CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik zet aardappelen op m’n boodschappenlijstje
We have far more in common than that which devides us..
Tip, het werkt het beste met beetje kruimige aardappelen. Vastkokend plakt niet genoeg en echt kruimig geeft minder goede structuur.quote:Op zondag 19 april 2020 11:44 schreef Kaatje1 het volgende:
Ik zet aardappelen op m’n boodschappenlijstje
Dank voor de tip. Eet zo zelden aardappels dat ik er nauwelijks wat van weet.quote:Op zondag 19 april 2020 11:47 schreef Farenji het volgende:
[..]
Tip, het werkt het beste met beetje kruimige aardappelen. Vastkokend plakt niet genoeg en echt kruimig geeft minder goede structuur.
We have far more in common than that which devides us..
Goed, niet de juiste ingrediënten, wél veel haast (moest van begin tot eind af in een half uurtje) en de invloed van een tweejarige souschef, maar niettemin lunch volgens de kookopdracht van vandaag! 
Random restjesvulling van gebbqde knoflookkip, bosui, bieslook en roomkaas:
Pierogideegje gekneed:
Vullen:
Done:
Koken:
En opgebakken in boter:
Makkie en best lekker!
Random restjesvulling van gebbqde knoflookkip, bosui, bieslook en roomkaas:
Pierogideegje gekneed:
Vullen:
Done:
Koken:
En opgebakken in boter:
Makkie en best lekker!
Let me see you stripped down to the bone
Aardappelen zijn zo briljant veelzijdigquote:
Dank voor de tip. Eet zo zelden aardappels dat ik er nauwelijks wat van weet.
Echt nog een wereld van mogelijkheden te ontdekken 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ziet er lekker uit.
Ik ben zelf een afhaker bij deze opdracht, ik gooi straks lekker de barbecue aan.
Ik ben zelf een afhaker bij deze opdracht, ik gooi straks lekker de barbecue aan.
Ze lopen hier meestal vanzelf de kast uit 🤣quote:
[..]
Aardappelen zijn zo briljant veelzijdig
We have far more in common than that which devides us..
Gepofte aardappel op de bbqquote:
Ziet er lekker uit.
Ik ben zelf een afhaker bij deze opdracht, ik gooi straks lekker de barbecue aan.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ja, dat staat wel op de planning met zoete aardappel.quote:
Maar dat zie ik toch niet echt als zelf koolhydraten maken hoor. 
Ik ben het er mee eens dat het een beetje een heel vrije invulling isquote:
Ja, dat staat wel op de planning met zoete aardappel.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Zo, ziet er lekker uitquote:Op zondag 19 april 2020 14:51 schreef minilot het volgende:
Goed, niet de juiste ingrediënten, wél veel haast (moest van begin tot eind af in een half uurtje) en de invloed van een tweejarige souschef, maar niettemin lunch volgens de kookopdracht van vandaag!
Random restjesvulling van gebbqde knoflookkip, bosui, bieslook en roomkaas:
[ afbeelding ]
Pierogideegje gekneed:
[ afbeelding ]
Vullen:
[ afbeelding ]
Done:
[ afbeelding ]
Koken:
[ afbeelding ]
En opgebakken in boter:
[ afbeelding ]
Makkie en best lekker!
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
Ook al iets waar ik niet bekend mee wasquote:
Goed, niet de juiste ingrediënten, wél veel haast (moest van begin tot eind af in een half uurtje) en de invloed van een tweejarige souschef, maar niettemin lunch volgens de kookopdracht van vandaag!
Random restjesvulling van gebbqde knoflookkip, bosui, bieslook en roomkaas:
[ afbeelding ]
Pierogideegje gekneed:
[ afbeelding ]
Vullen:
[ afbeelding ]
Done:
[ afbeelding ]
Koken:
[ afbeelding ]
En opgebakken in boter:
[ afbeelding ]
Makkie en best lekker!
lekker
Dat was moeilijker dan verwacht....
Panda steamed buns van https://www.theguardian.c(...)-with-red-bean-paste
Gevuld met Nutella ipv rode bonenpasta.
Panda steamed buns van https://www.theguardian.c(...)-with-red-bean-paste
Gevuld met Nutella ipv rode bonenpasta.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Whoah, dit was in een half uur klaar?!quote:
Goed, niet de juiste ingrediënten, wél veel haast (moest van begin tot eind af in een half uurtje) en de invloed van een tweejarige souschef, maar niettemin lunch volgens de kookopdracht van vandaag!
Random restjesvulling van gebbqde knoflookkip, bosui, bieslook en roomkaas:
[ afbeelding ]
Pierogideegje gekneed:
[ afbeelding ]
Vullen:
[ afbeelding ]
Done:
[ afbeelding ]
Koken:
[ afbeelding ]
En opgebakken in boter:
[ afbeelding ]
Makkie en best lekker!
