CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Paastaartje
[ Bericht 52% gewijzigd door madeliefff op 07-03-2020 13:05:36 ]
[ Bericht 52% gewijzigd door madeliefff op 07-03-2020 13:05:36 ]
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
Dankjequote:
Een Wener bodem, spijs (ook zelfgemaakte), frambozenmousse en Zwitserse room bovenop.
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
nog niet. Ik ben toevallig ook zoekende. Ik heb laatst die van Rutger gemaakt die was een beetje droog. Je kan btw gewoon een recept gebruiken waar kleurstof in zit en die dan gewoon weg laten, dan wordt de taart gewoon bruin. Dat deed ik ookquote:Op maandag 24 februari 2020 14:15 schreef Yinny het volgende:
Heeft een van jullie het ultieme recept voor red velvet cake?
Liefst zonder een heel flesje kleurstof.
1-Op vrijdag 22 mei 2015 19:53 schreef Working_Class_Hero het volgende:
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
Niet weten dat Madeliefff KLB godin is en dus alles kan, zelfs jou doen verdwijnen.
2-Ik ben een Rivella...
Toevallig had ik die ook gemaakt zonder kleurstof, maar de boter vervangen voor olie (idee van een ander recept). De cake was lekker! Ook iets minder suiker gebruikt.quote:Op zondag 8 maart 2020 02:01 schreef madeliefff het volgende:
[..]
nog niet. Ik ben toevallig ook zoekende. Ik heb laatst die van Rutger gemaakt die was een beetje droog. Je kan btw gewoon een recept gebruiken waar kleurstof in zit en die dan gewoon weg laten, dan wordt de taart gewoon bruin. Dat deed ik ook
OMGquote:
Ik heb net gewoon ouderwetse appelflappen gebakken
Geen foto gemaakt.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
liever gewoon slagroom 
of een bol ijs.
Chocoladecake gebakken maar dan wel vegan. Helemaal goed gelukt 
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Wat zit er wel in?quote:Op zaterdag 28 maart 2020 19:07 schreef mascara-klodder het volgende:
Chocoladecake gebakken maar dan wel vegan. Helemaal goed gelukt
[ afbeelding ]
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Heb dit gebruikt:quote:
-250gr zelfrijzend bakmeel
-200gr bruine basterdsuiker fijngemalen in de blender
-90ml zonnebloemolie
-1el citroensap
-3el Blooker cacaopoeder
-200ml rijstemelk (had ik zelfgemaakt eerder deze week en in flesjes ingevroren)
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
*noteert klinkt als een goed lactosevrij recept.quote:
[..]
Heb dit gebruikt:
-250gr zelfrijzend bakmeel
-200gr bruine basterdsuiker fijngemalen in de blender
-90ml zonnebloemolie
-1el citroensap
-3el Blooker cacaopoeder
-200ml rijstemelk (had ik zelfgemaakt eerder deze week en in flesjes ingevroren)
quote:
[..]
*noteert klinkt als een goed lactosevrij recept.
Nog even een aanvulling: na het bakken de cake nog een uur laten afkoelen in de vorm. Doe je dat niet dan heb je kans op dat het uit elkaar valt
Nu ik deze keer het geduld dus had om een uur te wachten, had ik echt een perfecte cake, ook de structuur is top.
Inmiddels heb ik nog maar een klein stukje over
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Hoe maak je zelf rijstemelk?🙂quote:
[..]
Heb dit gebruikt:
-250gr zelfrijzend bakmeel
-200gr bruine basterdsuiker fijngemalen in de blender
-90ml zonnebloemolie
-1el citroensap
-3el Blooker cacaopoeder
-200ml rijstemelk (had ik zelfgemaakt eerder deze week en in flesjes ingevroren)
Lekker, wafels!quote:
Ik had deze week wafels gebakken voor de lunch.
Wat een onding, dat wafelijzer. Maar goed. [ afbeelding ]
Jummie!
[ afbeelding ]
Welk recept gebruik jij?
Ik gebruike deze en vervang de basterdsuiker gedeeltelijk voor parelsuiker (en recept gehalveerd, want anders is het zo veel).
http://taartenzoet.blogspot.com/2014/12/wafels.html?m=1
Ik gebruik wisselende recepten eigenlijk. Dit keer van Rutger Bakt, maar dan zonder het eiwit los op te kloppen (te lui voor 
).
Het lekkerst zijn Belgische wafels, maar dat is dan echt als gebak en niet als lunch.
).Het lekkerst zijn Belgische wafels, maar dat is dan echt als gebak en niet als lunch.
Eigenlijk gisteren voor tapas avond bedoeld, maar uiteindelijk snelle pasta gegeten. Nu dus heel veel over:
Empanades van smitten kitchen
Wat een gedoe met deeg, vulling bleef ook niet lekker zitten...maar smaken prima!
Empanades van smitten kitchen
Wat een gedoe met deeg, vulling bleef ook niet lekker zitten...maar smaken prima!
oooooohquote:
En deze ook nog
https://smittenkitchen.com/2016/03/chocolate-peanut-butter-tart/
[ afbeelding ]
Pindakaas, chocola en zout
Ziet er megalekker uit!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
