FOK!forum / Culinesse à gogo / Masterchef Australië, seizoen 13
golferwoensdag 7 april 2021 @ 13:14
masterchef-australia-1.jpg?w=1000

Ondanks Covid-19 toch binnenkort weer een nieuwe seizoen van dit iconische programma.
Vandaag bevestigd dat het op 20 april van start gaat.

Met dezelfde juryleden als vorig jaar: Jock Zonfrillo, Melissa Leong en Andy Allen,.
masterchef-judges.jpg?width=720&center=0.0,0.0

Gastoptredende chefs:
Nigella Lawson, Yotam Ottolenghi, Heston Blumenthal, Massimo Bottura, Clare Smyth, Curtis Stone, Kirsten Tibballs, Darren Purchese, Alla Wolf-Tasker, Scott Pickett, Poh Ling Yeow, Callum Hann and Reynold Poernomo.
H0D3NPYLwoensdag 7 april 2021 @ 13:46
Ottolenghi :D
golferwoensdag 7 april 2021 @ 13:49
Promovideo:

Mikeyttwoensdag 7 april 2021 @ 17:19
Toch wel echt een verschil in Masterchef USA en Australia :')

Bij USA maken ze nog net geen AGV maaltijd in de finale :')
golferwoensdag 7 april 2021 @ 17:26
quote:
0s.gif Op woensdag 7 april 2021 17:19 schreef Mikeytt het volgende:
Toch wel echt een verschil in Masterchef USA en Australia :')

Bij USA maken ze nog net geen AGV maaltijd in de finale :')
Australië staat qua niveau ook al jaren aan de top.
golfermaandag 19 april 2021 @ 16:09
Vanaf morgen dus.

De buitenlandse gastjuryleden zijn niet echt lijfelijk aanwezig, maar verschijnen via een vertikaal scherm in de studio:
5a3923acb5c2a1a68fd6d591b61583cb?width=650
Kunnen dus alleen op het gezicht en niet op de smaak een gerecht beoordelen. :{

En voor wie zich afvroeg hoe het nou zit met het jureren en proeven van alle gerechten:
If you’ve watched MasterChef in the past, you might have wondered how long the gap is between the contestants finishing the cooking challenge and the judges actually getting to taste the dishes.

Mr Benson revealed to news.com.au that the judges actually try all the dishes before they’re shown tasting it on camera.
“Once the cook is finished and the contestants go for a break, the judges quickly run around and taste all the elements of all the dishes while they’re hot,” Mr Benson said.

The executive producer said that contestants make a second plate of food for the judges to try in addition to the one they plate up for the on-camera judging.

“Also, the judges walk around with their pockets full of spoons and forks and they just taste sauces and purees and other elements throughout the cook, so they’ve got a fair idea what they taste like,” Mr Benson added.
FutureFairytalemaandag 19 april 2021 @ 16:43
Jury lijkt wel zo wel net als bij The Voice met Anouk :D
golfermaandag 19 april 2021 @ 16:46
quote:
1s.gif Op maandag 19 april 2021 16:43 schreef FutureFairytale het volgende:
Jury lijkt wel zo wel net als bij The Voice met Anouk :D
Yups. Maar die kon goed beoordelen op geluid en zang. Nu kunnen deze juryleden alleen maar op het uiterlijk van een gerecht afgaan en niet beoordelen op geur en smaak.
FutureFairytalemaandag 19 april 2021 @ 16:48
quote:
0s.gif Op maandag 19 april 2021 16:46 schreef golfer het volgende:

[..]

Yups. Maar die kon goed beoordelen op geluid en zang. Nu kunnen deze juryleden alleen maar op het uiterlijk van een gerecht afgaan en niet beoordelen op geur en smaak.
Klopt die zal niet meejureren denk ik. Vraag me ook af hoe diegene 'rond kan lopen' langs de deelnemers.
golfermaandag 19 april 2021 @ 16:49
quote:
1s.gif Op maandag 19 april 2021 16:48 schreef FutureFairytale het volgende:

Klopt die zal niet meejureren denk ik. Vraag me ook af hoe diegene 'rond kan lopen' langs de deelnemers.
NAO_1_0.jpg.webp?itok=IB4jUUFd :D
golferdinsdag 20 april 2021 @ 11:49
Aflevering 1 is te vinden. ^O^
Ik ga hem later vandaag bekijken.
sirdanilotdinsdag 20 april 2021 @ 12:47
Waar kan ik dit eenvoudig kijken? Vroeger torrentte ik deze dingen maar daar word ik een beetje te oud voor.

Als het op de NPO is kan ik het gewoon kijken namelijk, of als het op Videoland komt.
golferdinsdag 20 april 2021 @ 12:50
quote:
0s.gif Op dinsdag 20 april 2021 12:47 schreef sirdanilot het volgende:
Waar kan ik dit eenvoudig kijken? Vroeger torrentte ik deze dingen maar daar word ik een beetje te oud voor.

Als het op de NPO is kan ik het gewoon kijken namelijk, of als het op Videoland komt.
Dan zal je waarschijnlijk een jaartje moeten wachten.
En hoezo te oud voor torrents? Wat heeft dat met leeftijd te maken? Ik neem aan dat je nog stukken jonger bent dan ik.
sirdanilotdinsdag 20 april 2021 @ 12:52
quote:
81s.gif Op dinsdag 20 april 2021 12:50 schreef golfer het volgende:

[..]

Dan zal je waarschijnlijk een jaartje moeten wachten.
En hoezo te oud voor torrents? Wat heeft dat met leeftijd te maken? Ik neem aan dat je nog stukken jonger bent dan ik.
Ik ben te oud voor dat soort onzin. Maar als ik het alleen maar kan torrenten nou ja dan moet dat maar.

Staat het anders ook op de BBC Iplayer, want dan kan ik het ook gemakkelijk kijken.
golferdinsdag 20 april 2021 @ 12:56
quote:
0s.gif Op dinsdag 20 april 2021 12:52 schreef sirdanilot het volgende:

Ik ben te oud voor dat soort onzin. Maar als ik het alleen maar kan torrenten nou ja dan moet dat maar.
Nogmaals: hoezo te oud?
quote:
Staat het anders ook op de BBC Iplayer, want dan kan ik het ook gemakkelijk kijken.
Het is geen BBC, het is Australië en wordt uitgezonden door Network Ten daar.
Friday12dinsdag 20 april 2021 @ 13:15
quote:
0s.gif Op dinsdag 20 april 2021 12:47 schreef sirdanilot het volgende:
Waar kan ik dit eenvoudig kijken? Vroeger torrentte ik deze dingen maar daar word ik een beetje te oud voor.

Als het op de NPO is kan ik het gewoon kijken namelijk, of als het op Videoland komt.
Hoezo te oud voor? Zolang ze alles over 100 services delen prima te doen
Kanaroedinsdag 20 april 2021 @ 13:20
Heerlijk! Ik verheug me er weer op, even geduld voor mij want ik kijk de Net5 versie als het ff kan!
Friday12dinsdag 20 april 2021 @ 18:00
Hopelijk dat Ben niet een apron krijgt want nu al een gruwelijke hekel aan hem :r
golferdinsdag 20 april 2021 @ 20:34
Mooie lange intro met veel cliffhangers aan het begin. ^O^
golferdinsdag 20 april 2021 @ 21:29
Bij het merendeel van de mannelijke kandidaten sloeg mijn gaydar nogal uit.
golferdinsdag 20 april 2021 @ 22:14
Heerlijk over-the-top weer, al die opgebouwde emotionele verhalen en dat gegil en geschreeuw van de mede-kandidaten. :)
FutureFairytalewoensdag 21 april 2021 @ 08:44
Ooh tis er al!
Normaal komt het direct na My Kitchen Rules alleen dat was dit jaar helaas niet. Kan ook niet in paren koken nu. Zo jammer ;(
golferwoensdag 21 april 2021 @ 13:29
quote:
1s.gif Op woensdag 21 april 2021 08:44 schreef FutureFairytale het volgende:
Ooh tis er al!
Normaal komt het direct na My Kitchen Rules alleen dat was dit jaar helaas niet. Kan ook niet in paren koken nu. Zo jammer ;(
Dus je gaat het nog niet meekijken?
golferwoensdag 21 april 2021 @ 20:45
Dag 2: 16 kandidaten in de herkansing en nog maar 5 schorten.
golferwoensdag 21 april 2021 @ 20:49
Ik moet wel lachen om Conor.
golferwoensdag 21 april 2021 @ 21:39
Ben kwam 10 seconden in beeld. :o
golferdonderdag 22 april 2021 @ 15:07
De top 24-kandidaten met meer achtergrondinfo zijn hier op alfabet en met foto's te vinden:
https://www.who.com.au/masterchef-2021-contestants
golferdonderdag 22 april 2021 @ 21:16
Zondag is het Nigelladag!
golferdonderdag 22 april 2021 @ 21:21
Regels rond de immunityspeld zijn dit seizoen veranderd.
golfervrijdag 23 april 2021 @ 12:05
Ik heb het idee als enige te kijken, dus stop maar met posten in dit topic. :')
FutureFairytalevrijdag 23 april 2021 @ 12:29
quote:
81s.gif Op vrijdag 23 april 2021 12:05 schreef golfer het volgende:
Ik heb het idee als enige te kijken, dus stop maar met posten in dit topic. :')
haha :D

Ik ga denk dit weekend eens kijken met downloaden.
Lucky_Strikevrijdag 23 april 2021 @ 12:36
Ik heb dit topic gekoppeld aan de reeks. Als het goed is krijgen de mensen die vorige seizoenen volgden dit topic ook in hun actieve topics te zien.
golferzaterdag 24 april 2021 @ 16:43
De eerste eliminatie was gisteren een feit.
Komende week dus 5-sterrenkoksweek met Nigella, Heston, Yotan, Claire en Massimo.
SiGNezondag 25 april 2021 @ 05:02
quote:
0s.gif Op dinsdag 20 april 2021 12:47 schreef sirdanilot het volgende:
Waar kan ik dit eenvoudig kijken? Vroeger torrentte ik deze dingen maar daar word ik een beetje te oud voor.

Als het op de NPO is kan ik het gewoon kijken namelijk, of als het op Videoland komt.
Via Daily Motion kan je 't vinden, niet geweldige kwalteit maar goed genoeg (720P ozo)
SiGNemaandag 26 april 2021 @ 00:00
quote:
81s.gif Op vrijdag 23 april 2021 12:05 schreef golfer het volgende:
Ik heb het idee als enige te kijken, dus stop maar met posten in dit topic. :')
Ik lig nog wat achter mar ben het aan het inhalen..

Ben was er inderdaad mooi uitgeknipt in de 2e aflevering, best knap hoe ze bij Masterchef kunnen editten.
Oveirgens is het als kijker wel altijd erg makkelijk om te raden wie er dor mogen en wie niet, bij degenen die doormogen zie je ook filmpjes bij hun thuis plus het proeven komt ook veel meer in beeld.

Bij de 3e aflevering kwam de grap van Emilia niet echt over, de kandidaten snapten het pas toen ze het uitlegde :D
golfermaandag 26 april 2021 @ 12:13
quote:
0s.gif Op maandag 26 april 2021 00:00 schreef SiGNe het volgende:

Ik lig nog wat achter maar ben het aan het inhalen.
Intussen aanbeland bij aflevering 6. Dus je hebt er niet zoveel meer in te lopen.
SiGNemaandag 26 april 2021 @ 14:58
quote:
14s.gif Op maandag 26 april 2021 12:13 schreef golfer het volgende:

[..]

Intussen aanbeland bij aflevering 6. Dus je hebt er niet zoveel meer in te lopen.
Ik ben al bij :)
Afl 6 nog niet gezien.

Ik had overigens bij Nigella wel het idee dat die ook niet live in verbinding stond met de studio.
Dat was gescript en vantevoren opgenomen.
golfermaandag 26 april 2021 @ 15:00
quote:
0s.gif Op maandag 26 april 2021 14:58 schreef SiGNe het volgende:

Ik ben al bij :)
Afl 6 nog niet gezien.

Ik had overigens bij Nigella wel het idee dat die ook niet live in verbinding stond met de studio.
Dat was gescript en vantevoren opgenomen.
Dat idee had ik ook wel. Ik zag ook geen interactie en/of commentaar met de kandidaten van haar. Ben benieuwd hoe ze dat met de rest van de gastjury-leden doen.
Ik moet afl. 6 vanavond ook nog bekijken.
SiGNemaandag 26 april 2021 @ 15:32
quote:
0s.gif Op maandag 26 april 2021 15:00 schreef golfer het volgende:

[..]

Dat idee had ik ook wel. Ik zag ook geen interactie en/of commentaar met de kandidaten van haar. Ben benieuwd hoe ze dat met de rest van de gastjury-leden doen.
Ik moet afl. 6 vanavond ook nog bekijken.
Ik gok dat dat hetzelfde zal zijn.
Het lijkt me ook wel een grote verrassing als er toch nog eentje "in" de TV blijkt te zitten, die "doos" erachter is daar groot genoeg voor opzich.
Al zal dat niet Heston of Massimo zijn maar een Australische chef.
golfermaandag 26 april 2021 @ 21:13
Met Yotam was er wel iets meer interactie met de kandidaten.
SiGNedinsdag 27 april 2021 @ 00:08
quote:
14s.gif Op maandag 26 april 2021 21:13 schreef golfer het volgende:
Met Yotam was er wel iets meer interactie met de kandidaten.
Ja, leuke aflevering wel.
Al ben ik zelf niet echt een fan van z'n gerechten (teveel groenten en tofu) ;)
golferdinsdag 27 april 2021 @ 20:56
Massimo Botura. ^O^
Niet live, maar opgenomen.
SiGNedinsdag 27 april 2021 @ 22:42
Hoop gerechten gezien maar maar weinig Mac&Cheese..

kom op , bramen en siracha saus erbij?
Een tom pouce van mac& cheese?
Mac & cheese met tomatensaus.
dat zijn heel andere gerechten

Die van Therese was weer wel goed, dat was macaroni met een kaassaus...
golferdonderdag 29 april 2021 @ 20:42
Heston vandaag met de immuniteits test.
SiGNedonderdag 29 april 2021 @ 22:30
Leuke test maar ik vond er wel 1 lastig ingredient bij zitten.
golferdonderdag 29 april 2021 @ 23:13
quote:
0s.gif Op donderdag 29 april 2021 22:30 schreef SiGNe het volgende:
Leuke test maar ik vond er wel 1 lastig ingredient bij zitten.
Vegemite?
SiGNevrijdag 30 april 2021 @ 02:02
quote:
1s.gif Op donderdag 29 april 2021 23:13 schreef golfer het volgende:

[..]

Vegemite?
Ja, dat is wel een heel erg specifieke smaak en lijkt mij ook moeilijk te combineren met andere smaken.
Cornflakes, avocado en earl grey zijn veel subtielere smaken.
En ok, bacon zat er ook bij maar daarvan had Heston net uitgelegd dat hij daar ijs van maakte.
Bacon en room of eigeel is sowieso al een geweldige combinatie (carbonara.. jum!)

In bacon zitten trouwens ook glutamaten oftwel umami.. dan heb je sowieso al een smaakbom.
golfervrijdag 30 april 2021 @ 12:47
Naar aanleiding van het maken van al die bijzondere soorten ijs ook maar eens een ijsmachine besteld.
Dit weekend eens gaan experimenteren.
golferzondag 2 mei 2021 @ 20:38
Eliminatie met als gastjuryleden Poh, Callum en Reynold.

[ Bericht 8% gewijzigd door golfer op 02-05-2021 21:49:43 (typo) ]
SiGNezondag 2 mei 2021 @ 23:03
Om 't samen te vatten: harde commentaren en rare beslissingen.

Ik snap nog steeds niet waarom kandidaten in een eleiminatie challenge gaan experimenteren met dingen die ze nooit eerder gemaakt hebben, doe dat op maandag als er een vrije opdracht is.
Bluesmaandag 3 mei 2021 @ 07:56
Ze willen de 3 oud-kandidaten versteld doen staan van hun gerechten.. dus ze moeten wel :?
golfermaandag 3 mei 2021 @ 23:36
Vandaag dus wel een opdracht van 'play you're strenght', maar dan als team.
SiGNedinsdag 4 mei 2021 @ 00:01
quote:
0s.gif Op maandag 3 mei 2021 07:56 schreef Blues het volgende:
Ze willen de 3 oud-kandidaten versteld doen staan van hun gerechten.. dus ze moeten wel :?
En uiteindelijk wonnen de famillierecepten van oma..
SiGNedinsdag 4 mei 2021 @ 17:21
Ik had gister al een vermoeden dat deze kandidaat eruit zou gaan.
Ik had nog geen specialiteiten bij deze naar boven zien komen.
De andere kandidaten hebben meer een "unique selling point".
golferdonderdag 6 mei 2021 @ 21:11
Imuniteitskoken vandaag en daarna de eerste masterclass op een mooi plekje.
SiGNemaandag 10 mei 2021 @ 01:41
Mooie gerechten bij de eliminatie, ook minder goede gerechten en een iemand weg die toch nog niet echt gepiekt had.
Maandag masterclasses van bekende chefs.
SiGNemaandag 10 mei 2021 @ 18:07
Weer rare beslissingen.. gerechten die een dag later beter smaken dan vers moet je niet gaam koken in drie kwartier..

Om pasta restaurants goed te testen zijn er maar een paar gerechten die je dan moet bestellen: Pasta Aglio & Olio of Cacio e Pepe.
Als ze dat goed kunnen maken dan kan je er redelijk vanuit gaan dat de rest van de pastagerechten ook wel goed zullen zijn.
Pasta Carbonara is nog zo'n gerecht, die saus gaat vaak mis bij Italiaanse restaurants.

Pizza restaurants kan je het beste testen met een heel simpele Pizza Margharita.
golfermaandag 10 mei 2021 @ 21:02
En de beste Italiaanse kok van Melbourne is...een Griek. ;)
SiGNemaandag 10 mei 2021 @ 22:47
quote:
11s.gif Op maandag 10 mei 2021 21:02 schreef golfer het volgende:
En de beste Italiaanse kok van Melbourne is...een Griek. ;)
Met een Ierse naam ;)
En met een Grieks gerecht ook nog.
Of zoals Connor zelf zei : "Zuid-Italiaans" :D
Bluesmaandag 10 mei 2021 @ 22:52
Connor _O_ O+
golfermaandag 10 mei 2021 @ 23:01
quote:
0s.gif Op maandag 10 mei 2021 22:47 schreef SiGNe het volgende:

Met een Ierse naam ;)
En met een Grieks gerecht ook nog.
Of zoals Connor zelf zei : "Zuid-Italiaans" :D
Andreas Papadakis is toch echt wel een Griekse naam.
SiGNemaandag 10 mei 2021 @ 23:21
quote:
0s.gif Op maandag 10 mei 2021 23:01 schreef golfer het volgende:

[..]

Andreas Papadakis is toch echt wel een Griekse naam.
Connor is een Ierse naam.

En ik had niet door dat die chef een Griek was, ik was er voor het gemaak vanuit gegaan dat die Italiaans was want heeft een Pasta restaurant. :@
SiGNedinsdag 11 mei 2021 @ 17:46
Vandaag toetjes maken.. simpel..
SiGNedinsdag 11 mei 2021 @ 18:39
Ik geloof dat ikhet overall thema van seizoen 13 wel door heb nu.
golferdinsdag 11 mei 2021 @ 18:41
quote:
0s.gif Op dinsdag 11 mei 2021 18:39 schreef SiGNe het volgende:
Ik geloof dat ikhet overall thema van seizoen 13 wel door heb nu.
Vertel???
SiGNedinsdag 11 mei 2021 @ 18:47
quote:
1s.gif Op dinsdag 11 mei 2021 18:41 schreef golfer het volgende:

[..]

Vertel???
Rare beslissingen nemen..

SPOILER
Met pin moeten vertrekken terwijl bijna alles mislukt/niet af was.
En dat terwijl de pin dit jaar zoveel meer macht had dan voorgaande jaren, de laatste seconde had ze de pin nog kunnen gebruiken.

Therese heeft nog geluk dat er later nog een moment komt waarbij afvballers mogen proberen om weer terug te komen


[ Bericht 17% gewijzigd door SiGNe op 11-05-2021 18:55:06 ]
golferdinsdag 11 mei 2021 @ 20:59
Wat een absurd moeilijke pressuretest was dit.
SPOILER
En wat een belachelijke beslissing werd er (niet) door T. genomen.
.
golferdonderdag 13 mei 2021 @ 21:16
Mogelijke winnaar van deze serie heeft in ieder geval vrijstelling voor de eliminatie van a.s. zondag.
SPOILER
ze kan het zelf maar steeds niet geloven dat de jury haar eten zo lekker vindt. :D
SiGNezondag 16 mei 2021 @ 17:03
quote:
14s.gif Op donderdag 13 mei 2021 21:16 schreef golfer het volgende:
Mogelijke winnaar van deze serie heeft in ieder geval vrijstelling voor de eliminatie van a.s. zondag.
SPOILER
ze kan het zelf maar steeds niet geloven dat de jury haar eten zo lekker vindt. :D
Ik neem aan dat T ook nog wel terug komt.
Maar er zijn er inderdaad een paar die er bovenuit springen.
SiGNezondag 16 mei 2021 @ 18:17
Jamer voor degene die er deze week uit is gegaan, daar had ik nog wel wat meer van willen zien.
golferzondag 16 mei 2021 @ 21:37
quote:
0s.gif Op zondag 16 mei 2021 18:17 schreef SiGNe het volgende:
Jamer voor degene die er deze week uit is gegaan, daar had ik nog wel wat meer van willen zien.
Heel jammer. Was wel 1 van de grappigste kandidaten.
SiGNezondag 16 mei 2021 @ 22:09
quote:
1s.gif Op zondag 16 mei 2021 21:37 schreef golfer het volgende:

[..]

