CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
De OP is aangevuld met thema's voor toekomstige edities. Is er al iemand die een OP voor een thema wil maken?
25 januari - 31 januari: India
1 februari - 7 februari: Dips en sauzen
8 februari - 14 februari: China
15 februari - 21 februari: Fondue
22 februari - 28 februari: Turkije
1 maart - 7 maart: Borrelplank
8 maart- 14 maart: Nederlandse streekgerechten
15 maart- 21 maart: Koken op kleur: geel
22 maart- 28 maart: Rusland
29 maart - 4 april: Pasen
5 april - 11 april: Italië
12 april - 18 april: Wildplukken
19 april - 25 april: Zuidelijk Afrika (vanaf Angola)
26 april - 2 mei: Seizoensgroente (L_S)
3 mei - 9 mei: Argentinië
10 mei - 16 mei: Historische gerechten
[ Bericht 0% gewijzigd door Lucky_Strike op 15-01-2021 12:10:14 ]
25 januari - 31 januari: India
1 februari - 7 februari: Dips en sauzen
8 februari - 14 februari: China
15 februari - 21 februari: Fondue
22 februari - 28 februari: Turkije
1 maart - 7 maart: Borrelplank
8 maart- 14 maart: Nederlandse streekgerechten
15 maart- 21 maart: Koken op kleur: geel
22 maart- 28 maart: Rusland
29 maart - 4 april: Pasen
5 april - 11 april: Italië
12 april - 18 april: Wildplukken
19 april - 25 april: Zuidelijk Afrika (vanaf Angola)
26 april - 2 mei: Seizoensgroente (L_S)
3 mei - 9 mei: Argentinië
10 mei - 16 mei: Historische gerechten
[ Bericht 0% gewijzigd door Lucky_Strike op 15-01-2021 12:10:14 ]
Spoilers!
@Molo, je had Szechuan verzocht maar het is China geworden. Ik ben bang dat Szechuan te specifiek is. Maar we kunnen wel campagne voeren ter promotie van de hemelse Szechuankeuken 
Spoilers!
Wilplukken is beter niet te laat in het seizoen te doen, veel kruiden laten zich begin van het jaar zien.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Ik dacht juist later, daarom staat hij er nog niet tussen. Maar jij hebt er verstand van dus ik pas even wat aan.quote:Op vrijdag 15 januari 2021 12:05 schreef drakin het volgende:
Wilplukken is beter niet te laat in het seizoen te doen, veel kruiden laten zich begin van het jaar zien.
Edit: done.
Jij schrijft vast wel een leuk stukje over wildplukken toch?
Spoilers!
quote:Op vrijdag 15 januari 2021 12:09 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Ik dacht juist later, daarom staat hij er nog niet tussen. Maar jij hebt er verstand van dus ik pas even wat aan.
Edit: done.
Jij schrijft vast wel een leuk stukje over wildplukken toch?
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Heeft iemand zin om uiterlijk zondag een kort verhaaltje over dips en sauzen te schrijven?
Spoilers!
Niet echt, maar iemand moet het doen. Ik flans zo wel wat.quote:
Heeft iemand zin om uiterlijk zondag een kort verhaaltje over dips en sauzen te schrijven?
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
quote:Op zaterdag 30 januari 2021 18:07 schreef sigme het volgende:
[..]
Niet echt, maar iemand moet het doen. Ik flans zo wel wat.
We kunnen ook gewoon besluiten dat we vanaf nu zonder uitgebreide OP verder gaan. En als er dan iemand toch iets wip schijven, mag dat altijd.
Spoilers!
Neenee, niet zo makkelijk opgeven! Het gaat geen uitgebreide OP worden, maar wel een OP. Opperdepop.quote:
[..]
We kunnen ook gewoon besluiten dat we vanaf nu zonder uitgebreide OP verder gaan. En als er dan iemand toch iets wip schijven, mag dat altijd.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
quote:Op zaterdag 30 januari 2021 19:38 schreef sigme het volgende:
CUL / Kook mee met CUL: Saus en dip 1 - 7 februari
Spoilers!
Heel graagquote:
Zal ik het Fondue topic voor de week hierna maken? Of was daar al iemand voor?
De bedoeling is dus dat het over alle soorten fondue gaat, voor het geval dat niet duidelijk is.
Spoilers!
Prachtige OP!quote:
Oef, een stukje schrijven over de Chinese keuken! Dat valt niet mee!
