CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik vond inderdaad ook een recept met gecondenseerde melk. Tevens nog nooit gebruikt dus ben benieuwd.quote:Op zaterdag 2 mei 2020 20:15 schreef Blues het volgende:
[..]
Collegadin heeft ze vandaag ook gemaakt, ze had het over een blikkie gecondenseerde melk, iets erdoorheen flikkeren en 10 minuten in de oven
/letterlijk
Kan ik daar nog meer mee, als ik wat overhou?
Sterkheidsbaas van alles.
Scheutje door je koffie doenquote:Op zaterdag 2 mei 2020 20:43 schreef Lonaa het volgende:
[..]
Ik vond inderdaad ook een recept met gecondenseerde melk. Tevens nog nooit gebruikt dus ben benieuwd.
Kan ik daar nog meer mee, als ik wat overhou?
Of, als je iets meer overhoudt, inkoken en op brood/op je pannekoek/tussen koekjes/over je ijs
En eend, als ik donkere suiker in huis heb, doe ik het nog ook
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Donkere had ik niet, wel lichtbruinquote:Op zaterdag 2 mei 2020 20:48 schreef Muck het volgende:
[..]
Scheutje door je koffie doen
Of, als je iets meer overhoudt, inkoken en op brood/op je pannekoek/tussen koekjes/over je ijs
En eend, als ik donkere suiker in huis heb, doe ik het nog ook
. Ik ga het merken morgen
Ik heb nog grote homp deeg van gisteren over van het taart bakken, dus kan gewoon koekjes van maken
It's called motorracing.Sorry? We went to carracing Toto
SPOILER: ja hallo, speculaasjes!Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Geslaagde bakochtend. Was wel even een paar keer proberen met de plank wat nou de juiste hoeveelheid bloem was om geen witte speculaasjes eruit te krijgen, maar ook niet zo dat de speculaasjes erin bleven plakken. Maar heel leuk om te doen. Laatste 6 kunnen bijna uit de oven.
quote:Op zondag 3 mei 2020 10:09 schreef douche-eendje het volgende:
Wat mooiSPOILER: ja hallo, speculaasjes!Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Geslaagde bakochtend. Was wel even een paar keer proberen met de plank wat nou de juiste hoeveelheid bloem was om geen witte speculaasjes eruit te krijgen, maar ook niet zo dat de speculaasjes erin bleven plakken. Maar heel leuk om te doen. Laatste 6 kunnen bijna uit de oven.
Ah dankje
Zoals ik gisteren al postte, dit recept:
https://www.landleven.nl/(...)/november/speculaas/
Voor dit type plank en dikte is de 20 minuten baktijd inderdaad ook goed.
Zoals ik gisteren al postte, dit recept:
https://www.landleven.nl/(...)/november/speculaas/
Voor dit type plank en dikte is de 20 minuten baktijd inderdaad ook goed.
quote:Mooi zegSPOILER: ja hallo, speculaasjes!Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Geslaagde bakochtend. Was wel even een paar keer proberen met de plank wat nou de juiste hoeveelheid bloem was om geen witte speculaasjes eruit te krijgen, maar ook niet zo dat de speculaasjes erin bleven plakken. Maar heel leuk om te doen. Laatste 6 kunnen bijna uit de oven.Spoilers!
Goed gelukte koekjes DE 
Ik zou niet bedacht hebben dat je het deeg uit het malletje moest halen en zou dat houten ding zo in de oven geschoven hebben..
Dus. Goede voorbeeld doet (later,ooit) goed volgen
Ik zou niet bedacht hebben dat je het deeg uit het malletje moest halen en zou dat houten ding zo in de oven geschoven hebben..
Dus. Goede voorbeeld doet (later,ooit) goed volgen
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
quote:Leuk!!!SPOILER: ja hallo, speculaasjes!Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Geslaagde bakochtend. Was wel even een paar keer proberen met de plank wat nou de juiste hoeveelheid bloem was om geen witte speculaasjes eruit te krijgen, maar ook niet zo dat de speculaasjes erin bleven plakken. Maar heel leuk om te doen. Laatste 6 kunnen bijna uit de oven.
Wat stellen de vormen voor? Ik herken een molen maar de rest?
Hahaha Barreltje, ik zie het je nog doen ook na je no-knead met op de gok gist toevoegen 
. Ik heb gisteravond eerst even opgezocht hoe ik met een speculaasplank moet werken, want ik had ook geen idee.
. Ik heb gisteravond eerst even opgezocht hoe ik met een speculaasplank moet werken, want ik had ook geen idee.
Volgens mij een kip en een zeilboot.quote:
[..]
Leuk!!!
Wat stellen de vormen voor? Ik herken een molen maar de rest?
Leuke speculaasjes! Ben ook erg benieuwd naar de bokkepootjes.
Ik ga dadelijk maar eens aan mijn ‘iets gezondere’ koekjes beginnen. https://www.leukerecepten(...)-met-pure-chocolade/
En misschien nog chocolade chip cookies voor erbij
Ik ga dadelijk maar eens aan mijn ‘iets gezondere’ koekjes beginnen. https://www.leukerecepten(...)-met-pure-chocolade/
En misschien nog chocolade chip cookies voor erbij
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Ik ben niet zo goed in me aan de recepten en/of hoeveelheden houden.. dat was ook redelijk de reden om met mn studie scheikunde te stoppenquote:Op zondag 3 mei 2020 10:36 schreef douche-eendje het volgende:
Hahaha Barreltje, ik zie het je nog doen ook na je no-knead met op de gok gist toevoegen
ik heb wel eens wat laten ontploffen ( of een quarts cuvet laten vallen, was een dure hobby )
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Straks speculaas kijken! 
Eerst eigen koekjes afmaken. Hier de losse componenten:
Deeg in wording:
Tot dusver erg lekker en bijzonder, vooral door de berg piment
Verder even eigenwijs aan het zijn. De Lady & Pups-dadelkoekjes die ik maak zijn gebaseerd op een chocoladekoekjesrecept van Smitten Kitchen dat ik al eens eerder maakte, maar dat droop in de oven direct uiteen tot één groot en heel plat koekje.
Dus tegen het recept in nu het deeg aan het voorkoelen en straks na 45-grams balletjes maken (ik ben graag nogal precies bij het bakken
) die ook nog kort de koelkast in .
Eerst eigen koekjes afmaken. Hier de losse componenten:
Deeg in wording:
Tot dusver erg lekker en bijzonder, vooral door de berg piment
Verder even eigenwijs aan het zijn. De Lady & Pups-dadelkoekjes die ik maak zijn gebaseerd op een chocoladekoekjesrecept van Smitten Kitchen dat ik al eens eerder maakte, maar dat droop in de oven direct uiteen tot één groot en heel plat koekje.
Dus tegen het recept in nu het deeg aan het voorkoelen en straks na 45-grams balletjes maken (ik ben graag nogal precies bij het bakken
) die ook nog kort de koelkast in .
Let me see you stripped down to the bone
Thanks!quote:
[..]
Volgens mij een kip en een zeilboot.
Ik ga dus vandaag proberen om bokkenpootjes te maken: https://www.laurasbakery.nl/bokkenpootjes/
Dit heb ik nodig
Eerst eiwit en suiker kloppen, dan bloem en amandelmeel erdoor spatelen
De koekjes spuiten
Met amandelschaafsel erop kunnen ze 20 minuten de oven in…
Dit heb ik nodig
Eerst eiwit en suiker kloppen, dan bloem en amandelmeel erdoor spatelen
De koekjes spuiten
Met amandelschaafsel erop kunnen ze 20 minuten de oven in…
Alles klaarzetten
Prutje door elkaar
Staat nu in de oven
Recept zei niks van tussendoor k.oelkast maar de koekjes op het plaatje waren erg uitgelopen dus mengsel tussendoor toch maar even gekoeld. Ben benieuwd!
Prutje door elkaar
Staat nu in de oven
Recept zei niks van tussendoor k.oelkast maar de koekjes op het plaatje waren erg uitgelopen dus mengsel tussendoor toch maar even gekoeld. Ben benieuwd!
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Ik had precies hetzelfde!!!quote:
Goed gelukte koekjes DE
Ik zou niet bedacht hebben dat je het deeg uit het malletje moest halen en zou dat houten ding zo in de oven geschoven hebben..
Goed gelukt zeg!!
@DoucheEendje
Ik ben ook begonnen, ik ga Jan Hagel maken. Stond ook al wat langer op mijn lijstje. Toch leuk dat in deze periode de bucketlist leger komt.
De speculaasjes zien er goed uit.
Ben benieuwd naar de rumburgers.
De speculaasjes zien er goed uit.
Ben benieuwd naar de rumburgers.
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |