Wat eten en drinken we vandaag #561 het groeit en boeit lammetjes

quote:

Op dinsdag 30 april 2024 16:00 schreef Karzai het volgende: [..] nee helaas

Zolang de haring maar lekker was .

Mexicaanse pasta van Hello Fresh

Gehaktballen in tomatensaus, spinaziepuree met wat kaas misschien nog erdoor / erop? Geen idee. Kan niet uit eten vandaag dus.

Eigenlijk wil ik nu gewoon dat broodje van @Karzai of wat @mascara-klodder in de koelkast heeft maar zal maar gaan koken zo pff

Ik ga runderburgertjes bakken. Op witte kadetjes met Calvé Chunky Burger saus, een plak kaas en wat rucola.

Verspakket madras van de AH, niet verkeerd

quote:

Op dinsdag 30 april 2024 14:50 schreef golfer het volgende:


Vanavond maar weer eens de paellapan gebruiken om deze paella te maken met als extra wat grote gamba's erbij.

quote:

Op dinsdag 30 april 2024 16:26 schreef Smart_ass het volgende:

[..]
Zolang de haring maar lekker was .

Volgens mij is het paling

OT, hier gevulde puntpaprika's in elkaar geknutseld. Vulling was rundergehakt, uitje, kleine stukjes wortel en selderij, knoflook, tomatenpuree, bouillon, rijst, zwarte boontjes, maiskorrels en verschillende kruiden en specerijen, even onder de grill met wat mozzarella. Beetje sla en tomaat erbij. Was lekker.

quote:

Op dinsdag 30 april 2024 18:45 schreef Kanaroe het volgende:

[..]
Volgens mij is het paling

OT, hier gevulde puntpaprika's in elkaar geknutseld. Vulling was rundergehakt, uitje, kleine stukjes wortel en selderij, knoflook, tomatenpuree, bouillon, rijst, zwarte boontjes, maiskorrels en verschillende kruiden en specerijen, even onder de grill met wat mozzarella. Beetje sla en tomaat erbij. Was lekker.

Lekker wel denk ik, hier was ook wel keer lekker huiselijke kost. Morgen rest van de balletjes in tomatensaus pasta bij maken ook snel klaar. Heb ook nog wat pizza en lasagne voor in de middag van afhaal over (goede wel), word italiaans dagje morgen

quote:

Op dinsdag 30 april 2024 19:17 schreef anndb het volgende:

[..]
Lekker wel denk ik, hier was ook wel keer lekker huiselijke kost. Morgen rest van de balletjes in tomatensaus pasta bij maken ook snel klaar. Heb ook nog wat pizza en lasagne voor in de middag van afhaal over (goede wel), word italiaans dagje morgen

Ja hoor, prima te eten, wel veel over, dus morgen misschien iets verzinnen met de restjes.
Mooi dat jij zelf weer hebt gekokkereld!
En goede afhaal lasagne is altijd handig

quote:

Op dinsdag 30 april 2024 18:08 schreef Karzai het volgende:
Okay eerst de tzatziki maken, kan de knoflook een uurtje intrekken
[ afbeelding ]

Zo simpel, zo lekker

quote:

Op dinsdag 30 april 2024 18:45 schreef Kanaroe het volgende:

[..]
Volgens mij is het paling

OT, hier gevulde puntpaprika's in elkaar geknutseld. Vulling was rundergehakt, uitje, kleine stukjes wortel en selderij, knoflook, tomatenpuree, bouillon, rijst, zwarte boontjes, maiskorrels en verschillende kruiden en specerijen, even onder de grill met wat mozzarella. Beetje sla en tomaat erbij. Was lekker.

Oh verkeerd gezien . Klinkt goed!

Ik had minestronesoep en crackers met kaas voor lunch. Ga voor vanavond dirty rice maken.

Ik ben trouwens helemaal verslaafd aan arnold palmers sinds kort (iced tea+limonade). Klinkt niet echt lekker maar ik vind het heerlijk verfrissend maar niet te zuur .

Van huis uit maakte moeders voor ons weleens macaroni met Gelderse worst en kaas.
Tot vandaag heb ik het ook altijd nog zo gedaan.
Nu wilde ik het toch eens proberen met een kaassaus.

Het zou mijn eerste kaassaus worden, maar bij Andy_Cooks zag ik het pas nog een keer gemaakt zien worden.
Altijd wel fijn om het te zien, zonder afleidende en verwarrende woorden. Gewoon maken.
Verhelderend.
Dus ik dacht; dat kan ik ook.

Een roux van boter en bloem kende ik al, beetje voor beetje melk erbij en de kaas er doorheen.
Peper en zout naar smaak. Nootmuskaat heb ik niet.
Eigenlijk niks aan, maar je moet er maar tegenaan zitten te hikken.
Als extra smaak deed ik er nog een scheut ketjap manis bij, die ik er anders ook doorheen zou roeren.

Het geheel was romig, goed op smaak, maar toch ook verrassend zacht en lichter dan verwacht.
De kaas was niks te machtig en de ketjap kwam niet zo hard binnen als rauw er doorheen.
Blijverdje

Foto doe ik een volgende keer.
Jan Steen was op bezoek, vandaag

Ketjap daarbij klinkt echt heel vreemd qua smaak

Wat is dirty rice trouwens @Smart_ass ?

