-------------------------------------------quote:Jumbo vervangt gelatine in gebak door plantaardig alternatief
Het kostte de supermarkt anderhalf jaar om alle gebakssoorten te voorzien van plantaardige alternatieven voor gelatine.
Supermarkt Jumbo heeft alle gelatine in het vers gebakassortiment vervangen door een plantaardig alternatief. Hiermee is de supermarkt de eerste die een dergelijke stap neemt.
Het kostte de supermarkt anderhalf jaar om alle gebakssoorten te voorzien van plantaardige alternatieven voor gelatine. Als laatste zijn de tompoezen nu ook vegetarisch, het populairste gebak van de supermarkt. Naar eigen zeggen reduceert 13.000 kilogram gelatine per jaar met deze stap. De gelatine is op verschillende manieren vervangen in de recepturen. In de tompoezen zijn bijvoorbeeld alginaat en gellangom gebruikt om de functie van gelatine te vervangen.
Supermarkten Plus en Albert Heijn hebben nog wel gebakssoorten in het assortiment met rundergelatine.
Jumbo profileert met eiwittransitie
Jumbo zet zich de laatste jaren steeds meer in voor de eiwittransitie. In oktober 2023 verhoogde de supermarkt de plantaardige ambitie en profileert zich daar sindsdien mee. In 2030 wil de supermarkt dat 60% van alle verkochte eiwitten plantaardig zijn. Op verschillende vlakken zet de supermarkt in op het vergroten van het plantaardig aanbod en daarin heeft het vers gebakassortiment ook een aandeel. Andere stappen van Jumbo zijn bijvoorbeeld het stoppen van kortingsacties op vlees en het verlagen van de prijzen van vleesvervangers.
https://www.foodagribusin(...)taardig-alternatief/
Wat fijn!!!! Hopelijk volgt de rest van de supermarkten en bakkerijen ook dit voorbeeld
Goedzo Jumbo!Wees er maar blij mee.
Als of het gebruik van plantaardige producten niet de natuur aantast of slecht is.
Dus wat de winst voor Jumbo is mag Joost weten.
Ja, het is duidelijk dat TS niets geeft om het resultaat, maar zich alleen maar goed wil voelen om een symbolische daad. Ook als dat alleen maar ten koste gaat van het milieu en niets oplevert aan dierenwelzijn.quote:Op donderdag 13 juni 2024 17:14 schreef QAnonn het volgende:
[..]
TS is blij want die kan weer deugen.
Wat doet gelatine in vredesnaam in pesto, appelsap en pillen?
Van pesto en gebak tot chocolademousse: ze staan al jaren stijf van de gelatine. Vaak gemaakt van varkens, soms koeien. Lastig voor vegetariërs en mensen met een geloof. Keuringsdienst van waarde vraagt zich af wat fabrikanten drijft om het goedje in al hun producten te stoppen?
Gelatine populair in veel producten
Het gebruik van gelatine is niet nieuw. Althans het staat gebeiteld op de verpakking van menig snoepzak en pudding.
En de lijst producten die gelatine nog meer bevatten groeit gestaag. Zelfs in chocolademousse, pestospread en vlaflip duikt het op. Maar wat is gelatine precies?
Tot op het bot
Slachter Mark Willems legt uit dat geslachte varkens tot op het bot worden verwerkt. Mark Willems: ‘Het merg van de varkensbotten en varkenshuiden zijn de basis voor gelatine. Dat wordt door de gelatinefabrikanten opgehaald om te verwerken.’
Alleen die fabrikanten zijn niet zo happig om te laten zien hoe ze daar gelatine van maken. Wel wijzen ze allemaal naar een gelatine-expert in Brugge.
Daar woont Marc Vermeulen, voorzitter van de gelatinevereniging. Hij is al twintig jaar werkzaam in de industrie. In de keuken laat hij zien hoe je gelatine maakt.
Van varkenshuid naar gelatine
Marc Vermeulen snijdt eerst de varkenshuid van een speklap. De huid is een rijke bron van collageen - het essentiële eiwit dat lichamen bij elkaar houdt.
Met water en azijn als basisgereedschappen ondergaat de huid een proces van weken, spoelen en koken. Het resultaat? Gelatine van collageen uit de varkenshuid.
