CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Van woensdag:
Rijst met gegrilde groenten (paprika, courgette, aubergine) en een ovengebraadde wilde zalm.
Rijst met gegrilde groenten (paprika, courgette, aubergine) en een ovengebraadde wilde zalm.
Deze is echt heerlijk, makkelijk en niet duur.quote:Op donderdag 21 april 2022 08:57 schreef KapiteinCupcake het volgende:
Da’s best een priem wijntje Blues! Doe mij er maar zo eentje
Lekker slobberen
Nu: Een kiwi en
thee met een volkoren boterham met casselerrib en een gebakken eitje met bacon erop.
[ Bericht 0% gewijzigd door Blues op 21-04-2022 11:53:11 ]
Ik mis bitterballenquote:
Biertjes op een zonnig terras in Amersfoort[ afbeelding ]
OT
Vanmorgen verse jus, thee
Cracotte met ardennerpate en uienchutney
cracotte met gestampte muisjes
Koffie met kletsmajoors en laatste paaseitjes
Desperadootje in de zon
Prei/appel/ham/kaas/kerrie-salade
Pizza met champignons
Uurtje later, nu dus, zitten we bij een Vietnamees Restaurant, dus ipv de bitterballen wordn het loempiaatjes als voortjequote:
Geniet ervan, ik neem ook een lekker biertje, proost!quote:
Biertjes op een zonnig terras in Amersfoort[ afbeelding ]
[ Bericht 1% gewijzigd door Karzai op 21-04-2022 18:02:30 ]
Er was toko op werk
Niet echt honger. Dus straks nog wat sla en evt een bapao
Niet echt honger. Dus straks nog wat sla en evt een bapao
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Affligem Dubbel. Lekkerquote:
Biertjes op een zonnig terras in Amersfoort[ afbeelding ]
En een Texels Skuumkoppe? Ook goed
Ik had een paar hamburgers.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
[ Bericht 8% gewijzigd door marc0871 op 21-04-2022 18:13:09 ]
Ziet er goed uitquote:
[..]
Affligem Dubbel. Lekker
En een Texels Skuumkoppe? Ook goed
Ik had een paar hamburgers.
Uien karameliseren
[ afbeelding ]
Gehaktballen geplet met een pan
[ afbeelding ]
Sausje maken
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Broodjes getoast
[ afbeelding ]
Patties bakken
[ afbeelding ]
Broodje opbouwen
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
ik ga weer Indiaas bestellen
Brugse Zot. Ook lekkerquote:
[..]
Geniet ervan, ik neem ook een lekker biertje, proost!
[ afbeelding ]
We zitten bij een Vietnamees/Thais tentje in Amersfoort authentieke Vietnamese hapjes te eten. Verslag met foto's volgt morgen in het daarvoor bestemde topic.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Een stuk procureur 4 dagen in een marinade gehad (Joghurt, Azijn, Gember, knoflook, MSG, Kerriepoeder, Soy) en dat voor een uur of 3 in de oven. Daarbij een Rozemarijn-Honingsaus op basis van witte wijn en fond. Aardappelpuree en Broccoli.
Weer Indiaas besteld omdat het zo lekker is
Knoflook naan
Onion bhaji
Gefrituurde uienringen gemarineerd in mild gekruide kikkererwtenmeel
Paneer pakora
Gefrituurde Indiase kaas gemarineerd in mild gekruide kikkererwtenmeel
Chicken tikka
Malse kipfilet gemarineerd in licht kruidenmengsel van koriander, kruidnagel, komijn en knoflook
mix pickle
muntsausje en een zoet rood sausje
[ Bericht 35% gewijzigd door Karzai op 22-04-2022 04:59:21 ]
Knoflook naan
Onion bhaji
Gefrituurde uienringen gemarineerd in mild gekruide kikkererwtenmeel
Paneer pakora
Gefrituurde Indiase kaas gemarineerd in mild gekruide kikkererwtenmeel
Chicken tikka
Malse kipfilet gemarineerd in licht kruidenmengsel van koriander, kruidnagel, komijn en knoflook
mix pickle
muntsausje en een zoet rood sausje
[ Bericht 35% gewijzigd door Karzai op 22-04-2022 04:59:21 ]
Naan en wat verder?quote:
Weer Indiaas besteld omdat het zo lekker is
[ afbeelding ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
koffie, kwark met een peer en een witte boterham met een gebakken ei, spek en een plak oude kaas
voor de lunch, asperges met ham, ei en gesmolten boter
vanavond tortillawraps met chili sin carne
voor de lunch, asperges met ham, ei en gesmolten boter
vanavond tortillawraps met chili sin carne
Vanavond maak ik pittigzure noedelsoep met gerookte kip.
