CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
300 gram gehakt voor 6 personen, vind ik wel een beetje karig, voor een vleessaus.quote:Op donderdag 12 mei 2022 18:27 schreef Blues het volgende:
Was echt heerlijk
Al zeg ik het zelf.
[..]
Voor ons tweetjes alles gehalveerd en met verse spaghetti gegeten (das vloeken in de kerk der Italianen maar wel lekker)
Mja, volgens de Italianen hoort daar tagliatelle bij.
Geen spaghetti.
Een pruttelfoto en een ophetbordfoto
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Da's net een groot snackballetje per persoon.
Maar goed, dat is het recept waar je mee werkte.
Voor de rest ziet het er goed uit.
Fijn dat het gesmaakt heeft
Ik gebruikte een pakje gerookte spekblokjes die we nog hadden liggen en een aardig stuk runderlap in stukjes. Geen gehakt.
Kan ook.quote:Op donderdag 12 mei 2022 18:54 schreef Blues het volgende:
Ik gebruikte een pakje gerookte spekblokjes die we nog hadden liggen en een aardig stuk runderlap in stukjes. Geen gehakt.
Een recept is ook maar een leidraad.
Turks brood in stukken gesneden en als pita broodjes gebruikt, even knapperig gemaakt in de oven. En gevuld met kipshoarma, veldsla, knoflooksaus en hotsaus.
Overmorgen is het plan om zelf weer eens rotikip op z'n hindoestaans/surinaams te maken, 2 kilo ofzo, duurt een paar uur en de rotiplaat koop ik dan wel bij amazing oriental.
In corona tijd heb ik dat veel zelf gemaakt, dus dat komt ook wel weer goed.
Overmorgen is het plan om zelf weer eens rotikip op z'n hindoestaans/surinaams te maken, 2 kilo ofzo, duurt een paar uur en de rotiplaat koop ik dan wel bij amazing oriental.
In corona tijd heb ik dat veel zelf gemaakt, dus dat komt ook wel weer goed.
Kipsatepannetje met gestoomde rijst, gekookt eitje, lente ui ringetjes, sambal badjak, gebakken uitjes.
koffie, stukje appeltaart, kwark met aardbeien en druiven
vanmiddag boterham met gebakken eieren en spek
vanavond thaise biefstuk met boontjes en rijst
vanmiddag boterham met gebakken eieren en spek
vanavond thaise biefstuk met boontjes en rijst
Van 2 aubergines uit het too good to go pakket soep gemaakt.
Het zag er zoooo smerig uit. Iets van een donkerbruinig grijze smurrie bijna. Slootwater ziet er appetijtelijker uit zeg maar. Dus totaal niet fotowaardig.
Maar wat was het lekker!
Het zag er zoooo smerig uit. Iets van een donkerbruinig grijze smurrie bijna. Slootwater ziet er appetijtelijker uit zeg maar. Dus totaal niet fotowaardig.
Maar wat was het lekker!
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ramesmaaltijden voor 2 dagen van o ze dorpstoko. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Eendenborstfilet, gekruid met chinees 5--kruidenpoeder, lekker krokant gebakken op het vel. Terwijl het vlees lag te rusten het vet in de pan afgeblust met een mengsel van gembersiroop-zoete ketjap-sojasaus-verse knoflook-verse rode peper- en honing.
Dit mengsel vervolgens weer toegevoegd aan de wok, met daarin kastanjechampignons, savooiekool, sjalotjes en wat bloemkoolroosjes.
Het was een heerlijk maaltje
Dit mengsel vervolgens weer toegevoegd aan de wok, met daarin kastanjechampignons, savooiekool, sjalotjes en wat bloemkoolroosjes.
Het was een heerlijk maaltje
In de schaal zit de ham.
Nu aan de thee en aardbeienslof
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Intrigerend, auberginesoepquote:Op vrijdag 13 mei 2022 14:18 schreef ondeugend het volgende:
Van 2 aubergines uit het too good to go pakket soep gemaakt.
Het zag er zoooo smerig uit. Iets van een donkerbruinig grijze smurrie bijna. Slootwater ziet er appetijtelijker uit zeg maar. Dus totaal niet fotowaardig.
Maar wat was het lekker!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
Eendenborstfilet, gekruid met chinees 5--kruidenpoeder, lekker krokant gebakken op het vel. Terwijl het vlees lag te rusten het vet in de pan afgeblust met een mengsel van gembersiroop-zoete ketjap-sojasaus-verse knoflook-verse rode peper- en honing.
Dit mengsel vervolgens weer toegevoegd aan de wok, met daarin kastanjechampignons, savooiekool, sjalotjes en wat bloemkoolroosjes.
Het was een heerlijk maaltje
Wij ook! Macaroni met deels zelfgemaakte/deels uit blik tomatensaus en paprika en kippengehaktballetjes van de Ikeaquote:
Ja ik moest er snel iets mee en dan is soep altijd de oplossing.quote:
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Koningin van de eendenborstquote:
Eendenborstfilet, gekruid met chinees 5--kruidenpoeder, lekker krokant gebakken op het vel. Terwijl het vlees lag te rusten het vet in de pan afgeblust met een mengsel van gembersiroop-zoete ketjap-sojasaus-verse knoflook-verse rode peper- en honing.
Dit mengsel vervolgens weer toegevoegd aan de wok, met daarin kastanjechampignons, savooiekool, sjalotjes en wat bloemkoolroosjes.
Het was een heerlijk maaltje
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Restaurantwaardig diner!quote:
[ link | afbeelding ]
In de schaal zit de ham.
Nu aan de thee en aardbeienslof
Net een kom havermout met aardbeien en mango.
Straks een kom aspergesoep volgens dit recept.
Straks een kom aspergesoep volgens dit recept.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Net een broodje martino op. Vanmiddag ergens lunchen, alleen even kijken waar nog dat de hond mee kan en niet te warm voor ‘m is. Vanavond hollandse bbq: stokbroodje, salades, worstje, hamburger, etc
Afbak zadenbroodjes met gesmolten kaas en daarop avocado met knoflook, peper en een snufje cayennepeper.
Erbij een kop verse zelfgemaakte kruidige kippensoep met o.a. kurkuma/ steranijs/ zwarte peper/ gember en heel veel groenten.
Erbij een kop verse zelfgemaakte kruidige kippensoep met o.a. kurkuma/ steranijs/ zwarte peper/ gember en heel veel groenten.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Doe maar gwoon een perenijsje @tong80quote:
Straks een ijsje even kijken welke ik kies
[ afbeelding ]