Heel jammer. Was wel 1 van de grappigste kandidaten.
Wel weer verkeerde beslissingen.
En zich eigenlijk ook niet aan de opdracht gehouden, er werd een gerecht gevraagd waar men erevaring mee had
De anderen deden dat wel en dat heeft ze gered.

Linda en Sabina hebben het spelletje goed door, je kan wel tegen elkaar opbieden maar uiteindelijk moet het bij zo'n wedstrijds niet uitmaken wat je krijgt.
Jeroen1990maandag 17 mei 2021 @ 18:57
quote:
0s.gif Op zondag 16 mei 2021 22:09 schreef SiGNe het volgende:

[..]

Wel weer verkeerde beslissingen.
En zich eigenlijk ook niet aan de opdracht gehouden, er werd een gerecht gevraagd waar men erevaring mee had
De anderen deden dat wel en dat heeft ze gered.

Linda en Sabina hebben het spelletje goed door, je kan wel tegen elkaar opbieden maar uiteindelijk moet het bij zo'n wedstrijds niet uitmaken wat je krijgt.
Zou of hard gaan voor de eerste drie of wachten tot de laatste. Met een ossenhaas, Ribeye en Entrecote heb je niet perse heel veel tijd nodig en voor bijna alles daarna is tijd juist een belangrijk element.
golfermaandag 17 mei 2021 @ 20:37
Deze hele week elke service-challenges tegen 4 teams van bekende restaurants. Uit en thuiswedstrijden.
SiGNemaandag 17 mei 2021 @ 20:45
quote:
0s.gif Op maandag 17 mei 2021 18:57 schreef Jeroen1990 het volgende:

[..]

Zou of hard gaan voor de eerste drie of wachten tot de laatste. Met een ossenhaas, Ribeye en Entrecote heb je niet perse heel veel tijd nodig en voor bijna alles daarna is tijd juist een belangrijk element.
Zijn opzich ook wel lekker maar echt veel lekkerder kan je dat ook niet krijgen.. 't blijft een steak.
Teveel kruiden en je doet de smaak weer teniet, enige dat fout kan gaan is te ver bakken maar daar hebje ook thermometers voor.

Die laatste duurt wel lang voor het goed gaar is maar dat kon lekker in de pressure cooker en dan heb je tijd zat voor de rest,
En dan maak je van zo'n simpele riblab toch een lekkere maaktijd, dat levert punten op.

En met zo'n wedstrijd moet je ook constant gerechten bedenken die in een bepaalde tijd gemaakt kunnen worden.
Liefst met alleen de basisingrediënten zodat je altijd terug kan vallen.
Tijd voor experimenteren is er alleen bij de mysterybox.

maar goed, ik zou niet eens de voorrondes halen dus ik moet ook niet pretenderen dat ik het beter weet,
Opzich kunnen de kandidaten wel een beetje weten wat ze kunnen verwachten in elk geval, daar moeten ze op focussen.
Jeroen1990maandag 17 mei 2021 @ 20:57
quote:
0s.gif Op maandag 17 mei 2021 20:45 schreef SiGNe het volgende:

[..]

Zijn opzich ook wel lekker maar echt veel lekkerder kan je dat ook niet krijgen.. 't blijft een steak.
Teveel kruiden en je doet de smaak weer teniet, enige dat fout kan gaan is te ver bakken maar daar hebje ook thermometers voor.

Die laatste duurt wel lang voor het goed gaar is maar dat kon lekker in de pressure cooker en dan heb je tijd zat voor de rest,
En dan maak je van zo'n simpele riblab toch een lekkere maaktijd, dat levert punten op.

En met zo'n wedstrijd moet je ook constant gerechten bedenken die in een bepaalde tijd gemaakt kunnen worden.
Liefst met alleen de basisingrediënten zodat je altijd terug kan vallen.
Tijd voor experimenteren is er alleen bij de mysterybox.

maar goed, ik zou niet eens de voorrondes halen dus ik moet ook niet pretenderen dat ik het beter weet,
Opzich kunnen de kandidaten wel een beetje weten wat ze kunnen verwachten in elk geval, daar moeten ze op focussen.
Tuurlijk maar in drie kwartier kan je een prima gerecht maken met biefstuk, saus en twee bijgerechten met een ossenhaas, Ribeye of Entrecote. Niet perse de meest smaakvolle stukken rundvlees maar wel degene die je in de minste tijd relatief eenvoudig kan bereiden en een prima smaakvol bord eten te maken. Na een paar waar je het kan grillen en simpel kan houden word het al snel stoofvlees(op dan degene die Schnitzels maakte na). Dan is het beter om gewoon die 100 minuten te hebben in mijn ogen. Daarom is het voor mij of flink inzetten op die drie prime cuts of afwachten wat ik persoonlijk zou doen. Stoven in een pressure cooker is een flinke uitdaging ook gezien het op druk komen(wat enige tijd duurt) en dan het laten afkoelen in de vloeistof omdat het ook snel uitdroogt als je dat niet doet(veel sneller dan als je het in een slowcooker doet voor vele uren) en als je het te vroeg eruit haalt is het bijna erger dan een biefstuk die iets te ver is kwa garing. Ik vond vooral hoe hard ze gingen voor de Entrecote en Sucade-steak wat bijzonder nadat de Ossenhaas en Ribeye voor minder gingen.
golferdonderdag 20 mei 2021 @ 21:21
Hele week koken tegen chefs brigades is weer voorbij.
SPOILER
2-2 eindstand en dus 8 mensen vrijstelling voor de zondagse eliminatie.
SiGNezondag 23 mei 2021 @ 20:36
Sabina is goed strategisch bezig deze aflevering, die snapt het spel
golfermaandag 24 mei 2021 @ 21:07
Pindo(...) is mijn tip als winnaar van deze serie.
golferwoensdag 26 mei 2021 @ 20:53
Altijd weer 1 van mijn favoriete onderdelen. Vandaag weer een mysterybox. ^O^
SiGNedonderdag 27 mei 2021 @ 02:17
Morgen een immuniteits challenge met de heetste pepers ter wereld, dat gaat leuk worden bij het proeven :D
golferdonderdag 27 mei 2021 @ 22:04
quote:
0s.gif Op donderdag 27 mei 2021 02:17 schreef SiGNe het volgende:
Morgen een immuniteits challenge met de heetste pepers ter wereld, dat gaat leuk worden bij het proeven :D
Moest wel lachen om de reacties van Andy. _O-
SiGNedonderdag 27 mei 2021 @ 22:07
quote:
0s.gif Op donderdag 27 mei 2021 22:04 schreef golfer het volgende:

[..]

Moest wel lachen om de reacties van Andy. _O-
Ik ga 'm nu kijken maar ik weet dat die er sowieso niet zo goed tegen kan.
Wat zouden ze de dag erna gedacht hebben? "Waarom bedachten we een challenge met de heetste pepers ter wereld?"
Kan je alleen maar spijt van krijgen lijkt me.
golferdonderdag 27 mei 2021 @ 22:09
quote:
0s.gif Op donderdag 27 mei 2021 22:07 schreef SiGNe het volgende:

Ik ga 'm nu kijken maar ik weet dat die er sowieso niet zo goed tegen kan.
Wat zouden ze de dag erna gedacht hebben? "Waarom bedachten we een challenge met de heetste pepers ter wereld?"
Kan je alleen maar spijt van krijgen lijkt me.
Later op het toilet... :P
SiGNedonderdag 27 mei 2021 @ 22:16
Kishwar "i grow these at home" :o _O-

Ik zou er zelf een ijs mee maken denk ik.
Koud vs de hitte van de peper.
Misschien een yoghurt-ijs aangezien dat juist goed is om de hitte van de peper wat aangenamer te maken.

Of een"pepperspray", een olie van de pepers maken en dat gebruiken om iets van vlees mee te sprayen tijdens het bakken.
En als de jury me weg stuurt.. ;)

[ Bericht 49% gewijzigd door SiGNe op 27-05-2021 22:53:55 ]
SiGNedonderdag 27 mei 2021 @ 23:31
quote:
11s.gif Op donderdag 27 mei 2021 22:09 schreef golfer het volgende:

[..]

Later op het toilet... :P
Of de jury is wel wat gewend of ik vond de reacties nog meevallen, er was maar 1 gerecht bij die duidelijk behoorlijk pittig was.
Maar goed, ik vind een simpele rode peper al best pittig (ik kan wel meer hebben maar zo rond de 100.000 Scoville units vind ik 't wel best.)
En als je eenmaal een hete peper gegeten hebt dan maakt een iets hetere of iets mildere ook niet veel meer uit denk ik.

2 weken terug is er hier een Indiaas afhaalrestaurant geopend, da's ook best lekker pittig eten trouwens.
Dat is toch wel even iets anders dan Knorr of Pataks..
Wel pittig op een lekkere manier trouwens, past bij het gerecht.
En als het is afgekoeld dan is het ook minder heet.
SiGNemaandag 31 mei 2021 @ 02:29
Sinds wanneer is Geit wild vlees?
golfermaandag 31 mei 2021 @ 11:07
quote:
0s.gif Op maandag 31 mei 2021 02:29 schreef SiGNe het volgende:
Sinds wanneer is Geit wild vlees?
In Australia lopen heel veel wilde geiten en bokken rond... :')
SiGNemaandag 31 mei 2021 @ 15:34
quote:
84s.gif Op maandag 31 mei 2021 11:07 schreef golfer het volgende:

[..]

In Australia lopen heel veel wilde geiten en bokken rond... :')
Dat maakt het nog geen wild.. bizon bijv, wordt in Austrlie gefokt maar dat maakt het geen tam of gedomesticeerd dier.
golfermaandag 31 mei 2021 @ 21:45
Come back day/week.
SiGNemaandag 31 mei 2021 @ 21:54
Dit jaar 2 mensen die terug mogen komen, maakte de kans een stuk groter.
Er zitten in elk geval 4 favorieten bij, Therese, Connor, Tom en Eric.
SiGNemaandag 31 mei 2021 @ 22:47
SPOILER
Twee kandidaten door waarvan ik het niet verwacht had.
Maar die krijgen aan het eind van de week nog een kans.
Hopelijk komt van de 4 die morgen de pressuretest mogen doen Eric terug.
golfermaandag 31 mei 2021 @ 23:47
quote:
0s.gif Op maandag 31 mei 2021 22:47 schreef SiGNe het volgende:
SPOILER
Twee kandidaten door waarvan ik het niet verwacht had.
Maar die krijgen aan het eind van de week nog een kans.
Hopelijk komt van de 4 die morgen de pressuretest mogen doen Eric terug.
SPOILER
Ik hoop op Connor. Niet vanwege zijn kookkunsten, maar vooral vanwege zijn kleding en oorbellen. ;)
SiGNemaandag 31 mei 2021 @ 23:53
quote:
14s.gif Op maandag 31 mei 2021 23:47 schreef golfer het volgende:

[..]

SPOILER
Ik hoop op Connor. Niet vanwege zijn kookkunsten, maar vooral vanwege zijn kleding en oorbellen. ;)
Die is wel een karaketer ja :D
FutureFairytaledinsdag 1 juni 2021 @ 08:36
Ik ben ook begonnen :D :P Ben bij aflevering 5 (celebrities week), maar vind het toch al weer leuk :)
SiGNedinsdag 1 juni 2021 @ 18:43
Gelukkig hebben ze dit keer niet zo'n heel moeielijke opdracht.. (Second Chance Week (Pressure Test))
SiGNedinsdag 1 juni 2021 @ 18:50
quote:
0s.gif Op dinsdag 1 juni 2021 08:36 schreef FutureFairytale het volgende:
Ik ben ook begonnen :D :P Ben bij aflevering 5 (celebrities week), maar vind het toch al weer leuk :)
Reddit is wel handig: https://www.reddit.com/r/MasterchefAU/
golferdinsdag 1 juni 2021 @ 21:21
Leuk dat die persoon terug is. Zo enthousiast!
SiGNedinsdag 1 juni 2021 @ 21:53
Wordt een spannende strijd voor de volgende die terug wil komen, zitten een hoop sterke kandidaten bij.
Bluesdinsdag 1 juni 2021 @ 22:40
quote:
0s.gif Op maandag 31 mei 2021 23:53 schreef SiGNe het volgende:

Die is wel een karaketer ja :D
Ik hou zo van 'm :D :@
SiGNedonderdag 3 juni 2021 @ 22:43
SPOILER
Ik ben het deze keer niet met de jury eens..
Eerst een afvaller doordat een ander een vrij simpele sashimi maakt.. sashimi is geen koken.
En ronde 2 iemand eruit die 1 onde ervoor nog een jurylid aan het huilen kreeg door emoties.
En ronde 3 gaat er iemand door die een paar maanden lang in een professinele keuken heft gewerkt toen ze uit de competitie lag.
golferdonderdag 3 juni 2021 @ 23:48
quote:
0s.gif Op donderdag 3 juni 2021 22:43 schreef SiGNe het volgende:
SPOILER
Ik ben het deze keer niet met de jury eens..
Eerst een afvaller doordat een ander een vrij simpele sashimi maakt.. sashimi is geen koken.
En ronde 2 iemand eruit die 1 onde ervoor nog een jurylid aan het huilen kreeg door emoties.
En ronde 3 gaat er iemand door die een paar maanden lang in een professinele keuken heft gewerkt toen ze uit de competitie lag.
Ben het wel met je eens.
Jeroen1990vrijdag 4 juni 2021 @ 16:54
quote:
0s.gif Op donderdag 3 juni 2021 22:43 schreef SiGNe het volgende:
SPOILER
Ik ben het deze keer niet met de jury eens..
Eerst een afvaller doordat een ander een vrij simpele sashimi maakt.. sashimi is geen koken.
En ronde 2 iemand eruit die 1 onde ervoor nog een jurylid aan het huilen kreeg door emoties.
En ronde 3 gaat er iemand door die een paar maanden lang in een professinele keuken heft gewerkt toen ze uit de competitie lag.
SPOILER
Eerste ronde had ik het wel willen zien als Tom geen stukjes schaal in zijn krab had. In dit geval is het de keuze voor een goed uitgevoerd simpel gerecht(met 2,5 uur voor drie gangen op zich niet gek om de eerste voor simpel en weinig tijdrovend te gaan) tegenover een gerecht wat bijna iedereen als het in een restaurant geserveerd word terug zou sturen. Daarna was het gewoon elke ronde de beste 3/2/1 die door ging en waar Erik zijn voorgerecht vooral bij Mel op haar emotie en nostalgie binnenkwam had ik niet perse de indruk dat de andere twee weggeblazen waren door die gerechten. En dan bij hoofdgerecht is zijn vis te gaar waar de andere twee eigenlijk geen fouten hadden dus is het logisch dat hij er uit ligt.

Daarnaast werken bijna alle deelnemers nadat ze uitgeschakeld zijn in professionele keukens(Dit jaar zijn helaas die stukken geknipt nadat ze uitgeschakeld zijn waar dat in staat.) Door Covid zal dit dit jaar misschien minder zijn maar dat is lastig in te schatten. En de reden dat dat is toegestaan is omdat ze anders een groot nadeel zouden hebben ten opzichte van de huidige kandidaten die in de maanden dat ze er zijn ook de nodige ervaring opdoen. En tot nu toe heeft nog geen enkele keer een terugkomende kandidaat uiteindelijk gewonnen terwijl ze in bijna alle gevallen ook stages hebben gelopen in diverse restaurants.
SiGNevrijdag 4 juni 2021 @ 21:53
quote:
0s.gif Op vrijdag 4 juni 2021 16:54 schreef Jeroen1990 het volgende:

[..]

SPOILER
Eerste ronde had ik het wel willen zien als Tom geen stukjes schaal in zijn krab had. In dit geval is het de keuze voor een goed uitgevoerd simpel gerecht(met 2,5 uur voor drie gangen op zich niet gek om de eerste voor simpel en weinig tijdrovend te gaan) tegenover een gerecht wat bijna iedereen als het in een restaurant geserveerd word terug zou sturen. Daarna was het gewoon elke ronde de beste 3/2/1 die door ging en waar Erik zijn voorgerecht vooral bij Mel op haar emotie en nostalgie binnenkwam had ik niet perse de indruk dat de andere twee weggeblazen waren door die gerechten. En dan bij hoofdgerecht is zijn vis te gaar waar de andere twee eigenlijk geen fouten hadden dus is het logisch dat hij er uit ligt.

Daarnaast werken bijna alle deelnemers nadat ze uitgeschakeld zijn in professionele keukens(Dit jaar zijn helaas die stukken geknipt nadat ze uitgeschakeld zijn waar dat in staat.) Door Covid zal dit dit jaar misschien minder zijn maar dat is lastig in te schatten. En de reden dat dat is toegestaan is omdat ze anders een groot nadeel zouden hebben ten opzichte van de huidige kandidaten die in de maanden dat ze er zijn ook de nodige ervaring opdoen. En tot nu toe heeft nog geen enkele keer een terugkomende kandidaat uiteindelijk gewonnen terwijl ze in bijna alle gevallen ook stages hebben gelopen in diverse restaurants.
SPOILER
Zat er inderdaad grit in de krab?
Melissa had er geen last van en Tom zei ook nog tijdens het koken dat hij er extra op gelet had dat het er niet in zou zitten.
Toen ze dat lieten zien dacht ik wel meteen "oh, er zit dus grit in"
De jury zei ook dat het maar weinig was maar goed.. kennelijk toch genoeg.
Al heb ik wel m'n twijfels erover.

Bij Eric zei Jock eerst nog dat hij vooral zijn Chinese gerechten moest maken want die waren geweldig.
En vervolgens gaat ie klagen dat ie het gerecht niet snapt en zegt ie dat ie geen idee heeft hoe het hoort te smaken.

Maar goed, we veranderen er niks aan en we zullen wel gaan zien hoe de wedstrijd verder verloopt
Zondag trouwens een AMA met Trent op de MAsterchef AU Reddit: https://www.reddit.com/r/MasterchefAU/
Jeroen1990zaterdag 5 juni 2021 @ 02:16
quote:
0s.gif Op vrijdag 4 juni 2021 21:53 schreef SiGNe het volgende:

[..]

SPOILER
Zat er inderdaad grit in de krab?
Melissa had er geen last van en Tom zei ook nog tijdens het koken dat hij er extra op gelet had dat het er niet in zou zitten.
Toen ze dat lieten zien dacht ik wel meteen "oh, er zit dus grit in"
De jury zei ook dat het maar weinig was maar goed.. kennelijk toch genoeg.
Al heb ik wel m'n twijfels erover.

Bij Eric zei Jock eerst nog dat hij vooral zijn Chinese gerechten moest maken want die waren geweldig.
En vervolgens gaat ie klagen dat ie het gerecht niet snapt en zegt ie dat ie geen idee heeft hoe het hoort te smaken.

Maar goed, we veranderen er niks aan en we zullen wel gaan zien hoe de wedstrijd verder verloopt
Zondag trouwens een AMA met Trent op de MAsterchef AU Reddit: https://www.reddit.com/r/MasterchefAU/
SPOILER
Mijn aanname in dat geval was wel dat dat de belangrijkste factor was. Mel was dingen eruit aan het pikken en ook Jock dus dat is 2 op 3 die wat had en enkel Andy had nergens last van.

Uiteindelijk is het met Eric natuurlijk wel een kwestie van droge vis is droge vis. Als hij het perfect had gemaakt who knows wie er uit gaat.

En uiteindelijk is dat het lastigste met dit soort programma's is dat je maar een fractie ziet van een gehele jurering en daarnaast nooit daadwerkelijk kan proeven.
golferzaterdag 5 juni 2021 @ 12:00
Niet alles hoeft in spoilers hoor. ;)
Jeroen1990zondag 6 juni 2021 @ 18:14
Josh Niland is denk wel een van de meest inspirerende koks om langs te komen. Zo een andere manier van denken over vis.

Qua afvaller snap ik het vandaag niet helemaal gezien de kritieken die we te zien kregen.

