TV Televisie
Kookprogramma's, Actualiteitenprogramma's, Spelprogramma's en Documentaires. Praat er gezellig over mee, live of achteraf!
Ja, alleen in de winter mogelijk iets harder, maar dat is normaal, ik heb het net nog op mijn brood gesmeerd en het is boterzacht.quote:Op donderdag 23 september 2021 13:20 schreef icecreamfarmer_NL het volgende:
[..]
Serieus want dan koop ik die voortaan.
Er mag dus geen palmvet inzitten?
Er zit ook geen palmvet in de boter, het wordt door het voer gedaanquote:
[..]
Serieus want dan koop ik die voortaan.
Er mag dus geen palmvet inzitten?
Dat was overigens geen gewone palmolie die ze lieten zien. Het was een onderdeel van palmolie, stearinezuur. Daar maken ze ook zeep en kaarsen van. Het is slechts één vetzuur. Lijkt me niet heel goed op deze manier.quote:
[..]
Er zit ook geen palmvet in de boter, het wordt door het voer gedaan
Mogelijk hebben ze het nog gehydrogeneerd ook, dan is het stabieler (en zit er transvet in).
Dat is trouwens omdat het anders niet wordt opgenomen in de spijsverteringquote:
[..]
Dat was overigens geen gewone palmolie die ze lieten zien. Het was een onderdeel van palmolie, stearinezuur. Daar maken ze ook zeep en kaarsen van. Het is slechts één vetzuur. Lijkt me niet heel goed op deze manier.
Mogelijk hebben ze het nog gehydrogeneerd ook, dan is het stabieler (en zit er transvet in).
Als je bv arachideolie zou toevoegen aan het voer, zou dat vrijwel niets opleveren.
Dat is zo, maar zo krijgt palmolie wel opnieuw onterecht een slechte naam.quote:
[..]
Dat is trouwens omdat het anders niet wordt opgenomen in de spijsvertering
Als je bv arachideolie zou toevoegen aan het voer, zou dat vrijwel niets opleveren.
Mja, maar het ging niet over of Palmolie in het voer slecht is of niet, maar dat het er voor zorgt dat Boter ook buiten de koelkast nogal hard blijft.quote:
[..]
Dat is zo, maar zo krijgt palmolie wel opnieuw onterecht een slechte naam.
Je moet eigenlijk sowieso geen zuivel (en vlees) van de bio-industrie willen. Veel liever klein, lokaal, biologisch en met liefde. Zou het land een stuk beter van worden.
De domheid van de antwoorden aan de telefoon waren weer hilarisch.
Met name die over sunroasted uit Colombia.
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 24-09-2021 11:37:37 (typo) ]
Met name die over sunroasted uit Colombia.
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 24-09-2021 11:37:37 (typo) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Hoezo onterecht, waarom zouden we die zooi in ons eten willen hebben, 10 jaar geleden zat het nergens in en nu in vrijwel al het bewerkte voedsel.quote:
[..]
Dat is zo, maar zo krijgt palmolie wel opnieuw onterecht een slechte naam.
Dat is omdat men kunstmatig gehard vet heeft verbodenquote:
[..]
Hoezo onterecht, waarom zouden we die zooi in ons eten willen hebben, 10 jaar geleden zat het nergens in en nu in vrijwel al het bewerkte voedsel.
In veel producten zit het met name omdat het goedkoop is, waarom zou je roomboter kn koekjes doen als palmvet ook werkt. Ik koop iig geen producten waar die zooi in zitquote:
[..]
Dat is omdat men kunstmatig gehard vet heeft verboden
Het klopt dat het goedkoper is dan boter, maar in de producten waar het tegenwoordig in zit zat voorheen gehard plantaardig vet. Dat heeft de reden dat de EU steeds minder gehard vet in de producten wil, want zeer ongezond, en omdat het nog goedkoper is dan soya of raapzaad oliequote:
[..]
In veel producten zit het met name omdat het goedkoop is, waarom zou je roomboter kn koekjes doen als palmvet ook werkt. Ik koop iig geen producten waar die zooi in zit
Omdat palmolie helemaal niet slecht is. Chips gebakken in palmolie (zolang het geen geharde/gehydrogeneerde is) is veel minder slecht voor je dan chips gebakken in zonnebloemolie.quote:
[..]
Hoezo onterecht, waarom zouden we die zooi in ons eten willen hebben, 10 jaar geleden zat het nergens in en nu in vrijwel al het bewerkte voedsel.
En om nog even terug te komen op de uitzending over de bijen: je zag er vrijwel alleen maar hommels
En dat is onzin, je moet het nu alleen vermelden. Het gebeurt nog steeds.quote:
[..]
Dat is omdat men kunstmatig gehard vet heeft verboden
Sorry, ik zie idd dat het alleen maar wordt teruggebracht, alleen Denemarken heeft het verbodenquote:
[..]
En dat is onzin, je moet het nu alleen vermelden. Het gebeurt nog steeds.
Dat zouden ze hier ook moeten doen. En dat doen ze echt niet alleen met palmolie hoor, juist ook met vloeibare olie. Geharde vetten (niet hetzelfde als vet dat vast is bij kamertemperatuur zoals kokosolie en palmolie, veel mensen vergissen zich daar in) moet je altijd mijden. Zit bijvoorbeeld nog steeds in Calvé pindakaas.quote:
[..]
Sorry, ik zie idd dat het alleen maar wordt teruggebracht, alleen Denemarken heeft het verboden
Je ziet gelukkig wel steeds vaker 100% pindakaasquote:
[..]
Dat zouden ze hier ook moeten doen. En dat doen ze echt niet alleen met palmolie hoor, juist ook met vloeibare olie. Geharde vetten (niet hetzelfde als vet dat vast is bij kamertemperatuur zoals kokosolie en palmolie, veel mensen vergissen zich daar in) moet je altijd mijden. Zit bijvoorbeeld nog steeds in Calvé pindakaas.
Hoe vonden jullie de aflevering over koffiebranden?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
nog niet gezienquote:
Hoe vonden jullie de aflevering over koffiebranden?
En de uitzending over insecticides op bij-vriendelijke bloemen?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wie trouwens denkt dat de gewone gemiddelde supermarkt koffie in NL slecht of belabberd is, moet eens in bv Duitsland of de VS de gewone gemiddelde supermarkt koffie proberen, dan weet je hoe verwend je bent met koffie in NL.
Vooral vol hommels dus. Ik heb 1 bij gezien, bij die biologische plantenboerin. Wel top trouwens.quote:Op vrijdag 24 september 2021 11:53 schreef golfer het volgende:
En de uitzending over insecticides op bij-vriendelijke bloemen?
Koffie brand en melangeer ik zelf. Ik haal rauwe biologische fair trade bonen, ook robusta, veel lekkerder dan alleen arabica als je het mij vraagt.
Ik heb nu als test voor de Nespressomachine van die lightroasted cups besteld. Zouden dus meer smaak en aroma moeten hebben.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik koop mijn koffie bij een kleine zelfstandige koffiebrander, gewoon omdat ie lekkere koffie heeft en ik een klein zelfstandig ambachtelijk bedrijf in levensmiddelen de handel gun.
Koffie weinig verrassend, marketing bla bla, en goedkope koffie wordt donker gebrand.
Bijvriendelijke bloemen hetzelfde, is een verkoop verhaal zaken bij het tuincentrum zijn bespoten, goh, wie had dat nu gedacht.
Bijvriendelijke bloemen hetzelfde, is een verkoop verhaal zaken bij het tuincentrum zijn bespoten, goh, wie had dat nu gedacht.
edit: Verkeerde topic
[ Bericht 48% gewijzigd door NoCigar op 24-09-2021 23:37:46 ]
[ Bericht 48% gewijzigd door NoCigar op 24-09-2021 23:37:46 ]
anonieme razernist
Interessant, wij hebben zelf al 2,5 jaar de koffie van wakuli, iedere 4 weken een nieuwe maandelijkse specialty, leuk concept en de koffies bevallen ons erg goed, we serveren 't wel altijd in niet doorzichtige kopjes aan bezoek want anders op voorhand altijd commentaar dat het meer thee lijktquote:
Hoe vonden jullie de aflevering over koffiebranden?
maar iedereen vindt de koffies ook lekker) 
Knurften waar ik lightroasted koffiecups had besteld leveren dus 2 zaken met bonen af.
Retour gestuurd en nu dus als proef maar een pakket koffiecups van Wakuli besteld. Met dank aan @Memento-Mori
Retour gestuurd en nu dus als proef maar een pakket koffiecups van Wakuli besteld. Met dank aan @Memento-Mori
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
zelf geen ervaring met de cups maar ben benieuwd hoe die gaan bevallenquote:
Knurften waar ik lightroasted koffiecups had besteld leveren dus 2 zaken met bonen af.
Retour gestuurd en nu dus als proef maar een pakket koffiecups van Wakuli besteld. Met dank aan @:Memento-Mori
Cups zijn vandaag binnen gekomen. Eerste 2 koppen koffie bevallen goed.quote:
zelf geen ervaring met de cups maar ben benieuwd hoe die gaan bevallen
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zometeen in de KvW:
De Emmentaler is met zijn grote gaten een van de bekendste Zwitserse kazen. Al heeft de kaas uit het Zwitserse dal inmiddels meerdere nationaliteiten, zo blijkt in Keuringsdienst van waarde. De kaas wordt bijvoorbeeld ook in Frankrijk en Duitsland geproduceerd. De merknaam Emmental blijkt niet beschermd, waardoor iedereen - waar ook ter wereld - kaas met deze naam mag maken.
