abonnement Unibet Coolblue
  dinsdag 14 februari 2023 @ 20:04:10 #176
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_207998231
quote:
0s.gif Op dinsdag 14 februari 2023 17:06 schreef tong80 het volgende:

[..]
Die is sindsdien niet van de buis te slaan.

:T
Geen idee, kijk nooit TV, muv series als deze via uitzending gemist.
pi_207998698
Zelfs de Volkskrantlezer heeft genoeg van hem getuige deze ingezonden brief van 3 januari (na bovengenoemde column) :

[ Bericht 1% gewijzigd door NoCigar op 14-02-2023 22:35:44 ]
anonieme razernist
  dinsdag 14 februari 2023 @ 20:41:09 #178
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_207998805
Gelukkig voor @Jan_Onderwater is hij vandaag nog te zien. 8-)
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_207999441
Leuke aflevering, niet per se een moraal verhaal maar feitelijk vertellen hoe het zit.

Enige wat ik me dan wel afvraag of er niks is verzonnen ondertussen om een koe melk te laten geven zonder te kalveren.

Of is het economisch juist interessant voor de boer om een zwangere koe te hebben.
  dinsdag 14 februari 2023 @ 22:50:29 #180
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_208000466
quote:
0s.gif Op dinsdag 14 februari 2023 21:26 schreef Kickinalfa het volgende:


Of is het economisch juist interessant voor de boer om een zwangere koe te hebben.
Ammoniak. Stikstof.
Heel interessant verdienmodel ook voor megastallen. :+
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_208009238
quote:
0s.gif Op dinsdag 14 februari 2023 21:26 schreef Kickinalfa het volgende:
Leuke aflevering, niet per se een moraal verhaal maar feitelijk vertellen hoe het zit.

Enige wat ik me dan wel afvraag of er niks is verzonnen ondertussen om een koe melk te laten geven zonder te kalveren.

Of is het economisch juist interessant voor de boer om een zwangere koe te hebben.
Doorgefokt om koeien te krijgen die zoveel mogelijk melk geven, wat niet meteen verkeerd hoeft te zijn. Maar idd gewoon eerlijk verhaal.. Al zullen bepaalde partijen zeggen dat het beeld te rooskleurig was (Wakker Dier enzo).