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Op
quote:
Geen Chinees, maar weet niet waar ik dit anders moet plaatsen. Ik heb namelijk een tip voor degene die in de Zweden-week een smörgåstårta wilde maken. Hier hebben ze namelijk 21 maart een online workshop.
https://www.northerndelight.nl/online-kookworkshop-zweedse-keuken-smorgastarta/
Zelf heb ik een paar weken geleden de Semla-workshop gedaan. Was erg leuk. We gaan ook met deze meedoen.
Spoilers!
Ik merk dat ik minder meedoe met het kook met cul, maar voor de wildpluk week straks zag ik de eerste eetbare planten hun kopje boven de modder uitsteken 
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Ik zag idd al recepten voor met daslook of paardenbloemen al verschijnen!quote:Op maandag 1 maart 2021 00:22 schreef drakin het volgende:
Ik merk dat ik minder meedoe met het kook met cul, maar voor de wildpluk week straks zag ik de eerste eetbare planten hun kopje boven de modder uitsteken
@Lonaa borrelplanktopic?
Ik zag de daslook(echt een favoriet) en zevenblad weer opkomen in mijn tuin, en nog wat rare sprietjesquote:
[..]
Ik zag idd al recepten voor met daslook of paardenbloemen al verschijnen!
@:lonaa borrelplanktopic?
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Oh shit fuck. Ja.quote:
[..]
Ik zag idd al recepten voor met daslook of paardenbloemen al verschijnen!
@:lonaa borrelplanktopic?
Sterkheidsbaas van alles.
Komende week gaan we voor streekgerechten
CUL / Kook mee met CUL: Nederlandse streekgerechten, 8-14 maart
CUL / Kook mee met CUL: Nederlandse streekgerechten, 8-14 maart
Spoilers!
Oeps, je opmerking niet gezien. Graag! Red je het nog?quote:
Ik wil wel een topic maken voor koken met gele kleuren.
Spoilers!
We hebben gekookt uit de jaren 50-70, maar zijn de andere jaren ook nog een idee? Of een specifiek jaar Allerhande? Zo leuk om hier doorheen te bladeren
https://albertheijnerfgoed.courant.nu/periodicals/A
https://albertheijnerfgoed.courant.nu/periodicals/A
Een Allerhande jaar is een leuk idee!
Ik had nog bedacht als opties:
Guilty pleasure
Surf en turf
Chocolade
Ontbijt
Jeugdsentiment
Ik had nog bedacht als opties:
Guilty pleasure
Surf en turf
Chocolade
Ontbijt
Jeugdsentiment
Ik vergeet dit steeds sinds we een hele week doen.
Maar in het kader van vergeten, is een vergeten groenteweek wel een idee.
Of misschien nog bijzonderder om een vergeten gerechtenweek te doen. Gerechten uit lang vervlogen tijden die nu nooit meer op tafel komen.
Maar in het kader van vergeten, is een vergeten groenteweek wel een idee.
Of misschien nog bijzonderder om een vergeten gerechtenweek te doen. Gerechten uit lang vervlogen tijden die nu nooit meer op tafel komen.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Is er iemand die voor volgende week een leuk stukkie over Rusland wil schrijven?
Sterkheidsbaas van alles.
Je hebt het heel goe gedaan.quote:
Hopelijk klopt hij zo:
Koken met de kleur geel!
Sorry dat ik dat niet eerder zei 
Topics zijn inmiddels ook allemaal aan elkaar gelinkt.
Sterkheidsbaas van alles.
Kan ik misschien historische gerechten voor m'n rekening nemen over een paar weken, qua openingspost?
Let me see you stripped down to the bone
Ja hoor, ik zet je in de OPquote:
Kan ik misschien historische gerechten voor m'n rekening nemen over een paar weken, qua openingspost?
Spoilers!
Als jullie niemand anders voor Pasen kunnen vinden dan kan ik daar zondag eventueel wel tijd voor vrijmaken, maar eerder niet, vrees ik..
Let me see you stripped down to the bone
Zondag is op tijd.quote:
Als jullie niemand anders voor Pasen kunnen vinden dan kan ik daar zondag eventueel wel tijd voor vrijmaken, maar eerder niet, vrees ik..
Sterkheidsbaas van alles.
Ja, graagquote:
Als jullie niemand anders voor Pasen kunnen vinden dan kan ik daar zondag eventueel wel tijd voor vrijmaken, maar eerder niet, vrees ik..
Spoilers!
Let me see you stripped down to the bone
|
|