Hier was het left overs van de traybake van gisteren. Beetje droge bende na het opwarmen dus wat crème fraiche overheen gemikt. Een klodder vet doet het altijd goed immers

quote:

Op dinsdag 30 april 2024 18:45 schreef Kanaroe het volgende:

[..]
Volgens mij is het paling

Dacht ik ook. Ja.

quote:

Op dinsdag 30 april 2024 20:06 schreef Smart_ass het volgende:

[..]
Zo simpel, zo lekker

Dat is vaker zo

Tea time

quote:

Op dinsdag 30 april 2024 20:16 schreef Molo het volgende:
Ketjap daarbij klinkt echt heel vreemd qua smaak

Wat is dirty rice trouwens @:smart_ass ?

Hier was het left overs van de traybake van gisteren. Beetje droge bende na het opwarmen dus wat crème fraiche overheen gemikt. Een klodder vet doet het altijd goed immers

Een beetje vreemd, maar ik vond het lekker
Wel een goede natuurlijk. Niet van Improba of Conimex, of zo
Ik gebruik A-merk.
En dan gaan mensen waarschijnlijk nog over ABC beginnen
Zal ik de volgende ronde eens proberen, goed

quote:

Op dinsdag 30 april 2024 20:23 schreef marc0871 het volgende:

[..]
Een beetje vreemd, maar ik vond het lekker
Wel een goede natuurlijk. Niet van Improba of Conimex, of zo
Ik gebruik A-merk.
En dan gaan mensen waarschijnlijk nog over ABC beginnen
Zal ik de volgende ronde eens proberen, goed

Merk doet er niet toe, de combinatie is gewoon weird en lijkt me niet lekker

Hier nu net een butterscotch koek van de bakker. Mierzoet, ook de laatste keer

quote:

Op dinsdag 30 april 2024 20:16 schreef Molo het volgende:
Ketjap daarbij klinkt echt heel vreemd qua smaak

Wat is dirty rice trouwens @:smart_ass ?

Hier was het left overs van de traybake van gisteren. Beetje droge bende na het opwarmen dus wat crème fraiche overheen gemikt. Een klodder vet doet het altijd goed immers

Rijst met gehakt, bleekselderij, groene paprika, knoflook, ui, en ik doe er een jalapenootje doorheen. Gewoon allemaal in één pan, lekker makkelijk. Maar er zullen wel verschillende versies zijn .

En ja crème fraiche maakt veel goed .

quote:

Op dinsdag 30 april 2024 20:23 schreef marc0871 het volgende:

[..]
Een beetje vreemd, maar ik vond het lekker
Wel een goede natuurlijk. Niet van Improba of Conimex, of zo
Ik gebruik A-merk.
En dan gaan mensen waarschijnlijk nog over ABC beginnen
Zal ik de volgende ronde eens proberen, goed

Ik heb ABC bij gebrek aan beter . Gebruik het weinig.

De combinatie van ketjap en kaas vind ik overigens ook niet super lekker klinken .

Maar wat is er trouwens mis met Conimex ketjap trouwens? Welke gebruik jij dan @marc0871 ?

Enorme kippepoot, aardappeltjes, kerriezuurkool, asperges

quote:

Op dinsdag 30 april 2024 20:43 schreef Smart_ass het volgende:

[..]
Rijst met gehakt, bleekselderij, groene paprika, knoflook, ui, en ik doe er een jalapenootje doorheen. Gewoon allemaal in één pan, lekker makkelijk. Maar er zullen wel verschillende versies zijn .

En ja crème fraiche maakt veel goed .
[..]
Ik heb ABC bij gebrek aan beter . Gebruik het weinig.

Ik hoor toch overal dat dat de beste zou zijn.

quote:

Op dinsdag 30 april 2024 21:05 schreef Smart_ass het volgende:
De combinatie van ketjap en kaas vind ik overigens ook niet super lekker klinken .

Nou ja, hoe ik eraan kwam weet ik niet, maar ik eet het iig al zo sinds ik 6 jaar was.

quote:

Maar wat is er trouwens mis met Conimex ketjap trouwens?

Of er echt wat mee mis is, weet ik niet.
In filmpjes zijn ze niet altijd onverdeeld gelukkig met Conimex.
Liever ABC of Bango, zeggen ze dan.
Kweenie. Ik vind het gewoon niet lekker.
Improba nog minder.

quote:

Welke gebruik jij dan @:marc0871 ?

quote:

Op dinsdag 30 april 2024 22:12 schreef marc0871 het volgende:
[..]
Of er echt wat mee mis is, weet ik niet.
In filmpjes zijn ze niet altijd onverdeeld gelukkig met Conimex.
Liever ABC of Bango, zeggen ze dan.
Kweenie. Ik vind het gewoon niet lekker.
Improba nog minder.
[..]
[ afbeelding ]

Oke, grappig. Ik had de sweet soy sauce van ABC. Opzich wel aardig qua smaak maar wel een stuk dikker en stroperiger (en misschien is sweet soy sauce wel net iets anders dan ketjap manis? Ik ben geen kenner). Nu heb ik Bango ketjap manis en die vind ik gewoon echt niet lekker. Lijkt bijna naar drop te smaken ofzo, hele vreemde smaak vind ik. Nee, doe mij maar conimex dan . Die jij gebruikt ken ik niet!