Overigens hier een fan van Teun ;-)
Mijn blog over o.a. leven met OCD (dwang) | https://mdj-stek.nl
  maandag 20 februari 2023 @ 12:01:46 #182
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_208073840
Morgen over Iberico varkensvlees
Iberico =/= Iberico
  dinsdag 21 februari 2023 @ 20:45:21 #183
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_208092780
Antonio de la Cocina spreekt dus een beetje Spaans.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  dinsdag 21 februari 2023 @ 21:03:49 #184
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_208093020
50% dus.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_208093039
quote:
1s.gif Op dinsdag 21 februari 2023 20:45 schreef golfer het volgende:
Antonio de la Cocina spreekt dus een beetje Spaans.
Welwillende Spanjaarden zorgden voor een soort van dialoog.
  woensdag 22 februari 2023 @ 09:22:33 #186
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_208097007
Teun is natuurlijk bij uitstek de man voor dit onderwerp, zonder hem zou dit onderwerp niet kunnen.
  woensdag 22 februari 2023 @ 09:37:42 #187
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_208097163
Opvallend trouwens dat ze het niet eten. Er wordt allereerst *OOOOOH wat is dat duuuuuur* geroepen door marijn in haar kinderstemmetje, en vervolgens het verschil uitgelegd tussen het tier 1 en tier 2 product. (Het tier 2 product is nog steeds vele malen beter dan het Mestvarkensvlees uit NL). Maar er wordt geen smaaktest gedaan, geen broodje ham gegeten.
Eten de redactieleden geen varkensvlees?
Vreemd.
Verder is het eikeltjes etende zwarte varken dat in de bergen loopt natuurlijk een zeer veel gevraagde en daardoor gillend dure delicatesse.
pi_208097483
Die boer had het over een boerderij (in Spanje) van 1800 Ha, dat is echt waanzinnig groot.
  woensdag 22 februari 2023 @ 10:17:37 #189
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_208097624
quote:
0s.gif Op woensdag 22 februari 2023 10:05 schreef qajariaq het volgende:
Die boer had het over een boerderij (in Spanje) van 1800 Ha, dat is echt waanzinnig groot.
4 bij 4,5 kilometer, dat zou in NL een giga boerderij zijn, maar dit is bebost bergachtig gebied waar buiten dat die varkens er scharrelen niet zoveel activiteit is.
  dinsdag 28 februari 2023 @ 11:36:24 #190
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_208176219
Vanavond:
Vleesleveranciers bieden op internet hun producten voor de horeca vaak aan in grote hoeveelheden tegen scherpe prijzen. De Keuringsdienst van Waarde shopt online een grote partij diepgevroren kipfilet. Bij het nader bestuderen blijkt dat het product maar voor 70 procent uit kippenvlees bestaat. De overige 30 procent is water.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_208179002
quote:
0s.gif Op woensdag 22 februari 2023 09:37 schreef Jan_Onderwater het volgende:
Opvallend trouwens dat ze het niet eten. Er wordt allereerst *OOOOOH wat is dat duuuuuur* geroepen door marijn in haar kinderstemmetje, en vervolgens het verschil uitgelegd tussen het tier 1 en tier 2 product.
Ik kijk het nu pas terug en die geacteerde verbazing stoorde me weer behoorlijk. Snel hier gekeken of ik niet de enige was :') ^O^ .
Misschien was er geen budget meer voor een smaaktest: 'Roep maar een paar keer dat het heel erg duur is, dan snapt de kijker dat vanzelf wel.'
Ze hebben natuurlijk wel gelijk met al die misselijkmakende misleiding weer.

Overigens vind ik Iberico bellota een van de lekkerste dingen die ik ooit geproefd heb.

[ Bericht 6% gewijzigd door NoCigar op 28-02-2023 15:56:20 ]
anonieme razernist
  dinsdag 28 februari 2023 @ 16:22:40 #192
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_208179489
quote:
3s.gif Op dinsdag 28 februari 2023 11:36 schreef golfer het volgende:
Vanavond:
Vleesleveranciers bieden op internet hun producten voor de horeca vaak aan in grote hoeveelheden tegen scherpe prijzen. De Keuringsdienst van Waarde shopt online een grote partij diepgevroren kipfilet. Bij het nader bestuderen blijkt dat het product maar voor 70 procent uit kippenvlees bestaat. De overige 30 procent is water.
Is dat niet al vaker langsgekomen, ook hier op FOK?
Is trouwens niet alleen kip, ook bv gerookte noorse zalm heb ik wel eens water op de ingredienten zien staan.
Kan me herinneren dat om dat water te binden bepaalde dierlijke eiwitten werden gebruikt, ook van varken, en dat het inmiddels zo bewerkt wordt dat je ook in DNA test niet meer kan zien dat het varken is. Was dat echter bij KvW of was dat bij dat (veel betere) programma van Wouter Klootwijk
pi_208179741
De varkenshaas 'culinair' van AH is in ieder geval met water ingespoten. Ik kocht het ooit met extra 35 % korting zonder ergens op te letten en het viel me wel op dat het extra mals was, best lekker eigenlijk. Vrij kort daarna zag ik bij de kVW hoe dat werkte.
Zie hier:
https://www.24kitchen.nl/(...)d-aan-culinair-vlees

[ Bericht 1% gewijzigd door NoCigar op 28-02-2023 16:58:49 ]
anonieme razernist
  dinsdag 28 februari 2023 @ 16:52:25 #194
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_208179891
quote:
2s.gif Op dinsdag 28 februari 2023 16:42 schreef NoCigar het volgende:
De varkenshaas 'culinair' van AH is in ieder geval met water ingespoten. Ik kocht het ooit met extra 35 % korting zonder ergens en het viel me wel op dat het extra mals was, best lekker eigenlijk. Vrij kort daarna zag ik bij de kVW hoe dat werkte.
Zie hier:
https://www.24kitchen.nl/(...)d-aan-culinair-vlees
Mensen willen bedrogen worden, het merk en het label is belangrijker dan het eten zelf. Ik zei het hier al weken geleden, ze maken dit programma nu al jaren en onthullen met enige regelmaat het enige boerenbedrog na het ander. Van plakvlees tot waterkip, analoog kaas en leidingwater als chique water in flesjes. Maar heeft het enige impact? Heeft het iets veranderd? Nee, gros van NL rent nog steeds naar AH, want AH is goed, AH is kwaliteit.
Als ik soms Supermarkt vlees eet, dan begrijp ik vegetariers weer.
pi_208180146
quote:
0s.gif Op dinsdag 28 februari 2023 16:52 schreef Jan_Onderwater het volgende:

[..]
Mensen willen bedrogen worden, het merk en het label is belangrijker dan het eten zelf. Ik zei het hier al weken geleden, ze maken dit programma nu al jaren en onthullen met enige regelmaat het enige boerenbedrog na het ander. Van plakvlees tot waterkip, analoog kaas en leidingwater als chique water in flesjes. Maar heeft het enige impact? Heeft het iets veranderd? Nee, gros van NL rent nog steeds naar AH, want AH is goed, AH is kwaliteit.
Als ik soms Supermarkt vlees eet, dan begrijp ik vegetariers weer.
Waarom zou het impact moeten hebben? Ik kijk vooral met intresse naar het legal en technische spel dat gespeeld wordt. En nu en dan verassen ze me.
Mijn blog over o.a. leven met OCD (dwang) | https://mdj-stek.nl
  dinsdag 28 februari 2023 @ 17:19:16 #196
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_208180241
quote:
0s.gif Op dinsdag 28 februari 2023 17:11 schreef MatthijsDJ het volgende:

[..]
Waarom zou het impact moeten hebben?
Omdat mensen belazerd worden?
  dinsdag 28 februari 2023 @ 18:28:47 #197
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_208180945
quote:
0s.gif Op dinsdag 28 februari 2023 17:11 schreef MatthijsDJ het volgende:

En nu en dan verassen ze me.
Je bezoekt regelmatig crematoria? :+
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  dinsdag 28 februari 2023 @ 20:52:02 #198
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_208183385
IJsbrand Velzeboer zat ook al on 2018 in de uitzending over het toevoegen van water aan de varkenshaas culinair.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_208183548
Niks nieuws m.i.: in een eerdere uitzending lieten ze ook al zien hoe ham ingespoten werd met pekelwater. Zelfde machine, zelfde doel.

Ik zeg altijd maar zo: als je besodemieterd wil worden dan kan dat. Koop je vlees voor een prijs waarvan je denkt “dat is goedkoop”, dan moeten de alarmbellen afgaan. Is iets te mooi om waar te zijn dan is het dat vaak ook.
  Moderator dinsdag 28 februari 2023 @ 21:04:46 #200
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_208183557
quote:
0s.gif Op dinsdag 28 februari 2023 16:22 schreef Jan_Onderwater het volgende:

[..]
Is dat niet al vaker langsgekomen, ook hier op FOK?
Is trouwens niet alleen kip, ook bv gerookte noorse zalm heb ik wel eens water op de ingredienten zien staan.
Kan me herinneren dat om dat water te binden bepaalde dierlijke eiwitten werden gebruikt, ook van varken, en dat het inmiddels zo bewerkt wordt dat je ook in DNA test niet meer kan zien dat het varken is. Was dat echter bij KvW of was dat bij dat (veel betere) programma van Wouter Klootwijk
Hmmm voor sommige vleesproducten moet je ook water toevoegen, bv ham. En wordt bij het maken van bv boterhamworst of leverworst ijs toegevoegd?

Niet dat ik geen in "onbewerkt" spul water goed keur. Maar water is slecht is ook iets te kort door de bocht.
Kranplätze müssen verdichtet sein
abonnement Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')