NWS Nieuws & Achtergronden
Discussieer hier diepgaander over de actualiteiten.
Chef beroemd restaurant haalt vegetarische opties van menukaart. Is vegans helemaal zat.
Terwijl veel horeca-gelegenheden zich richten op de groeiende groep veganisten, heeft de bekende Britse chef John Mountain besloten om een andere weg in te slaan. Hij heeft veganisten verbannen uit zijn Australische restaurant Fyre. Mountain, bekend van de BBC-show Great British Menu, runt zijn vleesgerichte restaurant in Perth en heeft zelfs een kookboek uitgebracht met de titel 'Pig'.
Veganisten waren voorheen welkom in Fyre, maar recentelijk heeft Mountain besloten om een vegan-verbod in te stellen. Vegans zijn nog wel welkom, maar de vegan menu-items zijn van de kaart verdwenen. De aanleiding hiervoor was een incident met een veganistische klant die een negatieve recensie schreef nadat ze het verkeerde gerecht had gekregen. Dit leidde tot een golf van negatieve recensies van andere veganisten, die er zelf niet eens gegeten hadden. een fenomeen dat bekend staat als 'review bombing'.
Mountain, die zegt dat hij met de beste chefs ter wereld heeft gewerkt, is gefrustreerd door de kritiek. Hij stelt dat klanten weten wat ze kunnen verwachten als ze bij Fyre reserveren en vergelijkt het vragen om veganistische opties in zijn restaurant met het vragen om Chinees eten in een Indiaas restaurant. Volgens Mountain zijn veel chefs het zat om met veganisten te werken en noemt hij ze een 'pain in the ass'.
De aankondiging van het vegan-verbod, gedaan voor 'de eigen mentale gezondheid', heeft gemengde reacties opgeleverd. Sommigen beschouwen het als discriminatie en noemen het beleid van Mountain 'kinderachtig', hoewel er ook vegan restaurants zijn waar geen vlees verkocht wordt. Anderen daarentegen juichen de beslissing toe, wat volgens de chef heeft geleid tot een volgeboekt restaurant.
Terwijl veel horeca-gelegenheden zich richten op de groeiende groep veganisten, heeft de bekende Britse chef John Mountain besloten om een andere weg in te slaan. Hij heeft veganisten verbannen uit zijn Australische restaurant Fyre. Mountain, bekend van de BBC-show Great British Menu, runt zijn vleesgerichte restaurant in Perth en heeft zelfs een kookboek uitgebracht met de titel 'Pig'.
Veganisten waren voorheen welkom in Fyre, maar recentelijk heeft Mountain besloten om een vegan-verbod in te stellen. Vegans zijn nog wel welkom, maar de vegan menu-items zijn van de kaart verdwenen. De aanleiding hiervoor was een incident met een veganistische klant die een negatieve recensie schreef nadat ze het verkeerde gerecht had gekregen. Dit leidde tot een golf van negatieve recensies van andere veganisten, die er zelf niet eens gegeten hadden. een fenomeen dat bekend staat als 'review bombing'.
Mountain, die zegt dat hij met de beste chefs ter wereld heeft gewerkt, is gefrustreerd door de kritiek. Hij stelt dat klanten weten wat ze kunnen verwachten als ze bij Fyre reserveren en vergelijkt het vragen om veganistische opties in zijn restaurant met het vragen om Chinees eten in een Indiaas restaurant. Volgens Mountain zijn veel chefs het zat om met veganisten te werken en noemt hij ze een 'pain in the ass'.
De aankondiging van het vegan-verbod, gedaan voor 'de eigen mentale gezondheid', heeft gemengde reacties opgeleverd. Sommigen beschouwen het als discriminatie en noemen het beleid van Mountain 'kinderachtig', hoewel er ook vegan restaurants zijn waar geen vlees verkocht wordt. Anderen daarentegen juichen de beslissing toe, wat volgens de chef heeft geleid tot een volgeboekt restaurant.