Toe warme wafel met kersen en room van de kermis
Toe warme wafel met kersen en room van de kermis
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Pizza's laten maken door onze dorpsItaliaan.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Rode bietensalade met augurk en blauwe kaas en geroosterde walnoot.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Spaghetti met spekjes, rode ui, doperwten en Boursin naar dit recept: https://www.lekkerensimpel.com/spaghetti-met-spekjes/ met extra rucola erdoor.
Nooit eerder Boursin warm gebruikt, ik proefde er ook nauwelijks iets van terug, verder was het wel een bevredigende maaltijd!
Nooit eerder Boursin warm gebruikt, ik proefde er ook nauwelijks iets van terug, verder was het wel een bevredigende maaltijd!
Voor mij de stagione en voor golfer de marinaraquote:Op vrijdag 22 april 2022 17:29 schreef golfer het volgende:
Pizza's laten maken door onze dorpsItaliaan.
Die zien er lekker uit zeg! Krijg er acuut trek vanquote:
[..]
Voor mij de stagione en voor golfer de marinara
[ afbeelding ][ afbeelding ]
Kippenvleugels en aardappels van de bakplaat uit de oven, met een salade van Kropsla, kerstomaat, Kalimantan olijfjes, Tuinkers, Artisjok, Schapenkaas, geroosterde pijnboom- zonnebloem- en pompoenpitjes met een Joghurtdressing
Waarschijnlijk bedoelde je kalamata olijven?quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Adoe, mijn Indische Roots deden een freudiaanse slipperquote:Op vrijdag 22 april 2022 18:53 schreef golfer het volgende:
[..]
Waarschijnlijk bedoelde je kalamata olijven?
Ik had een prutje uit de vriezer van wat ooit gevulde paprika was met veel gehakt, ui, knoflook, prei, champignons.
Daaroverheen een beetje veel feta verkruimeld
Daaroverheen een beetje veel feta verkruimeld
Wij zijn uit eten geweest bij de Griek.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
En wat had de griek te eten?quote:Op vrijdag 22 april 2022 19:45 schreef uniekhoorn het volgende:
Wij zijn uit eten geweest bij de Griek.
Laaaaaaate avondmaaltijd.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ik ga zo beginnen aan de Melanzane alla Parmigiana
Was toch ook wel 1 van mijn favoriete gerechtjes op Sicilië
Was toch ook wel 1 van mijn favoriete gerechtjes op Sicilië
Harde Duitse broodjes, kadetjes en een volkoren brood op tafel, zacht en hard gekookte eieren en vleeswaren, melk. Zo lekker ontbijtje
Melanzane wordt naar morgen verplaatst want komen net asperges zo van het land aan
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 23-04-2022 17:44:15 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 23-04-2022 17:44:15 ]
Boursin is echt lekker in pastamaaltijden. Simpele favo van mij blijft boursin, spinazie, bacon en knoflook.quote:
Spaghetti met spekjes, rode ui, doperwten en Boursin naar dit recept: https://www.lekkerensimpel.com/spaghetti-met-spekjes/ met extra rucola erdoor.
Nooit eerder Boursin warm gebruikt, ik proefde er ook nauwelijks iets van terug, verder was het wel een bevredigende maaltijd!
Vanmiddag had ik gepocheerde eieren met hollandaise en smashed avocado op toast.
Vanavond verse friet met chilimayo en een mexicano.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
Melanzane wordt naar morgen verplaatst want komen net asperges zo van het land aan
Melanzane (morgen) is ook niet verkeerd
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
De volgende keer moet ik misschien meer Boursin gebruiken, en korter laten sudderen. Je proefde er echt niks van terug.quote:
[..]
Boursin is echt lekker in pastamaaltijden. Simpele favo van mij blijft boursin, spinazie, bacon en knoflook.
Vanmiddag had ik gepocheerde eieren met hollandaise en smashed avocado op toast.
Vanavond verse friet met chilimayo en een mexicano.
Lekker, gepocheerde eitjes
Hier Burger King Classic Masterburgers, kippenvleugels en twisterfrietjes, was weer goed te doen.
[ Bericht 0% gewijzigd door Kanaroe op 23-04-2022 19:12:19 ]
Yes heel kuipje erinquote:
[..]
De volgende keer moet ik misschien meer Boursin gebruiken, en korter laten sudderen. Je proefde er echt niks van terug.
Lekker, gepocheerde eitjes
Hier Burger King Classic Masterburgers, kippenvleugels en twisterfrietjes, was weer goed te doen.
Zeker voor meerdere personen. Had je nu die Parmesan? Twister friet
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Uit eten geweest bij een nieuwe toptent in Haarlem. Verslag morgen in het daarvoor bestemde restauranttopic.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanmiddag paella 🥘 en bier op het dorpsfeest. Het is San Marcos hier. Paella en bier was nog gratis ook. Frisdrank moest betaald worden.
Vanavond gepaneerde merluza filet met aardappelpuree en spinazie.
Jep, het was vast te weinig!quote:
[..]
Yes heel kuipje erin
Had je nu die Parmesan? Twister friet
Ik had de Classic Master. Die met parmezaan had ik eerder maar vond ik niet zo.
En die frietjes zijn inderdaad af en toe erg lekker
Wauw, das nog eens een paellapan! Echt feestelijk!quote:
[ link | afbeelding ]
Vanmiddag paella 🥘 en bier op het dorpsfeest. Het is San Marcos hier. Paella en bier was nog gratis ook. Frisdrank moest betaald worden.
Vanavond gepaneerde merluza filet met aardappelpuree en spinazie.
De chefkokkin had groente biryani gemaakt met vegetarische kebab en mintsaus erover heen.
Er een glas water bij gedronken.
Nu aan de thee en een chocolademuffin met chocoladepasta binnenin.
Er een glas water bij gedronken.
Nu aan de thee en een chocolademuffin met chocoladepasta binnenin.
Vanavond verse hamburgers met verse friet/patat
Gisteren spaghetti bolognese
Eergisteren uit eten geweest in Den Haag. Garnalen vooraf, een heerlijke steak als hoofdgerecht en een stuk chocoladetaart na
Gisteren spaghetti bolognese
Eergisteren uit eten geweest in Den Haag. Garnalen vooraf, een heerlijke steak als hoofdgerecht en een stuk chocoladetaart na
Aah merluza gegoogled en is eigenlijk een lekkerbekquote:
[ link | afbeelding ]
Vanmiddag paella 🥘 en bier op het dorpsfeest. Het is San Marcos hier. Paella en bier was nog gratis ook. Frisdrank moest betaald worden.
Vanavond gepaneerde merluza filet met aardappelpuree en spinazie.
Wat een heerlijke pan paëlla
Ik ga over een maandje naar Spanje. Zin in de tapasbarretjes en paëlla.
Vanavond uit eten in een mooi park in Den Haag. All you can eat bestellen via een tablet.
Sushi maar ook dingen als cha siu, eend, gyoza en carpaccio. Ben benieuwd en zin in
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Leuk! Den Haagquote:
[..]
Aah merluza gegoogled en is eigenlijk een lekkerbek
Wat een heerlijke pan paëlla
Ik ga over een maandje naar Spanje. Zin in de tapasbarretjes en paëlla.