De Emmentaler is met zijn grote gaten een van de bekendste Zwitserse kazen. Al heeft de kaas uit het Zwitserse dal inmiddels meerdere nationaliteiten, zo blijkt in Keuringsdienst van waarde. De kaas wordt bijvoorbeeld ook in Frankrijk en Duitsland geproduceerd. De merknaam Emmental blijkt niet beschermd, waardoor iedereen - waar ook ter wereld - kaas met deze naam mag maken.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zoals Betty Koster van 'onze' speciaalkaaszaak L'Amuse al zei: er moet AOP achter staan en hij moet uit Zwitserland komen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wel aardig dat ze het logo van het kaas atelier de ene keer wel blurren en het volgende shot nietquote:
Goh, Emmentaler wordt op meer plekken gemaakt dan alleen Zwitserland, hmmm
volgens mij wordt er in Duitsland bijna net zoveel gouda gemaakt als in Nederland
volgens mij wordt er in Duitsland bijna net zoveel gouda gemaakt als in Nederland
duh goudse kaas is niet beschermd.quote:
Goh, Emmentaler wordt op meer plekken gemaakt dan alleen Zwitserland, hmmm
volgens mij wordt er in Duitsland bijna net zoveel gouda gemaakt als in Nederland
speak only if it improves the silence.
En Emmentaler dus ook niet.quote:Op zaterdag 2 oktober 2021 10:43 schreef TjjWester het volgende:
[..]
duh goudse kaas is niet beschermd.
Vanavond:
De goudpalm, monstera en blauwvaren zouden stuk voor stuk beschikken over luchtzuiverende kwaliteiten. De keuringsdienst neemt de claims onder de loep dat de ene kamerplant beter voor de volksgezondheid is dan de ander.
De goudpalm, monstera en blauwvaren zouden stuk voor stuk beschikken over luchtzuiverende kwaliteiten. De keuringsdienst neemt de claims onder de loep dat de ene kamerplant beter voor de volksgezondheid is dan de ander.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Planten die zuurstof opnemen
Volgens mij doet iedere plant aan fotosynthese...
[ Bericht 19% gewijzigd door Van_Poppel op 07-10-2021 20:38:00 ]
Volgens mij doet iedere plant aan fotosynthese...
[ Bericht 19% gewijzigd door Van_Poppel op 07-10-2021 20:38:00 ]
Ja, en als er geen of weinig licht is, nemen planten zuurstof op uit de lucht.quote:
Planten die zuurstof opnemen
Volgens mij doet iedere plant aan fotosynthese...
[quote]Onder invloed van het zonlicht kunnen bladeren kooldioxide (CO2) en water (H2O) omzetten in glucose (C6H12O6) en zuurstof (O2) (assimilatie of fotosynthese). Tijdens de nacht vindt bij gebrek aan zonlicht enkel het omgekeerde plaats (dissimilatie of ademhaling). Hier wordt glucose dankzij zuurstofgas omgezet in koolstofdioxide en waterdamp. Deze dissimilatie vindt overdag ook plaats, maar dan is de aanmaak van zuurstof door assimilatie groter dan de opname van zuurstof voor dissimilatie. [/quote]
Brugklas biologie
De claim van die kweker die zogenaamd wetenschappelijk onderbouwd zou zijn werd door de wetenschapper wel heel erg genuanceerd.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Verbaasde je dat?quote:Op donderdag 7 oktober 2021 22:01 schreef golfer het volgende:
De claim van die kweker die zogenaamd wetenschappelijk onderbouwd zou zijn werd door de wetenschapper wel heel erg genuanceerd.
Net even teruggekeken. Ik heb genoeg planten staan hier dus wel interessant. De claim van die kweker sloeg uiteraard nergens op. Hoezo wordt dat luchtzuiverende gehalte niet in M3 gemeten ipv M2 
Maar goed, dat het vooral marketing is was al wel duidelijk
Maar goed, dat het vooral marketing is was al wel duidelijk
KvW gaat eigenlijk altijd alleen maar over het doorprikken van marketingclaims.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Er was een tijd dat ze analoogkaas onthulden, cacaoslavernij, lieten zien dat gehakt uit namibie komt, dat drinkwater en bronwater uit dezelfde bron komt...quote:Op vrijdag 8 oktober 2021 22:53 schreef golfer het volgende:
KvW gaat eigenlijk altijd alleen maar over het doorprikken van marketingclaims.
een beetje zagen we weer terug uit de aflevering waaruit bleek dat boter hard blijft door koeien palmvetfracties (Kaarsvet) te voeren.
Vanavond:
Van puddingbroodjes tot gebak. Tompoezen tot taart. Ze stellen allemaal niets voor, zolang de banketbakker zijn room er niet op heeft gespoten. Banketbakkersroom, welteverstaan. Vroeger de trots van iedere banketbakker. Nu ook te koop in pakjes en zakjes. Voor wie thuis patissier wil spelen. Maar wat is dit gele goedje eigenlijk? De Keuringsdienst komt erachter dat er meerdere wegen naar banketbakkersroom leiden.
Van puddingbroodjes tot gebak. Tompoezen tot taart. Ze stellen allemaal niets voor, zolang de banketbakker zijn room er niet op heeft gespoten. Banketbakkersroom, welteverstaan. Vroeger de trots van iedere banketbakker. Nu ook te koop in pakjes en zakjes. Voor wie thuis patissier wil spelen. Maar wat is dit gele goedje eigenlijk? De Keuringsdienst komt erachter dat er meerdere wegen naar banketbakkersroom leiden.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
