CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hellman’s. De smaak doet me denken aan natte warme was, vies chemisch, zoals het ruikt in een stomerij.
Amora mayonaise
.
Amora mayonaise
.
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
Heeft Unilever Amora ook niet vernaggeld dan? Net als Hellman's?quote:Op vrijdag 3 juli 2020 21:15 schreef Ringo het volgende:
Hellman’s. De smaak doet me denken aan natte warme was, vies chemisch, zoals het ruikt in een stomerij.
Amora mayonaise
Dat weet ik niet.quote:Op maandag 6 juli 2020 21:21 schreef Nine. het volgende:
Heeft Unilever Amora ook niet vernaggeld dan? Net als Hellman's?
Ik ken Amora pas een jaar of drie. Lekker veel mosterd, minder vettig dan de Zaanse.
Maar misschien dat er een oldskool Amora was die nog véél beter smaakte.
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
Neem gewoon de officiele, echte Belze mayoneis. Da's pas lekker.
In school we learn that mistakes are bad, and we are punished for making them. Yet, if you look at the way humans are designed to learn, we learn by making mistakes.If we never fell down, we would never walk. Robert Kiyosaki
Mijn nieuwe favoriete mayonaise is de Jean Bâton. Deze mayonaise is wat duurder, maar ik vind deze mayonaise beter in balans qua smaak dan de Hellmans (iets te zout) en de D&L (iets te zurig).
Vies. Met dat baby'tjequote:
Doet me aan babyzalf denken.
HEy FOKKERZZZZZ! Denken we wel om .............?!????????????????
Zal best lekker zijn, maar zonder ei mag je het geen mayo noemen vind ik. Margarine is ook geen boter.quote:
[ afbeelding ]
Mijn nieuwe favoriete mayonaise is de Jean Bâton. Deze mayonaise is wat duurder, maar ik vind deze mayonaise beter in balans qua smaak dan de Hellmans (iets te zout) en de D&L (iets te zurig).
Ik vind die ook erg lekker!quote:
[ afbeelding ]
Mijn nieuwe favoriete mayonaise is de Jean Bâton. Deze mayonaise is wat duurder, maar ik vind deze mayonaise beter in balans qua smaak dan de Hellmans (iets te zout) en de D&L (iets te zurig).
In school we learn that mistakes are bad, and we are punished for making them. Yet, if you look at the way humans are designed to learn, we learn by making mistakes.If we never fell down, we would never walk. Robert Kiyosaki
Bezorg jij nog wel eens post in Helmond? Dacht dat ik je laatst zag.quote:
HEy FOKKERZZZZZ! Denken we wel om .............?!????????????????
Joh, dat doe ik al 16 jaar niet meer...ben na postbode zijn opnieuw gaan studeren en heb gelukkig beter betalende banen kunnen krijgen daarna.quote:Op vrijdag 10 juli 2020 14:19 schreef MissGiraffe het volgende:
[..]
Bezorg jij nog wel eens post in Helmond? Dacht dat ik je laatst zag.
In school we learn that mistakes are bad, and we are punished for making them. Yet, if you look at the way humans are designed to learn, we learn by making mistakes.If we never fell down, we would never walk. Robert Kiyosaki
Ik vraag me af hoeveel procent eigeel er in die vegan "mayonaise" zit?quote:
[ afbeelding ]
Mijn nieuwe favoriete mayonaise is de Jean Bâton. Deze mayonaise is wat duurder, maar ik vind deze mayonaise beter in balans qua smaak dan de Hellmans (iets te zout) en de D&L (iets te zurig).
Mayonaise bevat , wettelijk verplicht, minimaal 5% eigeel, zo niet mag het geen mayonaise heten, daarom staat er waarschijnlijk "mayo" op de pot, zo komen ze waarschijnlijk nog net weg met het onder valse voorwendselen verkopen van een nep product.
Die dubbele N in mayonnaise op de pot terwijl op de site mayonaise geschreven word met 1 N is ook al wat verdacht, en in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden is dit gewoon een product van een hollandse voedsel fabriek+investeringsmaatschappij glasbest icm victus participations, erg hip enzo met aandeelhouders en bestiursleden die een s-groei curve nastreven.
Ik weet 1 ding zeker: van dergelijke "merken" wil ik helemaal niets eten.
Vegan mayonaise kan niet, als geen ei in zit is het op zijn best een "sausje".
[ Bericht 9% gewijzigd door robber57 op 10-07-2020 19:20:30 ]
in Jean Bâton Vegan Mayo hebben ze eidooier vervangen door plantaardige ingrediëntenquote:
[..]
Ik vraag me af hoeveel procent eigeel er in die vegan "mayonaise" zit?
Mayonaise bevat , wettelijk verplicht, minimaal 5% eigeel, zo niet mag het geen mayonaise heten, daarom staat er waarschijnlijk "mayo" op de pot, zo komen ze waarschijnlijk nog net weg met het onder valse voorwendselen verkopen van een nep product.
Ik heb ondertussen ook de site bekeken, geen mayonaise dus maar een sausje en vandaar de naam mayo op de pot iov mayonaise.quote:
[..]
in Jean Bâton Vegan Mayo hebben ze eidooier vervangen door plantaardige ingrediënten
Op de hele site 0% informatie en feitelijk een doodlopende steeg met wat reclame.
Je moet jezelf afvragen; wil je voedingswaren kopen van een fabrikant die bereid is om te jokkebrokken om de warenwet te omzeilen? , god mag weten waar ze nog meer toe bereid zijn.(om die s-groei curve te halen).
