Uit eigen wetenschappelijk onderzoek kwam ik erachter dat mensen vaak 2 of 3 dezelfde keuzes maken tijdens een ritje naar de snackbar. Hoe zit dat?
Sommige mensen prefereren snacks uit de muur. Ik moet zeggen dat die muur kaassoufles van Smullers wel lekkerder zijn.
But you said noooquote:Op vrijdag 29 april 2022 21:01 schreef Geerd het volgende:
Mag niet anders moet ik 500k met rente terugbetalen
Wa denkde gij dan, jonguh.
Ik ben alleen al sinds voor de uitvinding van de kapsalon al niet meer in de snackbar geweest.
Maar het was wel mijn goto snack.
Nog, als ik zelfgesneden patatjes frituur.
[ Bericht 37% gewijzigd door marc0871 op 29-04-2022 21:59:28 ]
Frikandel
Milkshake aardbei
Eindbazen maaltijdquote:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Wa denkde gij dan, jonguh.
Ik ben alleen al sinds voor de uitvinding van de kapsalon al niet meer in de snackbar geweest.
Maar het was wel mijn goto snack.
Nog, als ik zelfgesneden patatjes frituur.
What in the bloody hell heb jij met je ui gedaan.quote:
When you know, you knowquote:
Het begon zo
M'n Hela was op, dus ik heb ook maar meteen een currysausje gemaakt.
Resultaat; snackbarkwaliteit.
Patatjes bakken.
Dit was het voorbakken.
Dit was het uiteindelijke resultaat
[ Bericht 32% gewijzigd door marc0871 op 29-04-2022 22:37:02 ]
Berenhap
Patatje oorlog
Soms een bamihapje
Milkshake banaan
Kaassoufle
Zelf gesneden friet kan geen enkele andere friet tegenopquote:
[..]
When you know, you know
Het begon zo
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
M'n Hela was op, dus ik heb ook maar meteen een currysausje gemaakt.
Resultaat; snackbarkwaliteit.
Patatjes bakken.
Dit was het voorbakken.
[ afbeelding ]
Dit was het uiteindelijke resultaat
[ afbeelding ]
Zelfs niet de 'verse' friet die ze tegenwoordig verkopen in de supermarkt uit de koeling.
Die verse friet is gewoon friettent friet.
Maar als je zelf snijdt van aardappels dan zijn ze veel smaakvoller, geen idee waarom dat is.
Maar zo te zien frituur je in een wok
?? Serieus nog nooit gezien, hoe weet je dan wanneer de juiste temperatuur bereikt is.quote:
Elke snede is een extra contactvlak, die kan oxideren, uitdrogen en een voedingsbodem vormt voor bacteriën en schimmels.quote:Op vrijdag 29 april 2022 22:43 schreef Hyaenidae het volgende:
[..]
Zelf gesneden friet kan geen enkele andere friet tegenop
Zelfs niet de 'verse' friet die ze tegenwoordig verkopen in de supermarkt uit de koeling.
Die verse friet is gewoon friettent friet.
Maar als je zelf snijdt van aardappels dan zijn ze veel smaakvoller, geen idee waarom dat is.
Koolhydraten, suikers. Yum.
Allemaal dingen die de kwaliteit en smaak niet ten goede komen.
Tel daar doorvoertijd, voorbakken en invriezen bij op en je hebt heel veel momenten van smaakverlies.
De keuze van de aardappel is er ook één.
Ze zeggen Bintjes of Frieslanders.
Iig licht kruimig.
Ik heb een tijdje veel Nicola gebruikt.
Was ik erg over te spreken. een bijna romig mondgevoel.
Jammer dat ik die niet overal zie.
Aziaten doen niet anders.quote:Maar zo te zien frituur je in een wok
Waarom zou ik het dan niet kunnen?
Tja, al doende leert men.
Ik test met een patatje.
Borrelt hij niet, dan is de olie nog niet heet genoeg.
Begint hij te borrelen, dan zit je zo rond 150/160 graden.
Goed om voor te bakken.
Als hij goed bruist, zit de olie zo rond de 180/190 graden.
Goed om af te bakken.
Je kan natuurlijk ook een thermometer kopen.
Nicola zie ik juist erg veel, maar is een vastkokende aardappel, voor patat moet je juist een wat kruimige hebben, zoals Bintjes.quote:
[..]
Elke snede is een extra contactvlak, die kan oxideren, uitdrogen en een voedingsbodem vormt voor bacteriën en schimmels.
Koolhydraten, suikers. Yum.
Allemaal dingen die de kwaliteit en smaak niet ten goede komen.
Tel daar doorvoertijd, voorbakken en invriezen bij op en je hebt heel veel momenten van smaakverlies.
De keuze van de aardappel is er ook één.
Ze zeggen Bintjes of Frieslanders.
Ik heb een tijdje veel Nicola gebruikt.
Was ik erg over te spreken. een bijna romig mondgevoel.
Jammer dat ik die niet overal zie.
[..]
Die worden overigens amper meer gebruikt in de industrie, die gebruiken vooral agria, innovator en victoria.
Je kan prima frituren in een wok.quote:
[..]
Zelf gesneden friet kan geen enkele andere friet tegenop
Zelfs niet de 'verse' friet die ze tegenwoordig verkopen in de supermarkt uit de koeling.
Die verse friet is gewoon friettent friet.
Maar als je zelf snijdt van aardappels dan zijn ze veel smaakvoller, geen idee waarom dat is.
Maar zo te zien frituur je in een wok
Idd best wel een wasachtige aardappel.quote:
[..]
Nicola zie ik juist erg veel, maar is een vastkokende aardappel, voor patat moet je juist een wat kruimige hebben, zoals Bintjes.
Die worden overigens amper meer gebruikt in de industrie, die gebruiken vooral agria, innovator en victoria.
Is idd misschien een beetje tegenstrijdig.
Maar ik vond hem lekker.
