CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik had niet door dat ik de laatste was
Edit en nu ook nog de teller in de tt verkloot
La derecha oprime, la izquierda libera
Samyang Buldak 2x spicy overleefd.
Minstens net zo heet als de Nongshim super spicy, maar anders.
Deze komt aansluipen en brand dan nog even goed door. Nongshim is meer een in your face klap voor je kop soort van heet.
Betere smaak. Niet alleen maar heet om het heet.
De noodles zijn ook lekkerder. Betere textuur.
Klacht; ik heb er nog (maar) 4.
Ik weet het; dubbel. Maar dat is het ook.
Aan de ene kant is het lekker. Aan de andere kant is het net over de grens van mijn tolerantie.
Meh. Kan ik oefenen
Minstens net zo heet als de Nongshim super spicy, maar anders.
Deze komt aansluipen en brand dan nog even goed door. Nongshim is meer een in your face klap voor je kop soort van heet.
Betere smaak. Niet alleen maar heet om het heet.
De noodles zijn ook lekkerder. Betere textuur.
Klacht; ik heb er nog (maar) 4.
Ik weet het; dubbel. Maar dat is het ook.
Aan de ene kant is het lekker. Aan de andere kant is het net over de grens van mijn tolerantie.
Meh. Kan ik oefenen
Vandaag al iets teveel koffie gehad 
Als iedereen aan zichzelf denkt wordt er aan iedereen gedacht.
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Ik kan echt niet zonder.quote:
Als iedereen aan zichzelf denkt wordt er aan iedereen gedacht.
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Goed van je zeg! Ik heb het idee dat je nog wel last van je buik gaat krijgen.quote:Op woensdag 13 september 2023 16:19 schreef marc0871 het volgende:
Samyang Buldak 2x spicy overleefd.
Minstens net zo heet als de Nongshim super spicy, maar anders.
Deze komt aansluipen en brand dan nog even goed door. Nongshim is meer een in your face klap voor je kop soort van heet.
Betere smaak. Niet alleen maar heet om het heet.
De noodles zijn ook lekkerder. Betere textuur.
Klacht; ik heb er nog (maar) 4.
Ik weet het; dubbel. Maar dat is het ook.
Aan de ene kant is het lekker. Aan de andere kant is het net over de grens van mijn tolerantie.
Meh. Kan ik oefenen
Heb je het water wel goed afgegoten (op 2-3 lepels na) en met de saus geroerbakt, dus geen soep zoals Nongshim? Zo hoort het, maar vele Hollanders weten het niet en maken er soep van
Tip; als je het snel weer eet is het minder pittig
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik krijg bij ouders vanavond aardappelen, andijvie, jus, kipkrokant schnitzels en als bijgerecht komkommer.
Toe Griekse yoghurt met mandarijnen, druiven en kaneel.
Toe Griekse yoghurt met mandarijnen, druiven en kaneel.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Straks: salade van tomaat, komkommer en mais met daarbij gebakken bistrosteaks. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nee. Las ik later pas.quote:Op woensdag 13 september 2023 17:18 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Goed van je zeg! Ik heb het idee dat je nog wel last van je buik gaat krijgen.
Heb je het water wel goed afgegoten (op 2-3 lepels na) en met de saus geroerbakt, dus geen soep zoals Nongshim? Zo hoort het, maar vele Hollanders weten het niet en maken er soep van
Tip; als je het snel weer eet is het minder pittig
Was best soepig.
Okay. Volgende keer gooi ik het even in de wok.
Die ga ik zo eerst gebruiken om een prutje voor burittos/fajita's/enchelada's/weet ik het te maken, met gehakt, ui, paprika, tomaat en puree, chilipeper, knoflook, komijnzaad, kaneel, oregano en zout.
In tortilla's gerold en even in de oven.
Ik gooi er geen kaas overheen
Lekker met een knoflooksausje
[ Bericht 1% gewijzigd door marc0871 op 13-09-2023 17:47:33 ]
quote:Op woensdag 13 september 2023 17:24 schreef golfer het volgende:
Straks: salade van tomaat, komkommer en mais met daarbij gebakken bistrosteaks.
Daarnet gegeten; rode linzen dahl met o.a zoete aardappel en cashewnoten, geroosterde bloemkool met gele curry, komkommerraita met citroen en munt en pappadums als bestek
Pho met kip, drie lenterollen.
