Ze verkopen een levensreddende dienst.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 12:24 schreef sjorsie1982 het volgende:
Toch is het anders.
De ggds geven andermans geld door aan hun werknemers. De ggd verdient dat geld niet door iets te verkopen.
dit is juist precies andersom. De GGD heeft allerlei vooraf vastgestelde schalen en normen. Die kunnen vrijwel niet onderhandelen.quote:bovendien een hoger uurloon kan bieden.
En die cola verkopen ze voor een belachelijk prijs.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 12:27 schreef christmastsunami het volgende:
[..]
Ze verkopen een levensreddende dienst.
De horeca verkoopt een colaatje.
Je hebt gelijk hoor maar de situatie is wel net wat anders omdat de ggd andermans geld uitgeeft.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 12:52 schreef Document1 het volgende:
Pay peanuts get peanuts. Ik kan met de huil horeca geen medelijden hebben.
GGD ook maar privatiseren dan?quote:Op donderdag 11 augustus 2022 12:54 schreef sjorsie1982 het volgende:
[..]
Je hebt gelijk hoor maar de situatie is wel net wat anders omdat de ggd andermans geld uitgeeft.
Niet alleen dat, de situatie is anders omdat de horeca bijna anderhalf jaar dicht zat en nu probeert het een beetje recht te trekken nu ze weer open mogen.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 12:54 schreef sjorsie1982 het volgende:
[..]
Je hebt gelijk hoor maar de situatie is wel net wat anders omdat de ggd andermans geld uitgeeft.
Bij Scheveningen speelt wel wat meer mee.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 12:43 schreef christmastsunami het volgende:
Scheveningen is gelukkig min of meer uitgestorven, het is geld is op.
Of je betaald je personeel gewoon een normaal salaris met pensioenopbouw. Zo moeilijk is het niet.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 12:54 schreef sjorsie1982 het volgende:
[..]
Je hebt gelijk hoor maar de situatie is wel net wat anders omdat de ggd andermans geld uitgeeft.
Als er meer vraag dan aanbod is en prijzen omhoog gaan dan is de oude, lagere, prijs dus niet meer de marktprijs. Economie 101.quote:De grote wervingscampagne die ze gestart zijn en de hoge uurlonen die toch boven de marktprijs liggen, zeker voor jongeren. Het is wat ons betreft toch wel wat oneerlijk", zegt Harold Wennink, bedrijfsleider van restaurant Vroeg in Bunnik.
Ondernemers houden alleen van marktwerking als het in hun voordeel uitvalt. Als het niet het geval is dan staan ze vooraan om te lobbyen of te bedelen om geld bij de overheid.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 14:12 schreef MichaelScott het volgende:
[..]
Als er meer vraag dan aanbod is en prijzen omhoog gaan dan is de oude, lagere, prijs dus niet meer de marktprijs. Economie 101.
Stukje marktwerking, daar zijn VVD'ers toch zo dol op?
Die arme ondernemers toch.
Ja dit dus, dag onbetaald standby moeten zitten, klote tijden en slechte uurlonen.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 15:29 schreef Glazenmaker het volgende:
Ik geef mijn werknemers ontzettende kuturen, harde targets van 200 drankjes serveren per uur en aan na anderhalf uur werken kunnen ze met mijn netto loon zelf ook een biertje kopen. Waarom komt er niemand meer? Het is de schuld van de GGD!!
Heb familie in de retail voor een winkel waar ik vroeger ook heb gewerkt. Sinds een jaar of 15 hebben ze iedere paar jaar de arbeidsvoorwaarden verslechterd en ook de beloning. Zondagen zijn bijvoorbeeld niet meer dubbel loon en meer van dat soort maatregelen. En nu kiezen de jongeren er zomaar voor om aan de slag te gaan bij de GGD of een van de vele andere bedrijven die voor ze tegen elkaar op lopen te bieden.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 16:33 schreef icecreamfarmer_NL het volgende:
[..]
Ja dit dus, dag onbetaald standby moeten zitten, klote tijden en slechte uurlonen.
De wal ging het schip een keer keren.
Het is voor winkels helemaal niet interessant om op dinsdagochtend etc open te zijn. Het is van de zotte dat de gemeente dat mag bepalen. Indien winkels korter open mogen dan is er qua salaris veel meer mogelijk. Die marges zijn zo flinterdunquote:Op donderdag 11 augustus 2022 16:56 schreef Glazenmaker het volgende:
[..]
Heb familie in de retail voor een winkel waar ik vroeger ook heb gewerkt. Sinds een jaar of 15 hebben ze iedere paar jaar de arbeidsvoorwaarden verslechterd en ook de beloning. Zondagen zijn bijvoorbeeld niet meer dubbel loon en meer van dat soort maatregelen. En nu kiezen de jongeren er zomaar voor om aan de slag te gaan bij de GGD of een van de vele andere bedrijven die voor ze tegen elkaar op lopen te bieden.
Die jongen is net 30 en loopt nu al te klagen dat de jongeren allemaal lui zijn. Koekoek.
De gemeente verplicht je niet om open te zijn, hoor.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 16:57 schreef Poepz0r het volgende:
[..]
Het is voor winkels helemaal niet interessant om op dinsdagochtend etc open te zijn. Het is van de zotte dat de gemeente dat mag bepalen. Indien winkels korter open mogen dan is er qua salaris veel meer mogelijk. Die marges zijn zo flinterdun
Zeker wel. Winkeltijdenwet en verordeningquote:Op donderdag 11 augustus 2022 16:59 schreef Janneke141 het volgende:
[..]
De gemeente verplicht je niet om open te zijn, hoor.
De winkeltijdenwet bepaalt wanneer je dicht moet zijn, niet wanneer je open moet zijn.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 16:59 schreef Poepz0r het volgende:
[..]
Zeker wel. Winkeltijdenwet en verordening
Klopt en er zijn heel veel gemeenten die het zelf bepalen. En daar dien je je aan te houdenquote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:00 schreef Janneke141 het volgende:
[..]
De winkeltijdenwet bepaalt wanneer je dicht moet zijn, niet wanneer je open moet zijn.
Er zijn gemeenten die je als winkel verplichten om open te zijn?quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:01 schreef Poepz0r het volgende:
[..]
Klopt en er zijn heel veel gemeenten die het zelf bepalen. En daar dien je je aan te houden
Gemeenten die je als winkel verplichten open te zijn? Ik ken ze niet.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:01 schreef Poepz0r het volgende:
[..]
Klopt en er zijn heel veel gemeenten die het zelf bepalen. En daar dien je je aan te houden
Ik zie graag een bron van een gemeente die winkels verplicht om op bepaalde tijden open te zijn, want ik heb er nog nooit van gehoord.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:01 schreef Poepz0r het volgende:
[..]
Klopt en er zijn heel veel gemeenten die het zelf bepalen. En daar dien je je aan te houden
Whut?quote:Op donderdag 11 augustus 2022 14:57 schreef WammesWaggel het volgende:
Dinsdagmiddag was ik in Zandvoort aan Zee.
Prachtig weer.
De strandtenten maw de terrassen zaten slechts 1/3 vol.
En dan moet je nog bestellen via een QR-code ook.
¤5,90 voor een Corona Extra is opzich prima maar dan wil ik wel graag enige service.
Gemeente zegt dan;quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:02 schreef Tocadisco het volgende:
[..]
Er zijn gemeenten die je als winkel verplichten om open te zijn?
En zelfs dat is aan banden gelegd: https://nos.nl/artikel/22(...)rplicht-open-te-zijnquote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:03 schreef trein2000 het volgende:
[..]
Gemeenten die je als winkel verplichten open te zijn? Ik ken ze niet.
Ik ben wel bekend met gevallen waar de verhuurder contractueel een en ander overeengekomen is. Wellicht ben je daar mee in de war?
Werkt in de praktijk natuurlijk niet, want dan geven ze je dat pand gewoon niet met een excuus etc. Flikte ze in Roosendaal aan de lopende bandquote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:04 schreef Tocadisco het volgende:
[..]
En zelfs dat is aan banden gelegd: https://nos.nl/artikel/22(...)rplicht-open-te-zijn
Lijkt me vrij ernstig, heeft iemand daar ooit een rechtszaak om gevoerd tegen de verhuurder?quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:05 schreef Poepz0r het volgende:
[..]
Werkt in de praktijk natuurlijk niet, want dan geven ze je dat pand gewoon niet met een excuus etc. Flikte ze in Roosendaal aan de lopende band
Dat gaat alleen over wijzigingen. Je kunt dat nog wel afspreken maar de verhuurder/vve/winkeliersvereniging mag dat niet eenzijdig veranderen.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:04 schreef Tocadisco het volgende:
[..]
En zelfs dat is aan banden gelegd: https://nos.nl/artikel/22(...)rplicht-open-te-zijn
De verhuurder dus. Dat is wat anders.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:04 schreef Poepz0r het volgende:
[..]
Gemeente zegt dan;
Jij wil in dit winkelcentrum een winkel dan dien je van maandag tot bijv Vrijdag open te zijn etc. Zo niet dan een huurder die dat wel wil.
Niet dat ik weet.ik heb jaren in dat winkelcentrum gewerkt en men wilde altijd "bereikbare" winkels was het excuus met verplicht 1 koopavond vrijdag was dat. Een lege binnenstad werd niemand vrolijk van, daar kwam het op neerquote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:06 schreef Tocadisco het volgende:
[..]
Lijkt me vrij ernstig, heeft iemand daar ooit een rechtszaak om gevoerd tegen de verhuurder?
Dat was van de gemeente destijds. Weet niet hoe dat nu zit.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:07 schreef trein2000 het volgende:
[..]
De verhuurder dus. Dat is wat anders.
Had je inmiddels al een bron gevonden, of blijft het bij je dikke duim?quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:08 schreef Poepz0r het volgende:
[..]
Niet dat ik weet.ik heb jaren in dat winkelcentrum gewerkt en men wilde altijd "bereikbare" winkels was het excuus met verplicht 1 koopavond vrijdag was dat. Een lege binnenstad werd niemand vrolijk van, daar kwam het op neer
Wat is de toegevoegde waarde om dat te verzinnen? Ik heb er 8 jaar gewerkt ofzoquote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:14 schreef Janneke141 het volgende:
[..]
Had je inmiddels al een bron gevonden, of blijft het bij je dikke duim?
Pay peanuts get monkeys is de uitspraakquote:Op donderdag 11 augustus 2022 12:52 schreef Document1 het volgende:
Pay peanuts get peanuts. Ik kan met de huil horeca geen medelijden hebben.
Ik denk dat die ook niet komen opdagen voor de arbeidsvoorwaarden die de horeca normaal is gaan vinden .quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:15 schreef Tijger_m het volgende:
[..]
Pay peanuts get monkeys is de uitspraak
Ja, verhuurders in een winkelcentrum die bepalen dat als jij een winkelruimte van ze huurt dat je dan verplicht open moet zijn op een zondag bijvoorbeeld maar de gemeente speelt daar geen rol in.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:03 schreef trein2000 het volgende:
[..]
Gemeenten die je als winkel verplichten open te zijn? Ik ken ze niet.
Ik ben wel bekend met gevallen waar de verhuurder contractueel een en ander overeengekomen is. Wellicht ben je daar mee in de war?
Ook dat is volslagen belachelijk. Ik huur dus ik bepaalquote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:17 schreef Tijger_m het volgende:
[..]
Ja, verhuurders in een winkelcentrum die bepalen dat als jij een winkelruimte van ze huurt dat je dan verplicht open moet zijn op een zondag bijvoorbeeld maar de gemeente speelt daar geen rol in.
Mwah, apen doen veel voor nootjes, hoor. Gooi er af en toe een mango tegenaan en je haalt ze zo binnenquote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:16 schreef Tocadisco het volgende:
[..]
Ik denk dat die ook niet komen opdagen voor de arbeidsvoorwaarden die de horeca normaal is gaan vinden .
Ja, dat zou je mischien denken maar zo werkt het dus niet. Want als je niet akkoord gaat dan huur je niet en ga je niet open dan krijg je een boete.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:17 schreef Poepz0r het volgende:
[..]
Ook dat is volslagen belachelijk. Ik huur dus ik bepaal
Dan verhuren ze het aan niemand. Hypotheek loopt wel door koekoekquote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:19 schreef Tijger_m het volgende:
[..]
Ja, dat zou je mischien denken maar zo werkt het dus niet. Want als je niet akkoord gaat dan huur je niet en ga je niet open dan krijg je een boete.
Deze bedrijven hebben geen hypotheken over het algemeen, dat zijn investeerders. Dus die heb je er echt niet mee. Kan je nog zo stoer doen maar dit is gewoon de realiteit voor winkeliers tegenwoordig.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:20 schreef Poepz0r het volgende:
[..]
Dan verhuren ze het aan niemand. Hypotheek loopt wel door koekoek
Dat probleem hebben we hier nu in een groot winkelcentrum. Niemand gaat erin wegens die eisen en dat is echt een flink pand als MediaMarkt. Resultaat jankende verhuurder, erg mooi. Dan niet he
Dit is NWS, geen ONZ. Je geeft een totaal uit de lucht gegrepen reden waarom de lonen zouden zijn wat ze zijn, maar wat je beweert is gewoon niet waar. Daar ben je inmiddels door een aantal users op gewezen, maar je blijft volhouden dat wij allemaal gek zijn en jij toch echt gelijk hebt. Dat is niet hoe het in een serieus subforum werkt.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:15 schreef Poepz0r het volgende:
[..]
Wat is de toegevoegde waarde om dat te verzinnen? Ik heb er 8 jaar gewerkt ofzo
Uiteindelijk kost het ze natuurlijk altijd geld. Immers kopen ze xxxxx M2 voor xxxx bedrag. Als je dan 20% qua oppervlakte niet kan verhuren, dan doet dat behoorlijk pijn in de portemonnee. Winkelcentrum De Zeeland in bergen op zoom zoek naar op. Gigahal die al tijden leegstaatquote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:21 schreef Tijger_m het volgende:
[..]
Deze bedrijven hebben geen hypotheken over het algemeen, dat zijn investeerders. Dus die heb je er echt niet mee. Kan je nog zo stoer doen maar dit is gewoon de realiteit voor winkeliers tegenwoordig.
Dat bepaal jij niet gelukkig. Jij kunt helemaal niet weten welke ervaringen ik heb etc. Ik ga mijn energie niet verspillen aan random onzin. Wat heb ik daaraan?quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:23 schreef Janneke141 het volgende:
[..]
Dit is NWS, geen ONZ. Je geeft een totaal uit de lucht gegrepen reden waarom de lonen zouden zijn wat ze zijn, maar wat je beweert is gewoon niet waar. Daar ben je inmiddels door een aantal users op gewezen, maar je blijft volhouden dat wij allemaal gek zijn en jij toch echt gelijk hebt. Dat is niet hoe het in een serieus subforum werkt.
Maar als het geen random onzin is, dan kun je dus gewoon een bron geven van de wetgeving en/of gemeentelijke regels waar jij naar verwijst. Zo ingewikkeld is dat toch niet?quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:25 schreef Poepz0r het volgende:
[..]
Dat bepaal jij niet gelukkig. Jij kunt helemaal niet weten welke ervaringen ik heb etc. Ik ga mijn energie niet verspillen aan random onzin. Wat heb ik daaraan?
Eens daarnaast gaan glaasjes bier en fris 8x over de kop.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:26 schreef Janneke141 het volgende:
Maar goed, ontopic: dit is gejank van de horeca. Dat ze de eerste ronde zo veel mensen zijn kwijtgeraakt is omdat het loon waardeloos was en drie kwart van het personeel op oproep- of andere flexcontracten stond, daar bind je je personeel natuurlijk niet mee.
Dit is echt een van de unieke situaties waar een overheidsdienst meer betaalt dan de markt voor iets wat in principe ongeschoold werk is. De grootste kreuk in het verdienmodel van de natte horeca zit hem in de rol van de brouwers. Als ze zo graag in opstand willen komen, dan moesten ze het maar eens tegen dat systeem doen.
Ja, I know. Maar die 5,90... dudequote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:07 schreef WammesWaggel het volgende:
[..]
Prima biertje met die warmte.
Ik had dan niet afgerekendquote:Op donderdag 11 augustus 2022 20:37 schreef qajariaq het volgende:
Vandaag twee koffie met gebak. Zelf afhalen, ruim vijf minuten aan een loket staan wachten. Koffie met voetbad (ja, binnen drie meter van het apparaat) en oude kruimels op de schoteltjes. Gebak van supermarkt kwaliteit en slecht ontdooid, slagroom was uit een slecht merk spuitbus. Kopjes en gebakschotels was een samengeraapt zootje.
Wel even ruim 16 euro aftikken. Ik neem voortaan wel zelf een broodje en een thermosfles mee.
Dat moet uiteraard bij het bestellen al. Omdat ik al lang had gewacht, het zelf mee neemt naar een tafel en de sfeer niet wil bederven slik je het ook nog. Maar het is wel klaar met terrasjes dusquote:
Oh jawel.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:03 schreef trein2000 het volgende:
[..]
Gemeenten die je als winkel verplichten open te zijn? Ik ken ze niet.
Ik ben wel bekend met gevallen waar de verhuurder contractueel een en ander overeengekomen is. Wellicht ben je daar mee in de war?
Er is vaak ook nog een ondernemersvereniging. Waar je verplicht aan mee moet betalen. Daar worden de Sinterklaas- en kerst-activiteiten van betaald.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:23 schreef Poepz0r het volgende:
[..]
Uiteindelijk kost het ze natuurlijk altijd geld. Immers kopen ze xxxxx M2 voor xxxx bedrag. Als je dan 20% qua oppervlakte niet kan verhuren, dan doet dat behoorlijk pijn in de portemonnee. Winkelcentrum De Zeeland in bergen op zoom zoek naar op. Gigahal die al tijden leegstaat
Hoi Janneke. Ken je me nog, uit COR?quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:26 schreef Janneke141 het volgende:
Maar goed, ontopic: dit is gejank van de horeca. Dat ze de eerste ronde zo veel mensen zijn kwijtgeraakt is omdat het loon waardeloos was en drie kwart van het personeel op oproep- of andere flexcontracten stond, daar bind je je personeel natuurlijk niet mee.
¤4! Waar is dat?quote:Op donderdag 11 augustus 2022 12:37 schreef de_boswachter het volgende:
Voor die ¤4- die men voor een pilsje vraagt kan me ook het personeel vast en zeker wat meer betalen, vieze vuile huichelaars!!!!!
Daar waren we het toen niet over eens, en nu nog steeds niet. Ik ga die discussie niet nog een keer aan.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 20:54 schreef capricia het volgende:
Weet je nog, die eindeloze steunpakketten voor de horeca? Waar ik tegen was. Omdat de helft van die zaken niet levensvatbaar is, en omdat het geen echte toegevoerde waarde heeft voor onze economie. Namelijk werken met 0-uren contracten en flexcontracten.
Hoezo, terugbetaald? Het was geen lening. Alleen als de steun onterecht is ontvangen moet er terugbetaald worden.quote:Ben trouwens benieuwd of die steun ooit nog terug betaald gaat worden,
Daar moet gewoon een Primark in of een xxl H&Mquote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:23 schreef Poepz0r het volgende:
[..]
Uiteindelijk kost het ze natuurlijk altijd geld. Immers kopen ze xxxxx M2 voor xxxx bedrag. Als je dan 20% qua oppervlakte niet kan verhuren, dan doet dat behoorlijk pijn in de portemonnee. Winkelcentrum De Zeeland in bergen op zoom zoek naar op. Gigahal die al tijden leegstaat
Onrendabele bedrijven in de lucht houden met miljarden overheidssteun.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 20:55 schreef Janneke141 het volgende:
[..]
Daar waren we het toen niet over eens, en nu nog steeds niet. Ik ga die discussie niet nog een keer aan.
[..]
Hoezo, terugbetaald? Het was geen lening. Alleen als de steun onterecht is ontvangen moet er terugbetaald worden.
Eens ik probeer als manager met mijn team een uitje te plannen alles vol of geen plek wegens personeelsgebrek.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:15 schreef hunterrnl het volgende:
Horeca 2020: sorry, we moeten dicht. Helaas kunnen we jullie niet behouden. Succes
Horeca 2022: WE HEBBEN JULLIE NODIG !!
Wat lul je gozer? De marge op een glas bier is zeer laag.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:28 schreef Poepz0r het volgende:
[..]
Eens daarnaast gaan glaasjes bier en fris 8x over de kop.
Bedrijven die wel levensvatbaar zijn maar op last van de overheid gesloten zijn failliet laten gaan.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 20:57 schreef capricia het volgende:
[..]
Onrendabele bedrijven in de lucht houden met miljarden overheidssteun.
Ik pas daarvoor. Toen en nu.
Maar concurrentie is nu opeens 'oneerlijk'. Miljarden hebben ze gehad.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 20:58 schreef Janneke141 het volgende:
[..]
Bedrijven die wel levensvatbaar zijn maar op last van de overheid gesloten zijn failliet laten gaan.
Ik pas daarvoor. Toen en nu.
Ik zeg toch ook letterlijk dat ik dat gejank vind?quote:Op donderdag 11 augustus 2022 20:59 schreef capricia het volgende:
[..]
Maar concurrentie is nu opeens 'oneerlijk'. Miljarden hebben ze gehad.
Dat is het zeker.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 21:00 schreef Janneke141 het volgende:
[..]
Ik zeg toch ook letterlijk dat ik dat gejank vind?
zeer laag is overdreven. Een vaasje verkoop je op 70% marge (30% inkoop is gewoon normaal) voor ¤3,50quote:Op donderdag 11 augustus 2022 20:58 schreef Richestorags het volgende:
[..]
Wat lul je gozer? De marge op een glas bier is zeer laag.
En het probleem is natuurlijk niet de onderbetalende horeca ondernemer. Iedereen die ooit met deze mensen te maken heeft gehad weet natuurlijk dat zij het morele summum van Nederland zijn.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 15:31 schreef Confetti het volgende:
Probleem is natuurlijk vooral dat de GGD kapitalen krijgt om een niet bestaande dreiging te lijf te gaan. Het lijkt een beetje op de asielindustrie. Er gaat zo gigantisch veel geld in om onderhand dat de motieven steeds minder zuiver worden.
Is dat een flesje bier + een happy end? Anders is het best duur.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 14:57 schreef WammesWaggel het volgende:
¤5,90 voor een Corona Extra is opzich prima maar dan wil ik wel graag enige service.
Flesje maar voor een vrolijk einde mocht ik zelf zorgen ondanks het zand overal.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 21:15 schreef Bart2002 het volgende:
[..]
Is dat een flesje bier + een happy end? Anders is het best duur.
Iemand rekende voor (misschien in een ander topic) dat 50 liter bier in kratten en flesjes in de supermarkt een stuk goedkoper is dan wat de Horecaf eigenaar betaalt voor een vaatje van 50 liter. Geen idee of het waar is. Maar zo ja geeft dat wel te denken. Ging om een verschil van ongeveer 80 euro in het nadeel van de laatste.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 20:58 schreef Richestorags het volgende:
[..]
Wat lul je gozer? De marge op een glas bier is zeer laag.
Als je de inkoopsprijzen van de supermarkten vergelijkt met die van de kleine horeca-ondernemer dan klopt het zeker. Al is het verschil tegenwoordig iets minder groot dan een jaar of tien geleden. De meeste kroegen kunnen nu eenmaal niet overstappen naar een andere brouwer.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 21:19 schreef Bart2002 het volgende:
[..]
Iemand rekende voor (misschien in een ander topic) dat 50 liter bier in kratten en flesjes in de supermarkt een stuk goedkoper is dan wat de Horecaf eigenaar betaalt voor een vaatje van 50 liter. Geen idee of het waar is. Maar zo ja geeft dat wel te denken. Ging om een verschil van ongeveer 80 euro in het nadeel van de laatste.
Suppliers lock!quote:Op donderdag 11 augustus 2022 21:19 schreef Bart2002 het volgende:
[..]
Iemand rekende voor (misschien in een ander topic) dat 50 liter bier in kratten en flesjes in de supermarkt een stuk goedkoper is dan wat de Horecaf eigenaar betaalt voor een vaatje van 50 liter. Geen idee of het waar is. Maar zo ja geeft dat wel te denken. Ging om een verschil van ongeveer 80 euro in het nadeel van de laatste.
Die schalen en wettelijke vereisten boeien niet als de eigenaar binnenloopt. Ze mogen best meer betalen in de zin dat dat niet verboden is. Maar de rupsjes nooit genoeg houden het liever voor zichzelf in plaats van een wereldzaak op te bouwen met fantastisch personeel. Ze hebben mazzel dat de NL burger slechts achteraf klaagt op een forum of wat over de (niet) geboden service. In Duitsland b.v. krijg je het meteen om je oren. Vandaar dat de geboden kwaliteit daar veel beter is en de prijzen veel lager.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 21:16 schreef Idisrom het volgende:
Tot vijf jaar geleden had de horecabranche ene voorsprong op andere branches bij de jeugdkonen van 18 jarigen tot 22-jarigen, omdat hun loonschalen altijd gebaseerd waren op leeftijd plus een jaar.
Maar die voorsprong is de Horecan nu kwijt, omdat het wettelijk volwassenloon in twee etappes is verlaagd vanaf 23 jaar (tot en met 1 juli 2017) naar vanaf 21 jaar nu, en daarmee ook de schalen van 18 tot 29-jarigen nu een heel stuk hoger liggen.
Zeg maar gerust 5 euro of meer in ren strandtentquote:Op donderdag 11 augustus 2022 21:08 schreef timmmmm het volgende:
[..]
zeer laag is overdreven. Een vaasje verkoop je op 70% marge (30% inkoop is gewoon normaal) voor ¤3,50
De conclusie moet dan zijn dat de locked-in uitbater uitgezogen en afgeknepen wordt door de leverancier. Mooi is dat niet, logisch wel.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 21:22 schreef Janneke141 het volgende:
[..]
Als je de inkoopsprijzen van de supermarkten vergelijkt met die van de kleine horeca-ondernemer dan klopt het zeker. Al is het verschil tegenwoordig iets minder groot dan een jaar of tien geleden. De meeste kroegen kunnen nu eenmaal niet overstappen naar een andere brouwer.
Is dat een flesje bier + een happy end? Anders is het best duur.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 14:57 schreef WammesWaggel het volgende:
¤5,90 voor een Corona Extra is opzich prima maar dan wil ik wel graag enige service.
Misschien is dit al beantwoord maar het bestaat inderdaad echt. Misschien niet zozeer door de gemeente maar door de eigenaar van het pand cq winkelcentrum in het huurcontract. Of het rechtsgeldig is denk ik niet. Gaat om de algehele uitstraling. Ze willen dan geen gesloten deuren.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:03 schreef Janneke141 het volgende:
[..]
Ik zie graag een bron van een gemeente die winkels verplicht om op bepaalde tijden open te zijn, want ik heb er nog nooit van gehoord.
Of zijn alle fietsenmakers iedere maandag in overtreding?
Geen gemeentes. Maar wel verhuurders/eigenaars.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 17:03 schreef Janneke141 het volgende:
[..]
Ik zie graag een bron van een gemeente die winkels verplicht om op bepaalde tijden open te zijn, want ik heb er nog nooit van gehoord.
Of zijn alle fietsenmakers iedere maandag in overtreding?
Enquote:Boetes voor winkels in Leidsche Rijn Centrum die te vroeg dicht gaan
Eigenaar a.s.r. van winkelcentrum Leidsche Rijn Centrum neemt de verplichte openingstijden onder de loep na klachten van winkeliers. De winkeliers klagen dat er boetes zijn opgelegd omdat ze te vroeg de deuren sloten.
https://www.ad.nl/utrecht(...)dicht-gaan~a211cac8/quote:Winkeliers die dan vroegtijdig de zaak sluiten, lopen het risico op een boete omdat ze zich niet houden aan de afspraken die in de huurcontracten staan.
Door de verhuurder ja. Niet via de winkeltijdenwetquote:Op donderdag 11 augustus 2022 20:43 schreef capricia het volgende:
[..]
Oh jawel.
Verplichte koopavonden en verplichte zondagen open. In het huurcontract opgenomen.
Correct.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 21:41 schreef trein2000 het volgende:
[..]
Door de verhuurder ja. Niet via de winkeltijdenwet
Is sowieso raar natuurlijk dat je dat soort zaken in een huurcontract kunt verplichten. Mensen met geld denken blijkbaar dat ze boven de wet staan. En ze komen daar ook mee weg doorgaans.quote:Op donderdag 11 augustus 2022 21:40 schreef capricia het volgende:
[..]
Geen gemeentes. Maar wel verhuurders/eigenaars.
[..]
En
[..]
https://www.ad.nl/utrecht(...)dicht-gaan~a211cac8/
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |