CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Nu, als tussendoortje voor mij, een vette hap uit de friteuse: een bamischijf.
B. houdt bij een oven-kaassoufflé.
Vanavond: een iets grotere maat gebakken sliptong met daarbij patat van Friethoes en appelcompote.
B. houdt bij een oven-kaassoufflé.
Vanavond: een iets grotere maat gebakken sliptong met daarbij patat van Friethoes en appelcompote.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Nu Darjeeling thee met een klein reepje chocoloneys melk hazelnoot.
Straks een kopje paprikasoep.
Daarna kipsaté van de slager en komkommersalade met feta/walnoot/granaatappelpitjes
Straks een kopje paprikasoep.
Daarna kipsaté van de slager en komkommersalade met feta/walnoot/granaatappelpitjes
Geen zin om boven warme pannen te staan. Dus gamba maaltijdsalade.
Morgen zoek ik denk ik de kust op en ga in een eettent aldaar voor gebakken scholfilet friet en salade.
Morgen zoek ik denk ik de kust op en ga in een eettent aldaar voor gebakken scholfilet friet en salade.
Iced butter pecan latte (uit eigen machine!!!). Veel te veel geld kwijt anders .
Voor lunch maak ik denk ik de minestronesoep op. Voor vanavond heb ik een recept gevonden met garnalen, andouille en bloemkoolrijst.
.Voor lunch maak ik denk ik de minestronesoep op. Voor vanavond heb ik een recept gevonden met garnalen, andouille en bloemkoolrijst.
En dan vanavond alle remmen losquote:Op donderdag 8 augustus 2024 13:07 schreef Molo het volgende:
[..]
Breezer ananas, lekker heur naast je toppertje en dubbele whisky
Heerlijk, hoop bbq voor je.quote:Op donderdag 8 augustus 2024 14:36 schreef Kanaroe het volgende:
Net spontaan uitgenodigd door vrienden om een hapje te komen eten, denk dat ze de barbecue aanslingeren
Lekker, lekker, en zelf niet hoeven koken is ook heerlijk
Ik ben ook uitgenodigd door vrienden die ik bijna niet zie (wonen zo ver). Ga naar Bregje. Jaren geleden dat ik daar ben geweest.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:Op donderdag 8 augustus 2024 14:47 schreef golfer het volgende:
Vanavond: een iets grotere maat gebakken sliptong met daarbij patat van Friethoes en appelcompote.
Hedenavond: tijd voor boterhammen (uiteraard Vloer Volkoren). Twee stuks met daarop drie eieren en er bovenop om te smelten: twee plakken oude kaas. Even geen trek om te koken met dit warme weer. Het was lekker 
quote:
Hedenavond: tijd voor boterhammen (uiteraard Vloer Volkoren). Twee stuks met daarop drie eieren en er bovenop om te smelten: twee plakken oude kaas. Even geen trek om te koken met dit warme weer. Het was lekker
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
Ik zat ook al mee te zingenquote:
[..]
Breezer ananas, lekker heur naast je toppertje en dubbele whisky
.Net zilvervliesrijst op met Thaise wokgroenten en vegetarische kipreepjes. Op smaak gemaakt met kurkuma onder andere.
Voorgerecht; veldsla met warme geitenkaas, watermeloen en gesuikerde pecannoten.
Hoofdgerecht; gamba's met gekruide rijst, rode peper en taugé.
En friet met mayo.
Dessert; kaasplankje met vijgenjam.
Hoofdgerecht; gamba's met gekruide rijst, rode peper en taugé.
En friet met mayo.
Dessert; kaasplankje met vijgenjam.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Pretzel en appelsap
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Is andouille hetzelfde als andouilette? Zo'n Franse worst met orgaanvlees?quote:
Iced butter pecan latte (uit eigen machine!!!). Veel te veel geld kwijt anders
Voor lunch maak ik denk ik de minestronesoep op. Voor vanavond heb ik een recept gevonden met garnalen, andouille en bloemkoolrijst.
O.T. Inderdaad barbecue bij de vrienden, flat ironsteak (oftewel sukade zonder zeen), met roomkaas en spekjes gevulde portobello's, speklapje en nog een procureur. Goed klaargemaakt en lekker! Alles vergezeld van tomaten, komkommers, sla uit hun eigen moestuin
@moemoequote:Op donderdag 8 augustus 2024 21:18 schreef moemoe het volgende:
[..]
Ik zat ook al mee te zingen
Net zilvervliesrijst op met Thaise wokgroenten en vegetarische kipreepjes. Op smaak gemaakt met kurkuma onder andere.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Pasta at alleen mijn kind, ik heb uiteindelijk alleen een lap entrecote van de bbq op met wat gegrilde groenten. Leffe erbij, mmhmmmmmmm
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Die gevulde portobello gewoon zo op de barbie? Klinkt zalig!quote:
[..]
Is andouille hetzelfde als andouilette? Zo'n Franse worst met orgaanvlees?
O.T. Inderdaad barbecue bij de vrienden, flat ironsteak (oftewel sukade zonder zeen), met roomkaas en spekjes gevulde portobello's, speklapje en nog een procureur. Goed klaargemaakt en lekker! Alles vergezeld van tomaten, komkommers, sla uit hun eigen moestuin
Bij Zuid in Eindhoven gegeten: bouillabaisse en de helaas ongefotografeerde gegrilde tonijn met opperdoezer en ravigotte. Erg smakelijk.
anonieme razernist
.
.
Daar stamt het wel vanaf inderdaad, wordt veel in de creoolse/cajun keuken gebruikt. Maar andouille is anders gekruid en wordt naar mijn weten niet gemaakt van orgaanvlees nee. Varkensschouder oa.quote:
[..]
Is andouille hetzelfde als andouilette? Zo'n Franse worst met orgaanvlees?
O.T. Inderdaad barbecue bij de vrienden, flat ironsteak (oftewel sukade zonder zeen), met roomkaas en spekjes gevulde portobello's, speklapje en nog een procureur. Goed klaargemaakt en lekker! Alles vergezeld van tomaten, komkommers, sla uit hun eigen moestuin
Je barbecue klinkt heerlijk! Ik heb uiteindelijk een rode linzencurry gegegten, was erg lekker
.