Ziet er goed uit, ik had er nog nooit van gehoord, interessant.
quote:
Dat was moeilijker dan verwacht....
Panda steamed buns van https://www.theguardian.c(...)-with-red-bean-paste
Gevuld met Nutella ipv rode bonenpasta.
[ afbeelding ]AhhhhhhSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
@minilot, daar heb ik ook wel zin in 😄
De hash brown potatoes, jum!You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
quote:
Dat was moeilijker dan verwacht....
Panda steamed buns van https://www.theguardian.c(...)-with-red-bean-paste
Gevuld met Nutella ipv rode bonenpasta.
[ afbeelding ]Ze zien er echt belachelijk fluffy uit.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
leuk, die gashbrowns en pierogi ziet er beide lekker uit. De pandabuns ook al ben ik geen fan van Nutella.
Ik ga vandaag voor het eerst zelf mijn pizzadeeg maken. Het staat inmiddels te rijzen.
ziet er beide lekker uit. De pandabuns ook al ben ik geen fan van Nutella. Ik ga vandaag voor het eerst zelf mijn pizzadeeg maken. Het staat inmiddels te rijzen.
freedom is just another word for nothing left to lose
Ik ben gnocchi aan het maken. Maar het kan zomaar zijn dat het straks rechtstreeks in de kliko gaat Het lijkt nu nog niet echt een succes.
Het lijkt nu nog niet echt een succes.
Oei, succes!!!quote:
Ik ben gnocchi aan het maken. Maar het kan zomaar zijn dat het straks rechtstreeks in de kliko gaat
Wat zien ze er mooi uit Yinny. Zou ook lekker zijn met een marmelade vulling denk (lust geen nutella)
Hier is de simpele vulling voor de ravioli klaar. Nu de pastamachine aan t werk zetten
Hier is de simpele vulling voor de ravioli klaar. Nu de pastamachine aan t werk zetten
We have far more in common than that which devides us..
Ik pas want ik volg een keto lifestyle
http://epicshirtsandgadgets.spreadshirt.nl/
Epic Beard Man is in My web Shop ;-]
Epic Beard Man is in My web Shop ;-]
die panda buns 
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
courgettespaghetti is ketoproof pastaquote:Op zondag 19 april 2020 17:44 schreef Circle.Of.Filth het volgende:
Ik pas want ik volg een keto lifestyle
en zo zijn er wel meer zoals in dit filmpje 
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Geen ravioli maar pappaddelle. Verkeerde opzetstuk gebruikt 
We have far more in common than that which devides us..
Ik denk het wel, ik lust dan weer geen marmelade😂quote:
Wat zien ze er mooi uit Yinny. Zou ook lekker zijn met een marmelade vulling denk (lust geen nutella)
Hier is de simpele vulling voor de ravioli klaar. Nu de pastamachine aan t werk zetten
Ik heb nog 10 broodjes over, invriezen maar.
Lastig vullen😂quote:
Geen ravioli maar pappaddelle. Verkeerde opzetstuk gebruikt
Was er even niet bij met m’n gedachtenquote:
. Maar kan er zo wel 2x van eten
We have far more in common than that which devides us..
Ja maar het gaat in dit topic om koolhydraten hequote:
[..]
courgettespaghetti is ketoproof pasta
In 100 gram courgette zit toch 1 koolhydraat?quote:
[..]
Ja maar het gaat in dit topic om koolhydraten he
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Mac&Cheese gemaakt.
De ingrediënten:
Beginnen met kort even gerookt spek aan te braden:
Boter en bloem in een pannetje mengen tot een roux:
Melk erbij:
Cheddar en Parmezaanse kaas erbij:
Mosterd en Worchestersaus erbij:
Zout, peper, cayennepeper en nootmuskaat erbij:
Spekjes erbij:
Ovenschaal invetten met boter:
Gekookte macaroni in de schaal:
Saus erbij gieten en goed door de macaroni heen mengen:
Paneermeel er overheen en wat klontjes boter erbij.
Oven op 200 graden en de ovenschaal 20 minuten in de oven.
Intussen een gemengde salade met een lekkere dressing maken:
Na 20 minuten uit de oven is dit het resultaat:
En de Mac&Cheese samen met de salade op het bord:
Smullen maar! Simpel en lekker!
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 19-04-2020 18:40:31 ]
De ingrediënten:
Beginnen met kort even gerookt spek aan te braden:
Boter en bloem in een pannetje mengen tot een roux:
Melk erbij:
Cheddar en Parmezaanse kaas erbij:
Mosterd en Worchestersaus erbij:
Zout, peper, cayennepeper en nootmuskaat erbij:
Spekjes erbij:
Ovenschaal invetten met boter:
Gekookte macaroni in de schaal:
Saus erbij gieten en goed door de macaroni heen mengen:
Paneermeel er overheen en wat klontjes boter erbij.