Betere structuur
Volgens meesterpatissier Hidde de Brabander zorgt gelatine voor een betere structuur bij bepaalde gebakjes. 'Het blijft mooier staan en het verbetert de eetbaarheid.’
Voor bavarois bijvoorbeeld is gelatine de gangbare bindstof, zonder kun je het gebak eigenlijk niet maken. Toch gebruikt De Brabander het liever beperkt. ‘Als er namelijk te veel gelatine in zit, dan doet dat iets met je mondgevoel.’
Hufterproof tompouce
Fabrikanten zijn enthousiast met het toevoegen van gelatine aan verschillende producten. Hidde de Brabander weet wel waarom: 'Zoals met meer supermarktproducten, willen ze het heel lang houdbaar maken.’
Dat geldt bijvoorbeeld ook voor tompoezen die op transport stad en land doorreizen. En dan moeten ze vooral stevig zijn. Hoe meer gelatine, hoe stijver. Zo ontstaat de hufterproof tompouce. Brabander: ‘Het gebruik van veel gelatine is zonde, want het gaat altijd ten koste van de productkwaliteit.’
https://kro-ncrv.nl/progr(...)-en-pillen-medicatie
Zitten daar nog gemalen schildjes in van een insect waarvan ik de naam vergeten ben?
Of is dat alleen in de smarties.
Bietensap?quote:Op donderdag 13 juni 2024 17:18 schreef yvonne het volgende:
En die roze kleur?
Zitten daar nog gemalen schildjes in van een insect waarvan ik de naam vergeten ben?
Of is dat alleen in de smarties.
Dat is meestal gewoon kleurstof.quote:
En die roze kleur?
Zitten daar nog gemalen schildjes in van een insect waarvan ik de naam vergeten ben?
Of is dat alleen in de smarties.
TS is een veganist en overal waar dierlijke ingrediënten omgeruild worden met plantaardige vervangers is een 'overwinning' op het 'dierenwelzijn'.quote:
[..]
Ja, het is duidelijk dat TS niets geeft om het resultaat, maar zich alleen maar goed wil voelen om een symbolische daad. Ook als dat alleen maar ten koste gaat van het milieu en niets oplevert aan dierenwelzijn.
Net alsof een geslachte vleeskoe nu feestverlichting op kan hangen omdat haar botten niet meer worden gebruikt.
Bietensap.quote:
En die roze kleur?
Zitten daar nog gemalen schildjes in van een insect waarvan ik de naam vergeten ben?
Of is dat alleen in de smarties.
Deze worden dus gestampt voor de kleurstof.quote:
Dan is het geen veganistische tompouce.quote:
[..]
Deze worden dus gestampt voor de kleurstof.
Schildluizen, maar meestal weggestopt onder E120quote:
En die roze kleur?
Zitten daar nog gemalen schildjes in van een insect waarvan ik de naam vergeten ben?
Of is dat alleen in de smarties.
Zit overigens meestal niet in tompouce, is vooral voor donkerrode kleuren.
Maak niet zo een paniek met je gemalen botten. Dat is gelul. Gelatine wordt gemaakt uit bindweefsel.quote:
[..]
-------------------------------------------
Wat fijn!!!! Hopelijk volgt de rest van de supermarkten en bakkerijen ook dit voorbeeld
Is ook een dier.quote:
[..]
Deze worden dus gestampt voor de kleurstof.
Nee dat klopt, dan is het geen veganistische tompouce.quote:Op donderdag 13 juni 2024 17:25 schreef Starhopper het volgende:
[..]
Dan is het geen veganistische tompouce.
Die worden bijvoorbeeld gebruikt in yoghurt of snoepjes met rode kleur.quote:
De definitie van vega is voor veganisten exact vergelijkbaar met de dogma's voor religieuzen.quote:
[..]
Dan is het geen veganistische tompouce.
Men interesseert zich totaal niet voor het werkelijke resultaat of de gedachte erachter. Zolang het maar voldoet aan de verplichting van veganistisch /de tekst van de Koran, is het helemaal toppie.
Het is zo kortzichtig en achterlijk.