Dit waren Milva's, trouwens.
De volgende keer toch maar weer kruimige aardappels meenemen.
Het gaat, het is best lekker, maar het kan beter.
Ik had ze juist gekocht om mee te koken.
Ga ik er mee frituren.
Staat er trouwens wel op dat het kan.
Maar je kan natuurlijk vanalles in de frituur gooien.
(Ja, wie is hier nou de snackbar. Gij of ik?
)[ Bericht 23% gewijzigd door marc0871 op 29-04-2022 23:34:32 ]
Bicky Burger ja, het aanvalsplan van de friettent om iets aan te bieden dat lijkt op wat de Amerikaanse ketens aanbieden.quote:
Bicky burger op zijn tijd is heerlijk. Meestal neem ik een goulashkroket (scheelt toch weer in de calorieën)
Bicky burger is toch wel de heilige graal onder de burgers vind ik inderdaad!quote:
[..]
Bicky Burger ja, het aanvalsplan van de friettent om iets aan te bieden dat lijkt op wat de Amerikaanse ketens aanbieden.
In ieder geval beter dan een 'broodje hamburger' en dan een witte bol krijgen met een platgeslagen frikandel met alleen curry, mayonaise en van die vettige uien, en als je een cheeseburger besteld krijg je er een plak droge kaas van de lidl op, dan maak ik amok op google reviews.quote:
[..]
Bicky burger is toch wel de heilige graal onder de burgers vind ik inderdaad!
Gore vetzooi.
viandel
frikandel speciaal
Probeer eens een lihanboutje.quote:
"Dat je naar de friettent gaat, je op de terugweg leegloopt, je achter je mensen hoort uitglijden en je reageert met: "Sorry! Vlammetjes!!"quote:Op vrijdag 29 april 2022 23:37 schreef admiraal_anaal het volgende:
Sowieso een vuurvreter met pindasaus of een broodje kipschnitzel met pinda/katjang
Probeer eens een broodje Martino.quote:
Frikandel. Broodje ei, broodje tartaar. Living on the edge.
• Kaassoufflé
• Kaaskroket
• Groentekroket
• Patat met verschillende sauzen en garnering
Ik laat mij vooral verrassen door waar ik op dat moment zin in heb. En soms is dat gewoon patat zonder een snack erbij.
Catamaran, dat kennen ze hier in de regio niet maar dat is idd een gouden combiquote:
Bami schijf
Milkshake aardbei
En kan geen FEBO passeren zonder een speciaaltje te halen
Voor u bestaat er de twijfelaar.quote:
Als ik ooit naar een snacky ga dan kies ik uit:
• Kaassoufflé
• Kaaskroket
• Groentekroket
• Patat met verschillende sauzen en garnering
Ik laat mij vooral verrassen door waar ik op dat moment zin in heb. En soms is dat gewoon patat zonder een snack erbij.
Ik vreet gewoon alles bij de vettent, en idd maar net waar ik dan zin in heb.quote:
Als ik ooit naar een snacky ga dan kies ik uit:
• Kaassoufflé
• Kaaskroket
• Groentekroket
• Patat met verschillende sauzen en garnering
Ik laat mij vooral verrassen door waar ik op dat moment zin in heb. En soms is dat gewoon patat zonder een snack erbij.
Ha, goeie. Maar ik eet geen vleesch. Wel visquote:
Weet niet of ik dat durf.quote:
[..]
Probeer eens een broodje Martino.
Maak je ook weleens combi's? Bijvoorbeeld dat je verschillende snacks met elkaar combineert op een broodje?quote:Op zaterdag 30 april 2022 00:08 schreef Grrrrrrrr het volgende:
[..]
Ik vreet gewoon alles bij de vettent, en idd maar net waar ik dan zin in heb.
en aangezien het dan teringdruk is pak je gewoon wat er ligt. Frikandel, gehaktstaaf, mexicano, kroket, kipburger, cheeseburger, whatever!Hm, nee, dat heb ik eigenlijk nog nooit gedaan. Weet ook niet of ik dat zo'n succes zou vinden.quote:
[..]
Maak je ook weleens combi's? Bijvoorbeeld dat je verschillende snacks met elkaar combineert op een broodje?
Een pescotariër. De zeestick vond ik best geslaagd, alleen ja gefrituurd dus sowieso niet op zijn best.quote:
[..]
Ha, goeie. Maar ik eet geen vleesch. Wel vis
Echt? Ik ben redelijk autistisch qua patatzaak. Zo kan ik vet () kwaad worden als ik de zoutpot moet pakken omdat de eigenaar geen zout meer gebruikt omdat bejaard Nederland aan nierfalen lijdt ofzo. Zout op.quote:
[..]
Ik vreet gewoon alles bij de vettent, en idd maar net waar ik dan zin in heb.
Die filet americain bederft inderdaad binnen tien seconden.quote:
Op Da's een nummer van Fleddy Melculyquote:
[..]
Ha, goeie. Maar ik eet geen vleesch. Wel vis
Er is hier in de buurt een Chinese snacky dit verschillende 'combinaties van snacks op een broodje' verkoopt. Bijvoorbeeld panini mexicano met frikandel en hete saus. Frikandel zit op de mexicano in het broodje.quote:
[..]
Hm, nee, dat heb ik eigenlijk nog nooit gedaan. Weet ook niet of ik dat zo'n succes zou vinden.
Niet? Weet ik veel hoe die Brabantse rotzooi heet.quote:
[..]
Die filet americain bederft inderdaad binnen tien seconden.
Zeestick. Die moet een snacky maar net hebben (in de grote stad zit ik veelal dat het de standaardsnacks zijn die ze hebben helaas).quote:
[..]
Een pescotariër. De zeestick vond ik best geslaagd, alleen ja gefrituurd dus sowieso niet op zijn best.
Ik heb weleens gezien dat je gefrituurde sushi kon krijgen. Was eigenlijk niet te vreten.
