CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik was al een tijdje de typische Zaanse mayonaise zat aan het worden en heb toen eens Olliehoorn gekocht.
leuke afwisseling alleen wel erg zuur.
Toen deze op was wilde ik voor het eerst eens de Hellmans mayonaise kopen.
Veel positieve ervaring over gehoord en komt ook goed uit reviews.
Alleen mijn ervaring is dat deze overdreven zout is? De zelfde zout smaak als wanneer je teveel zout in het water van pasta / rijst / aardappels doet.
Ik heb hem nu een paar keer geprobeerd en wil eigenlijk die fles niet opmaken zo zout vind ik hem.
Ook vind ik hem waterig.
ik zou bijna denken dat er iets niet goed is.
Kan iemand dit beamen of vinden jullie deze echt zo lekker?
[ Bericht 6% gewijzigd door fespo op 29-06-2020 16:51:53 ]
leuke afwisseling alleen wel erg zuur.
Toen deze op was wilde ik voor het eerst eens de Hellmans mayonaise kopen.
Veel positieve ervaring over gehoord en komt ook goed uit reviews.
Alleen mijn ervaring is dat deze overdreven zout is? De zelfde zout smaak als wanneer je teveel zout in het water van pasta / rijst / aardappels doet.
Ik heb hem nu een paar keer geprobeerd en wil eigenlijk die fles niet opmaken zo zout vind ik hem.
Ook vind ik hem waterig.
ik zou bijna denken dat er iets niet goed is.
Kan iemand dit beamen of vinden jullie deze echt zo lekker?
[ Bericht 6% gewijzigd door fespo op 29-06-2020 16:51:53 ]
Ik vind hem eerder zuur dan zout 
De oude oude layout was veel beter!!
vosss is de naam,
met dubbel s welteverstaan.
vosss is de naam,
met dubbel s welteverstaan.
hij is ook licht zuur idd (niet zo zuur als Oliehoorn)quote:
Op zuur vind ik geen vreemde smaak van mayo.
Belgische mayo is zuur en veel mayo is ondanks orgineel recept gezoet omdat de consument dit graag wilt.
1,4. De andere soorten blijven onder de 1 gram.quote:Op maandag 29 juni 2020 16:53 schreef Kaascardje het volgende:
Hoeveel procent/gram zout zit erin per 100 gram?
The love you take is equal to the love you make.
Ik vind deze mayonaise op zich wel lekker, het is vooral een vreetmayo, gaat goed bij je friet op een katerzondag. Als het voor een recept is zou ik gewone Zaanse gebruiken of beter nog, die Franse waarvan ik de naam even niet op kan komen.
Het is overigens anders dan die in de VS, Unilever heeft het recept aangepast voor de Nederlandse markt.
Het is overigens anders dan die in de VS, Unilever heeft het recept aangepast voor de Nederlandse markt.
-nee-
Dat is aardig zout, maar voor mij niet te zout om het uit te spugen en weg te gooien. Het zout zorgt er wel voor dat het geen door etertje wordt.quote:
[..]
1,4. De andere soorten blijven onder de 1 gram.
Soms serieus, soms niet.
quote:Op maandag 29 juni 2020 16:43 schreef fespo het volgende:
[..]
hij is ook licht zuur idd (niet zo zuur als Oliehoorn)
Rare smaakherkenning heb jij.
The hardware is just a box you buy only because you want to play Mario games - Yamauchi
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
Op
Ik vind Hellman's eigenlijk erg lekker, alleen idd wel wat waterig. Oliehoorn blijft ook gewoon een goede.
AZ
ALKMAAR
ALKMAAR
Voor mij alleen Zaanse of Kewpie mayonaise. Hellman's mag je officieel niet eens mayonaise noemen (volgens Nederlandse maatstaven)
moraalridderquote:
Hellman's mag je officieel niet eens mayonaise noemen (volgens Nederlandse maatstaven)
pindazakje
Volgens hun eigen productlijst per 100 gram.
Hellman:
Zout: 0.21g
Zaanse Mayonaise van Van Wijngaarden:
Zout: 0,6 g
Dus nee, Hellman is zeker niet zouter.
Hellman:
Zout: 0.21g
Zaanse Mayonaise van Van Wijngaarden:
Zout: 0,6 g
Dus nee, Hellman is zeker niet zouter.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Volgens de AH app is het 1,4 gram.quote:
Volgens hun eigen productlijst per 100 gram.
Hellman:
Zout: 0.21g
Zaanse Mayonaise van Van Wijngaarden:
Zout: 0,6 g
Dus nee, Hellman is zeker niet zouter.
The love you take is equal to the love you make.
Ik geloof de eigen site van een fabrikant meer dan de AH.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Jumbo zegt ook 1,4.quote:
[..]
Ik geloof de eigen site van een fabrikant meer dan de AH.
The love you take is equal to the love you make.
Daar staat trouwens 0,21 g per portie in een bijzonder onduidelijke tabel.quote:
[..]
Ik geloof de eigen site van een fabrikant meer dan de AH.
Voor de pot van 210 ml. staat op de site van Hellmann dat er 14 porties in zitten. Dan is één portie 15 ml. 0,21 g zout per portie is 1,4 g zout per 100 ml.
[ Bericht 13% gewijzigd door Lienekien op 29-06-2020 19:08:15 ]
The love you take is equal to the love you make.
Kewpiequote:
Voor mij alleen Zaanse of Kewpie mayonaise. Hellman's mag je officieel niet eens mayonaise noemen (volgens Nederlandse maatstaven)
over zout gesproken...Is Hellmans niets bij, is ook bremzout, maar kewpie...wat een spijt van die aankoop 4,69....wat een gore mayo..
Die is echt heel lekker. Zelfs de light variant is heel goed van smaak.quote:
[ afbeelding ]
Deze heeft een goede zuring
|
|
