CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vanavond worden het bloemkoolbeignets van Ottolenghi, zonder yoghurtsaus, maar met gebakken aardappelwedges en gehaktballen volgens de methode van de Librije. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Is dat een methode?quote:Op maandag 17 januari 2022 15:29 schreef golfer het volgende:
Vanavond worden het bloemkoolbeignets van Ottolenghi, zonder yoghurtsaus, maar met gebakken aardappelwedges en gehaktballen volgens de methode van de Librije.
Ja. Deze: https://www.smulweb.nl/re(...)-team-van-de-librijequote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Vanavond worden het bloemkoolbeignets van Ottolenghi, zonder yoghurtsaus, maar met gebakken aardappelwedges en gehaktballen volgens de methode van de Librije.
Detail bloemkool
Stoofpotje met riblap, sperziebonen en kastanjechampignons met basmatirijst 
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Vette hap is altijd goedquote:Op maandag 17 januari 2022 18:54 schreef Blues het volgende:
[..]
[ afbeelding ]
Detail bloemkool
[ afbeelding ]
2 bruine boterhammen met kwekkeboom oven rundvleeskroketten en mosterd
een sinaasappel
vanavond kidneybonen in chillisaus met selderij, wortel, tomaat, paprika, gember, rawit peper, knoflook en ui, rijst en zuur erbij
beetje restjes opmaken
[ Bericht 2% gewijzigd door Karzai op 18-01-2022 13:16:20 ]
een sinaasappel
vanavond kidneybonen in chillisaus met selderij, wortel, tomaat, paprika, gember, rawit peper, knoflook en ui, rijst en zuur erbij
beetje restjes opmaken
[ Bericht 2% gewijzigd door Karzai op 18-01-2022 13:16:20 ]
Vanavond een stukje varkensschouder met boontjes en een bloemig aardappeltje met jus. Heel erg hollandse pot.
Finse kaas! Apart zeg, beetje parmezanerig?quote:Op dinsdag 18 januari 2022 15:10 schreef Blues het volgende:
[ afbeelding ]
Spinazie/broccoli/ui/kikkererwt soep met geraspte pittige Finse kaas erover.
Wat een combi
Vanavond wrap met kipschnitzel, sla, tomaat en griekse yoghurt.
All she wants and needs is just a little taste..
My cup of tea soupquote:
[ afbeelding ]
Spinazie/broccoli/ui/kikkererwt soep met geraspte pittige Finse kaas erover.
Wat een combi
Hoe smaakt die Finse kaas?
Vanavond: gehaktballetjes die we nog over hadden van gisteren, gebakken kastanjechampignons met misoboter, aardappeltjes met knoflook en rozemarijn uit de oven en een Italiaanse salade.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Aardappelparten en bospeen, olijfolie erdoor mengen met Italiaanse kruiden, dit alles roosteren in de oven.
Daarbij gebakken kabeljauw, door de bakboter meng ik een zelfgemaakte yoghurt/knoflook/ mosterdsaus.
Daarbij gebakken kabeljauw, door de bakboter meng ik een zelfgemaakte yoghurt/knoflook/ mosterdsaus.
Je bent gelukkig niet misselijkquote:
Vanavond zuurkoolschotel met rookworst en spek.
Moest even nadenken maar lijkt me heel lekker! Idd wat een combiquote:
[ afbeelding ]
Spinazie/broccoli/ui/kikkererwt soep met geraspte pittige Finse kaas erover.
Wat een combi
Ik had nog een keer nasi met gebakken ei en pindasaus. Toe kwark met appel, rozijnen en kaneel.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Heel goed!quote:
My cup of tea soup
Hoe smaakt die Finse kaas?
Als je van wat sterkere kaassmaak houdt een aanrader. Vuohen heet die.
https://www.kaasiekaasie.(...)vuohen-grand-reserva
Geit. Sterk!quote:
[..]
Finse kaas! Apart zeg, beetje parmezanerig?
Neen, ik kan gelukkig altijd etenquote:
[..]
Je bent gelukkig niet misselijk
[..]
Zo niet, dan is het ernstig mis met mij!
