Op woensdag 12 augustus maken we met iedereen die mee wil doen een diner onder de 500 calorieën.
Onder 500 kcl
Het maakt niet uit wat je maakt, als het geheel maar onder de 500 calorieën is. Vergeet de olie en boter niet mee te tellen
Algemene spelregels:
De regels:
- Kook op de aangegeven dag het aangegeven gerecht.
- Er is geen tijdstip waarop iets klaar moet zijn, een datum is al specifiek genoeg.
- Het maakt niet uit welk recept je gebruikt.
- Eventuele aanvullende regels lees je bij de uitleg voor komende opdracht hierboven.
Overlegtopic: CUL / Kook mee met CUL: overlegtopic #2
De meedoe-topics op een rijtje: Topicreeks: Kook mee met CUL
Verzameltopic: CUL / Kook mee met CUL: verzameltopic
Met dit weer ga ik voor een pastasalade.
350kcal en breek je nek voorzichtig
Alles afwegen en opschrijven/invoeren.quote:
Oeps, mijn groentesoep is al gekookt.quote:Op woensdag 12 augustus 2020 14:11 schreef Sarabi het volgende:
[..]
Alles afwegen en opschrijven/invoeren.
Dat is niet handig. Maar met groentesoep (zonder brood) zit je waarschijnlijk wel onder de 500kcal hoorquote:
[..]
Oeps, mijn groentesoep is al gekookt.
Geen brood erbij vandaag. Ik zal er vanavond een foto van maken, maar er zitten ook balletjes en vermicelli in.quote:
[..]
Dat is niet handig. Maar met groentesoep (zonder brood) zit je waarschijnlijk wel onder de 500kcal hoor
Dubbel diner, klein hapje om 17 uur en dan tweede diner rond 21 uur.quote:Op woensdag 12 augustus 2020 13:47 schreef golfer het volgende:
Veel te weinig voor 1 persoon, dus ik doe niet mee.
Derde diner dus.quote:
[..]
Dubbel diner, klein hapje om 17 uur en dan tweede diner rond 21 uur.
quote:
Dubbel diner + diner = drie dinersquote:
Dit ja. Meer ruimte voor chips, chcolade en/of worst en kaas.quote:
Dan eet je er om heen nog meerquote:
Lekker veel ijs met slagroom als toetje of zo 
83 gr. kippedij is 171 kcal.
83 gr ei is 106 kcal
96 gr. mais is 124 kcal
150 gr. sla is 0 kcal
100 gr. komkommer is 8 kcal
Totaal 409 kcal
Normaal doe ik er aardappels en/of spekjes bij maar nu maar niet.
Zo om en nabij misschien ietsjes meer misschien ietsjes minder en dan de saus nog.
Foto volgt later.
Je moet alleen ietsje meer puzzelen dan maar gedachteloos shit in de pan flikkeren/in je mond proppen. Wat dit mi juist een leuke uitdaging kan maken.
Anyway,
Ik maakte een couscoussalade met een paar kleine aanpassingen
Parelcouscous 35 gram: 121 kcal
Bloemkoolrijst 100 gram: 10 kcal
Erwten 50 gram: 37 kcal
Komkommer 100 gram: 8 kcal
Gehakte peterselie en munt: 0 kcal
Dressing van 10 gram olijfolie en citroensap: 90 kcal
Uitgebakken spekblokjes 20 gram: 91 kcal
Gerookte amandelen 15 gram: 91 kcal
Ricotta 30 gram: 51 kcal
= 499 kcal
Flinke bak, was lekker.
Grofweg dus dit recept: https://www.culy.nl/recepten/salade-van-parelcouscous/
Ik vond het vandaag te warm om zo over het eten na te denken dus heb verstek laten gaan.quote:Op woensdag 12 augustus 2020 19:14 schreef Lonaa het volgende:
Goed, ik vind 500 kcal helemaal niet te weinig om een fatsoenlijke maaltijd te maken (dat is het namelijk ook niet....)
Je moet alleen ietsje meer puzzelen dan maar gedachteloos shit in de pan flikkeren/in je mond proppen. Wat dit mi juist een leuke uitdaging kan maken.
Anyway,
Ik maakte een couscoussalade met een paar kleine aanpassingen
Parelcouscous 35 gram: 121 kcal
Bloemkoolrijst 100 gram: 10 kcal
Erwten 50 gram: 37 kcal
Komkommer 100 gram: 8 kcal
Gehakte peterselie en munt: 0 kcal
Dressing van 10 gram olijfolie en citroensap: 90 kcal
Uitgebakken spekblokjes 20 gram: 91 kcal
Gerookte amandelen 15 gram: 91 kcal
Ricotta 30 gram: 51 kcal
= 499 kcal
[ afbeelding ]
Flinke bak, was lekker.
Grofweg dus dit recept: https://www.culy.nl/recepten/salade-van-parelcouscous/
Maar, dit recept ziet er wel dikke prima uit
*opslaat*
[ Bericht 25% gewijzigd door Lonaa op 12-08-2020 19:24:35 ]
Snap ik best, op zich.quote:Op woensdag 12 augustus 2020 19:15 schreef Cat-astrophe het volgende:
[..]
Ik vond het vandaag te warm om zo over het eten na te denken dus heb verstek laten gaan.
Maar, dit recept ziet er wel dikke prima uit
Deze stond al een tijdje op de to-do. Aangezien ik vrij lang kcal geteld heb, zag ik deze wel <500 worden, dus was prima moment nu.
Voor deze week stond ook nog op de planning:
https://www.ah.nl/allerha(...)nijn-en-sperziebonen
Welke ook vrij makkelijk <500 zou kunnen worden met iets andere verhoudingen.
Heb nog even getwijfeld of ik de foto wel zou plaatsen.
Glas van de lichtstraat is gebarsten en morgen komen ze nieuw glas plaatsen maar i.v.m. misschien regen maar een blauw zeil er overheen getrokken vandaar dat het blauw is
Oh ja, shit, dat is mijn schuld.quote:
O kan niet meer wijzigen ?
Heb nog even getwijfeld of ik de foto wel zou plaatsen.
Glas van de lichtstraat is gebarsten en morgen komen ze nieuw glas plaatsen maar i.v.m. misschien regen maar een blauw zeil er overheen getrokken vandaar dat het blauw is
Je foto was kapot en ik heb m voor je gemaakt maar als mod heb je een vinkje waarbij de gewijzigde post niet meer door de poster gewijzigd kan worden daarna en dat staat altijd aan bij mij omdat dat in NWS een heel aangename feature is. edit: vinkje uitgezet, je kan weer dingen met die post.
Kreeg het in m’n hoofd om brood erbij te maken, gelukkig heb ik nog een oven in een afgesloten hok, dus geen warmte in de keuken.
Sla - 5 calorieën
Tomaat 10 calorieën
Dressing van balsamico azijn, gembersiroop, bruchettamix en olijfolie ca 200 cal
Gerookte kipfilet 60
Olijven 15 cal
Brood ca 140
Roomboter ca 60 cal
Totaal ca 450 (weegschaal is stuk)
Netjesquote:
Ook niet al te veel kookzin dus ook salade. De dressing is van gembersiroop, balsamico, azijn, olijfolie en bruchetta mix (minimaal 1 uur van te voren maken).
Kreeg het in m’n hoofd om brood erbij te maken, gelukkig heb ik nog een oven in een afgesloten hok, dus geen warmte in de keuken.
Sla - 5 calorieën
Tomaat 10 calorieën
Dressing van balsamico azijn, gembersiroop, bruchettamix en olijfolie ca 200 cal
Gerookte kipfilet 60
Olijven 15 cal
Brood ca 140
Roomboter ca 60 cal
Totaal ca 450 (weegschaal is stuk)
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
had ik niet verwacht met het brood, boter en olijfolie.Ziet er goed uit.
Ik zie ook pijnboompitten.quote:
Ook niet al te veel kookzin dus ook salade. De dressing is van gembersiroop, balsamico, azijn, olijfolie en bruchetta mix (minimaal 1 uur van te voren maken).
Kreeg het in m’n hoofd om brood erbij te maken, gelukkig heb ik nog een oven in een afgesloten hok, dus geen warmte in de keuken.
Sla - 5 calorieën
Tomaat 10 calorieën
Dressing van balsamico azijn, gembersiroop, bruchettamix en olijfolie ca 200 cal
Gerookte kipfilet 60
Olijven 15 cal
Brood ca 140
Roomboter ca 60 cal
Totaal ca 450 (weegschaal is stuk)
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Overigens, als je weegschaal stuk is denk ik wel dat je er een stukje boven zit, die 420 kcal. Want niks kunnen afwegen is wel echt valkuil.
Dat zou kunnen, maar ik eet dit wel vaker en telde ook vaak. Pijnboompitten vergeten en ik bedenk me nu ook de parmezaanse kaasquote:
[..]
Ik zie ook pijnboompitten.
Overigens, als je weegschaal stuk is denk ik wel dat je er een stukje boven zit, die 420 kcal. Want niks kunnen afwegen is wel echt valkuil.
Was ook niet vervelend bedoeld ofzo hoorquote:
[..]
Dat zou kunnen, maar ik eet dit wel vaker en telde ook vaak. Pijnboompitten vergeten en ik bedenk me nu ook de parmezaanse kaas
Oh nee, zo vatte ik het niet op. Maar als ik het niet geweten had, zou ik vrolijk 100 cal voor tomaten geteld hebbenquote:
[..]
Was ook niet vervelend bedoeld ofzo hoor
Fair enough.quote:
[..]
Oh nee, zo vatte ik het niet op. Maar als ik het niet geweten had, zou ik vrolijk 100 cal voor tomaten geteld hebben
Ik zei het omdat je een aantal ingredienten hebt (olie, brood, boter) die Heel Hard oplopen als je er even 10 gram naast zit.
Hele dunne plakjes brood (en nu bedenken wat ik met de rest moet 🤣)quote:
[..]
Fair enough.
Ik zei het omdat je een aantal ingredienten hebt (olie, brood, boter) die Heel Hard oplopen als je er even 10 gram naast zit.
Ik maakte deze: Cajun grilled chicken with lime bean salad & guacamole
Volgens de BBC was dit 491 kcal
Volgens mijn berekening mbv Cronometer 490 kcal
De kip eerst marineren in een plastic zakje met een heel klein beetje olie:SPOILER125 g kipfilet 150 kcal
3,5 g arachide olie 31 kcal
100 g cannellini bonen 92 kcal
42 g mais 28 kcal
135 g tomaat 24 kcal
35 g lente ui 11 kcal
5 g koriander 1 kcal
18 g limoensap 4 kcal
72 g avocado 120 kcal
3 g olijfolie 26 kcal
3 g rode peper 1 kcal
Ingrediënten voor de bonensalade (twee supermarkten hadden geen limoenen
) :
Ingrediënten voor de guacamole:
Eindresultaat:
Ja, was wel ok, lekker fris voor vandaag.quote:
Met de kleurtjes zit het in ieder geval goedquote:
[..]
Ja, was wel ok, lekker fris voor vandaag.
Was ook vast lekker geweeest in een wrap met klodder zure room en/of kaas.quote:
[..]
Ja, was wel ok, lekker fris voor vandaag.
Ik weet weer waarom ik dik ben
Ja, ik weet niet, ik vond het een beetje typisch 'light'. Geen olie in de dressing bijv, nauwelijks olie voor het bakken. Het was gewoon ok, prima te eten. Maar niet 'heel erg lekker' of zo.quote:
Ziet er ook lekker uit @:Isabeau, wat maakte het voor jou ok, ipv lekker?
Ah, zou je het nog een keer maken daar dan met meer lekkers?quote:
[..]
Ja, ik weet niet, ik vond het een beetje typisch 'light'. Geen olie in de dressing bijv, nauwelijks olie voor het bakken. Het was gewoon ok, prima te eten. Maar niet 'heel erg lekker' of zo.
Bij een kookbare temperatuurquote:
Ik zou het wel leuk vinden als deze uitdaging zo af en toe weer voorbji komt.
Zou wel fijn zijnquote:
Volgens het recept zou het 495 kcal per portie zijn. Ik heb het niet met losse ingredienten nagerekend, wel afgewogen voor het koken en ik heb iets minder pasta en kip gebruikt.
SPOILERAlles klaargezet. Aan het eind bleek dat er helemaal geen tomaatjes in horen, dus die heb ik zo maar opgegeten.
Farfalle koken, op het laatst de worteltjes er even bij.
Bleekselderij en gerookte kip snijden, dressing maken.
Alles samen in een schaal, rucola erbij en klaar.
Volgende keer doe ik mee!
Salade met yoghurt/huttenkasesaus en een gordon blauw
En toe een milkshake met een halve banaan
Dus voor de salade slechts 132 over
spinazie 6 kc
ham 23 kc
huttenkase 15 kc
yoghurt 15 kc
zilveruitjes 10 kc
komkommer 13 kc
kruiden 2 kc
84 kc voor de salade
Dan toe maar als aparte maaltijd zien
Die was 240 kcalJa, die tikken wel aanquote:
368 calorien in zo'n ding en ik vond hem niet eens lekker
Dus voor de salade slechts 132 over
spinazie 6 kc
ham 23 kc
huttenkase 15 kc
yoghurt 15 kc
zilveruitjes 10 kc
komkommer 13 kc
kruiden 2 kc
84 kc voor de salade
Dan toe maar als aparte maaltijd zien
En dan nog de boter waar ie in gebakken is.kokosolie, geen boter. En maar een theelepel voor 2 stuks.quote:
[..]
Ja, die tikken wel aan
Maaltijd met meer dan 2000Kcal doe ik wel mee. (of ik het ook op krijg is een 2e vraag)