75% van mijn bestellingen zijn ook ongeveer hetzelfde wel hoor. Maar ik eet vrijwel alles wat ze er hebben wel eens.quote:
[..]
Echt? Ik ben redelijk autistisch qua patatzaak. Zo kan ik vet () kwaad worden als ik de zoutpot moet pakken omdat de eigenaar geen zout meer gebruikt omdat bejaard Nederland aan nierfalen lijdt ofzo. Zout op.
Ik zit hier in Brabant en in het vleeswarenschap is er 'frikandelworst' te koop, voor op de boterham. De doelgroep zijn vooral mensen die zich zorgen maken of ze wel tokkie genoeg zijn.quote:
[..]
Er is hier in de buurt een Chinese snacky dit verschillende 'combinaties van snacks op een broodje' verkoopt. Bijvoorbeeld panini mexicano met frikandel en hete saus. Frikandel zit op de mexicano in het broodje.
De hete saus klinkt iig goed. Frikandel en mexicano kan ook wel goed samen, maar een frikandel met een kroket lijkt me dan weer minder geschikt.quote:
[..]
Er is hier in de buurt een Chinese snacky dit verschillende 'combinaties van snacks op een broodje' verkoopt. Bijvoorbeeld panini mexicano met frikandel en hete saus. Frikandel zit op de mexicano in het broodje.
Broodje Martino komt uit België, helder licht.quote:Op zaterdag 30 april 2022 00:14 schreef Pokkehandtas het volgende:
[..]
Niet? Weet ik veel hoe die Brabantse rotzooi heet.
"Ja Brabant heb je ook in België."
In Schotland at ik eens gefrituurde pizza en gefrituurde haggis. En ze vragen zich af waarom mensen daar niet oud worden.quote:
[..]
Zeestick. Die moet een snacky maar net hebben (in de grote stad zit ik veelal dat het de standaardsnacks zijn die ze hebben helaas).
Ik heb weleens gezien dat je gefrituurde sushi kon krijgen. Was eigenlijk niet te vreten.
Maar de zeestick ja, een satestokje met kibbeling eraan.
Da's voornamelijk omdat ze zoveel zuipen denk ikquote:
[..]
In Schotland at ik eens gefrituurde pizza en gefrituurde haggis. En ze vragen zich af waarom mensen daar niet oud worden.
Ik ken ook wel een Martinoquote:
[..]
Broodje Martino komt uit België, helder licht.
"Ja Brabant heb je ook in België."
De nationale drank is whisky inderdaad, en trots dat ze erop zijn. Gezellig volk.quote:
[..]
Da's voornamelijk omdat ze zoveel zuipen denk ik
quote:
[..]
In Schotland at ik eens gefrituurde pizza en gefrituurde haggis. En ze vragen zich af waarom mensen daar niet oud worden.
Maar de zeestick ja, een satestokje met kibbeling eraan.
Bij sommige visboeren haal ik ook weleens zalmkibbeling. Maar dat is geen snackbar (al kan je bij sommige visboeren ook patat krijgen voor de fish and chips
)Ik niet, wel een Martina die altijd blij is.quote:
Ik vind al dat eilandenvolk wel goed gezelschap om flink mee te zuipen altijdquote:
[..]
De nationale drank is whisky inderdaad, en trots dat ze erop zijn. Gezellig volk.
Nee, ze frituren daar ook alles kapot, verkopen friet, maar het is geen friettent.quote:
[..]
Bij sommige visboeren haal ik ook weleens zalmkibbeling. Maar dat is geen snackbar (al kan je bij sommige visboeren ook patat krijgen voor de fish and chips
Er was ooit zo'n scene in Family Guy dat gefrituurde vis zong: "fat people think we are diet food".
Zo gastvrij, vriendelijk, etc.quote:
[..]
Ik vind al dat eilandenvolk wel goed gezelschap om flink mee te zuipen altijd
Met wat mosterd erbij!quote:
Dé snack der snacken vind ik eigenlijk wel de bitterbal, al is dat niet echt een snackbarsnack maar een kroegsnack.
Ik vind het hardgekookt ei in het zuur de beste kroegsnack sinds ik die geproefd heb.quote:
Dé snack der snacken vind ik eigenlijk wel de bitterbal, al is dat niet echt een snackbarsnack maar een kroegsnack.
Uiteraard!quote:
Mini-kroketjes, minder erg.quote:
Dé snack der snacken vind ik eigenlijk wel de bitterbal, al is dat niet echt een snackbarsnack maar een kroegsnack.
"Kijk, je moet je aanpassen, elke zweetneus die je krijgt van je sokken, krijgt iedereen."quote:Op zaterdag 30 april 2022 00:26 schreef Grrrrrrrr het volgende:
Bitterballen zijn ook zo'n beetje de enige snacks die je kwijt kan aan buitenlanders. Je moet zo'n Amerikaan of Aziaat niet meteen een hele kroket oid voorschotelen, daar schrikken ze van. Nee, gewoon rustig beginnen met een klein balletje, en dan opbouwen.
Next level snackmeneer hier.quote:
Morgen een verjaardag waar traditiegetrouw zelfgemaakte pangsit altijd voorbij komt. Da's ook een prima snack.
Daar ben ik eens flink mee de mist in gegaan. Nee, is niet pittigquote:
Morgen een verjaardag waar traditiegetrouw zelfgemaakte pangsit altijd voorbij komt. Da's ook een prima snack.
Wel geweldig al dat werk Het is nogal een gepriegel schijnbaar, maar één van de gasten is een halve Indo en die maakt dus trouw elk jaar een hele berg van dat spul voor de jarige. Goed cadeauquote:
[..]
Daar ben ik eens flink mee de mist in gegaan. Nee, is niet pittig
Friet zuurvlees groot!
Vroeger vond ik een speciaaltje wel lekker. Nu eet ik die troep niet meer.