Het is het onvermijdelijke eind voor al die kleine familie voedsel fabriekjes die opgeslokt worden door een investeringsclub, vrij kort daarna volgt er een "vernieuwd/verbeterd recept" gevolgd door een "nieuwe handigere verpakking" en gaat de kwaliteit door het putje, de prijs door het plafond en begint het gerotzooi met de ingredienten.
Om maar nog wat te plaatsen: dit soort "fabrikanten" zijn het geweest die destijds aandrongen op het verlagen van het ei en olie gehalte van mayonaise, dat was nl ooit 7,5%-80%, het is ze gelukt want nu hebben we 5%-70% als wettelijk minimum en sinds een tijdje ook in belgie.
[ Bericht 2% gewijzigd door robber57 op 10-07-2020 19:47:34 ]
en dan heb je het nog niet eens over frietsaus en varianten.quote:
[..]
Ik heb ondertussen ook de site bekeken, geen mayonaise dus maar een sausje.
Op de hele site 0% informatie en feitelijk een doodlopende steeg met wat reclame.
Je moet jezelf afvragen; wil je voedingswaren kopen van een fabrikant die bereid is om te jokkebrokken om de warenwet te omzeilen? , god mag weten waar ze nog meer toe bereid zijn.(om die s-groei curve te halen).
Het is het onvermijdelijke eind voor al die kleine familie voedsel fabriekjes die opgeslokt worden door een investeringsclub, vrij kort daarna volgt er een "vernieuwd/verbeterd recept" gevolgd door een "nieuwe handigere verpakking" en gaat de kwaliteit door het putje, de prijs door het plafond en begint het gerotzooi met de ingredienten.
Om maar nog wat te plaatsen: dit soort "fabrikanten" zijn het geweest die destijds aandrongen op het verlagen van het ei en olie gehalte van mayonaise, dat was nl ooit 7,5%-80%, het is ze gelukt want nu hebben we 5%-70% als wettelijk minimum en sinds een tijdje ook in belgie.
De treurigheid van datquote:
[..]
en dan heb je het nog niet eens over frietsaus en varianten.
Frietsaus, een zoet/zoute wat vettige zetmeel vla met toegevoegd fruit
, kinderen zijn er dol op, het imiteert dat waar kinderen (ik ook) vroeger ook dol op waren: patat met mayonaise en appelmoes en dan je patatje in de mayo én de appelmoes dopen 
, het origineel is beter dan wat er nu in de winkel staat.
En als je dan echte goeie mayonaise wil eten.
Moeten de fritten erbij ook het liefst in ossewit gebakken zijn.
Moeten de fritten erbij ook het liefst in ossewit gebakken zijn.
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
Persoonlijk mis ik zelf de ouderwetse Calvé mayonaise. Zo’n 15(?) jaar geleden hebben ze receptuur veranderd, wat eeuwig zonde is. Kan mij die smaak nog precies voor de geest halen. De Duitse mayonaise kan ik mij trouwens ook wel dood in vreten
Het ligt aan de instanties zelf
Mogelijk dit.quote:Op maandag 29 juni 2020 16:55 schreef Marsenal het volgende:
Ik vind deze mayonaise op zich wel lekker, het is vooral een vreetmayo, gaat goed bij je friet op een katerzondag. Als het voor een recept is zou ik gewone Zaanse gebruiken of beter nog, die Franse waarvan ik de naam even niet op kan komen.
Het is overigens anders dan die in de VS, Unilever heeft het recept aangepast voor de Nederlandse markt.
Dit is dressing. Aangelengd met water en goedkope olie.quote:
Raar. Ik heb hier een potje Amerikaanse Hellman's en bij dit zit het zoutgehalte ruim onder de 1 g.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Saladesaus? Ah my bad.quote:
[..]
Dit is dressing. Aangelengd met water en goedkope olie.
Op
Die kende ik nog niet. Zal het eens proberen.quote:
Neem gewoon de officiele, echte Belze mayoneis. Da's pas lekker.
in een simpele salade vind ik hem ook wel te hachelen.quote:
[..]
Dit inderdaad.
Ik vind bijvoorbeeld hellman echt een typische sandwich mayo.
Was daar eerst gek op. Wel lekker met patat. Maar op een gegeven moment vloekte het wel met andere gerechten.quote:
[..]
Ook in halve liter knijpflessen hoor.
Ik heb het een keer geprobeerd. Niet mijn ding
Heb hem inmiddels op de kop getikt. Is idd écht goed deze. Heerlijk zurig en ook geen toegevoegde suikers.quote:
Neem gewoon de officiele, echte Belze mayoneis. Da's pas lekker.
Precies!quote:Op woensdag 23 september 2020 12:59 schreef Nine. het volgende:
[..]
Heb hem inmiddels op de kop getikt. Is idd écht goed deze. Heerlijk zurig en ook geen toegevoegde suikers.
Zelf momenteel weer een fan van deze:
In school we learn that mistakes are bad, and we are punished for making them. Yet, if you look at the way humans are designed to learn, we learn by making mistakes.If we never fell down, we would never walk. Robert Kiyosaki
Van dat merk heb ik de truffelmayonaisse in huis. Heel erg lekker en met echte stukjes truffel er in.quote:Op woensdag 23 september 2020 13:57 schreef SEMTEX het volgende:
Zelf momenteel weer een fan van deze:
[ afbeelding ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Die van het huismerk van Appie vind ik dan weer erg dun. Sowieso: truffelmayonaise:quote:
[..]
Van dat merk heb ik de truffelmayonaisse in huis. Heel erg lekker en met echte stukjes truffel er in.
In school we learn that mistakes are bad, and we are punished for making them. Yet, if you look at the way humans are designed to learn, we learn by making mistakes.If we never fell down, we would never walk. Robert Kiyosaki
|
|
