40+ 40+ - Memory Lane
Midden in een midlife crisis? Moet je die nog krijgen of ben je die al voorbij? Hier kun je je ei kwijt over ouder worden en herinneringen aan vervlogen tijden.
Lekker, en lekker makkelijk. En het is er weer voor, al eet ik zomers ook gewoon zuurkool.quote:Op dinsdag 4 mei 2021 17:41 schreef Chanel5 het volgende:
[..]ik hadf nog hachee in de vriezer dussss
Ik ga gaten graven! Want waar gaten zijn is hoop!
Dat ik het leuk vind.. betekend niet dat ik het altijd doequote:
[..]
Inderdaad, bij gekookte mosselen eet ik ook vaak remouladesaus, uit een potje dat dan weer wel.
quote:
[..]
Zeker
Sauzen zelf maken vind ik sowieso leuk en lekker.
Knoflooksaus bv.. het geheim zit er in dat je hem een paar uur eerder moet maken.
Vind ik ook leuk om te doen. Tzatziki is mijn favoriet om te maken.
En zingen wij....of juichen wij.....of stel je ons teleur
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Oranje is...oranje blijft.....de allermooiste kleur!
Knoflooksaus eet ik nooit meer uit een flesje of potje, zelfgemaakt is zo lekker, en inderdaad een paar uur of zelfs een dag vooraf maken maakt het nog net iets lekkerder.quote:
[..]
Zeker
Sauzen zelf maken vind ik sowieso leuk en lekker.
Knoflooksaus bv.. het geheim zit er in dat je hem een paar uur eerder moet maken.
Ik ga gaten graven! Want waar gaten zijn is hoop!
Het was ook meer een biecht van mij, maar gedeelde biecht danquote:
[..]
Dat ik het leuk vind.. betekend niet dat ik het altijd doe
Ik ga gaten graven! Want waar gaten zijn is hoop!
En voor de mensen die aan de bikini lijn moeten werken, je kunt vaak de mayo vervangen door yoghurt.
Al valt er over smaak niet te twisten
Al valt er over smaak niet te twisten
Die is ook zelfgemaakt het lekkerstquote:Op dinsdag 4 mei 2021 17:45 schreef engine het volgende:
[..]
Vind ik ook leuk om te doen. Tzatziki is mijn favoriet om te maken.
Nu heb ik trek in shoarma en gyros
Ik ga gaten graven! Want waar gaten zijn is hoop!
Die knoflooksaus, hoe maak je die? Met een online recept op smulweb of zo? En dat is echt beter dan wat in de supermarkt ligt? (ben toevallig de laatste tijd ook zoekende, vind ze allemaal maar matig)quote:
[..]
Whiskeysaus maak ik wel altijd zelf voor bij gekookte mosselen
Nu ik erover nadenk, geen enkele ravigotesaus uit de supermarkt kan aan die van de visboer tippen, zou hij het ook zelf maken dan?
Die komt vast uit zo'n grote horeca emmer met een pompjequote:
[..]
Die knoflooksaus, hoe maak je die? Met een online recept op smulweb of zo? En dat is echt beter dan wat in de supermarkt ligt? (ben toevallig de laatste tijd ook zoekende, vind ze allemaal maar matig)
Nu ik erover nadenk, geen enkele ravigotesaus uit de supermarkt kan aan die van de visboer tippen, zou hij het ook zelf maken dan?
Er zijn idd vele manier.. Probeer een receptje en experimenteer een beetje.quote:
[..]
Die knoflooksaus, hoe maak je die? Met een online recept op smulweb of zo? En dat is echt beter dan wat in de supermarkt ligt? (ben toevallig de laatste tijd ook zoekende, vind ze allemaal maar matig)
Nu ik erover nadenk, geen enkele ravigotesaus uit de supermarkt kan aan die van de visboer tippen, zou hij het ook zelf maken dan?
De echte knoflooksmaak komt vooral met tijd, dus ruim van te voren maken. De hoeveelheid teentjes is niet eens zo belangrijk.
En het klinkt alsof je een goede visboer hebt
Supermarktsauzen vallen, zodra je zelf sauzen maakt, vaak snel tegen
Wat yoghurt, de dubbele hoeveelheid mayo, 3 teentjes knoflook, bieslook wat zout en een heel klein beetje suiker. Het is zo simpel, maar zo veel lekker en naar eigen smaak aan te passen.quote:
[..]
Die knoflooksaus, hoe maak je die? Met een online recept op smulweb of zo? En dat is echt beter dan wat in de supermarkt ligt? (ben toevallig de laatste tijd ook zoekende, vind ze allemaal maar matig)
Nu ik erover nadenk, geen enkele ravigotesaus uit de supermarkt kan aan die van de visboer tippen, zou hij het ook zelf maken dan?
De betere visboer zal de ravigottesaus zelf maken, een ander haalt het bij de groothandel en dat is vaak al anders van smaak dan de potjes uit de supermarkt. Maar met alle sauzen is het dat zelfgemaakt het lekkerst is.
[ Bericht 0% gewijzigd door Deisyy op 04-05-2021 18:17:55 ]
Ik ga gaten graven! Want waar gaten zijn is hoop!
Een beetje van de vriezer en een beetje van GOA.quote:
Ik ben ondertussen mijn 4 kazen pizza aan het upgraden naar 8 kazen
Ik ga gaten graven! Want waar gaten zijn is hoop!
Ja, net als "vlammensaus", is ook niet te koop in de reguliere supermarkt. Alhoewel zelfgemaakt misschien ook nog zou kunnen.quote:Op dinsdag 4 mei 2021 17:55 schreef chufi het volgende:
[..]
Die komt vast uit zo'n grote horeca emmer met een pompje
Jij snapquote:
[..]
Een beetje van de vriezer en een beetje van GOA.
Hoor net dat de eerste dode door de storm is gevallenquote:
< Slagregen en storm hier, heb zelfs de verwarming aangezet
stupidity has become as common as common sense was before
Ik ken vlammensaus helemaal niet... is dat net zoiets als (sweet) chili saus?quote:
[..]
Ja, net als "vlammensaus", is ook niet te koop in de reguliere supermarkt. Alhoewel zelfgemaakt misschien ook nog zou kunnen.
Geheim recept?quote:
[..]
Knoflooksaus eet ik nooit meer uit een flesje of potje, zelfgemaakt is zo lekker, en inderdaad een paar uur of zelfs een dag vooraf maken maakt het nog net iets lekkerder.
"mooie mensen" zijn zeldzaam. Je herkent ze niet aan het uiterlijk,maar aan de ziel.
Ik vond dit, probeer eensquote:
[..]
Ja, net als "vlammensaus", is ook niet te koop in de reguliere supermarkt. Alhoewel zelfgemaakt misschien ook nog zou kunnen.
Voor de chili saus
– 1 grote rode peper
– 3 teentjes knoflook
– 2 tl zout
– 60 ml azijn
– 115 gram suiker
– 175 ml water
– 2 tl maizena, aangemaakt met 2 tl water
Ik ga gaten graven! Want waar gaten zijn is hoop!
??quote:
[..]
Wat yoghurt, de dubbele hoeveelheid yoghurt, ....
Zit er nou niemand op te letten?
Neuhquote:
Er staat ergens hoe ik het maak, maar ik vergat het belangrijkste ingrediënt, liefde 
Ik ga gaten graven! Want waar gaten zijn is hoop!
Ik! De dubbele hoeveelheid mayo, dus twee keer zoveel mayo als yoghurtquote:
[..]
??
Zit er nou niemand op te letten?
Ik ga gaten graven! Want waar gaten zijn is hoop!