[ Bericht 30% gewijzigd door Jeroen1990 op 06-06-2021 19:06:38 ]
golferzondag 6 juni 2021 @ 21:40
Prachtig om te zien wat Josh allemaal met 2 vis kon doen.
Jammer voor degene die eruit moest.
SiGNezondag 6 juni 2021 @ 21:56
https://www.reddit.com/r/(...)here_to_answer_your/
SiGNezondag 6 juni 2021 @ 22:32
Niland: "Make it crispy"
Linda:"OK, i better get cracking" _O-
Volgens mij had Josh die pun zelfs niet door :D
FutureFairytalemaandag 7 juni 2021 @ 16:43
Sorry hoor dat ik zo laat was maar ik heb net de 3 teams aflevering gehad met uit ieder team iemand zelfde gerecht. Hou van team challenges en deze vond ik zeker leuk. Vanavond de eliminatie van het verliezende team kijken ^O^ (Is aflevering 12 of 13)
golfermaandag 7 juni 2021 @ 17:22
quote:
0s.gif Op maandag 7 juni 2021 16:43 schreef FutureFairytale het volgende:
Sorry hoor dat ik zo laat was maar ik heb net de 3 teams aflevering gehad met uit ieder team iemand zelfde gerecht. Hou van team challenges en deze vond ik zeker leuk. Vanavond de eliminatie van het verliezende team kijken ^O^ (Is aflevering 12 of 13)
Je loopt nog maar een aflevering of 22/23 achter. :*
FutureFairytalemaandag 7 juni 2021 @ 19:54
quote:
12s.gif Op maandag 7 juni 2021 17:22 schreef golfer het volgende:

[..]

Je loopt nog maar een aflevering of 22/23 achter. :*
Ooooh valt reuze mee :D
golfermaandag 7 juni 2021 @ 20:19
Vandaag op een mooie locatie koken. ^O^
SiGNedinsdag 8 juni 2021 @ 01:36
Mooie uitleg over de kreeft ook, nooit geweten dat er zoveel meer mee kan dan alleen een staart bakken.
golferdinsdag 8 juni 2021 @ 11:35
quote:
0s.gif Op dinsdag 8 juni 2021 01:36 schreef SiGNe het volgende:
Mooie uitleg over de kreeft ook, nooit geweten dat er zoveel meer mee kan dan alleen een staart bakken.
Ik heb wel even het verschil tussen een Australische crayfish en een lobster moeten opzoeken.
In vrijwel de hele wereld is een crayfish een rivierkreeftje, daar dus niet.
SiGNedinsdag 8 juni 2021 @ 14:38
quote:
0s.gif Op dinsdag 8 juni 2021 11:35 schreef golfer het volgende:
Australische crayfish
Crayfish is een zoetwaterkreeft.
Maar deze had geen scharen dus zou het een langoustine moeten zijn.
Caryfish zijn wel aan de gewone kreeft gerelateerd maar niet aan de langoustine.
golferdinsdag 8 juni 2021 @ 20:54
Eliminatie alweer op zo'n prachtige plek.
Terechte afvaller.
Jeroen1990dinsdag 8 juni 2021 @ 22:02
Had trouwens wel willen zien wat iemand als Pete met deze challenge had gedaan. Maakt vaak dingen waarvan ik het nooit zou bestellen maar gewoon zo een unieke stijl.
SiGNewoensdag 9 juni 2021 @ 00:21
m5wqyttnd3471.jpg
golferwoensdag 9 juni 2021 @ 20:41
Wat een leuke mysteriebox-opdracht met veel Melbournepromotie.
SiGNewoensdag 9 juni 2021 @ 23:06
quote:
14s.gif Op woensdag 9 juni 2021 20:41 schreef golfer het volgende:
Wat een leuke mysteriebox-opdracht met veel Melbournepromotie.
Alleen jammer dat Mel een bontjas aan had.
golferwoensdag 9 juni 2021 @ 23:12
quote:
0s.gif Op woensdag 9 juni 2021 23:06 schreef SiGNe het volgende:

Alleen jammer dat Mel een bontjas aan had.
Imitatiebont.
ook in Australië is er felle tegenstand tegen echt bont en veel bont is zelfs verboden.
SiGNewoensdag 9 juni 2021 @ 23:19
quote:
0s.gif Op woensdag 9 juni 2021 23:12 schreef golfer het volgende:

[..]

Imitatiebont.
ook in Australië is er felle tegenstand tegen echt bont en veel bont is zelfs verboden.
't zag er wel behoorlijk echt uit.. naja. laten we hopen dat het inderdaad imitatiebont is.

Overigens wel grappig dat ze ook in Australie Douwe Egberts verkopen.
Linda gebruikte dat in haar gerecht.
golferdonderdag 10 juni 2021 @ 20:43
Croissants 2.0
SiGNedonderdag 10 juni 2021 @ 22:15
cs241i620f471.jpg
golferzondag 13 juni 2021 @ 20:50
Leuk. Koken in paren tegen elkaar en de verliezers daarna voor een exit, alleen... een heel onverwachts einde.
Ik zit nog met een brok in de keel. ;(
SiGNemaandag 14 juni 2021 @ 18:49
Dat kwam best als een donderslag bij heldere hemel..

SPOILER
IK snapte het niet helemaal, had een goed gerecht gemaakt.. iets te weinig zout maar verder prima commentaar, Jock zei zelfs nog da tie hem wel als een pitmaster ziet.
En dan ineens.. leek ook verder niet eerder aangegeven te hebben dat hij problemen had of heimwee had.
Jock lostte het wel goed op daarna, Jock heeft ervaring met mentale problemen, ook de reden waarom ie met die rozenkranzen rondloopt, dat geeft 'm rust als hij paniekerig wordt of zich zorgen maakt
Heeft er tijdens Covid alleen al 300 gemaakt :D

Aan de hand van die rozenkranzen kan je trouwens ook zien hoe Jock over een kandidaat en de kansen denkt.
BIj kandidaten zie het niet goed doen zie je dan vaak de grootste kraal (vaak in de vorm van een doodshoofd) in beeld.
golfermaandag 14 juni 2021 @ 20:29
SPOILER
Ik heb een heel artikel over B. gelezen en het blijkt dat hij al een tijdje mental issues had en nauwelijks nog kon slapen. Er waren ook al wat gesprekken met psychologen geweest.
golfermaandag 14 juni 2021 @ 20:30
Deliveroo is dus ook sponsor van het programma.
Leuke opdracht.
golfermaandag 14 juni 2021 @ 20:48
SPOILER
Morgen 2 van de allerbeste kandidaten in een pressuretest, Pete en Depender. :{
golferdinsdag 15 juni 2021 @ 20:35
SPOILER
Gelukkig blijven mijn favorieten er in.
SiGNewoensdag 16 juni 2021 @ 22:29
afcbhpxlcm571.jpg

Goed dat ze er aandacht aan besteden
SiGNewoensdag 16 juni 2021 @ 22:57
Tommy is best een kletskous, leuke gast en kan best goed koken... beter dan rekenen in elk geval ;)
golferwoensdag 16 juni 2021 @ 23:42
quote:
0s.gif Op woensdag 16 juni 2021 22:57 schreef SiGNe het volgende:
Tommy is best een kletskous, leuke gast en kan best goed koken... beter dan rekenen in elk geval ;)
Tommy is inderdaad goed, maar mij net iets teveel een onetrick-pony met vrijwel alleen Vietnamese gerechten.
SiGNewoensdag 16 juni 2021 @ 23:59
quote:
0s.gif Op woensdag 16 juni 2021 23:42 schreef golfer het volgende:

[..]

Tommy is inderdaad goed, maar mij net iets teveel een onetrick-pony met vrijwel alleen Vietnamese gerechten.
Je moet je sterke punten gebruiken natuurlijk, Depinder maakt ook veel curry's en Kishwar maakt ook vooral Bengaals eten.
Zolang het beter smaakt dan een gerecht van een ander ben je safe en kom je evt in de immunity challenge.
FutureFairytaledonderdag 17 juni 2021 @ 09:31
Heb gisteren de hete peper challenge gezien. Leek me fantastisch maar viel me tegen hoe veel (of eigenlijk weinig bedoel ik) ze ervan gebruikten. Het was niet de ster van de maaltijd.
SiGNedonderdag 17 juni 2021 @ 18:09
quote:
0s.gif Op donderdag 17 juni 2021 09:31 schreef FutureFairytale het volgende:
Heb gisteren de hete peper challenge gezien. Leek me fantastisch maar viel me tegen hoe veel (of eigenlijk weinig bedoel ik) ze ervan gebruikten. Het was niet de ster van de maaltijd.
Het gaat met pepers niet om de hitte of de scherpte maar om de onderliggende smaak.
Pepers van 1 miljoen scoville units moet je spaarzaam gebruiken omdat je anders echt helemaal niets anders dan hitte proeft.

Pete bij het proeven van een Hurtberry: "you taste the hurt first" _O-

Viel mij trouwens wel op dat bij het proeven van de pure peper dat niemand echt helemaal begon te zweten, hikken en dat ze het teveel pijn vinden doen.
Zelfs Andy brak niet in zweet uit terwijl die bij andere minder pittige gerechten al in de fik stond.
SiGNedonderdag 17 juni 2021 @ 18:11
Kandidaten voor de Celebrity Masterchef zijn ook bekend:
https://www.news.com.au/e(...)8e319f5577f894ccb678

De dochter van Gordon Ramsey gaat ook meedoen, die heeft natuurlijk een enorm voordeel met een sterren Chef als vader.
SiGNedonderdag 17 juni 2021 @ 18:42
Leuke immunity challenge.. hoop experimenten en de kandidaten zijn zelf ook verbaasd dat het werkt :)


De kandidaten hebben dit jaar ook enorm veel humor en ook dat hebben ze soms niet eens door _O-

over de uitslag van ronde 1:
SPOILER
Ik vond eigenlijk dat Justin en Pete het meest creatief waren.
Ik weet niet hoe die chicken 65 van Depinder smaakte maar een origineel gerecht is het niet echt, bij het indiaase afhaalrestaurant om de hoek staat het op de kaart als voorgerecht, vorige week nog gegeten (erg spicy!)
En gefrituurde noodles zijn ook niet heel bijzonder, zeker niet in de aziatische keuken.

Ik zou zelf de noodles gefrituurd hebben en als hamburgerbroodje gebruiken.. dat is ook een bekend recept.
Maar er Gnocci van maken? Of een Torilla?
Dát is creatief denken.
Chicken65 met een jasje van gecrunchte noodles is niet echt "unique" zoals Andy zei.


[ Bericht 30% gewijzigd door SiGNe op 17-06-2021 19:10:51 ]
golferdonderdag 17 juni 2021 @ 20:43
quote:
0s.gif Op donderdag 17 juni 2021 18:42 schreef SiGNe het volgende:
Leuke immunity challenge.. hoop experimenten en de kandidaten zijn zelf ook verbaasd dat het werkt :)

De kandidaten hebben dit jaar ook enorm veel humor en ook dat hebben ze soms niet eens door _O-

Leuke opdrachten inderdaad en ja, de kandidaten zijn vaak grappig en juist omdat ze dat zelf niet zo door hebben maakt het leuk.

