Thuis-uit-eten. Welk restaurant heeft er voor jou gekookt?

Ik werd hierheen gelokt


Waar?
Combinatie van high tea en brunch. Vriendin en ik hadden beiden los besteld en bedachten toen dat we op 1,5m afstand ook samen konden vieren. Vandaar ook de opstelling op de foto.
Brunch: restaurant Gruuets
High tea: Kasteelhoeve Geldrop

Wanneer?
Vandaag

Wat at je?
Wat at ik niet?
High tea:

quote:

We starten de high tea met diverse hartigheden:
- Drie mini broodjes/bagels rijkelijk belegd met o.a. beleg van Kaatje Jans Geldrop
- Mini quiches ( Deze mag je thuis nog even een tikje in de oven geven!)
- Paashaasje van bakkerij Doomernik
- Vers gebakken Scones van Jacques van Bragt met clotted cream & de lekkerste aardbeienjam van Hutten Catering
- Zoet assortiment bestaande uit:
- Appelcake van ons mam, huisgemaakte brownies, stukje worteltaart van Pinkie Patisserie en tot slot een macaron van Jacques van Bragt
- Inclusief een selectie van onze verse theeën om thuis te zetten

Paasbrunch:

quote:

Aspergesoep, diverse broodjes, kaas en vleesbeleg, wrap met tonijnsalade en aparte portie tonijnsalade, wrap met carpaccio, quiche, pasteitje met ragout en als Toet chocolademousse met aardbeien en merengue.

Impressie?
Prima verzorgd, heerlijk vers, weinig werk het af te ronden (alleen quiche en pasteitje even in de oven en soep opwarmen) en ruim voldoende. Maar dat was niet gek omdat we voor 3 personen hadden besteld.
Details als losse theetjes waren schattig.
En ik heb er morgen nog prima lunch aan en vanavond wat zoetigheden om op te knabbelen.
Als ik achteraf een van beiden had moeten kiezen was ik voor de high tea gegaan, want die was completer en net wat meer waar voor het geld imo.


Kosten?
Beiden 17,50 pp

Plaatje bij het praatje (theedoos is van mij, soep en andere warme gerechten staan er niet op).

Een paasbrunch van Eetwinkel Stroom (van Estee Stooker, eerste winnaar Masterchef nl) en Hotel Bar Karel. Zij hebben een heerlijke brunch samengesteld:
aspergesoep, salade (met een heerlijke dressing), pastei met ragout, kaneelbroodje, macaron, stokbrood, focaccia, gevulde eieren, ham, zalm (voor de katten, ik het heb vis intolerantie ), thee (neem ik zo), zelfgemaakte abrikozenjam, ham, kaas boter, daslookpesto, hangop met gepocheerde peer en granola en cava en voor in de cava magnoliasiroop. Kaart met uitleg erbij, alles netjes verpakt en ook nog een kortingskaart van de landwinkel waar de boter en de kaas vandaan kwam

Kosten, omdat ik het thuis liet komen 31 pp, cijfer een 8
Het was heel goed verzorgd, schaaltjes zijn afbreekbaar. Uitleg erbij was prima. Ik had dit 2 weken geleden al besteld en ik begreep dat ze vrij snel totaal uitverkocht waren.
Er kwamen later meer mogelijkheden om dit te doen maar deze kwam (gelukkig) voor mij als beste uit de bus


[ Bericht 7% gewijzigd door Kaatje1 op 12-04-2020 20:17:33 ]

3 gangenmenu ( 1x vega en 1x gewoon) opgehaald bij Michelinster restaurant Ratatouille in Haarlem.
Wachten in de rij:


Vooraf brood met beurre de Paris:

Voorgerecht voor mij, kreeft met salade en groene asperges:

Vega voorgerecht voor B, tartaar van tomaten:

Hoofdgerecht voor B., rolletjes knolselderij, asperges, hazelnoten, appelgel, beurre noisette:

Hoofdgerecht voor mij, rouleaux en boutje van piepkuiken met truffel, aardappel, gedroogde tuinbonen en asperges:

Desserts voor ons allebei, Moelleux (taartje) met o.a. fruit en gel van abrikozen en citrus:



Erg lekker allemaal en hoewel we het thuis op aten leek het voor ons wel of we in een restaurant waren.

Wat ziet dat er verzorgd uit (naast dat het er ontzettend lekker lijkt)

quote:

Op zondag 12 april 2020 20:34 schreef Kaatje1 het volgende:
Wat ziet dat er verzorgd uit (naast dat het er ontzettend lekker lijkt)

Zelf de bordjes leuk opmaken vonden wij ook wel een uitdaging.

Op het idee gebracht door oa. golfer én een enthousiaste eigenaresse op de lokale omroep én dat het werd thuisbezorgd, ging ik voor een keuzemenu voor 2 pp.
Voor mn.X was het een grote verrassing.
De site doet het niet op de ipad, het enige minpuntje. http://brasserieenzo.nl/
Via the fork wel te bekijken.
Op fb is iedere week het keuzemenu bekend.
Op het lieve briefje staat achterop wanneer de picknickmand wordt opgehaald.
(Daar had ik een bedankkaartje en paaseitjes ingedaan).

Op Goede Vrijdag. ( verder dus volgeboekt, geen manden meer.
Kosten: ¤ 68,85 inclusief fles wijn.
Indruk: 9+ ( vanwege “plastic ribbeltjes”

Goed: een picknickmand met servies en bestek en linnen servetten ! en een kaarsje voor een romantisch popup diner thuis.
Gekozen: Voorgerecht:
- Rouleaux runderstoof, mousse bataat, krokant serrano
-Makreel paté, gel gele paprika, krokant zuurdesem
Hoofd:
- Varkensfilet, truffel mousseline, gel abrikoos, dropjus
-Zalm filet, groene asperge, vadovan mousseline
Dessert: - Kaas, kletzenbrood, portgel
- Mousse pure chocolade, mango, spekkoek

Wijntip!! Verdejo (wit)

Het was allemaal even smakelijk. Ook instructies voor 4 min. oven van hoofdgerecht en friet. Prima.
Enige minpuntje: sommige gerechten konden beter van het geribbelde schaaltje, want saus liet zich niet makkelijk ervan af schrapen.
Daarnaast jus en saus zaten ook in borrelglaasjes.
Met eigen ‘zondagse’ bestek, en servies, kwam dat ook eens uit de la.
De foto’s

Wat prachtig en heerlijk allemaal! Misschien is dat een blijvertje voor restaurants, de mogelijkheid thuis uit eten te kunnen
Ik moet nog even verder zoeken, maar de restaurants in de buurt waar we wel eens komen zijn gewoon dicht en het enige wat anders is is dat je er zo'n restaurantvoucher kan kopen voor in de toekomst.

Goed idee voor een topic trouwens, Lonaa. Leuk om te volgen Mooie en lekkere plaatjes

quote:

Op zondag 12 april 2020 21:34 schreef Isabeau het volgende:
Wat prachtig en heerlijk allemaal! Misschien is dat een blijvertje voor restaurants, de mogelijkheid thuis uit eten te kunnen
Ik moet nog even verder zoeken, maar de restaurants in de buurt waar we wel eens komen zijn gewoon dicht en het enige wat anders is is dat je er zo'n restaurantvoucher kan kopen voor in de toekomst.

Dat er in het dorp wordt bezorgd, gaf de doorslag.

@golfer Mooi opgemaakt! Hoe kregen jullie het eten aangeleverd? (Of hadden jullie heel veel bakjes en zakjes?)

quote:

Op zondag 12 april 2020 22:59 schreef Yinny het volgende:
@:golfer Mooi opgemaakt! Hoe kregen jullie het eten aangeleverd? (Of hadden jullie heel veel bakjes en zakjes?)

Per maaltijd in een grote kartonnen doos waarin bakjes zaten met nummer 1 t/m 3.
Alle bakjes met ingrediënten van het voorgerecht hadden dus nummer 1, het hoofdgerecht nummer 2 etc.
Daarbij ook nog een duidelijke beschrijving:

week 1 zijn wij bij De Stoeterij in Soesterberg geweest. Daar toen de superburger besteld en de huisgemaakte bonbons

week 2 zijn wij gaan halen bij onze lokale chinees. Die hebben in eerste instantie alleen het restaurant dicht gedaan en de afhaal opgelaten. Nu hebben ze ook een speciaal menu.

Week 3 opnieuw eten besteld bij de Stoeterij en inmiddels was de lokale kroeg (in Soesterberg) opgestart met thuisbezorgen. Die doen het per thema, vorige week hadden die spareribs en koolsalade. Zowel de zoete als de pittige besteld. Die moesten na bezorging nog kort de oven in om warmer te maken. Goede beschrijving erbij. Top verzorgd.

week 4, hebben we gewoon alles zelf gekookt.

Ik wil ook een afhaal met picknickmand

quote:

Op maandag 13 april 2020 11:22 schreef Cat-astrophe het volgende:
Ik wil ook een afhaal met picknickmand

Ik gun het je van harte. Helaasch, té ver weg.

Leuk idee dit topic!
Tot nu toe bijna iedere zaterdag thuis uit eten geweest. Wij kiezen wel altijd voor een menu dat je zelf af moet maken. Zo kun je er lekker lang over doen en is alles toch warm.

Afgelopen zaterdag Puur uit Berg en dal.

Voorgerecht:
Bietentartaar met gerookte mayonaise


Tussen:
Asperges met livarham


Hoofd: lamsrollade met warme aardappelsalade. Die jus


Na: sinaasappelbloesem pannacotta met crumble en hangop


Kosten 62 euro totaal
Super lekker gegeten en fijne avond samen

Ziet er goed uit en gezellig zo buiten

Waar? The Oriental Swan - Soesterberg
Wanneer? 17 april
Wat at je? Swan thuismenu
Impressie?

we begonnen met peckingeend duckrolls en chinese gevulde loempia's

daarna volgde de soep kantonese siu kau soep met dumplings

hoofdgerecht was ossenhaas in zwarte bonensaus, gebakken varkenshaasjes zoetzure stijl, kipfilet drooggebakken met 5-hemelse kruiden

The Oriental Swan is een oosters restaurant in het hogere segment. Ze hebben naast het restaurant de standaard afhaal. Het eten in het restaurant is echter veel verfijnder als de normale afhaal. Sinds het begin van deze maand hebben naast de normale afhaal het thuismenu waarvan ik de hoop had dat het de restaurant kwaliteit had. En ja dat heeft het.
Alle gerechten zijn subliem.
Dit is zo de moeite waard. Gelukkig staat er nog wat in de koelkast wat het was wel ee afhaalportie dus zeker niet te weinig.


Kosten? 54,50 euro voor 2 personen
Cijfer? 9

foto's? Nee die ben ik vergeten te maken. Sorry.

quote:

Op zondag 19 april 2020 10:38 schreef Oceanonix het volgende:
Waar? The Oriental Swan - Soesterberg
Wanneer? 17 april
Wat at je? Swan thuismenu
Impressie?

we begonnen met peckingeend duckrolls en chinese gevulde loempia's

daarna volgde de soep kantonese siu kau soep met dumplings

hoofdgerecht was ossenhaas in zwarte bonensaus, gebakken varkenshaasjes zoetzure stijl, kipfilet drooggebakken met 5-hemelse kruiden

The Oriental Swan is een oosters restaurant in het hogere segment. Ze hebben naast het restaurant de standaard afhaal. Het eten in het restaurant is echter veel verfijnder als de normale afhaal. Sinds het begin van deze maand hebben naast de normale afhaal het thuismenu waarvan ik de hoop had dat het de restaurant kwaliteit had. En ja dat heeft het.
Alle gerechten zijn subliem.
Dit is zo de moeite waard. Gelukkig staat er nog wat in de koelkast wat het was wel ee afhaalportie dus zeker niet te weinig.


Kosten? 54,50 euro voor 2 personen
Cijfer? 9

foto's? Nee die ben ik vergeten te maken. Sorry.

Klinkt echt fantastisch

quote:

Op zondag 19 april 2020 10:38 schreef Oceanonix het volgende:
Waar? The Oriental Swan - Soesterberg
Wanneer? 17 april
Wat at je? Swan thuismenu
Impressie?

we begonnen met peckingeend duckrolls en chinese gevulde loempia's

daarna volgde de soep kantonese siu kau soep met dumplings

hoofdgerecht was ossenhaas in zwarte bonensaus, gebakken varkenshaasjes zoetzure stijl, kipfilet drooggebakken met 5-hemelse kruiden

The Oriental Swan is een oosters restaurant in het hogere segment. Ze hebben naast het restaurant de standaard afhaal. Het eten in het restaurant is echter veel verfijnder als de normale afhaal. Sinds het begin van deze maand hebben naast de normale afhaal het thuismenu waarvan ik de hoop had dat het de restaurant kwaliteit had. En ja dat heeft het.
Alle gerechten zijn subliem.
Dit is zo de moeite waard. Gelukkig staat er nog wat in de koelkast wat het was wel ee afhaalportie dus zeker niet te weinig.


Kosten? 54,50 euro voor 2 personen
Cijfer? 9

foto's? Nee die ben ik vergeten te maken. Sorry.

Mijn ouders hadden een teleurstellende afhaal ervaring. Jaren geleden zijn we ooit bij dat restaurant uit eten gegaan, toen was het al nét niet. En toen ik hun afhaalmaaltijd zag met als lokkertje WIJ BEZORGEN DIVERSE ASPERGERECHTEN AAN HUISSSS, waarna ik moest zoeken naar het ene gerecht waar asperges bij zaten (het apart te bestellen bijgerecht van een portie asperges met saus voor 7,50 en de twee nog duurdere variaties met gekookte ham en gerookte zalm niet meegeteld) was ik er al klaar mee.

Mijn ouders nu ook. Droog vlees, laffe salade, droge rijst, het was niet best allemaal.

Vandaag hebben we voor ons laten koken door Bistro Nieuw Vreeburg, https://nieuwvreeburg.nl, uit ons dorp Bloemendaal.

Vooraf voor mij gamba’s Pil Pil:

Vooraf voor Blues champignons gegratineerd met gruyère:

Hoofdgerecht voor Blues Vreeburger met sla, tomaat, augurk, bacon, kaas en burgersaus en patat:

Voor mij saté van kippendij met patat en mayonaise en currysaus

Dessert voor ons allebei huisgemaakte citroentaart:


Allemaal erg smakelijk. Totale kosten 44 euro.
9/10

Wat ziet er het heerlijk uit

Hoe gaat dat dan met die frieten, Golfer? En dat broodje burger? Wordt dat warm bezorgd? Vragen, vragen....

quote:

Op dinsdag 21 april 2020 20:28 schreef Smallish het volgende:
Hoe gaat dat dan met die frieten, Golfer? En dat broodje burger? Wordt dat warm bezorgd? Vragen, vragen....

Ja, allemaal warm bezorgd. De bistro zit op 5 minuten van ons huis.

Ziet er goed uit!

quote:

Op dinsdag 21 april 2020 20:29 schreef golfer het volgende:

[..]

Ja, allemaal warm bezorgd. De bistro zit op 5 minuten van ons huis.

Ziet er idd lekker uit. Ik zou dan wel weer een beetje gehaast het voorgerecht naar binnen werken, zodat de rest niet koud wordt. Maar goed.

Leuk topic btw!

quote:

Op dinsdag 21 april 2020 20:49 schreef Smallish het volgende:

[..]

Ziet er idd lekker uit. Ik zou dan wel weer een beetje gehaast het voorgerecht naar binnen werken, zodat de rest niet koud wordt. Maar goed.

Leuk topic btw!

Dat had ik ook wel idd.
Vooral met de heerlijke friet vond ik het jammer dat het dan al wat afgekoeld was.
Bovendien zaten er 2 stokbroodjes bij die ook warm waren.. al met al best veel ook

@Blues...volgend keer: de friet uit de picknickmand hierboven ging 4 min/180o in de oven, samen met hoofdgerecht, volgens de instructies. (Tijdens het voorgerecht.)
#perfect.