[ Bericht 1% gewijzigd door NoCigar op 13-09-2023 20:05:47 ]
[ Bericht 1% gewijzigd door NoCigar op 13-09-2023 20:05:47 ]
anonieme razernist
Gevlinderde kip met aardappels uit de oven en een Griekse salade. Was
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Gisteravond at Mr. de rest van de "rijsttafel" ik maakte pannenkoeken. Ook een paar met seranoham ipv 🥓 
Nu: een portie kibbeling (van kabeljauw) van de Volendammer vishandel.
Vanavond: in de oven geroosterde wortels met ui, knoflook, basilicum, salie, karwijzaad, olijfolie, zout, peper, sesamzaad, balsamico-azijn en een drupje honing. En daarbij gebakken kabeljauwhaasjes.
[ Bericht 8% gewijzigd door golfer op 14-09-2023 16:48:29 (toevoeging) ]
Vanavond: in de oven geroosterde wortels met ui, knoflook, basilicum, salie, karwijzaad, olijfolie, zout, peper, sesamzaad, balsamico-azijn en een drupje honing. En daarbij gebakken kabeljauwhaasjes.
[ Bericht 8% gewijzigd door golfer op 14-09-2023 16:48:29 (toevoeging) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Straks 3 verschillende quiches van de AH, lekker makkelijk.
Lorraine, mediterrane groente en tomaat mozzarella
Lorraine, mediterrane groente en tomaat mozzarella
Lasagne, de ragu staat al een aantal uur op het vuur en het deeg rust al in de koelkast. 
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
quote:
Nu: een portie kibbeling (van kabeljauw) van de Volendammer vishandel.
Vanavond: in de oven geroosterde wortels met ui, knoflook, basilicum, salie, karwijzaad, olijfolie, zout, peper, sesamzaad, balsamico-azijn en een drupje honing. En daarbij gebakken kabeljauwhaasjes.
Kipschnitzels gepaneerd, jachtsausje gemaakt met o.a. champignons, ui, likje tomatenpuree, room. Gebakken aardappelen, sla en komkommer.
Smoothie van volle melk, wat yoghurt en mango.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Helemaal vergeten het bolletje van de lunch met jullie te delen. Sla, tomaat, kaas, ham en mayo. Wilde ook ei, pan was al warm, maar ei bleek op.
La derecha oprime, la izquierda libera
Pannenkoeken vandaag gehad bij een klant 
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Quiche met spinazie en feta (partners keuze, van mij mag het zowel qua werk wat ik er in steek als qua smaak wat ingewikkelder. Wel lekker hoor, en zo erg was het nou ook weer niet om te maken
). Overigens eten we niet zo laat, dit is een uurtje geleden ongeveer al opgegeten
La derecha oprime, la izquierda libera
Ontbijt: roer-ei met tomaat en champignons
Tussendoor: meloen
Lunch: broodje kroket van Kippie
Tussendoor: ijsboomstam (nep Vienetta) met frambozen en slagroom
Avondeten: groene asperges met ham, ei en veul gesmolten roomboter
Toetje: vanillevla met de laatste frambozen
Daarna thee, thee en nog eens thee
Met Pim's
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 15-09-2023 00:30:27 ]
Tussendoor: meloen
Lunch: broodje kroket van Kippie
Tussendoor: ijsboomstam (nep Vienetta) met frambozen en slagroom
Avondeten: groene asperges met ham, ei en veul gesmolten roomboter
Toetje: vanillevla met de laatste frambozen
Daarna thee, thee en nog eens thee
Met Pim's
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 15-09-2023 00:30:27 ]
Donuts aan het ontdooien, flikkerde vanalles uit de vriezer toen ik hem open deed dus die moet leger.
Vanavond paella kip en chorizo. Niet mega veel zin in, maar kip-vriezer zelfde verhaal en nog chorizo liggen in de koelkast.
Vanavond paella kip en chorizo. Niet mega veel zin in, maar kip-vriezer zelfde verhaal en nog chorizo liggen in de koelkast.
Hoeveel betaal je nu voor zo'n portie kibbeling? Ik had er laatst ook zin, en hier in de buurt zit ook een "Volendammer vishandel". Toen ik echter de prijs zag voor een portie, viel ik bijna achterover. Ik dacht, laat maar, ik koop wel vissticks.quote:
Nu: een portie kibbeling (van kabeljauw) van de Volendammer vishandel.
Vanavond: in de oven geroosterde wortels met ui, knoflook, basilicum, salie, karwijzaad, olijfolie, zout, peper, sesamzaad, balsamico-azijn en een drupje honing. En daarbij gebakken kabeljauwhaasjes.
Gisteren hamburgers.
Vandaag gebraden drumsticks met doperwten, een schepje appelmoes en een gekookt aardappeltje.
Vandaag gebraden drumsticks met doperwten, een schepje appelmoes en een gekookt aardappeltje.
Hier 8 euro 300 gram (ook van kabeljauw)quote:
[..]
Hoeveel betaal je nu voor zo'n portie kibbeling? Ik had er laatst ook zin, en hier in de buurt zit ook een "Volendammer vishandel". Toen ik echter de prijs zag voor een portie, viel ik bijna achterover. Ik dacht, laat maar, ik koop wel vissticks.
Ik eet nu wat druiven
Hier ligt een scharrelkippetje in de oven.
Onder èn op het vel zit zelfgemaakte kruidenboter, met citroenschil, knoflook, tijm, rozemarijn, marjoraan. Kruiden uit den tuin. In de kippenkont zit een citroen
Nieuwe krielaardappeltjes met schil en bospeen erbij gelegd, knoflooktenen, sjalotjes en een scheut witte wijn erbij gedaan.
Straks nog wat diepvriesdoperwtjes erbij. Ruikt al heerlijk! Zin in
Onder èn op het vel zit zelfgemaakte kruidenboter, met citroenschil, knoflook, tijm, rozemarijn, marjoraan. Kruiden uit den tuin. In de kippenkont zit een citroen
Nieuwe krielaardappeltjes met schil en bospeen erbij gelegd, knoflooktenen, sjalotjes en een scheut witte wijn erbij gedaan.
Straks nog wat diepvriesdoperwtjes erbij. Ruikt al heerlijk! Zin in
quote:
[..]
Weet ik ook niet precies wel erg lekker in ieder geval
, ik ga wel ff goegelen, ziet er lekker uit in ieder geval!En moeders hachee, ook lekker
Moment, ik kom eraan!quote:
Hier ligt een scharrelkippetje in de oven.
Onder èn op het vel zit zelfgemaakte kruidenboter, met citroenschil, knoflook, tijm, rozemarijn, marjoraan. Kruiden uit den tuin. In de kippenkont zit een citroen
Nieuwe krielaardappeltjes met schil en bospeen erbij gelegd, knoflooktenen, sjalotjes en een scheut witte wijn erbij gedaan.
Straks nog wat diepvriesdoperwtjes erbij. Ruikt al heerlijk! Zin in
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik heb vanaf nu 3 dagen foodtruckfestival voor m'n deur... Ruik heerlijke bbq/vleesgeuren, Thais/Vietnamees en crêpes en ze hebben dus ook broodjes met gekonfijte eend met van alles (totaal zo'n 20 trucks)
Ik moet me inhouden. Vanavond proberen thuis te koken, en morgen sowieso lunch bij Brownies & Downies met m'n familie
Ik moet me inhouden. Vanavond proberen thuis te koken, en morgen sowieso lunch bij Brownies & Downies met m'n familie
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Oeh, dan loop je de hele dag te watertanden....minimaal 1 dag een paar lekkere dingetjes proeven.quote:
Ik heb vanaf nu 3 dagen foodtruckfestival voor m'n deur... Ruik heerlijke bbq/vleesgeuren, Thais/Vietnamees en crêpes en ze hebben dus ook broodjes met gekonfijte eend met van alles (totaal zo'n 20 trucks)
Ik moet me inhouden. Vanavond proberen thuis te koken, en morgen sowieso lunch bij Brownies & Downies met m'n familie
(Moet wel zeggen dat ik het soms wel tegen vind vallen bij die foodtrucks.....vaak erg duur en weinig waar voor je geld)
Oh, dat eet ik vanavond ook, wel zelf gemaakt.quote:
[..]
En moeders hachee, ook lekker
Heerlijk! Geniet ervanquote:
[..]
Oh, dat eet ik vanavond ook, wel zelf gemaakt.
Straks: kant-en-klaartje van onze dorpsslagerjuwelier: varkenshaas, chorizo met patatas bravas en groenten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vind ik vaak ook! Maar Trek bv heeft leuk eten.quote:
[..]
Oeh, dan loop je de hele dag te watertanden....minimaal 1 dag een paar lekkere dingetjes proeven.
(Moet wel zeggen dat ik het soms wel tegen vind vallen bij die foodtrucks.....vaak erg duur en weinig waar voor je geld)
En hier (Toost) heeft een grote schaal nachos met kip en alles voor 8,50 en broodjes buikspek met toppings voor 8 euro dus dat valt mee.
Ik ga zondag daar wat lekkers eten denk.
Nu staat er bobotie in de oven
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Trek ken ik als tegenvallend, helaas.quote:
[..]
Vind ik vaak ook! Maar Trek bv heeft leuk eten.
En hier (Toost) heeft een grote schaal nachos met kip en alles voor 8,50 en broodjes buikspek met toppings voor 8 euro dus dat valt mee.
Ik ga zondag daar wat lekkers eten denk.
Nu staat er bobotie in de oven
Maar wat jij nu noemt zijn redelijke prijzen inderdaad!
Geniet ervan zondag, en van de bobotie ook uiteraard.
Gedroogd citroenschijfje zo te zien. Sinds een paar jaar (?) gebruikelijk, ook met sinaasappel (en wie weet nog meer).quote:
Op
anonieme razernist
Spaghetti met versgeraspte bottarga, een uitgebreide ratatouille, goedkope bonusbiefstukjes van de AH.
anonieme razernist
quote:
Gisteren hamburgers.
Vandaag gebraden drumsticks met doperwten, een schepje appelmoes en een gekookt aardappeltje.
Dank je, was lekker! Jij ook lekker gegeten?quote:
[..]
Trek ken ik als tegenvallend, helaas.
Maar wat jij nu noemt zijn redelijke prijzen inderdaad!
Geniet ervan zondag, en van de bobotie ook uiteraard.
Trek ligt denk aan waar het wordt gehouden hoe de trucks zijn. In Den Haag is ie goed, en ben gek op de chorizo truck. Zo'n warm, sappig en kruidig broodje, met 7 soorten sriracha die je zelf toe mag voegen
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Kippetje was heerlijk, dankje. Morgen de rest koud nuttigen, dat vind ik vaak nóg lekkerder.quote:
[..]
Dank je, was lekker! Jij ook lekker gegeten?
Trek ligt denk aan waar het wordt gehouden hoe de trucks zijn. In Den Haag is ie goed, en ben gek op de chorizo truck. Zo'n warm, sappig en kruidig broodje, met 7 soorten sriracha die je zelf toe mag voegen
De chorizotruck heb ik nooit gezien, 7 soorten sriracha, lekker hoor!
Ben benieuwd wat je bij Toost tegenkomt!
Meh. Viel mee.quote:
[..]
Goed van je zeg! Ik heb het idee dat je nog wel last van je buik gaat krijgen.
Heb je het water wel goed afgegoten (op 2-3 lepels na) en met de saus geroerbakt, dus geen soep zoals Nongshim? Zo hoort het, maar vele Hollanders weten het niet en maken er soep van
Tip; als je het snel weer eet is het minder pittig
Een beetje gerommel, een paar warme windjes, 2 keer een beetje harder lopen en makkelijk af gaan en het was ook over.
Was ook wel weer eens lekker, voor de verandering
Geen gespetter, of zo.
quote:
[..]
Ik weet niet beter.
Bij doperwten hoort voor mij al wat appelmoes, voor zolang ik weet.
Appelmoes hoort in een kroket. Wel eerst de vulling eruit halen
stupidity has become as common as common sense was before
quote:
[..]
Appelmoes hoort in een kroket. Wel eerst de vulling eruit halen
Haha gedetailleerdquote:
[..]
Meh. Viel mee.
Een beetje gerommel, een paar warme windjes, 2 keer een beetje harder lopen en makkelijk af gaan en het was ook over.
Was ook wel weer eens lekker, voor de verandering
Geen gespetter, of zo.
Maar valt mee, een vriendin met haar vriend at het ook en hadden hele avond buikpijn. Die vriend de hele dag daarna ook dus moest zich ziek melden van werk, zij was na een avond weer hersteld
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Côtes des roses-rosé van voormalig rugbyer Gérard Bertrand. Lollige fles ook: de bodem is een reliëf van een roos: https://nl.gerard-bertrand.com/products/cote-des-roses-vin-rose
anonieme razernist