Oven op 200 graden en de ovenschaal 20 minuten in de oven.
Intussen een gemengde salade met een lekkere dressing maken:
Na 20 minuten uit de oven is dit het resultaat:
En de Mac&Cheese samen met de salade op het bord:
Smullen maar! Simpel en lekker!
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 19-04-2020 18:40:31 ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Boah @golfer wat ziet dat er ook heerlijk uit
We have far more in common than that which devides us..
Potver @golfer, ik was al de hele dag benieuwd hoe je in vredesnaam zelf macaroni ging maken. Het helemaal from scratch maken van dát onderdeel van je maaltijd is juist waar de hele opdracht van vandaag om ging. Snif. 
Let me see you stripped down to the bone
Dat was waar ik ook op afhaakte vandaagquote:
Potver @:Golfer, ik was al de hele dag benieuwd hoe je in vredesnaam zelf macaroni ging maken. Het helemaal from scratch maken van dát onderdeel van je maaltijd is juist waar de hele opdracht van vandaag om ging. Snif.
Plus falend inkoopbeleid waardoor andere zaken eerst op moeten maar daar hebben we het maar niet over
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
quote:
Dat was moeilijker dan verwacht....
Panda steamed buns van https://www.theguardian.c(...)-with-red-bean-paste
Gevuld met Nutella ipv rode bonenpasta.
[ afbeelding ]Wat tof!SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Let me see you stripped down to the bone
Oh. Verkeerd begrepen. Zal volgende keer ook de aardappelen zelf telen en het meel zelf malen.quote:
Potver @:Golfer, ik was al de hele dag benieuwd hoe je in vredesnaam zelf macaroni ging maken. Het helemaal from scratch maken van dát onderdeel van je maaltijd is juist waar de hele opdracht van vandaag om ging. Snif.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ze zeggen dat goed gereedschap belangrijk is. In de wereld van pasta bezit ik dit niet. Zelfs niet goedkope meuk van de Action. Dus, daar ging ik. Weinig ruimte, geen pasta-gereedschap, weinig zin maar met doorzettingsvermogen.
Als klap op de vuurpijl werk ik slordig en matig chaotisch, ook ben ik superslecht in het maken van foto's, laat staan tijdens het koken.
Anyway, here we go:
Als klap op de vuurpijl werk ik slordig en matig chaotisch, ook ben ik superslecht in het maken van foto's, laat staan tijdens het koken.
Anyway, here we go:
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Lekker? Ja.
Veel werk? Holy hell ja.
Verdere op- en aanmerkingen: Het deeg was ietsje te dik en daardoor wat taai. 'Mijn' vulling miste iets wb smaak. Bord was in 7 minuten leeg (hard werken = grote honger) en nu heb ik een klein foodcoma. Oh en ik moet echt een deegroller kopen.
Nog een keer doen? Nou nee, dat denk ik niet.Sterkheidsbaas van alles.
Wat een werk Heldin!
Heldin!
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Ik wilde vandaag ravioli met een vulling van zongedroogde tomaatjes maken. Had niet genoeg tomaten in huis om ze zelf te drogen dus uit een potje, gemengd met pijnboompitten en uitgebakken seranoham (nutteloze toevoeging). Omdat kneden niet meer kan heb ik een paar maanden geleden een pastamachine gekocht (zo blij met deze aankoop) maar dan moet je wel de lasagne maker op de machine zetten ipv de pappaddelle maker
Maar, het was wel erg lekker. Salade was met overgebleven pijnboompitjes, verse pesto, en een (gekochte) frambozen dressing
Maar, het was wel erg lekker. Salade was met overgebleven pijnboompitjes, verse pesto, en een (gekochte) frambozen dressing
We have far more in common than that which devides us..
Wat ziet het er mooi uitquote:
Ik wilde vandaag ravioli met een vulling van zongedroogde tomaatjes maken. Had niet genoeg tomaten in huis om ze zelf te drogen dus uit een potje, gemengd met pijnboompitten en uitgebakken seranoham (nutteloze toevoeging). Omdat kneden niet meer kan heb ik een paar maanden geleden een pastamachine gekocht (zo blij met deze aankoop) maar dan moet je wel de lasagne maker op de machine zetten ipv de pappaddelle maker
Maar, het was wel erg lekker. Salade was met overgebleven pijnboompitjes, verse pesto, en een (gekochte) frambozen dressing
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Straks even proberen vanaf mijn mobiele telefoon alle foto's hier te krijgen.
Ik zet de foto’s op fb (voor alleen mezelf) en dan kopieren, truukje van of @Blues of @AnneXquote:
[..]
Wat ziet het er mooi uit
Straks even proberen vanaf mijn mobiele telefoon alle foto's hier te krijgen.
We have far more in common than that which devides us..
Ohhh @Lonaa, wat een enorm werk en wat ziet het er lekker uit
We have far more in common than that which devides us..
quote:Op zondag 19 april 2020 19:16 schreef Lonaa het volgende:
Ze zeggen dat goed gereedschap belangrijk is. In de wereld van pasta bezit ik dit niet. Zelfs niet goedkope meuk van de Action. Dus, daar ging ik. Weinig ruimte, geen pasta-gereedschap, weinig zin maar met doorzettingsvermogen.
Als klap op de vuurpijl werk ik slordig en matig chaotisch, ook ben ik superslecht in het maken van foto's, laat staan tijdens het koken.
Anyway, here we go:Restaurant waardig.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Lekker? Ja.
Veel werk? Holy hell ja.
Verdere op- en aanmerkingen: Het deeg was ietsje te dik en daardoor wat taai. 'Mijn' vulling miste iets wb smaak. Bord was in 7 minuten leeg (hard werken = grote honger) en nu heb ik een klein foodcoma. Oh en ik moet echt een deegroller kopen.
Nog een keer doen? Nou nee, dat denk ik niet.
Ik zou hier voor betalen."People that use Fiat currency as a store of value.
There is a name for it:
We call them Poor"
Oja dat is ook nog een optiequote:
[..]
Ik zet de foto’s op fb (voor alleen mezelf) en dan kopieren, truukje van of @:Blues of @:AnneX
En ik zie nu pas de pandas van Yinny, cute!
Was het ook wel ja. Voor allebeiquote:
Ohhh @:Lonaa, wat een enorm werk en wat ziet het er lekker uit
Woahquote:
[..]
Restaurant waardig.
Ik zou hier voor betalen.
Voor mijn gevoel ziet het er echt uit als een op-een-bord-gekwakte-pasta-maaltijd (wat het ook is, natuurlijk) Maar was wel lekker
Sterkheidsbaas van alles.
Nou we begonnen eerst met eens simpel vega sausje:
Toen had ik na 7 jaar eindelijk reden om het pastadroogrek uit te pakken en in elkaar te zetten
Ikea is er niets bij
Klaar
Dan nu de pasta:
En alles bij elkaar:
Het was lekker, alleen beetje veel. Volgende keer 1 ei en 100gr bloem voor 2 personen. Sowieso leuk om weer eens samen in de keuken te staan.
Bedankt Fok/Lucky voor dit initiatief
Toen had ik na 7 jaar eindelijk reden om het pastadroogrek uit te pakken en in elkaar te zetten
Ikea is er niets bij
Klaar
Dan nu de pasta:
En alles bij elkaar:
Het was lekker, alleen beetje veel. Volgende keer 1 ei en 100gr bloem voor 2 personen. Sowieso leuk om weer eens samen in de keuken te staan.
Bedankt Fok/Lucky voor dit initiatief
quote:
Ze zeggen dat goed gereedschap belangrijk is. In de wereld van pasta bezit ik dit niet. Zelfs niet goedkope meuk van de Action. Dus, daar ging ik. Weinig ruimte, geen pasta-gereedschap, weinig zin maar met doorzettingsvermogen.
Als klap op de vuurpijl werk ik slordig en matig chaotisch, ook ben ik superslecht in het maken van foto's, laat staan tijdens het koken.
Anyway, here we go:Goed gedaan!SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Lekker? Ja.
Veel werk? Holy hell ja.
Verdere op- en aanmerkingen: Het deeg was ietsje te dik en daardoor wat taai. 'Mijn' vulling miste iets wb smaak. Bord was in 7 minuten leeg (hard werken = grote honger) en nu heb ik een klein foodcoma. Oh en ik moet echt een deegroller kopen.
Nog een keer doen? Nou nee, dat denk ik niet.
Omdat ik zin had in aardappelen na het zien van de hash brown van @Farenji en gelijk de tips wilde proberen (van seriouseats toch?)
In rösti vorm, omdat het bij mij al 2x mislukt is.
Joepie! Mooi bruin krokant buitenkant en gare aardappelen!
In rösti vorm, omdat het bij mij al 2x mislukt is.
Joepie! Mooi bruin krokant buitenkant en gare aardappelen!
Het deeg is ook heerlijk! Maar de vulling van Nutella kan ik niet aanbevelen, veels te zoet😂quote:
[..]
Ze zien er echt belachelijk fluffy uit.
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |