CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Nu bezig met de voorbereidingen voor een prei-kerrie-ovenschotel verspakket van de Appie.
https://www.ah.nl/product(...)i-kerrie-ovenschotel
https://www.ah.nl/product(...)i-kerrie-ovenschotel
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Had ik laatst ook gemaakt. Wel lekker als je prei weg moet werkenquote:Op woensdag 5 januari 2022 14:28 schreef golfer het volgende:
Nu bezig met de voorbereidingen voor een prei-kerrie-ovenschotel verspakket van de Appie.
https://www.ah.nl/product(...)i-kerrie-ovenschotel
Wij eten airfryerfrietjes, haricot verts en varkenshaas
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ik ga vandaag voor gebraden drumsticks met appelmoes.
Zit nog te bedenken of ik er (gebakken) aardappeltjes, zelfgemaakte patat/friet/gefrituurde aardappelreepjes of geen carbs bij doe.
Zit nog te bedenken of ik er (gebakken) aardappeltjes, zelfgemaakte patat/friet/gefrituurde aardappelreepjes of geen carbs bij doe.
In ovenschaal:quote:
Nu bezig met de voorbereidingen voor een prei-kerrie-ovenschotel verspakket van de Appie.
https://www.ah.nl/product(...)i-kerrie-ovenschotel
En op het bord:
Was lekker.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
2 kopjes koffie
kommetje kwark met een mandarijn, 2 kaiserbroodjes met kaas, tomaat en ei
voor de lunch een hamburger
vanavond vissticks, spinazie en aardappelen
kommetje kwark met een mandarijn, 2 kaiserbroodjes met kaas, tomaat en ei
voor de lunch een hamburger
vanavond vissticks, spinazie en aardappelen
Wij eten, knolselderij geroerbakt met geroosterde paprika, lente ui en geitenkaas..oh en de knolselderij gekruid met curry madras kruiden en ras el hanout.
India, ga er na toe!
Straks pitabroodjes met soortement van kipshoarma, rode puntpaprika's en een soortement van tzatzki en gemengde slablaadjes.
Vanavond: gebakken gekruide aardappelwedges, grote gebakken sliptongen met een saus van geklaarde boter met citroen en peterselie en in die boter gesmoorde zeekraal.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik had vandaag tomaat op brood.
Ik heb een paar Romatomaten ontveld,
Een half uitje gesnipperd,
Een teentje knoflook gesnipperd.
Ui en knoflook heb ik gefruit in een klontje boter, waarin ik wat paprikapoeder had gemyoteerd.
Daarna heb ik de kleingesneden tomaten toegevoegd en langzaam laten smelten.
Peper en zout naar smaak en afgemaakt met wat italiaanse kruiden.
Geserveerd op broodjes.
Helaas geen foto vandaag.
Ik heb een paar Romatomaten ontveld,
Een half uitje gesnipperd,
Een teentje knoflook gesnipperd.
Ui en knoflook heb ik gefruit in een klontje boter, waarin ik wat paprikapoeder had gemyoteerd.
Daarna heb ik de kleingesneden tomaten toegevoegd en langzaam laten smelten.
Peper en zout naar smaak en afgemaakt met wat italiaanse kruiden.
Geserveerd op broodjes.
Helaas geen foto vandaag.
Duitse pot!
Buikspek van eigen vark met knapperig zwoerd.
Met Spätzle en koolrabi en speksaus
Buikspek van eigen vark met knapperig zwoerd.
Met Spätzle en koolrabi en speksaus
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Gisteravond als diner:
Rijst met andijvie en makreelfilet gemarineerd in tomatensaus en mangochutney.
Vanochtend als diner:
Brood met hagelslag
Zo meteen als lunch:
Brood met kaas en een haring (zonder ui, met zuur).
Bij alle drie de gangen wordt thee geserveerd (groene thee citroen van Jumbo even proberen en afwisselen met Jumbo Winterthee).
Rijst met andijvie en makreelfilet gemarineerd in tomatensaus en mangochutney.
Vanochtend als diner:
Brood met hagelslag
Zo meteen als lunch:
Brood met kaas en een haring (zonder ui, met zuur).
Bij alle drie de gangen wordt thee geserveerd (groene thee citroen van Jumbo even proberen en afwisselen met Jumbo Winterthee).
Hier staan speklapjes in de ketjapmarinade, met o.a. knoflook, chili, gember en honing.
Straks eten met eiermie en gewokte groene kool, ook met gember en knoflook
Straks eten met eiermie en gewokte groene kool, ook met gember en knoflook
Straks het restant van de prei-kerrieschotel van woensdag even opwarmen in de oven en een verse salade erbij.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