Ik was een fervent zelf-frituurder van friet tot een aantal jaar terug. Volgens mij lag toen standaard vaak Nicola in de in de winkels, terwijl ik weet dat je bintjes moet hebben maar die verkochten ze nergens.quote:
[..]
Elke snede is een extra contactvlak, die kan oxideren, uitdrogen en een voedingsbodem vormt voor bacteriën en schimmels.
Koolhydraten, suikers. Yum.
Allemaal dingen die de kwaliteit en smaak niet ten goede komen.
Tel daar doorvoertijd, voorbakken en invriezen bij op en je hebt heel veel momenten van smaakverlies.
De keuze van de aardappel is er ook één.
Ze zeggen Bintjes of Frieslanders.
Iig licht kruimig.
Ik heb een tijdje veel Nicola gebruikt.
Was ik erg over te spreken. een bijna romig mondgevoel.
Jammer dat ik die niet overal zie.
Toch prima friet, daarna aantal jaar mee gestopt en nu de frietpan weer voorzien van nieuwe vet omdat ik dus die zakken voorgesneden friet had ontdekt. Maar het is net alsof er iets van chemische shit aan is toegevoegd zodat ze houdbaar blijven, het is gewoon niet hetzelfde. En duur is het niet, goedkoper dan hele aardappels tot frieten snijden. Maar ik ga er wel mee kappen en binnenkort weer eens echte friet maken
Enige nadeel is dat het veel meer tijd kost (snijden, voorbakken) ben je zo een half uur extra aan kwijt en daar heb ik altijd een hekel aan, veel tijd verspillen aan voedselbereiding
Ik snap je helemaal.quote:
[..]
Ik was een fervent zelf-frituurder van friet tot een aantal jaar terug. Volgens mij lag toen standaard vaak Nicola in de in de winkels, terwijl ik weet dat je bintjes moet hebben maar die verkochten ze nergens.
Toch prima friet, daarna aantal jaar mee gestopt en nu de frietpan weer voorzien van nieuwe vet omdat ik dus die zakken voorgesneden friet had ontdekt. Maar het is net alsof er iets van chemische shit aan is toegevoegd zodat ze houdbaar blijven, het is gewoon niet hetzelfde. En duur is het niet, goedkoper dan hele aardappels tot frieten snijden. Maar ik ga er wel mee kappen en binnenkort weer eens echte friet maken
Enige nadeel is dat het veel meer tijd kost (snijden, voorbakken) ben je zo een half uur extra aan kwijt en daar heb ik altijd een hekel aan, veel tijd verspillen aan voedselbereiding
Ik heb een tijdje die van de Jumbo gebruikt.
Daarna een keer van de Aviko, omdat ze die niet hadden.
Dat was al een heel verschil.
De 'verse' patat heb ik nooit gebruikt.
Wel eens aardappelschijfjes, maar dat was ook niet echt een succes.
Ze hadden een slijmerig laagje over zich, die ik er eerst af heb gewassen.
Na het frituren hadden ze iets droogs.
Wat een beetje in de buurt komt van zelf bakken, is patat van Bram Ladage.
Maar dat kan kloppen, want die staan versgeschilde aardappels handmatig door een frietsnijder te duwen.
Altijd goed spul.
Mja, het duurt even, maar dan heb je ook wat
Die dingen bestaan toch al 30 jaar?quote:
[..]
Bicky Burger ja, het aanvalsplan van de friettent om iets aan te bieden dat lijkt op wat de Amerikaanse ketens aanbieden.
Volgens mij voor het laatst een jaar of 25 geleden na een studenten stap avond het laatst gehad.
Je bedoelt dan de diepvries frieten? Die zijn sowieso inferieur.quote:
[..]
Ik snap je helemaal.
Ik heb een tijdje die van de Jumbo gebruikt.
Daarna een keer van de Aviko, omdat ze die niet hadden.
Dat was al een heel verschil.
De 'verse' patat heb ik nooit gebruikt.
De 'verse' uit de koeling is al beter maar nog steeds niet geweldig.
1x bij AH verse friet van celivita meegenomen (1+1 gratis) die was veruit het beste.
Was ik alweer vergeten maar zat dicht tegen de zelfgesneden friet aan qua smaakbeleving
Die ga ik volgende keer weer halen, dank voor de reminder
Patatje oorlog met ui
Broodje frikandel mayo
Milkshake aardbei medium
Kaassoufle
Dat was het.
Azula2.0 denkt aan de lijnquote:
Draadjesvleeskroket
Kaassoufle
Dat was het.
Mexicano satésaus
Die ken ik nog niet!quote:
Anders de FEBO satéragout.
Dit lijkt mij erg lekker maar heb het nog nooit ergens zien staanquote:
Een gouden ei, eergisteren voor het laatst op, omdat ze enkel in de wintermaanden worden verkocht, de maanden met een r erin. Niet degene uit de fabriek, maar huisgemaakt. Dus een ei royaal omringd met een wat pittige ragout en krokante kortst. Zo lekker, maar wel machtig.
Anders de FEBO satéragout.
Overigens verging me de eetlust van het woord 'guy' in de OP van @roos94.
Bedankt voor de tipquote:
Shoarmaroll
Jos Brinkie
En bij mijn favoriete snackbar zijn de stokbroodjes warm vlees pinda ook erg lekker.
Wat is dat?quote:
quote:
FRIET (!) met mayo, dan wel het liefst echte mayo ipv frietsaus
Frietje oorlog kan ook nog wel, toepasselijk in deze tijden
De rest boeit me niet zo, frikandellen en dergelijke. Ik eet het wel maar ik mis het niet hier in het buitenland. Alleen kroketten en bitterballen mis ik, gelukkig gisteren wel geserveerd gekregen tijdens een Nederlands feestje.
Dat is een frieteiquote:
Een eierbal natuurlijk..