Ik geef m groot gelijk na zo'n review bomb actiequote:Sommigen beschouwen het als discriminatie en noemen het beleid van Mountain 'kinderachtig'
You fokin wotquote:Veganisten waren voorheen welkom in Fyre, maar recentelijk heeft Mountain besloten om een vegan-verbod in te stellen. Vegans zijn nog wel welkom
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
Goed bezig. Vegans zijn toch een beetje de gekkies van deze planeet. Die moet je niet in je zaak hebben joh.
Het is weer komkommer tijd.
Hoewel niet voor deze kok.
Hoewel niet voor deze kok.
It ain't what you don't know that gets you into trouble. It's what you know for sure that just ain't so - Mark Twain
quote:Hij stelt dat klanten weten wat ze kunnen verwachten als ze bij Fyre reserveren
quote:nadat ze het verkeerde gerecht had gekregen
Op donderdag 2 juli 2009 22:41 schreef RTB het volgende:
als ik elk rap"liedje" een kans moest geven was ik aan het eind van dit millennium nog bezig met het tempo waarin die kotshoop uitgebraakt wordt.
👾
als ik elk rap"liedje" een kans moest geven was ik aan het eind van dit millennium nog bezig met het tempo waarin die kotshoop uitgebraakt wordt.
👾
Heh, er zit wel een verschil tussen vegans en vegetariėrs.
''Tuurlijk is het een onoogelijk lelijk spuugding. Kun je d'r toch nog wel aan gehecht zijn? Je houdt toch ook van je moeder?''
Ondertussen moet in Amsterdam het ene na het andere veganistisch restaurant de deuren sluiten.
https://www.parool.nl/ams(...)n-voorbode~bd1db51f/
Het is toch een te kleine nichemarkt.
https://www.parool.nl/ams(...)n-voorbode~bd1db51f/
Het is toch een te kleine nichemarkt.
In Utrecht niet hoor, je kunt je kont niet keren tussen de vegan meuk.quote:Op vrijdag 23 juni 2023 17:28 schreef Jemoederniet het volgende:
Ondertussen moet in Amsterdam het ene na het andere veganistisch restaurant de deuren sluiten.
https://www.parool.nl/ams(...)n-voorbode~bd1db51f/
Het is toch een te kleine nichemarkt.
Als ik het zo lees is het meer een probleem met een lek in het recensiesysteem dan met vegans an sich.
Prima. Zijn eigen restaurant, zijn eigen keuze.
"This is the day you will always remember as the day you almost caught Captain Jack Sparrow".
Uiteraard is het alleen maar discriminatie als het niet in de kraam te pas komt:quote:Sommigen beschouwen het als discriminatie en noemen het beleid van Mountain 'kinderachtig', hoewel er ook vegan restaurants zijn waar geen vlees verkocht wordt
quote:Ook volgens Armain Schoonbroodt wint plantaardig eten nog steeds aan populariteit. Hij runt de socialemedia-accounts Vegan Amsterdam, waarop hij vegan horeca, producten en evenementen in de stad promoot. “Veel veganisten vinden het fijn om bij een vegan restaurant te eten,” zegt hij. “Je ziet er geen karkassen op het bord van je buurman liggen. Een plantaardige zaak kan een plek zijn waar je je als veganist thuisvoelt.”
quote:
[..]
Uiteraard is het alleen maar discriminatie als het niet in de kraam te pas komt:
[..]
Ik krijg oprecht zin in een megavette steak van al dat plantaardige geneuzel
.
Dat ja, pas de TT dan ook ff aanquote:
Heh, er zit wel een verschil tussen vegans en vegetariėrs.
quote:
Prima. Zijn eigen restaurant, zijn eigen keuze.
quote:
Ondertussen moet in Amsterdam het ene na het andere veganistisch restaurant de deuren sluiten.
https://www.parool.nl/ams(...)n-voorbode~bd1db51f/
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
http://www.kiva.org/team/fok
