vanavond: maaltijden van onze dorpsslager-traiteur.
Voor mij boeuf bourguignon met daarbij een aardappelsalade.
En voor B. een zomerse stamppot met daarbij 'duivelse' gehaktballen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Straks pils.
Voor vanavond maak ik weer bami, deze keer met ui, pepertje, broccoli, champignons, knoflook, oestersaus, 2 soorten soja, zwarte bonensaus en kip.
Heb er ook kroepoek bij.
Voor vanavond maak ik weer bami, deze keer met ui, pepertje, broccoli, champignons, knoflook, oestersaus, 2 soorten soja, zwarte bonensaus en kip.
Heb er ook kroepoek bij.
Ik moet helaas bekennen dat ik die nog nooit een heb gegeten, douw er altijd minimaal vier achter elkaar in mijn waffelquote:
Vanmorgen een volkoren boterham met een gebakken eitje. Vanmiddag een kleine geitenkaas salade gemaakt en zo meteen barbecueën bij vrienden.
Ik ben verantwoordelijk voor wat ik zeg, niet voor wat jij er van begrijpt
Op
Als lunch een salade met gerookte zalm, voor vanavond maak ik chicken & rice volgens een vrij saai recept dat ik net vond, maargoed het heeft kip en rijst dus ik ga er vanuit dat het gegeten zal worden 
.
.
Gisteren bij de Mac gegeten.
Vandaag gebakken aardappelen, zelf gemaakte gehakt boomstammetjes, bloemkool met een melksausje.
Vandaag gebakken aardappelen, zelf gemaakte gehakt boomstammetjes, bloemkool met een melksausje.
quote:
Dat werkt zo bij kaasfondue, he? Erover horen/lezen en direct zin. Het was echt heerlijk, hmmm! Vol nu.
Is dat zo?
Boomstammetjesquote:
Gisteren bij de Mac gegeten.
Vandaag gebakken aardappelen, zelf gemaakte gehakt boomstammetjes, bloemkool met een melksausje.
.
Lijkt me erg smakelijk, goed idee!quote:
[ afbeelding ]
Wrap met kip, gepaneerd met panko, sla en cheddar, met pittig sausje erbij
Langos
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Was lekkerquote:
[..]
Lijkt me erg smakelijk, goed idee!
Na een nacht met bijna geen slaap had ik een bruiloft. Maar was leuk en ging goed .
Taart!
Met marsepein en 2 lagen amarene was best hoog.
Ook belegde broodjes, garnalen- en kaaskroketjes en toen een diner en feest bij het Zalmhuis. Wat een tent zeg
Diner was heerlijk!
En de gebruikelijke thee daarna. En heb daarna de schalen gefrituurde kip, grote bitterballen, loempia's en kaassouffle's geskipt, goed he.
Morgenochtend een kinderverjaardag
.Taart!
Met marsepein
en 2 lagen amarene was best hoog.
Ook belegde broodjes, garnalen- en kaaskroketjes en toen een diner en feest bij het Zalmhuis. Wat een tent zeg
Diner was heerlijk!
En de gebruikelijke thee daarna. En heb daarna de schalen gefrituurde kip, grote bitterballen, loempia's en kaassouffle's geskipt, goed he.
Morgenochtend een kinderverjaardag
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Zo, die taart ziet er mooi en lekker uit! En wat een goed menu zeg .
Ik moest wel lachen om de “normale” mayonaise.
.Ik moest wel lachen om de “normale” mayonaise
.
Een paar cracottes met vegan eiersalade
Even testen die salade. Erg lekker, maar om de een of andere reden is alles wat vegan is zo zuur (ik bedoel daarbij het eten, niet de persoon
). Daar moet ik wel aan wennen.
Even testen die salade. Erg lekker, maar om de een of andere reden is alles wat vegan is zo zuur (ik bedoel daarbij het eten, niet de persoon
). Daar moet ik wel aan wennen.
Beschuit met hazelnootpasta
Bonne Maman heeft dit nu en die is echt heel lekker.
Een deel pasta haalde het beschuitje niet eens
Bonne Maman heeft dit nu en die is echt heel lekker.
Een deel pasta haalde het beschuitje niet eens
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Wat een prachtige taart en goede vulling ookquote:
Na een nacht met bijna geen slaap had ik een bruiloft. Maar was leuk en ging goed
Taart!
[ link | afbeelding ]
Met marsepein
[ link | afbeelding ]
Ook belegde broodjes, garnalen- en kaaskroketjes en toen een diner en feest bij het Zalmhuis. Wat een tent zeg
Diner was heerlijk!
[ link | afbeelding ]
En de gebruikelijke thee daarna. En heb daarna de schalen gefrituurde kip, grote bitterballen, loempia's en kaassouffle's geskipt, goed he.
Morgenochtend een kinderverjaardag
en het menu is natuurlijk ook helemaal top.. wat een keuze ook 
wat heb je gekozen van het menu?
Ik ben verantwoordelijk voor wat ik zeg, niet voor wat jij er van begrijpt
Ja de bruid houdt niet van truffelmayo. Uiteindelijk stond er zowel truffel- als gewone mayo op tafelquote:
Zo, die taart ziet er mooi en lekker uit! En wat een goed menu zeg
Ik moest wel lachen om de “normale” mayonaise
Ik zag em, die klinkt zo goed, Nutella 5.0quote:
Beschuit met hazelnootpasta
Bonne Maman heeft dit nu en die is echt heel lekker.
Een deel pasta haalde het beschuitje niet eens
Carpaccio, zalm en chocola.quote:
[..]
Wat een prachtige taart en goede vulling ook
Was echt heel lekker, alledrie de gangen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