Vanavond uit eten in een mooi park in Den Haag. All you can eat bestellen via een tablet.
Sushi maar ook dingen als cha siu, eend, gyoza en carpaccio. Ben benieuwd en zin in
heb ik iets van 17 jaar gewoond.Tof zo'n all you can eat met hapjes.
De paella hier was met kip, konijn en slakken in huisjes.
Waar ga je naartoe in Spanje? Wellicht weet ik nog wat leuke tapas om te bestellen. Want is lokaal heel verschillend.
Ik woon er niet maar ben zoveel in DH geweest dat ik het een beetje beschouw als mn 2e thuisquote:
[..]
Leuk! Den Haag
Tof zo'n all you can eat met hapjes.
De paella hier was met kip, konijn en slakken in huisjes.
Waar ga je naartoe in Spanje? Wellicht weet ik nog wat leuke tapas om te bestellen. Want is lokaal heel verschillend.
Met konijn, dat is toch Valenciaans?
Ik ga naar Sevilla voor het eerst.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ontbijt staat klaar.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Onze bakker heeft een nieuw bakkertje denk ik?
Vind deze hier in de straat nooit zo super dus ga doordeweeks ergens anders, alleen op zondag is alleen deze open. In eens super brood, broodjes en stokbroden dus van alles wat mee genomen.
Samen met salades en beleg van de slager welke ook zijn assortiment wat heeft opgeleukt (new york pastrami, asperge salade, etc).
Lekker ontbijtje zo.
Straks asperges, ossenhaas, bearnaise en zelfgesneden frietjes.
Vind deze hier in de straat nooit zo super dus ga doordeweeks ergens anders, alleen op zondag is alleen deze open. In eens super brood, broodjes en stokbroden dus van alles wat mee genomen.
Samen met salades en beleg van de slager welke ook zijn assortiment wat heeft opgeleukt (new york pastrami, asperge salade, etc).
Lekker ontbijtje zo.
Straks asperges, ossenhaas, bearnaise en zelfgesneden frietjes.
Recensie is hier te lezen.quote:Op zaterdag 23 april 2022 22:39 schreef golfer het volgende:
Uit eten geweest bij een nieuwe toptent in Haarlem. Verslag morgen in het daarvoor bestemde restauranttopic.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Sorry jongens. Ik ben op dieet. Moet minstens 5 kilo af. Gelukkig is het lekker weer, dan heb je niet zoveel nodig.
Succes met afvallen, in je slowcooker kun je vast wel 'calorie-arme' gerechten bereiden. Soepen enzo.quote:
Sorry jongens. Ik ben op dieet. Moet minstens 5 kilo af. Gelukkig is het lekker weer, dan heb je niet zoveel nodig.
Klopt. Maar mijn groentesoep kook ik op gas. Doe ik o.a. met een zak soepgroente van AH.quote:
[..]
Succes met afvallen, in je slowcooker kun je vast wel 'calorie-arme' gerechten bereiden. Soepen enzo.
quote:
[..]
Ik woon er niet maar ben zoveel in DH geweest dat ik het een beetje beschouw als mn 2e thuis
Met konijn, dat is toch Valenciaans?
Ik ga naar Sevilla voor het eerst.
In de communidad Valencia schijnen ze vaak een mix van vlees en of vissoorten, garnalen etc. te gebruiken. Terwijl hier in Murcia als je in restaurant gaat eten je kiest: met kip of alleen groenten of vis of konijn etc. Was hier gisteren gesprek van de dag. De paella 🥘 makers kwamen uit Alicante (is provincie in Valencia). Dus iedereen was benieuwd welke mix ze in hun paella zouden aantreffen.
Zoete-a-puree, gegrilde groente, sousvide gegaarde fricandeau van eigen vark, gelardeerd met lardo van eigen vark.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Kipfilet met asperges
Risotto met champignons
Risotto met champignons
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Ik had een salade met sla, kwamkwammer, paprika, zalm, bleekselderij, olijven en wat linzen.
Voor vandaag nog een ribeye erbij
Sla ook goed om naar kantoor mee te nemen morgen.
Voor vandaag nog een ribeye erbij
Sla ook goed om naar kantoor mee te nemen morgen.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Deze tray bake.
Lekker, maar volgende keer braad ik de balletjes aan ipv de laatste 5 min erbij te doen in de oven.
En ik koos voor feta ipv geitenkaas omdat golfer daar niet van houdt.
Lekker, maar volgende keer braad ik de balletjes aan ipv de laatste 5 min erbij te doen in de oven.
En ik koos voor feta ipv geitenkaas omdat golfer daar niet van houdt.
Ik had asperges op de klassieke wijze.
Geen foto dit keer.
Geen foto dit keer.
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
In de lunchbox vandaag
Een appel en twee mandarijnen
2 boterhammen met kaas en 2 met salami
Punt vegan appelgebak
Vanavond een moot kabeljauw en een Griekse salade
Een appel en twee mandarijnen
2 boterhammen met kaas en 2 met salami
Punt vegan appelgebak
Vanavond een moot kabeljauw en een Griekse salade
Even een appreciation post.
Jullie inspireren mij om niet elke week terug te vallen op de standaard go-to's, waar ik met kleine kinderen en baan toch vaak op vertrouw. Bedankt!
Jullie inspireren mij om niet elke week terug te vallen op de standaard go-to's, waar ik met kleine kinderen en baan toch vaak op vertrouw. Bedankt!
Ontbijt: cappuccino en boterham met pindakaas.
Vanavond uit eten in Utrecht iets Aziatisch fusion-achtigs, zal vanavond wel posten wat het uiteindelijk is geworden.
Vanavond uit eten in Utrecht
iets Aziatisch fusion-achtigs, zal vanavond wel posten wat het uiteindelijk is geworden.
Veel plezier alvast!quote:
Ontbijt: cappuccino en boterham met pindakaas.
Vanavond uit eten in Utrecht
Gisteren heel veel gegeten in het restaurant. Maar was op 2 dingen na allemaal lekker. Wilde niet naar het toetjesbuffet maar ik zag het de hele avond dus wel gehaald
Vanavond rode kool met appel, aardappelpuree en stoofvlees.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gisteren met familie uit eten bij een Toekan 
Vooraf Burrata met tomaten en olijven en een heerlijke Vadouvan-dressing.
Hoofdgerecht een biefstuk van Sukade, met truffeljus (een vage benaming btw.) met boontjes en friet, alles vergezeld door een glaasje prosecco.
En als toetje een bakkie gember-citroenthee want ik ben niet van de zoete toet.
Het was lekker en vooral heel fijn om weer eens met zijn allen samen te zijn na die lange vervelende coronajaren!
Vanavond kant-en-klare quiche lorraine en en quiche gegrilde groenten met wat rauwkost.
Vooraf Burrata met tomaten en olijven en een heerlijke Vadouvan-dressing.
Hoofdgerecht een biefstuk van Sukade, met truffeljus (een vage benaming btw.) met boontjes en friet, alles vergezeld door een glaasje prosecco.
En als toetje een bakkie gember-citroenthee want ik ben niet van de zoete toet.
Het was lekker en vooral heel fijn om weer eens met zijn allen samen te zijn na die lange vervelende coronajaren!
Vanavond kant-en-klare quiche lorraine en en quiche gegrilde groenten met wat rauwkost.
Vanavond maar weer eens paella volgens Gordon Ramsay, met als extra toevoeging van mijzelf wat grote gebakken gamba's.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Voorbereiding:quote:
Vanavond maar weer eens paella volgens Gordon Ramsay, met als extra toevoeging van mijzelf wat grote gebakken gamba's.
Resultaat:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ziet er heel goed uitquote:
[..]
Voorbereiding:
[ link | afbeelding ]
Resultaat:
[ link | afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vandaag supereenvoudidg: couscous met olie en citroen, italiaanse vega-burger van de Ekoplaza, geblancheerde venkel en geroerbakte spinazie.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |