CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Zo min mogelijk rommel erop. Gewoon lekker deeg eten. Klein beetje suiker.quote:Op woensdag 14 april 2021 18:16 schreef Erasmus het volgende:
Kürtőskalács was ik wel redelijk wel snel klaar mee maar dat is meer omdat ik geen sweet tooth heb.
Zonder Nutella het lekkerst (typische tourist trap overal), met is ook lekker.
Ik heb er altijd 1 op zak.quote:Op woensdag 14 april 2021 17:00 schreef mootie het volgende:
[..]
Pick Hongaarse salami, daar mag je me echt wakker voor maken.
Voor het 'Kook mee met CUL' topic, heb ik mijn versie van guljash gemaakt
CUL / Kook mee met CUL: Jubileum, 14-20 september
CUL / Kook mee met CUL: Jubileum, 14-20 september
In deze reactie is wel duidelijk te zien dat TS slechts half Hongaars isquote:
Op 
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Begrijpend lezen is moeilijk, kennelijk.quote:
[..]
In deze reactie is wel duidelijk te zien dat TS slechts half Hongaars is
Tevens ben ik de TS niet.
http://www.missfromage.nl/home-made/hongaarse-goulashsoep/
Deze goulashsoep maak ik regelmatig op winterse dagen.
En sinds ik dit recept heb ontdekt maak ik ook vaker goulash, dus niet de soepversie.
Daar heb ik niet zo 1,2,3 een recept van, maar er gaan runderriblappen in en veel paprika's en ik eet het graag met frieten!
Deze goulashsoep maak ik regelmatig op winterse dagen.
En sinds ik dit recept heb ontdekt maak ik ook vaker goulash, dus niet de soepversie.
Daar heb ik niet zo 1,2,3 een recept van, maar er gaan runderriblappen in en veel paprika's en ik eet het graag met frieten!
Dat is geen goulash.quote:
En sinds ik dit recept heb ontdekt maak ik ook vaker goulash, dus niet de soepversie.
.
Op
Goulash bestaat niet als niet-soep variant. Als er friet naast kan liggen is het pörkölt.quote:
Dus dat zei je dan niet?
Ja, ik heb het topic gelezen, pörkölt it isquote:Op donderdag 15 april 2021 20:06 schreef Kreator het volgende:
[..]
Goulash bestaat niet als niet-soep variant. Als er friet naast kan liggen is het pörkölt.
.....en soep is soep
[ Bericht 2% gewijzigd door Kanaroe op 15-04-2021 20:24:53 ]
quote:
[..]
Ja, ik heb het topic gelezen, pörkölt it is
quote:
[..]
Ja, ik heb het topic gelezen, pörkölt it is
Edit:.....en soep is soep
Dat zijn van die gerechten die per streek of dorp en zelfs per huishouden wezenlijk van elkaar kunnen verschillen die slechts op dezelfde basis bereid worden. UI, Paprika,tomaat en chili 
en dan voor de rest kan er in gegooid worden wat er toevallig voorradig is wat betreft vlees Rund of schaap en geit etc. en overige kruiden. En als bijgerecht Aardappel, rijst, pasta of brood.
Dus daarom zijn er zoveel verschillende Authentieke Goulash recepten in veelvoud te vinden. Iedereen kan claimen dat het authentiek is...
Je kunt het een beetje vergelijken met de Franse Ratatouille, het heeft allemaal dezelfde basis en verder gooi je erin wat je toevallig voor handen hebt.
en dan voor de rest kan er in gegooid worden wat er toevallig voorradig is wat betreft vlees Rund of schaap en geit etc. en overige kruiden. En als bijgerecht Aardappel, rijst, pasta of brood.Dus daarom zijn er zoveel verschillende Authentieke Goulash recepten in veelvoud te vinden. Iedereen kan claimen dat het authentiek is...
Je kunt het een beetje vergelijken met de Franse Ratatouille, het heeft allemaal dezelfde basis en verder gooi je erin wat je toevallig voor handen hebt.
|
|