1e top-10 kandidaat van 2021 is dus bekend. ^O^
FutureFairytaledonderdag 17 juni 2021 @ 23:14
quote:
0s.gif Op donderdag 17 juni 2021 18:11 schreef SiGNe het volgende:
Kandidaten voor de Celebrity Masterchef zijn ook bekend:
https://www.news.com.au/e(...)8e319f5577f894ccb678

De dochter van Gordon Ramsey gaat ook meedoen, die heeft natuurlijk een enorm voordeel met een sterren Chef als vader.
Zij kookt ook veel en de rest denk niet dus is eigenlijk gesneden koek voor haar zou je denken. Wel leuk :)

Over humor; vind Brent een mooie vent :D
uniekhoornvrijdag 18 juni 2021 @ 00:16
Vind deze overgebleven personen helemaal prima.
SPOILER
vanaf de eerste aanbik Depinder, die air om haar heen , niet fijn
golfervrijdag 18 juni 2021 @ 12:29
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 juni 2021 00:16 schreef uniekhoorn het volgende:
Vind deze overgebleven personen helemaal prima.
SPOILER
vanaf de eerste aanbik Depinder, die air om haar heen , niet fijn
SPOILER
Toch verwacht ik nu dat zij of Pete de uiteindelijke winnaar wordt.
golferzondag 20 juni 2021 @ 21:05
Leuke gastkok uit Palm Cove vandaag.
Daar zijn wij ook in 2008 geweest. Mooi tropisch gebied. ^O^
golferzondag 20 juni 2021 @ 21:18
Kantje boord en spannend...deze eliminatie.
SiGNemaandag 21 juni 2021 @ 17:17
Vinden jullie ook dat Scott spreekt alsof ie al aardig wat alcoholoische versnaperingen heeft gedronken?
SiGNemaandag 21 juni 2021 @ 17:47
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 juni 2021 12:29 schreef golfer het volgende:

[..]

SPOILER
Toch verwacht ik nu dat zij of Pete de uiteindelijke winnaar wordt.
SPOILER
Pete is creatief, neemt risico's.
Depinder en Kishwar puttenmeer uit wat ze al weten,vaak zijn dat curry's.
Pete is fine dining/sterrenrestaurant
Depinder en Kishwar zijn meer gewone Indiaase/Benghali restaurants, ook lekker maar niet zo speciaal als een sterrenrestaurant.
SiGNemaandag 21 juni 2021 @ 18:56
Leuke restaurant challenge ion het restaurant van Andy dit keer, Surf & Turf.
SPOILER
alleen niet handig dat de teams voor gerechten kiezen die enorm bewerkelijk zijn.
Niet handig als je voor 80 man moet koken.
Bluesmaandag 21 juni 2021 @ 20:51
quote:
0s.gif Op maandag 21 juni 2021 17:17 schreef SiGNe het volgende:
Vinden jullie ook dat Scott spreekt alsof ie al aardig wat alcoholoische versnaperingen heeft gedronken?
Gewoon lekker plat Schots O+

Oh wacht, ik was in de war met Jock
:|W

[ Bericht 11% gewijzigd door Blues op 21-06-2021 22:59:51 ]
Bluesmaandag 21 juni 2021 @ 20:52
quote:
0s.gif Op maandag 21 juni 2021 17:47 schreef SiGNe het volgende:

[..]

SPOILER
Pete is creatief, neemt risico's.
Depinder en Kishwar puttenmeer uit wat ze al weten,vaak zijn dat curry's.
Pete is fine dining/sterrenrestaurant
Depinder en Kishwar zijn meer gewone Indiaase/Benghali restaurants, ook lekker maar niet zo speciaal als een sterrenrestaurant.
Eens. :Y)
Jeroen1990dinsdag 22 juni 2021 @ 15:58
quote:
0s.gif Op maandag 21 juni 2021 17:47 schreef SiGNe het volgende:

[..]

SPOILER
Pete is creatief, neemt risico's.
Depinder en Kishwar puttenmeer uit wat ze al weten,vaak zijn dat curry's.
Pete is fine dining/sterrenrestaurant
Depinder en Kishwar zijn meer gewone Indiaase/Benghali restaurants, ook lekker maar niet zo speciaal als een sterrenrestaurant.
SPOILER
Sowieso enkele van Pete's gerechten zijn ook niet perse puur zijn eigen bedenksel. Geloof dat er sowieso drie vrij letterlijk uit het boek Relae van Christian Puglisi komen. Zijn gehele stijl is inderdaad wel meer finedining en sowieso Europeser.
quote:
0s.gif Op maandag 21 juni 2021 18:56 schreef SiGNe het volgende:
Leuke restaurant challenge ion het restaurant van Andy dit keer, Surf & Turf.
SPOILER
alleen niet handig dat de teams voor gerechten kiezen die enorm bewerkelijk zijn.
Niet handig als je voor 80 man moet koken.
Echt je zou zeggen dat ze inmiddels doorhebben dat garnalen geen goede keuze zijn voor dit soort challenges. Zeker als je ziet hoe sloom ze gesneden werden was wel echt pijnlijk.
SiGNedinsdag 22 juni 2021 @ 17:19
quote:
0s.gif Op dinsdag 22 juni 2021 15:58 schreef Jeroen1990 het volgende:

Echt je zou zeggen dat ze inmiddels doorhebben dat garnalen geen goede keuze zijn voor dit soort challenges. Zeker als je ziet hoe sloom ze gesneden werden was wel echt pijnlijk.
Ja, dat snap ik ook nooit dat ze altijd voor enorm bewerkbare producten kiezen bij dit soort opdrachten.
Maak dan een goede bouillabaisse, daar heb je geen omkijken meer naar als de ingredienten er in zitten en je kan 't ook niet overkoken.
En dan als hoofdgerecht een vis die in de oven kan, of een die met huid en al in de pan kan.
Ik zou denk ik voor zalmfilet zijn gegaan, 3 minuten op de huid in een pan en daarna nog 5 minuten in de oven op ik dacht 180 graden (kan ook 160 zijn), dan heb je perfecte zalm met een crispy huidje.

Of tonijn Tataki, dat hoeft maar heel kort in de pan, dan zou je het voorgerecht kunnen veranderen in zalm-sashimi, dan heb je meteen een Japans thema (ook al is Zalm sushi/sashimi eigenlijk een Noorse uitvinding).
Als je het iets uitgebreider wil doen zalm-yakitori.
Jeroen1990dinsdag 22 juni 2021 @ 17:27
quote:
0s.gif Op dinsdag 22 juni 2021 17:19 schreef SiGNe het volgende:

[..]

Ja, dat snap ik ook nooit dat ze altijd voor enorm bewerkbare producten kiezen bij dit soort opdrachten.
Maak dan een goede bouillabaisse, daar heb je geen omkijken meer naar als de ingredienten er in zitten en je kan 't ook niet overkoken.
En dan als hoofdgerecht een vis die in de oven kan, of een die met huid en al in de pan kan.
Ik zou denk ik voor zalmfilet zijn gegaan, 3 minuten op de huid in een pan en daarna nog 5 minuten in de oven op ik dacht 180 graden (kan ook 160 zijn), dan heb je perfecte zalm met een crispy huidje.

Of tonijn Tataki, dat hoeft maar heel kort in de pan, dan zou je het voorgerecht kunnen veranderen in zalm-sashimi, dan heb je meteen een Japans thema (ook al is Zalm sushi/sashimi eigenlijk een Noorse uitvinding).
Als je het iets uitgebreider wil doen zalm-yakitori.
Op zich die hele vis was een goed idee en ook zoals een octopus is op zich best te doen omdat het weinig precisie vereist. Grote vissen of schelpdieren zijn ook veel geschikter dan garnalen die gewoon wat je ook doet een berg werk kosten. Of je ze nou pelt of zoals nu opensnijd het is een berg werk voor een relatief klein iets. En toch komen ze elke keer weer op garnalen in plaats van iets anders te gebruiken wat gewoon een stuk makkelijker is.
golferdinsdag 22 juni 2021 @ 20:37
Ik geloof er niks van dat de kandidaten van vandaag de avond ervoor helemaal zelf die recepten voor de opdracht van vandaag hadden bedacht en geschreven.
Het zag er allemaal heel profesioneel uit.
Jeroen1990dinsdag 22 juni 2021 @ 20:51
quote:
1s.gif Op dinsdag 22 juni 2021 20:37 schreef golfer het volgende:
Ik geloof er niks van dat de kandidaten van vandaag de avond ervoor helemaal zelf die recepten voor de opdracht van vandaag hadden bedacht en geschreven.
Het zag er allemaal heel profesioneel uit.
Denk dat als je één of meerdere dagen(geen idee hoelang er daadwerkelijk tussen het filmen zit) de tijd krijgt denk ik dat je tot compleet andere resultaten komt dan dat je het uit je hoofd of meteen op dat moment iets moet maken. Nu kunnen ze gewoon de kookboeken induiken en alles opschrijven in die witte mappen wat logischerwijs een heel ander resultaat geeft.
SiGNedinsdag 22 juni 2021 @ 23:18
quote:
1s.gif Op dinsdag 22 juni 2021 20:37 schreef golfer het volgende:
Ik geloof er niks van dat de kandidaten van vandaag de avond ervoor helemaal zelf die recepten voor de opdracht van vandaag hadden bedacht en geschreven.
Het zag er allemaal heel profesioneel uit.
De kandidaten krijgen "thuis" ook hints van het productie team en de andere kandidaten zullen ook wel meedenken.
Niet zozeer van "dit is de opdracht van morgen" maar meer "mischien is het handig om wat op te zoeken over product X"
k denk ook wel dat het productie team naar de recepten heeft gekeken om te kijken of het wel Masterchef waardig is.
De kandidaten moeten het zich natuurlijk ook niet al te makkelijk maken bij een pressure test.

Ik vraag me wel af hoe ze de timing van de gerechten berekenen.
Ze hebben natuurlijk maar een beperkte tijd.
Hoe bepaal je hoe lang het koken gaat duren? Als je meer professionele ervaring hebt is dat makklijker denk ik.

Overigens denk ik wel dat ze er een weekendje over hebben mogen nadenken.
Een gerecht bedenken is 1 ding maar dan moet dat gerecht ook uitgetest worden.
Linda had ook een speciaal ding, hoe komt ze daar aan?
Of had ze die toevallig meegenomen toen ze aan de wedstrijd begon?