Wanneer de luizen groot genoeg zijn worden ze in grote hoeveelheden van de cactussen geschept. De vrouwtjes luizen worden levend gekookt of door blootstelling aan de zon gedood. Vervolgens worden de schalen van het insect verbrijzeld tot een rood poeder. Het vocht dat vrijkomt bij het vermalen (het bloed) komt dan namelijk vrij. Voor één kilo karmijn zijn ongeveer 140.000 schildluizen nodig. De plantages bevinden zich onder andere in Mexico, Guatemala, en de Canarische Eilanden, maar het grootste deel van de wereldproductie komt uit Peru.quote:
https://proveg.com/nl/blog/e120-karmijn
Alsof de markt alleen gelatine zou gebruiken voor het vervaardigen van tompouce.quote:
Maar inderdaad, eigenlijk sterft een varken nu voor nog minder. De botten (die ze overigens weken om gelatine te verkrijgen, niet malen) worden nu gewoon weggegooid.
Heel leuk. Maar het glazuur van tompouces word zelden daarmee gemaakt. Meestal gebeurt dat met bètacaroteen (wortelsap geloof ik) ,bietensap of kunstmatige kleurstof.quote:
[..]
Wanneer de luizen groot genoeg zijn worden ze in grote hoeveelheden van de cactussen geschept. De vrouwtjes luizen worden levend gekookt of door blootstelling aan de zon gedood. Vervolgens worden de schalen van het insect verbrijzeld tot een rood poeder. Het vocht dat vrijkomt bij het vermalen (het bloed) komt dan namelijk vrij. Voor één kilo karmijn zijn ongeveer 140.000 schildluizen nodig. De plantages bevinden zich onder andere in Mexico, Guatemala, en de Canarische Eilanden, maar het grootste deel van de wereldproductie komt uit Peru.
https://proveg.com/nl/blog/e120-karmijn
Verder weer ontopic?
Dat zeg ik toch nergens? Alleen hoe meer het gebruikt wordt, des te ''nuttiger'' is het slachtafval.quote:Op donderdag 13 juni 2024 17:37 schreef Metalfrost het volgende:
[..]
Alsof de markt alleen gelatine zou gebruiken voor het vervaardigen van tompouce.
Het is niet zo dat ze nu minder varkens doden omdat er minder gelatine nodig is.
E120 wordt bijna nergens nog gebruikt, is bijna overal vervangen door bietensap, dat is net zo rood.quote:
[..]
Schildluizen, maar meestal weggestopt onder E120
Zit overigens meestal niet in tompouce, is vooral voor donkerrode kleuren.
Nog meer dan je denkt. Zeker buiten de EU.quote:Op donderdag 13 juni 2024 17:40 schreef Farenji het volgende:
[..]
E120 wordt bijna nergens nog gebruikt, is bijna overal vervangen door bietensap, dat is net zo rood.
NIet alleen zo zeer in voedingsmiddelen, maar ook in cosmetica, verf ed.
De netto uitstoot van beide producten is nul.
Als meer mensen die geven om het milieu of dierenwelzijn dat nu eens zouden doen.....
Schildluizen inderdaad.quote:
En die roze kleur?
Zitten daar nog gemalen schildjes in van een insect waarvan ik de naam vergeten ben?
Of is dat alleen in de smarties.
https://duurzaaminsectene(...)eken-dan-eet-je-ook/
En palmvet/olie?quote:
Ik ben geen vegetariër, laat staan een veganist. Maar ook ik geef om de gevolgen die vlees op de samenleving en het milieu hebben. Daarom vervang ik minstens eens per week 'gewoon' vlees met orgaanvlees en als ik op de markt ben koop ik vis waarvan het merendeel word weggegooid als bijvangst.
De netto uitstoot van beide producten is nul.
Als meer mensen die geven om het milieu of dierenwelzijn dat nu eens zouden doen.....
E120, of Karmijnrood.quote:
[..]
Dat is meestal gewoon kleurstof.
https://duurzaaminsectene(...)eken-dan-eet-je-ook/
Duur beestje. 30 euro per gram.quote:
https://duurzaaminsectene(...)eken-dan-eet-je-ook/
Dit.quote:
Als je je zorgen maakt over dieren, dan zou ik vooral palmolie en palmvet vermijden, daar wordt enorm veel regenwoud voor gekapt. Jubelen over gelatine en schildluizen is een beetje kortzichtig als je palmvet en palmolie verder geen probleem vind.
Zo veel biodiversiteit, zowel dierlijk als plantaardig, die moet wijken voor monocrop, omdat dat meer oplevert.
Ik heb pindakaas en chocoladepasta waar dat niet inzit, maar om eerlijk te zijn eet ik die omdat ik die gewoon lekker vind. Verder ben ik ook niet puur gefocust op de ethische kant van vlees/vis of andere producten. Er spelen bij de aankoop van producten een hoop zaken mee. Orgaanvlees is bijvoorbeeld ook erg lekker, gezond en goedkoop.quote:
Tegenwoordig gebruikt men dus blijkbaar gewoon sap uit o.a. vruchtenquote:
[..]
E120, of Karmijnrood.
https://duurzaaminsectene(...)eken-dan-eet-je-ook/
https://www.food-info.net/nl/e/e163.htm
Bij Kruidvat moslima verteld dat er varkensgalatine in de huismerk paracetamol zit, wist ze niet, had ze totaal niet verwacht, gezegd dat ze beter naar de Etos kan gaan voor zonder. Daar staat het tenminste duidelijk voor het schap.quote:
[..]
De definitie van vega is voor veganisten exact vergelijkbaar met de dogma's voor religieuzen.
Men interesseert zich totaal niet voor het werkelijke resultaat of de gedachte erachter. Zolang het maar voldoet aan de verplichting van veganistisch /de tekst van de Koran, is het helemaal toppie.
Het is zo kortzichtig en achterlijk.
Zou ze ook uit die bakken schepsnoep snaaien, elke keer als ze er langsloopt?quote:
[..]
Bij Kruidvat moslima verteld dat er varkensgalatine in de huismerk paracetamol zit, wist ze niet, had ze totaal niet verwacht, gezegd dat ze beter naar de Etos kan gaan voor zonder. Daar staat het tenminste duidelijk voor het schap.
Al dat chewy spul staat stijf van de gelatine. Drop, winegums en dat soort dingen.
Wat is dit nu weer voor een onzin? Als je er voor kiest om geen dieren te eten ben je toch niet moreel verplicht om de restproducten of bijvangst te eten? Bijvangst eten is bijvangst kopen is meer winst/minder verlies voor de visser. Laat dat lekker over aan mensen die wel vlees en/of vis consumeren.quote:
Ik ben geen vegetariër, laat staan een veganist. Maar ook ik geef om de gevolgen die vlees op de samenleving en het milieu hebben. Daarom vervang ik minstens eens per week 'gewoon' vlees met orgaanvlees en als ik op de markt ben koop ik vis waarvan het merendeel word weggegooid als bijvangst.
De netto uitstoot van beide producten is nul.
Als meer mensen die geven om het milieu of dierenwelzijn dat nu eens zouden doen.....
Hetzelfde geldt voor gelatine. Mocht de vraag naar gelatine afnemen wordt het minder rendabel om een varken te houden. Als varkensboer verdien immers iets minder aan de restproducten. Uiteraard zal dat praktisch weinig schelen, maar minder vraag is altijd positief.
[ Bericht 0% gewijzigd door Gimmick op 13-06-2024 18:24:24 ]
Dat wist ze wel weer.quote:
[..]
Zou ze ook uit die bakken schepsnoep snaaien, elke keer als ze er langsloopt?
Al dat chewy spul staat stijf van de gelatine. Drop, winegums en dat soort dingen.
In de liquidcaps van verschillende medicijnen zit ook allemaal (varkens)gelatine. Pilletjes zijn vaak zonderquote:
[..]
Bij Kruidvat moslima verteld dat er varkensgalatine in de huismerk paracetamol zit, wist ze niet, had ze totaal niet verwacht, gezegd dat ze beter naar de Etos kan gaan voor zonder. Daar staat het tenminste duidelijk voor het schap.
Het verbod op de consumptie van varkensvlees en andere soorten vlees is dat duizenden jaren geleden er veel ziektes werden verspreid door de consumptie van die soorten vlees. Er was dus toen een hele goede reden om zo'n verbod in te voeren. Het idee achter halal slachten en het verbod op de consumptie van vlees dat zo niet was geslacht komt van het dierenwelzijn duizenden jaren geleden.quote:
[..]
Bij Kruidvat moslima verteld dat er varkensgalatine in de huismerk paracetamol zit, wist ze niet, had ze totaal niet verwacht, gezegd dat ze beter naar de Etos kan gaan voor zonder. Daar staat het tenminste duidelijk voor het schap.
Met een scherp mes in 1x de nekaderen doorsnijden was toen de meest diervriendelijke wijze om te slachten. Niet zelden kwam het voor dat slechte slachters met botte messen op de dieren inhakten en het minutenlange lijdensweg voor die dieren was voordat ze stierven. In de nek zitten relatief erg weinig zenuwen en een dier bloed erg snel dood op die wijze.
Er was destijds dus een heel nobele reden om halal slachten in te voeren.
Anno 2024 is er uit hygiëne en ziekteverspreiding geen enkele reden meer om haram vlees te laten staan en het halal slachten van dieren is anno 2024 een uiterst barbaarse methode om dieren te slachten. Als men de gedachte achter de dogma zou volgen ipv het letterlijke gebod dat duizenden jaren oud is, dan zou dat gebod compleet anders zijn geweest. Bij veel andere geloven is het wel mogelijk om met de tijd mee te gaan en zijn geboden en/of adviezen met de loop der tijd wel mee veranderd.
[ Bericht 2% gewijzigd door voetbalmanager2 op 13-06-2024 18:30:51 ]
En waar zeg ik dat?quote:
Wat is dit nu weer voor een onzin? Als je er voor kiest om geen dieren te eten ben je toch niet moreel verplicht
Wat ik wel zeg is dat trots roepen dat je nu geen gelei meer hoeft te eten alleen bij je Jumbo gebak alleen gedaan word omdat je je er zelf goed bij voelt. Er zal geen dier minder door gefokt of geslacht worden.
En als jij serieus denkt dat dat wel het geval is, dan heb je er echt niks van begrepen. Zo goed als alle varkensbotten worden nu al weggegooid. Jumbogebak of niet. Er is een enorm overschot aan dierlijke botten waar geen functie voor is die ook geen economische waarde hebben en daarom worden weggegooid. Dat is al zo en dat zal altijd zo blijven. Ook met al die producten waarvoor we nu nog gelei voor gebruiken.
Wel lekker inclusief voor moslims en prachtig in je PR met je greenwashing. Pfffff, gaat toch heen
Ook de banketbakkersroom tussen de wafels is nep uit de supermarkt. Gewoon zelf maken.
De wereldwijde gelatine/collageenmarkt is iets van 20 miljard USD. Daar zal toch wel iemand geld aan verdienen? Hoe minder gelatine er gebruikt wordt, hoe minder er aan verdient wordt. Zullen de gebakjes van Jumbo het verschil maken? Natuurlijk niet. Maar gelatine bijven consumeren waar het niet nodig is helpt ook niet mee. Een sommige mensen kiezer er voor dat laatste zo min mogelijk te doen.quote:
[..]
En waar zeg ik dat?
Wat ik wel zeg is dat trots roepen dat je nu geen gelei meer hoeft te eten alleen bij je Jumbo gebak alleen gedaan word omdat je je er zelf goed bij voelt. Er zal geen dier minder door gefokt of geslacht worden.
En als jij serieus denkt dat dat wel het geval is, dan heb je er echt niks van begrepen. Zo goed als alle varkensbotten worden nu al weggegooid. Jumbogebak of niet. Er is een enorm overschot aan dierlijke botten waar geen functie voor is die ook geen economische waarde hebben en daarom worden weggegooid. Dat is al zo en dat zal altijd zo blijven. Ook met al die producten waarvoor we nu nog gelei voor gebruiken.
Gelatine is gewoon een prima voedingsstof he, daar is niets mis meequote:
[..]
De wereldwijde gelatine/collageenmarkt is iets van 20 miljard USD. Daar zal toch wel iemand geld aan verdienen? Hoe minder gelatine er gebruikt wordt, hoe minder er aan verdient wordt. Zullen de gebakjes van Jumbo het verschil maken? Natuurlijk niet. Maar gelatine bijven consumeren waar het niet nodig is helpt ook niet mee. Een sommige mensen kiezer er voor dat laatste zo min mogelijk te doen.
Ja, degene die gelatine produceren verdienen zeker iets aan hun eindproduct. Maar het ingrediënt waarmee het geproduceerd word heeft economisch zo goed als geen waarde, omdat het in ruime overvloed aanwezig is en het anders een waardeloos bijproduct is.quote:
De wereldwijde gelatine/collageenmarkt is iets van 20 miljard USD. Daar zal toch wel iemand geld aan verdienen?
Dat is de discussie toch niet? Het is van dierlijke oorsprong en sommige mensen kiezer er voor geen producten van dierlijke oorsprong te consumeren.quote:
[..]
Gelatine is gewoon een prima voedingsstof he, daar is niets mis mee
Sowieso hoop ik dat niemand een tompouce eet vanwege de 'prima voedingsstoffen' die er in zitten, want dan heb je het niet begrepen.
500 ml melkquote:
Er hoort sowieso geen gelatine in Tompoes.
Ook de banketbakkersroom tussen de wafels is nep uit de supermarkt. Gewoon zelf maken.
1 vanillestokje
100 gr suiker
2 eidooiers
45 gr maïzena
Melk koken met het merg uit een vanilleboon, en de boon zelf.
Papje maken van eidooier, suiker, custard of maizena en een scheutje van de melk.
Als de melk tegen de kook is, kan de vanilleboon eruit en giet je de helft bij je papje, om 'kennis te maken'.
Even doorroeren en weer terug in de pan.
Blijven roeren tot het dikker begint te worden.
Dan van het vuur en op een plaat uitgieten om snel af te koelen.
Laat het niet in dezelfde pan staan, want dan gaart het door.
Afdekken met plasticfolie, direct op de banketbakkersroom, om een vel te voorkomen.
Doen ze erin zodat het langer op de plank kan staan volgens mijquote:
[..]
500 ml melk
1 vanillestokje
100 gr suiker
2 eidooiers
45 gr maïzena
Melk koken met het merg uit een vanilleboon, en de boon zelf.
Papje maken van eidooier, suiker, custard of maizena en een scheutje van de melk.
Als de melk tegen de kook is, kan de vanilleboon eruit en giet je de helft bij je papje, om 'kennis te maken'.
Even doorroeren en weer terug in de pan.
Blijven roeren tot het dikker begint te worden.
Dan van het vuur en op een plaat uitgieten om snel af te koelen.
Laat het niet in dezelfde pan staan, want dan gaart het door.
Afdekken met plasticfolie, direct op de banketbakkersroom, om een vel te voorkomen.
Waarom? Nu hou je een partij botten over aangezien die beesten toch geslacht worden.quote:
[..]
-------------------------------------------
Wat fijn!!!! Hopelijk volgt de rest van de supermarkten en bakkerijen ook dit voorbeeld
Staat ook zo in het stukje.quote:Op donderdag 13 juni 2024 19:21 schreef FlippingCoin het volgende:
[..]
Doen ze erin zodat het langer op de plank kan staan volgens mij
Kweenie wat ze er daar in gooien, maar het is tegenwoordig meer schuim dan room.
Niet eens slagroom of zo.
Meh. Ik maak ze zelf wel weer een keer, met blind gebakken bladerdeeg en een icing van poedersuiker en aardbeien- of frambozensiroop.
Ik reageerde specifiek op deze statements die je maakt. Ik zie daar nul inhoudelijk fundament voor eigenlijk, behalve gevoelquote:
[..]
Dat is de discussie toch niet? Het is van dierlijke oorsprong en sommige mensen kiezer er voor geen producten van dierlijke oorsprong te consumeren.
Sowieso hoop ik dat niemand een tompouce eet vanwege de 'prima voedingsstoffen' die er in zitten, want dan heb je het niet begrepen.
quote:Hoe minder gelatine er gebruikt wordt, hoe minder er aan verdient wordt. ......
Maar gelatine bijven consumeren waar het niet nodig is helpt ook niet mee.
Waarom is het goed daar vanaf te stappen? Zijn prima voedingstoffen en is lekker ook nog.quote:
In eerste instantie goed om van dierlijke producten af te stappen, maar restproducten is juist weer goed om te gebruiken ipv weg te gooien.
Maak tzt maar weer een cul topic.quote:
[..]
Staat ook zo in het stukje.
Kweenie wat ze er daar in gooien, maar het is tegenwoordig meer schuim dan room.
Niet eens slagroom of zo.
Meh. Ik maak ze zelf wel weer een keer, met blind gebakken bladerdeeg en een icing van poedersuiker en aardbeien- of frambozensiroop.
Omdat als je plantaardige producten kan gebruiken als volwaardige vervanger het dierenleed onnodig is.quote:
[..]
Waarom is het goed daar vanaf te stappen? Zijn prima voedingstoffen en is lekker ook nog.
gelatine maak je van botten, niet persé varken, kan ook rund zijn of 'n ander dierquote:
Wat een onzin, gelatine maken ze voornamelijk van varkens botten, iets dat overblijft na het slachten voor vlees.
Agaragar, Johannesbroodpitmeel en nog een paar andere verdikkingsmiddelen, worden al gebruikt ipv gelatine.quote:
De verwerking van een restproduct vervangen door een plantaardig nieuw te maken onderdeel heeft vrij weinig met de plantaardige eiwittransitie te maken.
Wel lekker inclusief voor moslims en prachtig in je PR met je greenwashing. Pfffff, gaat toch heen
die kan je vermalen en in hond/kattenvoer verwerkenquote:
[..]
Waarom? Nu hou je een partij botten over aangezien die beesten toch geslacht worden.
Kan ik zomaar doenquote:
[..]
Maak tzt maar weer een cul topic.
restproducten kan je ook kwijt in hond/kat-voerquote:
In eerste instantie goed om van dierlijke producten af te stappen, maar restproducten is juist weer goed om te gebruiken ipv weg te gooien.
Vind ik een wat beperkt perspectief eigenlijk. En al helemaal bij restproducten zoals ditquote:
[..]
Omdat als je plantaardige producten kan gebruiken als volwaardige vervanger het dierenleed onnodig is.
Ja ik weet wat gelatinesubstitutie isquote:
[..]
Agaragar, Johannesbroodpitmeel en nog een paar andere verdikkingsmiddelen, worden al gebruikt ipv gelatine.
Nee want ik stel precies de uitzondering bij restproducten in diezelfde post.quote:
[..]
Vind ik een wat beperkt perspectief eigenlijk. En al helemaal bij restproducten zoals dit
Waarom vind je dit fijn? Of anders gezegd: wat heb je tegen het gebruik van botten die toch over zijn?quote:
[..]
-------------------------------------------
Wat fijn!!!! Hopelijk volgt de rest van de supermarkten en bakkerijen ook dit voorbeeld
Of behanglijm van maken.quote:
[..]
die kan je vermalen en in hond/kattenvoer verwerken
Is vegan zijn eigenlijk al opgenomen in de DSM-V?quote:
Alleen psychische aandoeningen worden opgenomen in de DSM-V, leefstijlen worden dat niet.quote:Op donderdag 13 juni 2024 20:15 schreef VEM2012 het volgende:
[..]
Is vegan zijn eigenlijk al opgenomen in de DSM-V?
No shit, Sherlock...quote:Op donderdag 13 juni 2024 20:18 schreef Metalfrost het volgende:
[..]
Alleen psychische aandoeningen worden opgenomen in de DSM-V, leefstijlen worden dat niet.
Met retorische vragen kun je geen discussie voeren.quote:
En waarom zouden dat soort volk een tompoes moeten eten? Zij zijn toch veganist. Dan alleen planten vreten.quote:
[..]
Dat is de discussie toch niet? Het is van dierlijke oorsprong en sommige mensen kiezer er voor geen producten van dierlijke oorsprong te consumeren.
Sowieso hoop ik dat niemand een tompouce eet vanwege de 'prima voedingsstoffen' die er in zitten, want dan heb je het niet begrepen.
Niet iets proberen te maken wat op vlees lijkt.
En sowieso de verplichting stellen dat er in elk product wat er in Nederland verkocht wordt, een klein percentage varkensvet wordt toegevoegd. Om demografische redenen.
Ik dacht dat het wel duidelijk was dat ik een grapje maakte...quote:Op donderdag 13 juni 2024 20:54 schreef Metalfrost het volgende:
[..]
Met retorische vragen kun je geen discussie voeren.