[ afbeelding ]
Getver.quote:
Een eierbal natuurlijk..
[ afbeelding ]
Frietei is voor westerlingen.quote:
Op Een eierbal is totaal iets anders.https://nl.wikipedia.org/wiki/Eierbal
Dat zou een frietei superieur maken. Nooit van gehoord dus zo westers zal het niet zijn ouwe snoekbaars.quote:
[..]
Frietei is voor westerlingen.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Eierbal
Of kaassoufflé met pittige satésaus.
Wat had je verwacht met zo'n TT?quote:
Nooit geprobeerd, hoogstens met mayonaise, ketchup of mosterd.quote:
Wit bolletje met kroket en mosterd
Of kaassoufflé met pittige satésaus.
Ga het een keer proberen.
In elk geval iets met frietsaus.quote:
Kaassoufle met chilisaus is ook lekkerquote:
[..]
Nooit geprobeerd, hoogstens met mayonaise, ketchup of mosterd.
Ga het een keer proberen.
Die was ik even vergeten maar die heb ik wel een keer geprobeerd en is inderdaad lekker!quote:
Dan begin ik altijd eerst te zeuren en vragen of ze het saus over de patat gooien (dan hoef ik het niet) of ernaast en of ze rauwe ui of gebakken ui op de hamburgers doen, rauwe ui hoef ik ook niet. Sommige bamischijven zijn wel lekker maar ook niet allemaal net als eierballen. Dan ga ik op safe en neem ik een frikandel speciaal met frikandellensaus ipv ketchup of nog safer gewoon een frikandel met patat met niks.
Het is fritessaus.quote:
Het is patattes des fritessausquote:
daar begrijp ik ook niets van inderdaad.quote:
Dan begin ik altijd eerst te zeuren en vragen of ze het saus over de patat gooien (dan hoef ik het niet)
Meestal valt de burger tegen.
Jaja. Stil maar.quote:
Ik was al #teampatat.
Frites is de bewerking van de patattes (bataat, aardappel)
Fritessaus is gewoon een saus voor over/op/bij gefrituurd eten.
In het echt ziet het er veel lekkerder uit, bij mijn cafetaria in ieder geval. Je moet maar geluk hebben of hij ze heeft, er wordt maar een beperkt aantal dagelijks klaar gemaakt.quote:
Jaaaaaaaaah. Nog iemand die dit doet.quote:
Je moest eens weten hoeveel rare blikken ik al heb gekregen.
Daarnaast:
Berenklauw/hap met satesaus.
Doen.quote:
[..]
Nooit geprobeerd, hoogstens met mayonaise, ketchup of mosterd.
Ga het een keer proberen.
Patat.
De Turducken onder de snacks
Nou nou... wist-je-dat-er-nauwelijks-kaas-in-je-kaassouffle-zitquote:
Kroketten
Bitterballen
Viandellen
Godver, soms mis ik dat hier
Sitostick curry
Berehap satésaus
En ik ga vrijwel altijd voor de patat/friet oorlog.
Hier als in Ierland?quote:
Smulrollen
Kroketten
Bitterballen
Viandellen
Godver, soms mis ik dat hier
@sirdanilot
• Kalfskroket
• Turkeystick
• Pikanto
Kipnuggets vind ik ook heel lekker maar eet ik nooit van de snackbar eigenlijk
Een goede hamburger natuurlijk
Dit inderdaad. Wit bolletje met kaassoufflé met pinda/mayo.quote:
[..]
Jaaaaaaaaah. Nog iemand die dit doet.
Je moest eens weten hoeveel rare blikken ik al heb gekregen.
Daarnaast:
Berenklauw/hap met satesaus.
Én een patatje stoofvlees.
Dat sowieso.quote:
Gehaktbal uit het vet
Viandel speciaal
Sowieso altijd twee snacks, meestal wel een van bovenstaande. Voor de variatie een keer een kroket, cervela of kipcorn.
met curry, niet zoals sommige doen met ketchupquote:
Driemaal patatje stoofvlees graag!quote:
Ik meestal 2.
2 of 3, maar dan neem ik geen patatquote:
Hoeveel snacks (naast patat) bestellen jullie eigenlijk?
Ik meestal 2.
en dat is?quote:
gehaktbal gemaakt door de Bouwman, in Oss een begrip.quote:
Of patat stoofvlees met mayo
Misschien omdat ik niet zo vaak ga
oh gewoon gehaktbal dusquote:
[..]
gehaktbal gemaakt door de Bouwman, in Oss een begrip.
Viandel
Fabrieksbal dus, 60 in een doos.quote:
[..]
gehaktbal gemaakt door de Bouwman, in Oss een begrip.
Een frikandel speciaal met ketchup? Nog nooit meegemaakt. Gewoon curry mayo en uitjesquote:
Dan ga ik op safe en neem ik een frikandel speciaal met frikandellensaus ipv ketchup of nog safer gewoon een frikandel met patat met niks.
Trio andere naam voor bereklauw, berehap, sputnik?quote:
Amen broederquote:
Broodje mexicano samurai
Broodje kroket mosterd
Broodje kaassouflee satesaus
Drie balletjes gehakt op een stokje.quote:
[..]
Trio andere naam voor bereklauw, berehap, sputnik?
Behalve als ze burgers op de plaat maken, dan een gril burger met een gebakken eitje erop en de rest natuurlijk, maar dat gebakken eitje maakt het af.
Ik denk niet dat veel snackbars nog zelf kroketten maken.quote:
Een goed huisgemaakte Kroket, vers gesneden frieten met schil.
En?quote:
[..]
Ik denk niet dat veel snackbars nog zelf kroketten maken.
Jan bedoeld dat die ze zelf maakt.quote:
[..]
Ik denk niet dat veel snackbars nog zelf kroketten maken.
Tenminste, als we het 'Wat eten en drinken we vandaag' topic moeten geloven.
En dat doen we, want zo zijn we.
Maar dit gaat toch over snacks die je in een snackbar haaltquote:
[..]
Jan bedoeld dat die ze zelf maakt.
Tenminste, als we het 'Wat eten en drinken we vandaag' topic moeten geloven.
En dat doen we, want zo zijn we.
Ik ben voor zover ik weet in geen enkele snackbar geweest die zelf kroketten maakt en aardappel met schil frituurt. Maargoed, dat ligt misschien ook wel aan de het type snackbar waar ik kom
Dat er niet veel snackbars zijn die ze zelf maken is niet relevant, het is mijn lievelingssnack uit de snackbar. De vraag was toch niet wat je lievelings Morasnack was?quote:
[..]
Maar dit gaat toch over snacks die je in een snackbar haalt
Ik ben voor zover ik weet in geen enkele snackbar geweest die zelf kroketten maakt en aardappel met schil frituurt. Maargoed, dat ligt misschien ook wel aan de het type snackbar waar ik kom
Frikandel speciaal met hela curry
Goed gekruid bamihapje
Kaassoufflé
Draadjesvlees kroket
Goulashkroket
Satekroket
Smulrol
Oorlog is altijd met ui, anders heet het gewoon patat majo pinda.quote:
Dat ziet er zeer interessant uit!quote:
Frites: frites met mayonaise en satésaus (indien die satésaus enigszins zoet van smaak is) of frites met mayonaise en curry (geen ketchup; indien die curry enigszins zoet van smaak is). In beide gevallen ook met uitjes.
Snacks: een kipkorn, een frikandel speciaal (met curry, geen ketchup) en/of een kroket (liefst met broodje en mosterd of mayonaise).
Drinken: geen snacks, maar qua drinken kies ik vaak voor een milkshake erbij, als ze dat hebben. Liefst met kiwi-smaak, evt. banaan, evt. vanille. Anders frisdrank (cola, cassis óf fanta) of chocomel(k) voor erbij.
Tegenwoordig eet ik alleen maar vega(n) wanneer het vlees (of de kaas in het geval van een kaassoufflé bijv.) niet biologisch is (zoals vooralsnog mééstal in een snackbar helaas) en dan wordt de keuze vaak gewoon bepaald door wat ze als vega(n) aanbieden...
[ Bericht 0% gewijzigd door Forbry op 08-07-2022 15:59:46 ]
Toevoeging: qua kroket is een draadjesvleeskroket mijn favoriet.
[ Bericht 20% gewijzigd door Forbry op 08-07-2022 16:07:31 ]
Oh hier wel hoor!! Sinds een aantal jaar een nieuwe snackbar, heerlijke verse frites met schil. Hakt de aardappel voor je neus in porties.quote:
[..]
Maar dit gaat toch over snacks die je in een snackbar haalt
Ik ben voor zover ik weet in geen enkele snackbar geweest die zelf kroketten maakt en aardappel met schil frituurt. Maargoed, dat ligt misschien ook wel aan de het type snackbar waar ik kom
Bram Ladagequote:
[..]
Oh hier wel hoor!! Sinds een aantal jaar een nieuwe snackbar, heerlijke verse frites met schil. Hakt de aardappel voor je neus in porties.
Overigens zelden in de snackbar en des te vaker thuis. Op het achterterras staat een vetpan.
Bruin pistoletje frikandel met sambal Oelek.
Ah leuk, die dus ookquote:
Wij hebben er hier dus 1 in Den Helder.
http://www.willemsoordbv.nl/frietboetiek-de-werviaan.html
Prima friet, jammer dat ze zoete frietsaus hebben ipv goede Belgische mayonaisequote:
Asperge- of garnalenkroket
ijskoffie
Lekker! Imho niet goedkoop maar wel altijd goede kwaliteit en vriendelijk geholpen op welke locatie je ook kwam (Den Haag, Rijswijk, Rotterdam centrum, Alexandrium, Zuidplein of Zoetermeer. Ik nam patatje mayo en een frikandel.quote:
Bram heeft alleen maar frietsaus, de kanker van de Nederlandse Snackbarquote:
[..]
Lekker! Imho niet goedkoop maar wel altijd goede kwaliteit en vriendelijk geholpen op welke locatie je ook kwam (Den Haag, Rijswijk, Rotterdam centrum, Alexandrium, Zuidplein of Zoetermeer. Ik nam patatje mayo en een frikandel.
Smullers kaassouflesquote:
Ben je meer een kroket-type-of-guy of geniet jij eerder van een heerlijke kaassoufle of bamiblok.
Uit eigen wetenschappelijk onderzoek kwam ik erachter dat mensen vaak 2 of 3 dezelfde keuzes maken tijdens een ritje naar de snackbar. Hoe zit dat?
Sommige mensen prefereren snacks uit de muur. Ik moet zeggen dat die muur kaassoufles van Smullers wel lekkerder zijn.
[ afbeelding ]
Thuis eet ik nooit frietsaus alleen mayo maar voor een snelle hap in dequote:
[..]
Bram heeft alleen maar frietsaus, de kanker van de Nederlandse Snackbar
Randstad met verder prima friet en overige producten vergeef ik ze de frietsaus. Al zou ik best bereid zijn een euro meer te betalen voor echte mayo, Belgische zure stijl.
quote:
Nadeel van die puntzak is dat alles onder de mayo zit incl papier en aan het eind vd rit ook je klauwen
Dat is onderdeel van de ervaring. In het westen van NL krijg je ook meestal een frietbakje met apart bakje ernaast voor de saus. In het zuiden van NL gaat de saus vaak over de friet heen ook bij een bakje.
Enige optie voor mij.
Haha, dit ja.quote:
[..]
In het westen van NL krijg je ook meestal een frietbakje met apart bakje ernaast voor de saus. In het zuiden van NL gaat de saus vaak over de friet heen ook bij een bakje.
Ik heb het idee dat je met 2 pompjes saus óver de patat heen meer saus krijgt dan wanneer het in het bakje gedeponeerd wordt. Maar ik sta zelf een beetje in dubio qua puntzak/zijbakje/mayodump. Alles heeft zijn voor- en nadelen, en is ook weer (inderdaad!) onderdeel van de ervaring.
Krijg je tegenwoordig nog wel een vorkje bij een bakje patat? Of is dat ook al afgeschaft?
Geen recente ervaring, ik woon tegenwoordig in Spanje.quote:
[..]
Haha, dit ja.
Ik heb het idee dat je met 2 pompjes saus óver de patat heen meer saus krijgt dan wanneer het in het bakje gedeponeerd wordt. Maar ik sta zelf een beetje in dubio qua puntzak/zijbakje/mayodump. Alles heeft zijn voor- en nadelen, en is ook weer (inderdaad!) onderdeel van de ervaring.
Krijg je tegenwoordig nog wel een vorkje bij een bakje patat? Of is dat ook al afgeschaft?
Als er vorkje bijkomt: had altijd een gruwelijke hekel aan de witte vork-en-mes-ineen vorkjes die je bv. bij een frikandel speciaal kreeg. Het snijdt voor geen meter maar wel je bakkes open.
Klinkt raar, maar een Frikandel Speciaal lijkt me stiekum hét gerecht voor een mesvorkjequote:
[..]
Geen recente ervaring, ik woon tegenwoordig in Spanje.
Als er vorkje bijkomt: had altijd een gruwelijke hekel aan de witte vork-en-mes-ineen vorkjes die je bv. bij een frikandel speciaal kreeg. Het snijdt voor geen meter maar wel je bakkes open.
Maar aangezien ze tegenwoordig plastic rietjes enzo verboden hebben.... Volgens mij krijg je tegenwoordig houten vorkjes.
Het vorkje gebruik je om de frikandel mee op te tillen zodat je een hap kan nemen.quote:
[..]
Geen recente ervaring, ik woon tegenwoordig in Spanje.
Als er vorkje bijkomt: had altijd een gruwelijke hekel aan de witte vork-en-mes-ineen vorkjes die je bv. bij een frikandel speciaal kreeg. Het snijdt voor geen meter maar wel je bakkes open.
Of je besteld een frikandel speciaal gesneden. Krijg je het in stukjes.
Dan ben ik te gulzigquote:
[..]
Het vorkje gebruik je om de frikandel mee op te tillen zodat je een hap kan nemen.
Of je besteld een frikandel speciaal gesneden. Krijg je het in stukjes.
Berehap
Frikandelletje speciaal
Kaassouffle
Meestal een variatie van bovenstaande
Ohja en als ik gedronken heb een broodje warm vlees speciaal
Ligt eraan welk filiaal.quote:
[..]
Bram heeft alleen maar frietsaus, de kanker van de Nederlandse Snackbar
Ik ga graag naar Bleiswijk en die heeft zowel frietsaus als mayo.
Ook hebben de meeste vestigingen wel truffelmayo.
- Patatje mayo of mayo/pindasaus.
- Bittergarnituur in de vorm van bitterballen, bamihapjes, kip- en kaashapjes.
- Shoarmarol
Maar verder eet ik alles waar een krokant gefrituurd korstje omheen zit (dus ja, ook bloemkool, spruiten, etc.). Ik ben dan ook een echte korstliefhebber.
Dat geldt voor bijna elke snackbar. Voor echte mayonaise moet je naar België, daar geven ze nog wel iets om smaak.quote:
[..]
Bram heeft alleen maar frietsaus, de kanker van de Nederlandse Snackbar
Is ook gewoon in NL te koop bij o.a. Jumbo.quote:
Al zou ik best bereid zijn een euro meer te betalen voor echte mayo, Belgische zure stijl.
en een bereklauw pindasaus.
de kutste snack vind ik kipcorn.
[ Bericht 21% gewijzigd door pokkerdepok op 01-08-2022 12:23:16 ]
Klopt! Maar ik woon in Spanje dus is het of vanuit NL meenemen, soms te koop in NL/BE/DE supermarkt in Spaanse kustplaats of zelf maken.quote:Op maandag 1 augustus 2022 11:46 schreef Nine. het volgende:
[..]
Is ook gewoon in NL te koop bij o.a. Jumbo.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Ah oké, dat wist ik niet.quote:
Klopt! Maar ik woon in Spanje dus is het of vanuit NL meenemen, soms te koop in NL/BE/DE supermarkt in Spaanse kustplaats of zelf maken.
Hier in D is het nog triester met frieten, daarom maak ik ze zelf, in Ossewit en met zure Mayoquote:
[..]
Dat geldt voor bijna elke snackbar. Voor echte mayonaise moet je naar België, daar geven ze nog wel iets om smaak.
Uit interesse: haal jij dan de traditionele Ossewit pakken (oranje doosjes van een Kilo) van Vandemoortele en dan ergens in NL of BE, of is het slagers Ossewit, rundervet? Ik denk erover om wat naar Spanje te laten komen,slagers hier snappen dat niet.quote:
[..]
Hier in D is het nog triester met frieten, daarom maak ik ze zelf, in Ossewit en met zure Mayo
de traditionele Ossewit pakken (oranje doosjes van een Kilo) van Vandemoortele bij de Makro in Duivenquote:
[..]
Uit interesse: haal jij dan de traditionele Ossewit pakken (oranje doosjes van een Kilo) van Vandemoortele en dan ergens in NL of BE, of is het slagers Ossewit, rundervet? Ik denk erover om wat naar Spanje te laten komen,slagers hier snappen dat niet.
Welke saus doe jij erbij?quote:
Met thai sweet chili vind ik dat de brand er een beetje af gaat.
Maar mexicano pinda
Zijn er zaken die frikandel speciaal met ketchup verkopen?quote:
In Amsterdam enzo.quote:
[..]
Zijn er zaken die frikandel speciaal met ketchup verkopen?
Dan noem je ook een uithoek van het land.quote:
Kan je toch gewoon om vragen?quote:
[..]
Zijn er zaken die frikandel speciaal met ketchup verkopen?
Waarom zou je dat willen? Frikandel speciaal is MET curry.quote:
[..]
Kan je toch gewoon om vragen?
Dat is natuurlijk zo, maar als we allemaal zo conservatief zouden denken was de kapsalon nooit uitgevonden hè.quote:
[..]
Waarom zou je dat willen? Frikandel speciaal is MET curry.
Van klassiekers moet je afblijven. Ik heb verder niets tegen ketchup, eet dat best vaak bij friet.quote:
[..]
Dat is natuurlijk zo, maar als we allemaal zo conservatief zouden denken was de kapsalon nooit uitgevonden hè.
Eensch, maar toch is een frikandel met ketchup en mayo en uitjes ook erg lekker. Net zoals een patatje met Maggi over de friet.quote:
[..]
Waarom zou je dat willen? Frikandel speciaal is MET curry.
Vlammetjesquote:
[..]
Welke saus doe jij erbij?
Met thai sweet chili vind ik dat de brand er een beetje af gaat.
sausEn dat zou iets slechts zijn?quote:
[..]
Dat is natuurlijk zo, maar als we allemaal zo conservatief zouden denken was de kapsalon nooit uitgevonden hè.
In Engeland doen ze vinegar over de chips bij de fish.quote:
[..]
Eensch, maar toch is een frikandel met ketchup en mayo en uitjes ook erg lekker. Net zoals een patatje met Maggi over de friet.
Ketchup of curry is me door het hele land gevraagd, dus zo raar is dat niet.
Nou sta ik ze wel elke keer even dom aan te kijken, maar het gebeurd wel.
Waarom wist ik dat nouquote:
Op zich lekkere saus.
Maar ook die lijkt het brandje eerder te blussen, dan het op te porren.
Nog een leuke anekdote,
Ik zat bij een vereniging en bij het naborrelen bestelde ik altijd een portie rempeng ballen. Een gehaktballetje met sambal er doorheen.
Niet zo heet als een vlammetje, maar toch lekker pittig.
Afijn, ik weer een portie besteld en ik doe er ruim vlammensaus bij.
Zegt er een van de andere leden 'je weet dat die balletjes van zichzelf al heet zijn, hè?'
Ja, dat wist ik.
'en je weet ook dat die saus best pittig is?'
Ja, dat wist ik ook.
'Okay. Nou, succes dan maar.'
En alle ogen zijn ineens op mij gericht.
Dus ik haal zo'n balletje, voor het dramatische effect, want die saus is zo dun, dat het meeste er bijna meteen weer afloopt, nog een keer extra diep door de saus en stop hem in één keer in mijn mond.
Of ik daar geen last van had.
Nee, hoor. Die saus koelde het brandje van het balletje wel lekker af.
Toen had ik het even helemaal gedaan.
[ Bericht 2% gewijzigd door marc0871 op 14-08-2022 21:54:01 ]
Je doet mij aan iemand denken.quote:
[..]
Hier in D is het nog triester met frieten, daarom maak ik ze zelf, in Ossewit en met zure Mayo
Is inderdaad lekkerder bij frietjes dan curry. Snap die curry obsessie niet zo goed.quote:
[..]
Van klassiekers moet je afblijven. Ik heb verder niets tegen ketchup, eet dat best vaak bij friet.
Combo ui en curry werkt goed.quote:
[..]
Is inderdaad lekkerder bij frietjes dan curry. Snap die curry obsessie niet zo goed.
Zonder ui prefereer ik ketchup.
Ik ben niet echt liefhebber van mayo/frietsaus.
Heb het gemerkt ja. Was in Brabant op vakantie en gelijk de saus over de patat. Erge daarvan is dat de saus dus warm wordt en dus ranzig.quote:
[..]
In het westen van NL krijg je ook meestal een frietbakje met apart bakje ernaast voor de saus. In het zuiden van NL gaat de saus vaak over de friet heen ook bij een bakje.
En op de helft heb je geen saus en op sommige alleen maar. Wie dat verzonnen heeft……
Nergens zo slecht patat gegeten als daar. Misschien had ik friet moeten bestellen
quote:Op dinsdag 16 augustus 2022 21:00 schreef Gunner het volgende:
[..]
Heb het gemerkt ja. Was in Brabant op vakantie en gelijk de saus over de patat. Erge daarvan is dat de saus dus warm wordt en dus ranzig.
En op de helft heb je geen saus en op sommige alleen maar. Wie dat verzonnen heeft……
Nergens zo slecht patat gegeten als daar. Misschien had ik friet moeten bestellen
Had maar friet besteld inderdaad.Ik kom uit het noordoosten en daar is curry de standaard. Complete cultuurschok toen ik een tijdje naar Haarlem verhuisde. Bestel je een frikandel speciaal, kom je thuis, is het met ketchup. Stelletje barbarenquote:
[..]
Zijn er zaken die frikandel speciaal met ketchup verkopen?
Ik ben zelf een liefhebber van een frietje Patricia Paayquote:
[..]
Is inderdaad lekkerder bij frietjes dan curry. Snap die curry obsessie niet zo goed.
SPOILERalles erop, behalve curry
Zeker te vergelijken met een Big Mac of iets.quote:
[..]
Bicky burger is toch wel de heilige graal onder de burgers vind ik inderdaad!
Twee kleine soepballetjes met knoflooksaus.quote:
[..]
Ik ben zelf een liefhebber van een frietje Patricia PaaySPOILERalles erop, behalve curry
Nou nee... Bicky burgers zijn vele malen lekkerder... Maar Google is your friendquote:
[..]
Zeker te vergelijken met een Big Mac of iets.