CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Toen ik nog een volwaardige oven had, maakte ik ook een plaat vol, met eigen deeg.quote:Op dinsdag 24 januari 2023 18:43 schreef praadje het volgende:
[..]
Dit maak ik regelmatig. Zo'n pizza dan. Dan maak ik een hele plaatpizza met saus, kaas, mozzarella, pepperoni, champignons en ui. Maar ik heb maar een klein maagje dus ik eet er dan een stukje van en de rest snij ik in stukken en doe ik in alufolie in de diepvries. Op een drukke dag haal ik er een stuk uit en laat ik het ontdooien en dan nog een minuut of 8 in de oven. Top
De helft ging dan op en de rest ging in de koelkast, voor een paar dagen later.
Gewoon even oppiepen in de magnetron. Ging ook goed.
Nu moet ik het doen met een combimagnetron.
Eerste keer dat ik het probeer.
Ging niet eens verkeerd.
Ik heb het gemist 🥺🥰
De bodem van Jumbo valt ook mee.
Normaal zou ik Tante Fanny nemen, maar die hebben ze hier niet
Aawquote:Op dinsdag 24 januari 2023 18:44 schreef mascara-klodder het volgende:
Bodem niet lekker
Toppings eraf gegeten want die was
[ link | afbeelding ]
Wat was dat voor bodem
Als ik onaardig mag zijn, lijkt het wel een plak kurk
Nou ja. Je had de topping nog
Jij hebt wel een mooie dunne bodem. Bij mij wordt die altijd superdik, ook met deeg van de Jumbo maar ook met pizzadeeg van Koopmans.quote:Op dinsdag 24 januari 2023 18:55 schreef marc0871 het volgende:
[..]
Toen ik nog een volwaardige oven had, maakte ik ook een plaat vol, met eigen deeg.
De helft ging dan op en de rest ging in de koelkast, voor een paar dagen later.
Gewoon even oppiepen in de magnetron. Ging ook goed.
Nu moet ik het doen met een combimagnetron.
Eerste keer dat ik het probeer.
Ging niet eens verkeerd.
Ik heb het gemist 🥺🥰
De bodem van Jumbo valt ook mee.
Normaal zou ik Tante Fanny nemen, maar die hebben ze hier niet
Wat is de truc? Want die dikke bodem is lekker maar een dunne vind ik net wat lekkerder.
Ik heb pompoensoep uit een pak maar hij is vet waterig 
Toch maar zelf gaan maken. Ik nam altijd die van unox, die is lekker dik maar tegenwoordig 4 euro!
Goedkopere variant is t ook niet waard dus.
Toch maar zelf gaan maken. Ik nam altijd die van unox, die is lekker dik maar tegenwoordig 4 euro!
Goedkopere variant is t ook niet waard dus.
So rest assured I have the key to every opening
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
To every wishing well that's deep enough to dream
I want to show you just how fascinating kissing is
When earth collides with all the space between
Kweeniequote:
[..]
Jij hebt wel een mooie dunne bodem. Bij mij wordt die altijd superdik, ook met deeg van de Jumbo maar ook met pizzadeeg van Koopmans.
Wat is de truc? Want die dikke bodem is lekker maar een dunne vind ik net wat lekkerder.
Ik heb het belegd en het in de combi gezet
In de oven, met een deeg van mix voor witbrood van Soezie, ging het ook goed
Van de Weight Watchersquote:
[..]
Aaw
Wat was dat voor bodem
Als ik onaardig mag zijn, lijkt het wel een plak kurk
Nou ja. Je had de topping nog
In het echt ziet het er prima uit, ik hou van volkoren.
Maar dit was 3x niks.
Edit: ik las Turk ipv kurk
[ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 24-01-2023 21:06:48 ]
Volkoren zou volgens mij toch ook gewoon moeten gaanquote:
[..]
Van de Weight Watchers
In het echt ziet het er prima uit, ik hou van volkoren.
Maar dit was 3x niks.
Edit: ik las Turk ipv kurk
Jammer
koffie , kwark met een peer
lunchbox
appel en een sinaasappel
2 boterhammen met farmersalade en 2 met pindakaas
vanavond een visburger, met sla, tomaat, komkommer erbij
toetje walnoot-honing roomyoghurt
lunchbox
appel en een sinaasappel
2 boterhammen met farmersalade en 2 met pindakaas
vanavond een visburger, met sla, tomaat, komkommer erbij
toetje walnoot-honing roomyoghurt
Heb nog een zak gedroogde tagliatelle pasta en tomatensaus liggen uit mn kerstpakket.
Beetje gehakt erbij doen, mss beetje wokgroente.
Dat vanavond maar eten denk ik.
Beetje gehakt erbij doen, mss beetje wokgroente.
Dat vanavond maar eten denk ik.
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Nu: grote (diepvries) garnalen met chili, knoflook, zeezout en zwarte peper uit de airfryer met een sausje van mayonaise, ketchup en rijstazijn.
Vanavond k&k pasta van de AH.
Vanavond k&k pasta van de AH.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Heb een pan vleesbouillon opstaan voor bruine bonensoep.
Alhoewel ik van huis uit wel een recept in mijn hoofd heb zitten, en het makkelijk zó kan maken heb ik ongeveer dit recept erbij gehouden
https://www.vlakbijdemole(...)se-bruine-bonensoep/
Sowieso vind ik dit een leuke receptensite, ook gewoon om te lezen
Alhoewel ik van huis uit wel een recept in mijn hoofd heb zitten, en het makkelijk zó kan maken heb ik ongeveer dit recept erbij gehouden
https://www.vlakbijdemole(...)se-bruine-bonensoep/
Sowieso vind ik dit een leuke receptensite, ook gewoon om te lezen
Vind hun producten niet echt lekker. Wel ongelooflijk duur. Pizzabodem niet geprobeerd maar doe ik ook niet na jouw ervaringquote:
[..]
Van de Weight Watchers
In het echt ziet het er prima uit, ik hou van volkoren.
Maar dit was 3x niks.
Edit: ik las Turk ipv kurk
Tis weer woensdag dus bij ouders; opgebakken aardappelen, sperziebonen, wortelen, verse worst en komkommersalade.
Toe Griekse yoghurt met honing en fruit.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
Een varkenshaasje, met ui, paprika, tomaat en puree, teentje knoflook en tijm, rozemarijn, peper en zout,
Een maizenapapje voor een sausje.
Geen carbs vandaag.
Cappuccino (decaf anders slaap ik niet meer) en stuk monchoutaart 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
de tagliatelle was veel te dik en plakkerig, kon het helemaal niet goed mengen met de saus.quote:Op woensdag 25 januari 2023 14:46 schreef junkiesietze het volgende:
Heb nog een zak gedroogde tagliatelle pasta en tomatensaus liggen uit mn kerstpakket.
Beetje gehakt erbij doen, mss beetje wokgroente.
Dat vanavond maar eten denk ik.
vanavond weer want nog een restje saus over, maar dan met normale pasta
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Vanavond: met gerookt spek omhulde, gekruide zeeduivelfilets uit de oven, verse patat uit de airfryer en een Italiaanse salade.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
, maak een pasta vanavond met gehakt, ui, tomaat, knoflook, peper en erwtjes, belegen kaas eroverheen
Gisteren pizza besteld.
Vandaag verspakket Oosterse nasi van AH
Morgen bruine bonen met spekjes enzo
Vandaag verspakket Oosterse nasi van AH
Morgen bruine bonen met spekjes enzo
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Kip teriyaki met noedels en sperziebonen.
Toe meegekregen stoofperen met wat Griekse yoghurt.
Toe meegekregen stoofperen met wat Griekse yoghurt.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanmiddag een heerlijke lunch gehad in een fijne eettent hier in het dorp:
3 Bourgondische boerenbroodjes, 1 met carpaccio met truffelmayo, 1 met gerookte zalm en 1 met kroketje. Met wat salade. Kortom, nog hartstikke vol, diner sla ik over.
3 Bourgondische boerenbroodjes, 1 met carpaccio met truffelmayo, 1 met gerookte zalm en 1 met kroketje. Met wat salade. Kortom, nog hartstikke vol, diner sla ik over.
Tussen de middag:
Pasta, tomatencremesaus, lamsschouder, krokante knoflook
Met vanillekwark met eigen bessen toe
Straks nog spruitjes met spekjes en kaassaus.
Pasta, tomatencremesaus, lamsschouder, krokante knoflook
Met vanillekwark met eigen bessen toe
Straks nog spruitjes met spekjes en kaassaus.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
quote:Op donderdag 26 januari 2023 15:02 schreef golfer het volgende:
Vanavond: met gerookt spek omhulde, gekruide zeeduivelfilets uit de oven, verse patat uit de airfryer en een Italiaanse salade.
Hamburgers gebakken.
Filmpje van gemaakt.
Sorry, het is even een zit.
In het gehakt ging een verkruimeld beschuitje,
Zout,
Witte peper,
Uienpoeder,
Korianderzaad,
Knoflook uit de molen,
Gemberpoeder,
Kruidnagel,
En cayennepeper.
De rest lijkt me duidelijk.
Kaas en een blaadje sla doe ik niet aan.
[ Bericht 43% gewijzigd door marc0871 op 26-01-2023 20:57:25 ]
Filmpje van gemaakt.
Sorry, het is even een zit.
In het gehakt ging een verkruimeld beschuitje,
Zout,
Witte peper,
Uienpoeder,
Korianderzaad,
Knoflook uit de molen,
Gemberpoeder,
Kruidnagel,
En cayennepeper.
De rest lijkt me duidelijk.
Kaas en een blaadje sla doe ik niet aan.
[ Bericht 43% gewijzigd door marc0871 op 26-01-2023 20:57:25 ]
Vanavond een door de visjuwelier gemaakte pastamaaltijd met witvis, krab, mosselen en garnalen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Krijg het water in de mond bij de laatste minuten.quote:
Hamburgers gebakken.
Filmpje van gemaakt.
Sorry, het is even een zit.
In het gehakt ging een verkruimeld beschuitje,
Zout,
Witte peper,
Uienpoeder,
Korianderzaad,
Knoflook uit de molen,
Gemberpoeder,
Kruidnagel,
En cayennepeper.
De rest lijkt me duidelijk.
Kaas en een blaadje sla doe ik niet aan.
Heheh. Thanks.quote:
[..]
Krijg het water in de mond bij de laatste minuten.
Eg wel
Pommes duchesse, groenterondo's en kaasschnitzel.
Toe yoghurt, warme appel en kaneel.
Nu thee en wat notenmix.
Toe yoghurt, warme appel en kaneel.
Nu thee en wat notenmix.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
koffie, kwark en een sinaasappel
straks 2 kaiserbroodjes met spek, kaas, komkommer en tomaat
lunch chocoladekoekjes en thee
vanavond shoarma en een pilsje
[ Bericht 9% gewijzigd door Karzai op 28-01-2023 11:42:40 ]
straks 2 kaiserbroodjes met spek, kaas, komkommer en tomaat
lunch chocoladekoekjes en thee
vanavond shoarma en een pilsje
[ Bericht 9% gewijzigd door Karzai op 28-01-2023 11:42:40 ]