[ Bericht 6% gewijzigd door SiGNe op 22-06-2021 23:29:45 ]
golferdonderdag 24 juni 2021 @ 20:36
Leuke immunitytest met grote beloning met Curtis Stone.
golferdonderdag 24 juni 2021 @ 21:23
Ik ben het eens met de winnaar van deze challenge.
De enige die het kon bijhouden.
^O^
SiGNedonderdag 24 juni 2021 @ 23:24
Tommy was in elk geval weer geweldig met z'n opmerkingen "get stuffed, you're not a minute away.." tegen Curtis Stone _O-
FutureFairytalevrijdag 25 juni 2021 @ 15:29
Ik ben al een heel eind. Tot en met de 2 minute noodle challenge. Helaas vallen mijn favorieten natuurlijk weer bij bosjes af. En de 2 die terugkwamen hoopte ik nou net niet. Maar dat talent heb ik elk jaar.
golfervrijdag 25 juni 2021 @ 15:45
quote:
0s.gif Op vrijdag 25 juni 2021 15:29 schreef FutureFairytale het volgende:
Ik ben al een heel eind. Tot en met de 2 minute noodle challenge. Helaas vallen mijn favorieten natuurlijk weer bij bosjes af. En de 2 die terugkwamen hoopte ik nou net niet. Maar dat talent heb ik elk jaar.
Je loopt volgens mij nu nog maar 5 afleveringen achter. ^O^
golferzondag 27 juni 2021 @ 20:52
Pete gaat steeds meer op Michelinsterrenniveau koken. _O_

Eens met de 2 kandidaten die vandaag de competitie moesten verlaten.
SiGNemaandag 28 juni 2021 @ 02:53
Terechte uitvallers maar ik vond zelf in ronde 2 een gerecht er wat minder lekker uitzien, ondanks de bloemetjes.
golfermaandag 28 juni 2021 @ 20:20
Wat een prachtige plek om deze afleveringen te maken. _O_
golfermaandag 28 juni 2021 @ 20:58
Ik ben het dit keer niet eens met de uitslag. Alleen het dessert was iets minder, maar verder stak dit verliezende team er met kop en schouders boven uit ten opzichte van het andere team.
SiGNedinsdag 29 juni 2021 @ 02:42
quote:
0s.gif Op maandag 28 juni 2021 20:58 schreef golfer het volgende:
Ik ben het dit keer niet eens met de uitslag. Alleen het dessert was iets minder, maar verder stak dit verliezende team er met kop en schouders boven uit ten opzichte van het andere team.
SPOILER
Het dessert was amper te eten, meer gelatine dan pannacotta.
Pindo had moeten zien dat die panacotta wel heel erg stijf was toen ze de borden uit de koelkast haalde, totaal geen wobble en het glom ook niet, 't was dof van kleur.
Andy kon er zelfs een plak van in z'n handen houden, dat weegt meer dan een hoofdgerecht dat niet constistent gebakken is.
Hoofdgerecht van het andere team was ook niet goed, maar wel te eten.

Ik vond zelf ook dat de portie veel te groot was voor een dessert, zeker voor een fine dining diner
Erg klote dat er zoveel sterke kandidaten naar de eliminatie gaan maar bij beide teams zitten erg goede kandidaten.
SPOILER
Ik ben alleen bang dat Pete morgen weer gaat experimenteren en dat gaat tot nu toe wel goed maar kan ook fout gaan.


[ Bericht 3% gewijzigd door SiGNe op 29-06-2021 02:59:26 ]
FutureFairytaledinsdag 29 juni 2021 @ 07:05
Ik mag Sabina niet. Heb zo'n vermoeden dat zij best een arrogante jonge trut kan zijn. Dus die zal wel winnen. Dat gevoel had ik nml ook bij Emilia en die won vorig jaar.
golferdinsdag 29 juni 2021 @ 20:20
Wat een plek: Simpsons Gap. _O_
golferdinsdag 29 juni 2021 @ 20:52
SPOILER
Wel de eliminatie van een favoriet voor de eindwinst. Wat mij betreft wordt het nu dus Pete die wint.
SiGNewoensdag 30 juni 2021 @ 01:25
Een finale tussen
SPOILER
Pete, Justin en Tommy
zou wel een epic finale worden volgens mij :D

Over de uitslag:
SPOILER
terechte eliminatie, Depinder maakte de laatste tijd ook wel veel fouten.
Vooral als ze gerechten maakte waar ze niet helemaal in thuis was.

Verder slecht ge-edit, de gerechten van Depinder laten zien voor de uitslag bekend was verklapte de uitslag al


[ Bericht 19% gewijzigd door SiGNe op 30-06-2021 01:55:30 ]
SiGNewoensdag 30 juni 2021 @ 04:45
6jv41gpnz8871.jpg
FutureFairytalewoensdag 30 juni 2021 @ 06:35
quote:
0s.gif Op dinsdag 29 juni 2021 02:42 schreef SiGNe het volgende:

[..]

SPOILER
Het dessert was amper te eten, meer gelatine dan pannacotta.
Pindo had moeten zien dat die panacotta wel heel erg stijf was toen ze de borden uit de koelkast haalde, totaal geen wobble en het glom ook niet, 't was dof van kleur.
Andy kon er zelfs een plak van in z'n handen houden, dat weegt meer dan een hoofdgerecht dat niet constistent gebakken is.
Hoofdgerecht van het andere team was ook niet goed, maar wel te eten.

Ik vond zelf ook dat de portie veel te groot was voor een dessert, zeker voor een fine dining diner
Erg klote dat er zoveel sterke kandidaten naar de eliminatie gaan maar bij beide teams zitten erg goede kandidaten.
SPOILER
Ik ben alleen bang dat Pete morgen weer gaat experimenteren en dat gaat tot nu toe wel goed maar kan ook fout gaan.
Ben ook bang dat deze moet vertrekken. Moet alleen nog deze aflevering zien.
Blueswoensdag 30 juni 2021 @ 07:55
Krijg de spoiler/quote niet goed op mobiel }:|

[ Bericht 23% gewijzigd door Blues op 30-06-2021 08:00:44 ]
golferwoensdag 30 juni 2021 @ 21:44
Mysterybox special.
golferwoensdag 30 juni 2021 @ 22:49
Morgen de laatste imuniteits-challenge.
golferdonderdag 1 juli 2021 @ 20:34
Een paar cloches. :D
golferdonderdag 1 juli 2021 @ 21:11
Eerste kandidaat voor finalsweek is dus bekend! ^O^
SiGNevrijdag 2 juli 2021 @ 02:20
quote:
11s.gif Op donderdag 1 juli 2021 20:34 schreef golfer het volgende:
Een paar cloches. :D
Had een mooie opdracht voor Pete geweest.

SPOILER
Geweldige vent die Justin :D

En Linda heeft natuurlijk terecht gewonnen, niemand had deze wedstrijd kunnen winnen zonder iets écht speciaals te maken.
Niets is beter dan een gerecht waar cultuur en historie achter zit


[ Bericht 16% gewijzigd door SiGNe op 02-07-2021 03:02:05 ]
Bluesvrijdag 2 juli 2021 @ 07:45
quote:
0s.gif Op woensdag 30 juni 2021 01:25 schreef SiGNe het volgende:
Een finale tussen
SPOILER
Pete, Justin en Tommy
zou wel een epic finale worden volgens mij :D

Over de uitslag:
SPOILER
terechte eliminatie, Depinder maakte de laatste tijd ook wel veel fouten.
Vooral als ze gerechten maakte waar ze niet helemaal in thuis was.

Verder slecht ge-edit, de gerechten van Depinder laten zien voor de uitslag bekend was verklapte de uitslag al
Goed nog een keer vanaf de laptop:

SPOILER
Piet voor mij als winnaar *G*
FutureFairytalezaterdag 3 juli 2021 @ 08:18
Ben helemaal bij dus vandaag geen Masterchef :'(

Vind het heel goed hoe Justin is teruggekomen na kritiek op hem dat hij er meer in moet zitten en kookboeken moet lezen. Heeft ie echt goed en nuchter opgepakt.

Verder ben ik voor
SPOILER
Tommy O+
FutureFairytalezaterdag 3 juli 2021 @ 08:21
quote:
0s.gif Op woensdag 30 juni 2021 04:45 schreef SiGNe het volgende:
[ afbeelding ]
Ik zag dit en dacht dat het een grapje was. Tot ik die aflevering zag _O-
SiGNezaterdag 3 juli 2021 @ 16:03
quote:
1s.gif Op zaterdag 3 juli 2021 08:21 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]

Ik zag dit en dacht dat het een grapje was. Tot ik die aflevering zag _O-
Op https://www.reddit.com/r/MasterchefAU/ zijn ze redelijk een meme geworden. :D
Finale tussen Pete en Justin gaat geweldig worden
SiGNezondag 4 juli 2021 @ 19:36
Pete gaat weer in Full-Pete modus en neemt een apart ingredient voor de opdracht.. ben bienieuwd hoe dat gaat aflopen.
uniekhoornzondag 4 juli 2021 @ 20:17
Neee... wat enorm jammer!!
golferzondag 4 juli 2021 @ 21:09
Jammer, maar in dit geval terecht. :{
FutureFairytalemaandag 5 juli 2021 @ 19:37
:'(
golfermaandag 5 juli 2021 @ 20:40
Servkce challenge in een chique restaurant (Society) met aan het einde een eliminatie.
uniekhoornmaandag 5 juli 2021 @ 20:45
quote:
11s.gif Op maandag 5 juli 2021 20:40 schreef golfer het volgende:
Servkce challenge in een chique restaurant (Society) met aan het einde een eliminatie.
Nu sowieso een terechte elaminatie
golfermaandag 5 juli 2021 @ 21:19
Eens met de eliminatie van vandaag.
SiGNemaandag 5 juli 2021 @ 23:38
Ik vraag me af hoe zo'n challenge als deze georganiseerd wordt.
De gerechten moeten, lijkt me, wel vantevoren bedacht zijn.
Hoe komen ze anders aan de ingredienten in die hoeveelheden?
Maar misschien is dat de kunst van het editten, at het op 2 dagen is opgenomen bijvoorbeeld.
Dag 1 geven ze de opdracht en filmen ze de reacties van de kandidaten en hoe ze een gerecht bedenken.
Dag 2 filmen ze het koken zelf.

De pantry zag er ook niet uit als een standaard pantry in een restaurant, niks in dozen, alles los op de planken en nog door elkaar heen ook.
golfermaandag 5 juli 2021 @ 23:56
quote:
0s.gif Op maandag 5 juli 2021 23:38 schreef SiGNe het volgende:
Ik vraag me af hoe zo'n challenge als deze georganiseerd wordt.
De gerechten moeten, lijkt me, wel vantevoren bedacht zijn.
Hoe komen ze anders aan de ingredienten in die hoeveelheden?
Maar misschien is dat de kunst van het editten, at het op 2 dagen is opgenomen bijvoorbeeld.
Dag 1 geven ze de opdracht en filmen ze de reacties van de kandidaten en hoe ze een gerecht bedenken.
Dag 2 filmen ze het koken zelf.

De pantry zag er ook niet uit als een standaard pantry in een restaurant, niks in dozen, alles los op de planken en nog door elkaar heen ook.
It's TV man!
SiGNedinsdag 6 juli 2021 @ 00:12
quote:
84s.gif Op maandag 5 juli 2021 23:56 schreef golfer het volgende:

[..]

It's TV man!
Bij het winkelcentrum hier zijn ze nu ook een reclame aan het opnemen, gister begonnen en morgen zijn ze pas klaar.
3 dagen voor 30 seconden TV.
wel leuk om het een keer vanaf de andere kant van het scherm te zien.
golferdinsdag 6 juli 2021 @ 20:49
Belachelijk moeilijke pressuretest gemaakt door Hugh Allen.
Maar liefst 3 uur en 45 minuten kooktijd kregen ze en aan het einde vloog er een kandidaat uit waarvan ik al eerder had verwacht dat die verdwijnen zou.
golferdinsdag 6 juli 2021 @ 20:51
-dubbel-

[ Bericht 98% gewijzigd door golfer op 06-07-2021 21:01:05 ]
golferwoensdag 7 juli 2021 @ 20:21
De winnaar van de opdracht van vandaag staat rechtstreeks in de grote finale van volgende week.
Blueswoensdag 7 juli 2021 @ 20:42
Yeah *O* *O* *O* *O*
golferwoensdag 7 juli 2021 @ 20:42
En ja, eerste finalist is bekend! *O*
uniekhoornwoensdag 7 juli 2021 @ 22:33
Wat een leuke aflevering was dit!! De blijdschap, zo heerlijk vrij. Fantastisch!
SiGNewoensdag 7 juli 2021 @ 23:01
Terechte winnaar maar wie moet er straks nog afvallen? Ze zijn allemaal erg goed.
Jeroen1990woensdag 7 juli 2021 @ 23:15
Ik moet zeggen dat ik heel vaak als ik Pete zijn gerechten hoor echt me afvraag hoe spectaculiar het kan zijn. Zoals vandaag ook weer zijn eerste gerecht met die halve courgette in boter.
golferdonderdag 8 juli 2021 @ 20:08
Vandaag was er dus geen uitzending. De halve finale, met een service-challenge wordt zondag a.s. uitgezonden.
uniekhoornvrijdag 9 juli 2021 @ 17:17
quote:
11s.gif Op donderdag 8 juli 2021 20:08 schreef golfer het volgende:
Vandaag was er dus geen uitzending. De halve finale, met een service-challenge wordt zondag a.s. uitgezonden.
Thanks, scheelt weer f5´en
SiGNezondag 11 juli 2021 @ 18:23
Leuk om de oud-kandidaten weer te zien :)
FutureFairytalezondag 11 juli 2021 @ 18:46
Ik zag em net nog niet online. Is ie er nu?
SiGNezondag 11 juli 2021 @ 19:11
quote:
1s.gif Op zondag 11 juli 2021 18:46 schreef FutureFairytale het volgende:
Ik zag em net nog niet online. Is ie er nu?
https://www.reddit.com/r/MasterchefAU/
SiGNezondag 11 juli 2021 @ 19:46
De masterclass is geweldig _O_
Hoop sneren over en weer _O-
golferzondag 11 juli 2021 @ 20:45
De 3 finalisten waarvan ik het al dacht blijven over. *O*

I.v.m. een finale EK-voetbalwedstrijd hebben we de masterclass even doorgeschoven naar een ander moment om te bekijken.
FutureFairytalezondag 11 juli 2021 @ 21:12
quote:
Kan em daar niet vinden. Ik wacht wel geduldig tot morgen.
SiGNezondag 11 juli 2021 @ 22:29
quote:
1s.gif Op zondag 11 juli 2021 21:12 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]

Kan em daar niet vinden. Ik wacht wel geduldig tot morgen.
Er staat toch duidelijk een bericht met de link: https://www.reddit.com/r/(...)3e59_downloadstream/
FutureFairytalezondag 11 juli 2021 @ 22:38
quote:
0s.gif Op zondag 11 juli 2021 22:29 schreef SiGNe het volgende:

[..]

Er staat toch duidelijk een bericht met de link: https://www.reddit.com/r/(...)3e59_downloadstream/
Thanks ^O^
SiGNezondag 11 juli 2021 @ 22:45
quote:
1s.gif Op zondag 11 juli 2021 22:38 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]

Thanks ^O^
Downloaden is overigens beter dan streamen..
Streamen kost gek genoeg meer bandbreedte dan downloaden en dan kan Mega.nz de stream stoppen en krijg je een melding dat je de bandbreedte hebt overschreden.
Als je meerdere keren per week kijkt dan krijg je die melding soms bij het streamen.
golferzondag 11 juli 2021 @ 23:01
Ik DL altijd en stream het dan vanaf de laptop op de grote TV. :Y
golfermaandag 12 juli 2021 @ 20:24
Voor het eerst wordt de Grote Finale uitgesmeerd over 2 dagen.
Morgen dus pas de winnaar.
SiGNemaandag 12 juli 2021 @ 20:32
m4bqlmcebsa71.jpg
SiGNemaandag 12 juli 2021 @ 21:17
Ingredient van het seizoen is in elk geval Geraldton wax :D
Bijna elke rond van het seizon was er wel iemand die het gebruikte.
Bluesmaandag 12 juli 2021 @ 21:19
quote:
0s.gif Op maandag 12 juli 2021 20:32 schreef SiGNe het volgende:
[ afbeelding ]
O+
wdndinsdag 13 juli 2021 @ 19:59
Net 5 *O*
Zitten weer wat leuke kandidaten bij :)
wdndinsdag 13 juli 2021 @ 20:22
hmmm het is S10 :P
oud :P
golferdinsdag 13 juli 2021 @ 20:35
Pressuretest gemaakt door Peter Gilmore.
Hartig en zoet door elkaar.
golferdinsdag 13 juli 2021 @ 20:41
Echt absurde gerechten, qua samenstelling. :D
golferdinsdag 13 juli 2021 @ 21:28
En we hebben een (terechte) winnaar!
_O_ *O*
SiGNedinsdag 13 juli 2021 @ 21:45
Gewldig commentaar van de deelnemers ook , vooral bij het zien van de gerechten.
Je voelt de druk die zij voelen.

"Thrash the ganache" _O-

[ Bericht 36% gewijzigd door SiGNe op 13-07-2021 22:07:57 ]
golferdinsdag 13 juli 2021 @ 21:50
quote:
0s.gif Op dinsdag 13 juli 2021 21:45 schreef SiGNe het volgende:
Gewldig commentaar van de deelnemers ook , vooral bij het zien van de gerechten.
Je voelt de druk die zij voelen.
5 uur kooktijd. Ik moet na 2 uur in de keuken staan altijd al minstens een half uur even zitten. 5 uur achter elkaar geconcentreerd op mijn poten staan gaat hem echt niet (meer) worden bij mij.
SiGNedinsdag 13 juli 2021 @ 22:03
quote:
11s.gif Op dinsdag 13 juli 2021 21:50 schreef golfer het volgende:

[..]

5 uur kooktijd. Ik moet na 2 uur in de keuken staan altijd al minstens een half uur even zitten. 5 uur achter elkaar geconcentreerd op mijn poten staan gaat hem echt niet (meer) worden bij mij.
Ik zou 1 gerecht niet eens in 5 uur afkrijgen :D
Mijn repertoire is ook lang niet groot genoeg voor de gerechten die ze bij Masterchef maken.
SiGNedinsdag 13 juli 2021 @ 23:15
Geweldig seizoen verder, alle kandidaten waren zo enorm bij elkaar betrokken, heerlijk om te zien.
beste seizoen tot nu toe.
SiGNedinsdag 13 juli 2021 @ 23:27
https://www.reddit.com/r/(...)tes_work_experience/
SPOILER
Pete mocht 2 weken stage lopen bij Peter Gilmore, hij was zo goed dat ie een vaste baan aangeboden heeft gekregen _O_


[ Bericht 0% gewijzigd door SiGNe op 14-07-2021 00:04:15 ]
golferdinsdag 13 juli 2021 @ 23:58
quote:
0s.gif Op dinsdag 13 juli 2021 23:27 schreef SiGNe het volgende:
https://www.reddit.com/r/(...)tes_work_experience/
SPOILER
Pete mocht 2 weken stage lopen bij Perter Gilmore, hij was zo goed dat ie een vaste baan aangeboden heeft gekregen _O_
_O_
Bluesdinsdag 13 juli 2021 @ 23:58
Juzzy *O*

En Piet O+
SiGNewoensdag 14 juli 2021 @ 00:07
4x1vqqff7j971.jpg
golferwoensdag 14 juli 2021 @ 11:43
quote:
0s.gif Op woensdag 14 juli 2021 00:07 schreef SiGNe het volgende:
[ afbeelding ]
Ze zijn getrouwd?
golferwoensdag 14 juli 2021 @ 14:49
Justin had bijna niet meer meegedaan:
https://www.nowtolove.com(...)justin-narayan-68368
SiGNewoensdag 14 juli 2021 @ 17:13
quote:
11s.gif Op woensdag 14 juli 2021 11:43 schreef golfer het volgende:

[..]

Ze zijn getrouwd?
Ja, Justin is na de opnames getrouwd inderdaad.
De foto is nu een weekje of 2-3 oud, de opnames waren toen al achter de rug.

En Justin vertelde ook dat hij bijna gestopt was ivm z'n vader inderdaad.
SPOILER
Ik weet niet of het de reden was maar sindsdien was Justin ook heel ontspannen aan het koken, alsof het hem niet zoveel uitmaakte als hij uit zou vallen.

Ik dacht ook eerst dat hij niet zou winnen, maakte wel lekkere dingen maar echt fine dining was het niet.
Een ijsloly en een taco zijn niet echt top gerechten.
Dat ie 1 punt meer zou scoren dan Pete had ik niet vewacht,
FutureFairytalezaterdag 17 juli 2021 @ 06:19
Ben blij met de winnaar. Veel groei doorgemaakt zoals Andy Allen, maar ook degene met de meeste humor en relaxheid :)